何かを計画して 目標をたて
きちんきちんとやるべきことを こなしていく
といった事が まるで苦手です
おおまかな 目標は決めても 今日の目標が全くできないなんてこと
多々あり
というか ありすぎる........
ぐうたらママ とか ののちゃんのお母さんを
地でいくNobara
でも 瞬発力はあるのよ
で 本日 その瞬発力を発揮してみました
この1週間 毎日 試食のデモがあったり 土日もお客さまだったりで
今日は H氏の誕生日だけれど もう 今年はパスしようと
決めていたんだけど
私が疲れて不機嫌になると 向こうはもっと不機嫌になっていくので
切り替える意味もあって えいやっと
午後7時から 買い物に行って 食材調達
ケーキどうしようか悩んだけど
無いと寂しいし H氏 甘党だから
焼かなくていい ティラミスにしました
近所のスーパー スポンジも マスカルポーネも無かったから(田舎だわ)
カステラと クリームチーズで代用
生クリームをたっぷり乗っけて さくらんぼで おめかし
じゃん♪ ティラミス完成
この前 Rukoさんにたのんで 買って来てもらっていた
ラムはマリネートしておきました
本当はかたまりのまま 焼きたかったけれど
時短のため 最初にカット
にぃにがお正月に教えてくれた フライパンロースト
弱火でじっくりな焼き方で 20分かけて焼きました
ラムを焼く間に サラダ完成 じゃん♪
ベビーリーフに 赤パプリカ 舞茸と金針菜のソテー
朝ご飯の残りのスィートコーン
ラムチョップ 焼き上がり じゃん♪
ナンで作ったピザも焼き上がり ジャン♪
お皿の回りに うっかり切ってしまった
葡萄の枝を まるで この為に切って来たかの様にあしらって〜
昨日の薔薇が まだ綺麗だから これも飾ろう
じゃじゃ〜ん♪ 完成です
午後9時から お誕生会始めました
H氏の口から ぼそっと「ありがとう」と聞こえたので
良し良し
ワインは M氏から 一昨年にプレゼントしてもらった
オープナーで自ら 開けて
このオープナー 絶対 きれいに抜けるんだけど
まだ 私は使った事がないの
お料理は ラムの焼き加減 最高でした
ものすごく柔らかくて まったく臭みもなし しかも簡単
ピンク色の肉色を楽しむなら 塊で焼いた方がよいけれど
これはこれで 美味しかった
4本 ペロッと完食
そして お楽しみ プレゼントタイム(楽しみなのはNobara)
今年のプレゼントは ヴィクトリアンの蓋付きジャグ
特別な日のコーヒーポットに 良いでしょう?
「ふふん」と鼻で笑われましたが いいのだ
そして ティラミス 取り分けました
もう12時前だけど お祝いだし とか 言いつつ......
もちろん コーヒーポットとして ジャグもデビュー
63回目のバースデーの夜は ふけて
アンティークジャグも お迎え出来て(Nobaraが? 笑)メデタシ メデタシ
2017. 05. 29