Rukoさんと りりあんが 来ているので
アップルパイを 作りました
冷凍のパイ生地が あったので これを 延ばして
パイ皿に敷き込み
コーンフレークを パラパラと
嵩ましにもなるから 多めに入れよう
りんごの水分で パイ生地が ふやけるのも防いでくれるしね
りんごジャム作りが成功して 勢いに乗ったH氏は
いつの間にか りんご煮も炊いていました
あっさり味で なかなかの出来
そのりんごを詰めます
フィリング全部 詰めました
たっぷりのりんごのフィリングにシナモンを振りかけて
アクセントにクランベリーも 乗せちゃおう
簡単に 余ったパイ生地を 包むというか 内側に寄せるだけ
昔 リー・ベイリーの スィーツ本で
このやり方を 見つけて 私にぴったりと思ったものだ 難しさ ゼロ
卵のドゥリールは 塗らずに
粉砂糖を振って オーブンへ
焼いている間に ミネストローネを 作りました
具沢山のスープ おいしいね
アップルパイ こんがり焼き上がりました
アップルパイを食べながら ミネストローネでランチ
これってみんな 大好きだから いいのだ
2切れずつ いただきました
2014. 04. 09