今日は結構厚いけれど、避暑には出かけず、自宅の仕事場で頑張っているよ。 やはりちょっとお出かけから戻って、また出かけるよ言うのは億劫だからね。 そして昨日…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
今日もかなり暑くなりそうだね。 さて、ぼくは今日から強化練習に。 このところミニが多かったのだけど、今回は長い目のもの。 と言うことで、このブログとレシピ…
これは昨日のバックログね。 キハダマグロのすき身のヅケ、美味しく出来ているんだけど、まだかなり残っている。 それに筋の多い部分なので、このままでは食べ切れな…
今日も快晴。 お昼過ぎからは暑くなりそうだ。 さて、今日のレシピ第2弾。 先程のキハダマグロのすき身のヅケを活用した醤油うどん風冷やしうどん。 これでVer…
今日は昨日よりも暑くなりそうだけど。 さて、今日のレシピ第1弾。 キハダマグロのすき身のヅケだけれど、昨夜に仕込んでおいたもの。 綺麗なすき身で、お刺身とし…
今日も快晴。 35度にはなりそうだね。 今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 ツナメルトだけど、ぼくは今までに沢山ツナメルトを作っているけれど、ビンチ…
これは昨日のバックログね。 作りたての自家製なめ茸を活用したもの。 醤油うどん風冷やしうどんなんだけど、昨日にアップしなかったのはバージョン・ナンバーが分か…
ビンチョウマグロのすき身で綺麗なものをゲットしたので、まずはお刺身で。 血合いも骨もないんだけど、まあすき身なので、筋が多いかな。 筋の多い部分は後でステーキ…
今日は少しはましだけど、それでも35度にはなりそうだね。 さて、今日のレシピ。 まずは素材作りから。 えのき茸をゲットしたので、まずは自家製なめ茸を作って…
先程の記事にも書いたけれど、京都は夕立を超えてかなりの雨。 近畿ではゲリラ豪雨のところが多かったみたい。 JRで運休したところもあったみたいだね。 さて、お…
ミニ強化練習より戻って来たよ。 天気予報では午後から雨だったけど、何とか自宅に戻るまではOKだったね。 それから雨が降り出し、かなりの雨足に。 ネットニュー…
京都は連日の猛暑日。 いやー、たまらんねぇ。 で、避暑も兼ねてミニ強化練習に。 長期の天気予報では9月も暑い日が続くとのことなので、 今後もミニ強化練習に…
昨日も暑かったけれど、今日も同じくらい暑くなりそう。 この暑さに慣れるのは無理だね。 さて、今日のレシピ。 昨日にひき続いての春雨サラダ。 でも今日はイタリ…
今日もいつも通り暑くなりそうだ。 こう暑いと生産性が落ちるね。 レシピを作っても、それをブログ記事としてアップするのが億劫になる。 まあこれは入力がPCのキ…
いやー、本当に暑いっ! 家の壁とかさわっても熱いものね。 これは冷やしようがないね。 部屋を移動すると、汗がポタポタ。 まあ京都の夏は暑いんだけど、この暑さ…
昨日の京都は全国で2番目の暑さ。 暑かったはずだ。 今日もそれに近い暑さになりそう。 うーん(+_+)、たまらんねぇ。 まあ熱中症にならないように注意して…
アトランティックサーモンの切り落としをゲット。 基本ヅケだけど、綺麗な部分はお刺身で。 まあお刺身用として売っているものの端切れ部分だからね。 残りはヅケ…
今日の予想最高気温は37度だけど、確かにそのくらいにはなりそうだね。 熱中症指数は極めて危険となっているよ。 さて、今日のレシピ。 ほとんどタパスなんだけど…
今日の京都の予想最高気温は37度。 今は曇っているのでそれほどでもないけれど、お昼からは暑くなるんだろうな。 このところクックパッドにレシピをアップするのが…
夕方に向けてかなり暑くなって来たね。 で、出来るだけ熱を使う料理はしたくないんだけど。 でも美味しいものを食べようと思うと、熱を使わざるを得ないね。 網焼き…
今日も暑いけれど、少しはましかな。 2泊3日のミニ強化練習より戻って来たよ。 今回のメインは16日の五山の送り火ね。 宿泊先のビジホの部屋のTVで綺麗に見…
