石の気ままなブログ

写真付きで園芸、野菜作り、その他諸々綴っています。

モロヘイヤ

2023-09-13 11:43:22 | 日記
ネバネバ食品のモロヘイヤを収穫しています。
モロヘイヤには、β-カロテンをはじめ、B2、C、E、K、カルシウム、銅といった、ビタミン類やミネラル類が多く含まれているということです。
お浸しや汁の実などにして食べています。
 



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