看板屋Ａさんからの野菜たちでつくったもの

食べ物 友人・知人
看板屋Ａさんから頂いた沢山の野菜たちで作ったものの覚え書き🍲

定番のカブのお味噌汁、カブの鶏ひき肉あんかけ。
ｶﾌﾞ1.JPG

カブとシーチキンのサラダ（カブは薄切り塩もみで水分を切る）
カブのオリーブオイル焼き（さっぱり塩コショウ味）
ｶﾌﾞ2.JPG

カブとウィンナーとニンジンとしめじのスープ
カブの葉とちりめんじゃことちくわのふりかけ
　　　　　　（ごま油で炒めて醤油と砂糖と七味唐辛子）
ｶﾌﾞ3.JPG

コールラビのピクルス、コールラビとベーコンのバター醤油炒め、コールラビと鶏もも肉と玉ねぎのトマト煮。
ｺｰﾙﾗﾋﾞ.jpg

ミョウガタケの豚バラ肉巻き甘辛炒め（ミョウガが苦手な人もミョウガタケならそれほどミョウガの香りが強くないので良いかも。私はミョウガ好きだけど～）
スナップエンドウとしめじとベーコンの卵炒め
ﾐｮｳｶﾞﾀｹの豚バラ肉巻き.JPG

ニラは洗って水けを切り、使う大きさに切ってから冷凍保存中～🐧

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この記事へのコメント

あさみ
2024年06月09日 13:10
うわーカブのオンパレード！ゆかちゃん、忙しいのに献立レパートリーすごいじゃん。どれも美味しそうだけど、特に気になったのは鶏ひき肉あんかけとオリーブオイル焼き。今度作ってみよーっと。ミョウガは私ちょっと苦手だけど、ミョウガタケはそこまで香り強くないんだね。スーパーで見かけたら買ってみようかな。
ゆかこ
2024年06月09日 13:49
＞　あさみちゃん
カブね、すっごい沢山頂いたから色々作ってみたけど、オーソドックスで簡単なのばかりだよ（笑）。昼休みに一度帰宅した時に夕食用に作って、実家にも分けたりして食べたよ。鶏ひき肉あんかけは優しい味で美味しかった！オリーブオイル焼きは初めて作ったけど、カブの歯ごたえが残って面白かったよ。
ミョウガタケはスーパーで売ってるのかなぁ？見た事ない気がするけど、気にして探せばあるのかも？？？
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