娘が会社から、高級国産、多分北海道産のウニの柵を戴いてきた。
……( ´Д`)=3
ありがたいんだけど、うち、誰もウニ好きがいないんだよね…
と言うか、誰もウニの美味しさを理解デキない。
甘(だけじゃないナンカほろ苦い)過ぎるというか、磯の風味が過ぎるというか…
テレビで見る、山盛りウニ丼とか?
実はイクラもだが…あんなにテンコ盛りにしたの食べたら、胸焼けするよ?
希少なモノはちょっとだけ食べるのがイイと思うんだけどなぁ…😅
で、☝のウニ。
娘は完全拒否(おのれ!😡)
オトンと半分こして、山掛けにしてズゾゾ〜っと食べた。
☝実はコレも戴いた。
今どきアリガタイ、国産、しかも宍道湖のシジミ!
シジミは好き。
刻みネギタップリのお味噌汁でしみじみ美味しく戴きました😁
前出のウニ柵は、卸値で5,000円以上するとか。
回らない寿司店のカウンターのケースに入れられたら、一貫いくらのお寿司になるんだろうか?😅
しじみ汁を啜りながら、下世話な計算に盛り上がる、ビンボー舌家族なのだった😆