ザーッと、土砂降りになりそうな空でしたが、
たま〜に、パラパラで済みました。
昨日、雨で出来なかった、
ジャガイモの植え付けが出来ました。
まだ、発根がないものなどもあり、全部ではありませんが、
ヤバいヤバい....になってる種芋は、全て植え付けられました。
そして、今日は収穫日...だったのですが、
夏野菜がどんどんショボくなったまま。
まだまだ復活前でしたので、時間に余裕があり、
ジャガイモの植え付けが出来ました。
そちらのご紹介は、明日に残して、
収穫、その他を...
島カボチャ
島カボチャのレシピや特徴などを調べると、
私の過去に食べた記憶通りに、...かなり水分が多いカボチャです。
日本カボチャの一種ですが、
かなり...ベチャベチャになります。
レンジで加熱するだけで、...ベチャベチャになります。
普通の西洋カボチャは、ホクホクですね。
水分の多〜〜い、島かぼちゃは、ねっとりとした食感。
普通のカボチャとは、かなり違いますね。
でも、それを利用して、
レンジで加熱した果肉をコロッケ！...はさみ揚げ！...プリンやスープ！
などなどオススメはあります。
私は、そこまで出来ませんので、
レンチンで、好みのドレッシングやマヨネーズで食べてました。
ベチャベチャ...と言いますか、ねっとりとした食感。
コレはコレで、楽しく美味しいんです。
皮は硬くて食べれなかった気がしますが、
再度確認します。
で、...日本カボチャの収穫タイミングは、
皮に粉が吹いてから。
採種用を含めて収穫したのですが、
右端のような大きなものから採種がいいかも？
今年は、タネがこの地域に慣れてないから？
あるいは、干ばつ後の台風で元気がない？
乾燥する前に、雨続きですからね...瓜類はキツいかも？
収穫量が少なめになりそうな予感。
右端のカボチャ...無事に粉が吹きますように !
ヘチマ（ナーベラー）は、
葉の変色などはなく、とにかく元気です。
葉の間引きが大変、大変。
今回は...雨の関係かな？
ちょっと大きくなり過ぎの物が多かったです。
あ、...写真は採種用ですよ！
もしもの事があるので、
６〜７本...確保してます。
この中から、母本となる樹の生育具合、
病気や害虫の被害等を見て、
残したいタネを選別予定です。
でも、...全部、OKかも？
どう考えても、
１本あれば十分すぎるタネが採れると思いますので
勿体無い気もしますが、この努力と無駄が大事です。
天然のたわしも、手に入りますからね！
”スミちゃん” は栽培してないから、
天然のたわしを持ってったら喜ぶかも？
出荷用と採種用に収穫（島カボチャ）
ヘチマは、出荷用と、自家用（でっかいヤツ）です。
先日、種まきした菜の花たちは、
２日後の今朝....続々発芽中。
まだ雨除けトンネルができておりませんが、
一か八かで外に出しました。
コレは、竹内さんが美味しいって言ってたタアサイと、
右はお化け...もしくは交雑したタネ？...の、紅菜苔。
収穫時期は紅菜苔と同じく早いのですが、
全体が緑色で、収穫する部分は、のらぼう菜っぽいです。
試食の結果は、抜群に美味しかったから、
お化けだと有難いですね。
他の品種と交雑したタネであれば、
固定化するのに時間が掛かります。
３〜５年でそこそこ...に、なってくれれば有難いですが、
とにかく、発芽する種が採れたので、それだけで希望が出ます。
お化けには、種が出来ない...
出来ても発芽しない...などもありますのでね！
昼の休憩を３０分だけにして、雨除けのトンネルを設置。
１本だけ、暑さ対策で寒冷紗も掛けました。
苗の数が増えても、まだ暑いようであれば、
もう１本も...寒冷紗です。
ちなみに、寒冷紗には、白と黒があり、
遮光率が違います。
白 約20%
黒 約50%
だそうです。
育苗スペース、奥の定位置で、昨日と今日...１匹ずつ捕獲しました。
どんどん、やってくるようになってしまいましたね。
狭いスペースですが、
あちこちにトンネルを造られましたから、
私が気付かないだけでしょうね...
どんだけトンネルがあるんだろう？