台風一過で、ミニ強化練習に。 でも今日のメインは五山の送り火鑑賞。 自宅からは見えないし、人混みの多いところは行く気がないし、TVで見るのが一番だね。 しか…
これも昨日のバックログね。 ヅケサーモンの炊き込みご飯でカフェ丼を。 自家製鮭明太も加えたよ。 主な食材は以下のもの: ・ヅケサーモンの炊き込みご飯・・・…
台風一過。 五山の送り火は大丈夫のようだね。 さて、これは昨日のバックログね。 アトランティックサーモンの切り落としのヅケが古くなって来たので、これを使って…
台風7号、京都では今のところ雨も風もそれほど強くはないね。 さて、今日のレシピ。 まずは昨日にひき続いて、マルちゃん焼きそば・たらこ味ね。 フィーチャーした…
台風7号の進路が気になるところだけど。 まずは今夜のタパス。 アトランティックサーモンのヅケとしら井の舳倉島産わかめのめかぶをフィーチャーしたタパスを。 ヅ…
今度の台風7号は近畿地方にも影響を及ぼしそうだけど。 16日は五山の送り火なので、ちょっと心配ではあるね。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにマルちゃん焼きそ…
今日も暑かったねぇ。 京都は37度。 体温より高いんだ。 まあ全国的にはもっと高いところもあるようだけど。 前にも書いたけれど、こう暑いとチョコレートが溶け…
今日も暑いっ! 熱中症指数は極めて危険。 今年は本当に異常気象だね。 さて、この暑さに負けず、頑張ってレシピを作って行こう。 まずはアトランティックサーモ…
今日の予想最高気温は38度。 いつものことながらたまらんねぇ。 まあ天候はどうしようもないので。 それにしても家全体が熱くなっているよ。 キッチンは1F…
これは昨日のバックログね。 昨日記事を書いていると、途中で消えてしまったので。 アメブロは時々おかしなことがあるね。 さて、昨日はキハダマグロのすき身をゲッ…
今日の予想最高気温は37度。 うーん(+_+) たまらんねぇ。 しかし、しっかりと食べておかないと。 まずはサラダから。 キャベツはそのままで、和風しょう油…
京都は連日の35度超え。 たまらないのでミニ強化練習も兼ねて避暑に。 月曜から3日間、京都市内のビジホで。 バタバタして出かけたので、このブログでお知らせする…
今日は雲が多かったので、少しは気温が低かったかな。 それでも暑いことには変わりないけどね。 さて、今夜のタパス。 ヅケマグロ+刻みめかぶの冷奴だけれど、今回…
さて、今日のブランチ。 本当は朝食のはずだったのだけれど。 醤油うどん風冷やしうどんのVer.92ね。 フィーチャーしたのは先程のキハダマグロのすき身のヅケ…
今日も熱中症指数は危険。 お昼からは暑くなるんんだろうな。 さて、朝からレシピを色々と。 まずは昨夜に仕込んでおいたもの。 キハダマグロのすき身のヅケだけれ…
今日の予想最高気温は37度。 もううんざりだね。 こう言う時こそしっかりと食べておかないと。 さて、いつもの醤油うどん風冷やしうどんだけれど、これでVer…
今日も暑いっ! まあ毎日のことなんだけどね。 で、まずはあっさりとしたものを。 冷奴のタパス。 合わせたのは、キハダマグロのヅケと刻みめかぶ。 しかしこの…
今日は少しはましのようだけど、それでも連日の35度超え。 体力が消耗するね。 まあしっかりと食べるようにしないと。 さて、今日のブランチは醤油うどん風冷やし…
まあ今日もしっかりと暑かったけれど。 レシピのプランはいくつかあるんだけど、出来るだけ熱を使うのはパスしたいね。 まずは醤油うどん風冷やしうどんで。 フィ…
キハダマグロのすき身は結構良く使う食材だけど、今回はヅケで。 仕込んだのはミニ強化練習に出かける前。 なので4日間は寝かせておいたことになるのかな。 普通は…
キハダマグロのすき身は結構良く使う食材だけど、今回はヅケで。 仕込んだのはミニ強化練習に出かける前。 なので4日間は寝かせておいたことになるのかな。 普通は…
