こんなところにもあった「我部祖河そば」 : やなわらばーミヤギの遊び場

はいさーい🍜

先日歩いて帰っていると、国際通りでこんなお店を発見！

(てんぶすの道向かい)

我部祖河食堂げんじや〜店
漢字は「ガブソカ」と読みます。

「我部祖河食堂」は、名前と本店が北部の名護市にあるらしい事は知っていたのですが、那覇にも店舗が在るのは知らなかったので、一度も行ったことがありませんでした。😅
有名なお店だと思うので、沖縄の人なら名前を一度は聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？

(我部祖河そば)

我部祖河食堂ですが何で有名かというと、「ソーキそば」発祥の店なんです。😆

ちなみにソーキそばとは、文字通り沖縄そばにソーキが載った「沖縄そば」のこと。
沖縄そばのことを、ソーキそばと言われる事があるのですが、、、
ソーキそばはあくまでもソーキが載っている沖縄そばで、沖縄そばに三枚肉が載っていれば三枚肉そばです。👍

そして元祖ソーキそばで有名な我部祖河食堂で、今回自分が頼んだ沖縄そばはこれ！

(中味そば)

中味そば 930円

最近、中身汁食べてないし久しぶりに食べたいなーと思っていたので、ソーキそばではなく、迷わずこれにしました！🤣

味は美味しかったです！
中味汁部分は、そばの上に載っている具が柔らかくて美味しいし、右下にある生姜を入れると生姜の風味が合わさり、また少し違って美味しい！
そばもあっさりしたスープに合ってまーさん(美味しい)！
美味しく完食しました。🙏

ちなみに「中味」は「中身」とも書き、「中身汁」と言う郷土料理が、沖縄では有名。
中身汁は豚さんの中身(大腸や小腸、胃など)をすまし汁仕立てシンプルに仕上げた料理です。

我部祖河食堂はずっと「一回ぐらいは行ってみたいけど名護の方だしな・・・」と思っていたので、まさかこんなところにあるとは思わず、今回は思わぬ収穫でした。😆
でも名護にある本店は、また違った味かもしれないので、いつか機会があれば行ってみたいなーと思います。👍

今回行った那覇の店舗は、国際通りの真ん中辺りにあります。

ぜひこちらの店舗や、名護に行く予定のある方は本店でも良いと思いますので、元祖ソーキそばを味わってみてください！
自分も今度行った時は、ソーキそばを味わってみます。🤣

それでは、またやーたい👋

余談ですが・・・
自分が行った時は、客は自分1人で店員さんは女性3人。
店員さんは女子高生なのか、専門学生や女子大生なのか、大学卒業したてかな？ぐらいの人たちだったのですが、自分が食べている間、カウンター越しの厨房でずっと濃い恋バナ？をしていて、勝手に聞いていて面白かったです。🤣
話がすごくて、どんな顔しているんだろと気になりましたが、顔を上げて目が合うのも怖かったので、結局自分の顔を上げる事もなく、3人の顔を確認する事はできませんでした。😅
料理や接客はちゃんとして頂いたので、決してクレームではないですからね！
むしろ面白い話ありがとうございました。🙏笑

ネットでも買えるソーキそば置いておきます。
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