普通の書き文字をきれいに書きたいと
始めた お習字なのですが
先生の博識ぶりに いつも感心してしまいます
毎回 数種類のお手本が用意されていて
どれをしても よいのだけれど
時候の挨拶が 必ず入っていて
今回 イースターの手作りとお茶のお誘いの
例文でした
ぎゃー 本当に恥ずかしいのですが
これも 修行だと思って Nobaraの習作を載せます
来年はもっと 上手になって こんなお誘いの
おはがきを出したいと思うんだけど
この例文にある Artemisia cake(アルテミシアケーキ)ってのは
よもぎ のケーキのことなんですって
よもぎ餅は食べるけど
ケーキは日本では あまりお目にかからないですね
以前 テレビでベニシアさんが作っていたような.......
(定かではない)
よもぎ好きなNobaraとしては 食べてみたい
ほら お誂え向きに 今 我が家には
よもぎの新芽が わさわさ 出て来ているじゃない
早速 茹でてきざんで パンケーキミックスに混ぜてみました
18㎝のスキレットで焼きま〜す
余談ですが このスキレット ものすごく
早く綺麗に パンケーキが焼けるのです
3月で 販売終了になってしまったのが 残念だわ
はい もう こんなに焼けました
ちょっと切ってみたところ
よもぎの量が 少なかったかも
まあ 一度食べてみなくちゃ わからないわね
パンケーキの付け合わせも用意できました
よもぎの緑に合わせて 緑系のお皿を並べました
おかずバージョンは スモークサーモン スライス玉ねぎ
チェリートマト オリーブオイル 塩胡椒で
きのこ(エリンギ えのき)マリネも
スイートバージョンはりんごのキャラメリゼ バター
食べ散らかした 画像でごめんなさい
でも すごく 美味しかった
きのこのマリネと パンケーキのほんのりの甘さ
よもぎの 爽やかな香りが なんともいい相性
よもぎは やっぱりもっと入った方が
インパクトがあっていいみたい
H氏作のシードルが また 合うんだわ これが
お腹いっぱいになりました
来年 Nobaraからの招待状 希望の方はご連絡下さいませ^^
2017. 04. 16