今日も暑いっ! ミニ強化練習より戻って来たけれど、バスから降りて自宅までの地面が焼けていたね。 ホテルでのミニ強化練習は快適だったけれど、ずっとホテル住まい…
「ブログリーダー」を活用して、Aranjuezさんをフォローしませんか？
今日は結構厚いけれど、避暑には出かけず、自宅の仕事場で頑張っているよ。 やはりちょっとお出かけから戻って、また出かけるよ言うのは億劫だからね。 そして昨日…
9月最初のちょっとお出かけで作ったビジホでお手軽袋ラーメンのV9で、フィーチャーしたのは豆苗（多い目）カニカマ、そして月見で。 いつもならカップ焼きそばのカ…
9月最初のちょっとお出かけのビジホで作ったビジホでお手軽袋ラーメンのV8ね。 ここでフィーチャーしたのは豆苗・寅ちくわ・カニカマ。 そしてこれを卵とじに。 …
さて、ここからは9月最初のちょっとお出かけのビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピのバックログね。 全てビジホでお手軽袋ラーメンのもの。 ダイソーの電子レ…
昨日は結構涼しかったんだけど、今日はまた暑くなったね。 9月最初のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 自宅は暑いものの、今日は避暑には出かけないつもり。 …
今日は曇りだっだったけれど、お昼過ぎから晴れて来たね。 ぼくは今日は9月最初のちょっとお出かけに。 なので今日のレシピはお休みね。
今日は昨日よりも5度くらい暑かったのかな。 昼間は35度超えだったのかも。 さて、このレシピはまだ涼しいお昼前後に作ったもの。 昨日に引き続いての鰹のたたき…
まだ雨は降っていないね。 予報では3時頃から降り出すようだけど。 今日は避暑はやめね。 その代わりに朝の内に買い物に。 ちょっと遠くなんだけど。 今日はカツ…
今は雨が止んでいるのかな。 いずれにしても涼しいのは有り難いね。 さて、今日のレシピ第2弾。 醤油うどん風冷やしうどんでV114ね。 フィーチャーしたのはい…
今日は1日中雨降りのようだね。 その分涼しくて良いけれど。 今日は暑さ避難はしなくても良いようだ。 その分たまっているレシピをクックパッドにアップするつもり…
ビジホでお手軽袋ラーメンのV6で、フィーチャーしたのは冷凍カットオクラ・刻みあげ。 調理にはダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。 なおここで使った冷…
ビジホでお手軽袋ラーメンのV5で、フィーチャーしたのは寅ちくわと冷凍カットオクラ。 調理はダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。 主な食材は以下のもの…
ビジホでお手軽袋ラーメンのV4で、フィーチャーしたのはカニカマと刻みあげ。 調理はダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。 主な食材は以下のもの ・エー…
ビジホでお手軽袋ラーメンのV3で、フィーチャーしたのは絹ごし豆腐・カニカマ・刻みあげ・セロリの漬物。 ここでも調理はダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用…
ビジホでお手軽袋ラーメンのV2で、今回のレンチンでは全てダイソーの電子レンジ調理器(ラーメン用）を使っているよ。 レンチン後カップ焼きそばのカップに移している…
さて、ここからは今回の久しぶりにミニ強化練習にのビジホで作ったレシピね。 ビジホ・インスパイア・レシピのお手軽うどん・ラーメンの新しいラインで、市販の袋麺を…
昨夜遅くから早朝まですごい雨だったね。 今も少し降っているようだけど。 ぼくは昨日に久しぶりにミニ強化練習により戻ってきたよ。 ちょっと疲れたので、記事をア…
今のところ晴れているけれど、午後からは雨になるのかな。 その後は数日雨が続くみたい。 それに台風10号も来るかも知れないしね。 時期的にはよろしくないんだ…
