土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

2024年のいちご仕事 & 梅仕事です!

2024-07-17 05:44:07 | パン部、ピザ部、ドライフルーツ部、ジャム部、保存食など 個人部活動



少し前に スーパーで 箱でが売ってまして
いちごジャムを作りました

と 画像を探すのですが 撮ってない!!

冷蔵庫から・・・・
だいぶん減っちゃったんですが

ヨーグルトなどに使ってます


あと、全国的に が不作の今年ですが
法事の前に 妹と散歩してて
おじさまから頂いた豊後梅

からの梅シロップ


そして、、退院したその日に 義弟から連絡あり・・の
主人の実家の 梅・・少ない!


からも梅シロップを!

そして 長く飲みたいので
煮沸消毒しました

こんなにできちゃいました!!

炭酸水で割ったものが好きです

しばらく楽しめそうです

この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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10 コメント

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Unknown (花より団子)
2024-07-17 13:50:44
今年は梅は不作だったんですね
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Unknown (イヴォンヌ)
2024-07-17 13:50:48
手作りのイチゴジャムに梅ジュースっていいですね( ^^) _U~~
すごくヘルシー♪
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Unknown (たけ)
2024-07-17 15:48:46
今年は梅ジュースはありません
去年のは私が作って少し発酵気味だったのでもう飲めないでしょう
しそジュースは作って子供たちが飲んでいるようです
返信する
Unknown (furuutu)
2024-07-17 17:26:28
矢張り今年の畝は不作だったのですね、此方の庭の梅は殆ど無しでした。
返信する
Unknown (🌺reihana🌺)
2024-07-17 22:33:23
ゆずぽんさん こんばんは~ (^・-☆彡
イチゴジャム美味しそう🍓
潰さないでイチゴがそのまま残っていますね
今年は小梅が無くて 仕方なく中玉でカリカリ梅を漬けましたが
大きいので丸々一個はしょっぱくて食べられないので
塩抜きして 砂糖漬けにしました
全くシワシワにならなくてカリカリのままで 甘くて美味しくて病みつきです
来年も漬けようと思っています
夏のウメシロップはさっぱりして美味しいですね
返信する
☆花より団子さんへ (ゆずぽん)
2024-07-18 06:50:09
>今年は梅は不作だったんですね

そうなんですよ
産地でも超不作と聞きました
返信する
☆イヴォンヌさんへ (ゆずぽん)
2024-07-18 06:51:40
>手作りのイチゴジャムに梅ジュースっていいですね( ^^) _U~~
すごくヘルシー♪

あはは、、ヘルシーなのかなぁ、、、
お砂糖の量を考えるとね、、、(;'∀')
返信する
☆たけさんへ (ゆずぽん)
2024-07-18 06:53:50
>今年は梅ジュースはありません
去年のは私が作って少し発酵気味だったのでもう飲めないでしょう
しそジュースは作って子供たちが飲んでいるようです

そうなのね
今年はもう何もできないかと思ったけれど 梅がゲットできたので 何とか梅シロップは作れた~~
しそジュースは、、、作りたいけどね~~
返信する
☆furuutuさんへ (ゆずぽん)
2024-07-18 06:56:09
>矢張り今年の畝は不作だったのですね、此方の庭の梅は殆ど無しでした。

主人の実家のの梅も 毎年は山ほど採れるのに、、今年は ↑くらいですからね~~~
産地でも少なくて困ってるようですよ
返信する
☆🌺reihana🌺さんへ (ゆずぽん)
2024-07-18 07:00:55
>ゆずぽんさん こんばんは~ (^・-☆彡
イチゴジャム美味しそう🍓
潰さないでイチゴがそのまま残っていますね

reihanaさん、おはよおうございます^^
そうなんです、この潰さないのが好きです
普段食べないヨーグルトと一緒に食べます^^

>今年は小梅が無くて 仕方なく中玉でカリカリ梅を漬けましたが大きいので丸々一個はしょっぱくて食べられないので
塩抜きして 砂糖漬けにしました
全くシワシワにならなくてカリカリのままで 甘くて美味しくて病みつきです
来年も漬けようと思っています

なるほど 怪我の功名ですねカリカリの砂糖漬け、美味しそうですね
お茶うけによさそうですね^^

>夏のウメシロップはさっぱりして美味しいですね

畑に いつも持って行ってます^^
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