今週のgooブログさんのお題が「＃パン」
久しぶりにパンを作りました。
あんまんや肉まん、さつま芋を入れた蒸しパン、いよいよこれからの季節。
私は、「あこ天然酵母」という酵母で作ってます。中種法はストレート法より少し時間はかかりますが、食パンや蒸しパンは中種で作るとふんわりして美味しく仕上がる気がします。
ピーナッツクリームとチョコレートクリーム、いちごジャムで作りました。チョコクリームが溢れ出てました。
カップは１００円ショップ、グラシン紙はパン専門店で購入していたのが残っています。
ピーナッツクリームとチョコレートクリーム、いちごジャムで作りました。チョコクリームが溢れ出てました。
カップは１００円ショップ、グラシン紙はパン専門店で購入していたのが残っています。