さて、今夜のDrinking Time。 自前のタパスが作れるか、あまり自信がなかったのだけど。 何とか元気が出てきたね。 ここは簡単に春雨サラダで。 今日…
台風10号が近づいているようで。 それとは別に、最近京都では夕立がゲリラ豪雨並みのものに。 今日もそうだったみたいだね。 その時間帯ぼくは避暑に出かけていて…
今日は少しはましだったけれど、それでも35度近くにはなっているのかな。 まあ少しはましなので、熱を使う料理を。 秋鮭のアラを久しぶりにゲットしたので、まずは…
37度に向かって暑くなってきているね。 さて、今日のレシピ。 秋鮭はちょっと保留で、冷奴を。 フィーチャーしたのは、納豆とアトランティックサーモンのヅケ。 …
今日の予想最高気温は37度。 またまた猛暑日だね。 さて、今日のレシピの下ごしらえとして、昨日に買った秋鮭のパッケージを出したのだけど。 まずは振り塩をする…
今日は久しぶりに35度にはならなかったのかな。 でも明日はまた猛暑日になりそうだね。 この暑さに対抗して、美味しいものを食べようと。 アトランティックサー…
今のところはまだそれ程暑くはないけれど。 さて、レシピの第2弾。 先程のヅケマグロを活用しての醤油うどん風冷やしうどんね。 これでVer.95になるね。 ヅ…
今のところまだましだけど、お昼を過ぎるとまた猛暑日になるのかな。 ちなみに京都で猛暑日になったのが、今までで38日だったかな。 これまでで最長とのこと。 まあ…
さて、今夜のタパス。 ビンチョウマグロのすき身をゲットしたので、まずはお刺身で。 残った筋の多い部分は、ヅケに。 お刺身だけど、そのままでは面白くないので、…
ミニではない強化練習より今日戻って来たよ。 しかし京都は暑いねぇ! 何でも京都での猛暑日は今年が最長らしいね。 今回の強化練習で使ったビジホは全て朝食バイ…
今日もかなり暑くなりそうだね。 さて、ぼくは今日から強化練習に。 このところミニが多かったのだけど、今回は長い目のもの。 と言うことで、このブログとレシピ…
これは昨日のバックログね。 キハダマグロのすき身のヅケ、美味しく出来ているんだけど、まだかなり残っている。 それに筋の多い部分なので、このままでは食べ切れな…
今日も快晴。 お昼過ぎからは暑くなりそうだ。 さて、今日のレシピ第2弾。 先程のキハダマグロのすき身のヅケを活用した醤油うどん風冷やしうどん。 これでVer…
今日は昨日よりも暑くなりそうだけど。 さて、今日のレシピ第1弾。 キハダマグロのすき身のヅケだけれど、昨夜に仕込んでおいたもの。 綺麗なすき身で、お刺身とし…
今日も快晴。 35度にはなりそうだね。 今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 ツナメルトだけど、ぼくは今までに沢山ツナメルトを作っているけれど、ビンチ…
これは昨日のバックログね。 作りたての自家製なめ茸を活用したもの。 醤油うどん風冷やしうどんなんだけど、昨日にアップしなかったのはバージョン・ナンバーが分か…
ビンチョウマグロのすき身で綺麗なものをゲットしたので、まずはお刺身で。 血合いも骨もないんだけど、まあすき身なので、筋が多いかな。 筋の多い部分は後でステーキ…
今日は少しはましだけど、それでも35度にはなりそうだね。 さて、今日のレシピ。 まずは素材作りから。 えのき茸をゲットしたので、まずは自家製なめ茸を作って…
先程の記事にも書いたけれど、京都は夕立を超えてかなりの雨。 近畿ではゲリラ豪雨のところが多かったみたい。 JRで運休したところもあったみたいだね。 さて、お…
ミニ強化練習より戻って来たよ。 天気予報では午後から雨だったけど、何とか自宅に戻るまではOKだったね。 それから雨が降り出し、かなりの雨足に。 ネットニュー…
京都は連日の猛暑日。 いやー、たまらんねぇ。 で、避暑も兼ねてミニ強化練習に。 長期の天気予報では9月も暑い日が続くとのことなので、 今後もミニ強化練習に…
昨日も暑かったけれど、今日も同じくらい暑くなりそう。 この暑さに慣れるのは無理だね。 さて、今日のレシピ。 昨日にひき続いての春雨サラダ。 でも今日はイタリ…
