読者登録の仕様が新しくなりました。
是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。


今日はこの写真から↓

北海道はサクランボの季節を迎えました。
例によって、我が家のサクランボの木は
数個をカラスと競う程度。

そこで毎年、近所の友人のところで
サクランボ狩りを楽しんでいます。
サクランボはもう小さい頃から食べて飽きたという友人。
今年も取るからねとLINEを入れれば
断らなくていいから、勝手に取ってと(笑)。


今年はどうも不作のようですが、
収穫した実は艶々として美味しそう♪




種取り器。
年に一度しか使わない道具ですが、
25年以上毎年活躍してくれるんですから
買ってよかった道具の一つです。

アルミ製 チェリー種とり器（さくらんぼ種取り） ウエストマーク お菓子 金属【6...

↑これはアルミ製



重量の半分の砂糖にシナモンスティックと
ローリエの葉を入れるのが我が家流。

アクが沢山出るので、
ここは丁寧に取り除くと美味しくなりますね。


今年は4瓶。




まずはアイスクリームにかけてみる♪

う～ん、美味しい♪♪


そして、ジャムといえばグーズベリーのときは、
ソテーした肉に添えて頂きましたが、
関連記事↓



サクランボジャムは照り焼き風に使うのが好き！

甘酸っぱくて、
ほんのりとシナモンとローリエの香りがうつり
ただの照り焼きとは一味も二味も違います。


畑で収穫したばかりの
春菊サラダと一緒に召し上がれ♪



なんて美味しいんだ♪
サクランボオーナーの友人には
いつも一瓶ジャムをプレゼントするのですが、
サクランボを食べないという友人も
ジャムは食べてくれるようです。
今年も感謝の気持ちを込めて
プレゼントしたいと思います。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ～の印に、
画像↓をクリックくださると嬉しいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
　









↓ESSEプラチナインフルエンサーやっています。