Liebst du kleine, gschmackige Häppchen aus der Alpenküche genauso wie wir? 😍 Was schmeckt dir da besonders gut? ➡️ schreib uns gerne ein Kommentar dazu. 🤩 Die österreichische Hausmannskost ist so herzhaft, die eignet sich nicht nur für die klassische Speisekarte, sondern auch fürs Catering und Flying Buffet. Das "Herzhafte Heimat-Törtchen mit Treber-Taler, Kartoffelpüree und Eierschwammerlragout" kam bei den Besuchern des Festivals der Alpinen Küche besonders gut an! 🥰
easyVEGAN GmbH
Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung
Bergheim, Salzburg 878 Follower:innen
Innovationsküche & Genussmanufaktur
Info
Mit der Kraft der Natur Basis unserer Produkte ist die heimische Natur. Wir schätzen die Vielfalt pflanzlicher Rohstoffe und deren individuellen Eigenschaften und Vorteile. Wir nutzen Sie naturbelassen in ihrer reinen Form. Dafür blicken wir in die Vergangenheit der heimischen Küche. In Zeiten, in denen der Mangel der vorherrschende Alltag war, Lebensmittel zu kostbar für die Verschwendung waren und kreative Lösungen gesucht werden mussten. Dieser Erfahrungsschatz ermöglicht es uns, alte Rohstoffe neu zu interpretieren und zeitgemäße Speisen zu entwickeln. Dabei verzichten wir auf hochprozessierte Verarbeitung oder Manipulation. Unsere Burger, Bällchen & Co. werden geformt, gefrostet und hygienisch sicher verpackt. Tiefgekühlt bleiben die wertvollen Nährstoffe und Vitamine erhalten. Frisch zubereitet, liefern sie vollen Geschmack und beste Qualität. Treber – Basis für den perfekten Biersnack Für das Bierbrauen wird Braumalz – in unserem Fall das Gerstenmalz – verwendet. Malz ist kurz gekeimtes und wieder getrocknetes Getreide. Durch das Mälzen werden wertvolle Enzyme im Getreide aktiviert. Beim Brauen selbst wird das Malz mit heißem Wasser vermengt, um die Stärke aus dem Malz zu lösen. Der flüssige Sud wird abgepumpt und bleibt im Brauprozess. Die restlichen Feststoffe – der Treber – enthält die Nährstoffe der Gerste in konzentrierter Form und ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Auch geschmacklich ist der Treber sehr wertvoll. Somit ist eine Weiterverwertung in der Lebensmittelproduktion im Sinne einer gesunden Ernährung und auch einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft ideal. Die Linse – das neue alte Superfood Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, seit mehr als achttausend Jahren wird sie vom Menschen kultiviert und als Nahrungsmittel verwendet. Aus Indien und Zentralasien gelangte die Pflanze über Rom und Ägypten nach Mitteleuropa. Heute ist der Linsenanbau weltweit verbreitet.
- Website
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http://www.easyVEGAN.at
Externer Link zu easyVEGAN GmbH
- Branche
- Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung
- Größe
- 2–10 Beschäftigte
- Hauptsitz
- Bergheim, Salzburg
- Art
- Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
- Gegründet
- 2020
- Spezialgebiete
- Echte LEBENSmittel, Alternative Proteinquellen, Clean Label Produkte, Produktentwicklung und Genussmanufaktur
Orte
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Primär
Wegbeschreibung
Handelszentrum 16
Bergheim, Salzburg 5101, AT
Beschäftigte von easyVEGAN GmbH
Updates
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Mit dem Regionalitätspreis für Innovation ausgezeichnet zu werden ist eine große Ehre! Wir freuen uns damit doppelt, dass unsere Heimat Bergheim Gemeinde stolz ist, so viel Innovation vor der Haustüre zu wissen! 🤗 Herzlichen Dank für den Bericht in der Oktober-Ausgabe der Gemeindezeitung. 🤩 👍 Übrigens: Du kannst die in Bergheim hergestellten Lebensmittel im Gasthof Maria Plain bestellen und genießen - ganz nach dem Motto: herzhaft. echt. regional. #kreislaufwirtschaft #regionelküche #probierwasneues
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Unsere regional in der Salzburger Genussmanufaktur produzierten Produkte gibt es österreichweit bei Interspar, Transgourmet, Metro, Eurogast und Wedl! 👌 Wir haben somit starke Partner an unserer Seite, um für deine Küche ECHTE Lebensmittel ohne Chemie und Pulverchen zur Verfügung zu stellen: 💯 METRO Österreich Eurogast Österreich GmbH Transgourmet Österreich Wedl Handels-GmbH 🚀 Wir sind jedoch immer offen für neue Partner - interessiert? ➡️ Wir erweitern gerne unsere Koalition und Verfügbarkeit! 👍 #allesfürdengast #lebensmittelhandel #pflanzenbasiert #gastronomiebedarf #gastronomie
