看板屋Aさんからの野菜たちでつくったもの
看板屋Aさんから頂いた沢山の野菜たちで作ったものの覚え書き🍲
定番のカブのお味噌汁、カブの鶏ひき肉あんかけ。
カブとシーチキンのサラダ(カブは薄切り塩もみで水分を切る)
カブのオリーブオイル焼き(さっぱり塩コショウ味)
カブとウィンナーとニンジンとしめじのスープ
カブの葉とちりめんじゃことちくわのふりかけ
(ごま油で炒めて醤油と砂糖と七味唐辛子)
コールラビのピクルス、コールラビとベーコンのバター醤油炒め、コールラビと鶏もも肉と玉ねぎのトマト煮。
ミョウガタケの豚バラ肉巻き甘辛炒め(ミョウガが苦手な人もミョウガタケならそれほどミョウガの香りが強くないので良いかも。私はミョウガ好きだけど~)
スナップエンドウとしめじとベーコンの卵炒め
ニラは洗って水けを切り、使う大きさに切ってから冷凍保存中~🐧
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この記事へのコメント
カブね、すっごい沢山頂いたから色々作ってみたけど、オーソドックスで簡単なのばかりだよ(笑)。昼休みに一度帰宅した時に夕食用に作って、実家にも分けたりして食べたよ。鶏ひき肉あんかけは優しい味で美味しかった!オリーブオイル焼きは初めて作ったけど、カブの歯ごたえが残って面白かったよ。
ミョウガタケはスーパーで売ってるのかなぁ?見た事ない気がするけど、気にして探せばあるのかも???