グルテンフリーとは、小麦粉摂取を抑えること。

ですが…取らない。は、なかなか難しいものです^_^;

以前の食事は朝昼がサンドイッチや調理パン、おやつに菓子パンなどでした。

サッと食べられるし、何より美味しい。

私の住む街にはたくさんパン屋さんがあって、あちこちのパンを食べるのが楽しみであって、それを趣味にしてたりして…^_^;

それだけではありません。

ケーキや甘いお菓子、パスタや麺類、揚げ物などなど…

小麦粉を使った食べ物って、美味しいものばかり。

そのせいなのか、どうかは分かりませんが…

健康診断の結果、ガンマGTPの数値がいつも高いのです。

数値を下げるためには、アルコール摂取を控えること。と出てきます。

ですが、私は全く飲まないのですけど^_^;

他の理由には、食べすぎもよくないようです。

こちらは納得できます。

数値を下げる方法…私なりに考えたのが、グルテンフリーです。

小麦粉の摂取を控え、ご飯ものを多く取るように心がけました。

数ヶ月、実行した結果、体重は残念ながら、それほど変化はありません。

もしかしたら、増えたかも。

知ることが怖くて、体重計には乗らないようにしています^_^;

しかし、ずっと気になっていたことに変化が。

ここ数年、身体は熱くなりますが、汗をあまりかかない体質になっていました。

汗、かかないわ。ラッキー！と思ってましたが、それって良くないことです^_^;

汗をかくようになったこと。

そして、よく眠れること。です。

小麦粉は身体を冷やす性質を持ってるので、少しは体質改善しているのかもしれません。

それなら、非常に嬉しいです^ ^

おやつも当然、小麦粉の多い洋菓子から和菓子へと変えています。

最近、和菓子の美味しさにハマっております♩