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Das Festival der alpinen Küche ist wahrlich ein kulinarisch inspirierender Hochgenuss! Wir waren mit dabei und freuen uns sehr über den schmackhaften Anklang! 😍 ➡️ Zum fünften Mal ging die führende Veranstaltung rund um die Kulinarik im Alpenraum am Montag im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun über die Bühne. Auf dieser trafen sich einige der Besten der Besten der Szene zum Vor- und Nachdenken über die aktuellen Themen, die die Branche bewegen. Die Schirmherrschaft übernahm der Salzburger Spitzenkoch Andreas Döllerer, der gemeinsam mit den Event-Initiatoren SalzburgerLand Tourismus und Zell am See-Kaprun Tourismus ein hochwertiges Programm mit vielen köstlichen Erlebnissen auftischte. #regionaleküche #alpenküche #profiküche
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📣 Unsere Verfügbarkeit steigt weiter! 😍 Wir freuen uns sehr, dass es unsere Produkte nun auch bei einem der größten privaten Lebensmittelhändler Österreichs im Wedl Handels-GmbH gibt! ➡️ Sowohl die easyVEGAN Linsen-Walnuss-Produkte wie auch die BierSnack-Produkte, Treber-Burger, Treber-Bällchen und Treber-Taler kann man ab sofort bestellen - wende dich einfach an deinen Wedl-Kundenbetreuer. #madeinaustria #gastronomiebedarf #speisekarte #großhandel #lebensmittelneuheiten #lebensmittelhandel #lebensmittelqualität
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❗Die Gelegenheit das Nützliche mit dem Schmackhaften zu kombinieren: Vom 11.-15.2024 sind wir mit unserem Foodtruck "Vleischpflanzerl" auf den Wiener Elektro Tagen! Das ist eine super Gelegenheit, unsere Produkte in unterschiedlichen Zubereitungen zu verkosten! 🤩 WIENER ELEKTRO TAGE 🗓️ 11.-15.9.2024 📍Heldenplatz, Wien Überzeuge dich zudem auch von der schnellen Zubereitung, schau uns einfach dabei zu! #foodtruck #verkostung #wienerelektrotage
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Wir sind ganz easy! Du auch? 🤔 Unser Name ist nämlich Programm: Mit unseren 🍺BierSnack🍺 Burger-Laibchen, Taler und Bällchen gibt es nicht nur das schmackhaft Gebraute am Teller, sondern auch die Zubereitung ist schmackhaft ganz easy. 🥳 Wir sammeln für dich stetig mehr Rezepte zum ganz easy Nachmachen! 👍 Entweder du scrollst gerne unseren Feed runter oder 👍 du besucht unsere Website www.biersnack.at Welches Rezept sollen wir als nächstes in eine Videoanleitung verwandeln? 🤩 Schreib uns deine Wünsche und Ideen❣️ MOIZEIT. #madeinaustria #regionaleküche #probierwasneues #rezeptideen #pflanzenbasiert
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WARUM schmeckt bloß dieses Tzatziki so gut? 🤔 Natürlich muss man ehrlicherweise zugeben, dass das nur für Knoblauch-Liebhaber zutrifft. Wenn 🧄 der Knoblauch in deiner Küche auch nicht fehlen darf, dann haben wir eine neue Rezept-Inspiration für dich: 🇬🇷 Tzatziki-Creme & Tomate in Linsen-Walnuss-Tatar 🇬🇷 ❓ Hast du es gewusst? Tzatziki ist ein griechisches Joghurt-Gurken-Knoblauch-Dip, inspiriert von persischen und indischen Gerichten, das aus der Antike stammt und seinen Namen aus dem Türkischen "cacık" übernommen hat. Mehr Rezept-Inspirationen von Burger, Catering-Snacks, Saucen, Suppen und Tellergerichte findest du auf unserer Website: www.easyvegan.at Viel Freude damit! #rezeptezumnachmachen #pflanzenbasiert #probierwasneues
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Sommerzeit = Italienzeit! 😍 Und das nicht nur durch Sonne, Strand und Meer sondern definitiv auch am Teller. "Der Italiener" ist einer unserer beliebtesten Spezialkreationen... Burger mal anders - "che bueno"! Eine sehr schmackhafte Inspiration für Köche und darüber hinaus gibt es noch weitere Rezeptideen auf unserer Website. 🫶👌 Was du dazu brauchst: 🇮🇹 Linse-Walnuss Patty von easyVEGAN 🇮🇹 Burger-Brötchen 🇮🇹 Basilikum-Balsamico Creme (siehe Tutorial auf unserer Website) 🇮🇹 Eine Handvoll Rucola 🇮🇹 3 Scheiben Tomaten 🇮🇹 Balsamico-Dressing Für einen noch herzhafteren Geschmack empfehlen wir dir das Treber-Patty von BierSnack 🍺 ➡️ Alle Zutaten gibt es österreichweit bei EUROGAST, METRO und Transgourmet (BierSnack). ➡️ Unsere easyVEGAN und BierSnack Burger-Patties findest du in der TK. BUON APPETITO 🤌 #rezeptezumnachmachen #pflanzenbasiert #veganburger #burgerlove
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➡️ "Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?" ⬅️ Dieses Zitat beschreibt wohl die Vorteile der Regionalität am Besten. 💯 Wir sind sehr stolz darauf, in unserer eigenen Manufaktur in Bergheim bei Salzburg zu produzieren und so auf die Qualität im gesamten Prozess zu achten. Bei einem Übermaß an Auswahl in den Verkaufsregalen überzeugen unsere Produkte, zur Gänze ohne Chemie und Pulverchen auszukommen und sind somit nicht nur regionale, sondern auch ECHTE Lebensmittel❣️ Wir setzen auch regionale Qualität, weil wir davon überzeugt sind, dass das der richtige Schritt ist. ❓Wie siehst du das❓ Wir freuen uns auf einen Gedankenaustausch. 😊 #madeinaustria #kreislaufwirtschaft #regionaleküche #speisekarte #gastronomie
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