青森/弘前・吹田農園、食べるりんごジュース「林檎源果汁」を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
世界一不親切だけど何故か簡単に美味しい物ができる家庭料理レシピと訪問したレストランの食べまとめをzintomoが紹介します。
東京在住・仕事を持つ普通の独身野郎が、いろいろな食材や調味料を組み合わせて、簡単で旨い飯を作り、レシピや調味料(塩、醤油、味噌、等)を紹介します。朝食に!お昼に!晩ご飯に!一人でも彼女とでも家族とでも!ご参考下さい。
青森/弘前・吹田農園、食べるりんごジュース「林檎源果汁」を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
ミニトマトのバルサミコナムルのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
飯のおかずの台湾風料理、三杯鶏(サンベイジー)~鶏の炒め煮~
飯のおかずの台湾風料理、三杯鶏(サンベイジー)~鶏の炒め煮~のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
江戸蕎麦やぶそばって店ってあったっけ?って思ったら、杉並藪蕎麦が名前変えてたのね。知らんかった。名駅 のセントラルタワーズレストラン街13階にあるので、存在は知ってはいるのだけど、じゃあ行くかと行く感じではなかったけど、どうにもこうにも食べ
名駅で新幹線に乗る前に買う、ヨコイの元祖あんかけスパゲッティ パスタスナック
ヨコイの元祖あんかけスパゲッティ パスタスナックを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
東銀座・挽肉屋 神徳、ハンバーグ定食【1.5人前】を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼
原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
俺以上に美味しいもんが好きな連れが「行きたい!」と連れていかれた、千歳烏山のハバチャル。カレーもあるけど、アチャールの専門店という。アチャール・・・まぁ俺もアチャールくらいは作るのだけどとか思っていたのだけど、アチャールとは?というイメージ
中目黒・広州市場、紹興酒ハイボールと皿わんたんを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
ヨコイのあんかけスパと明宝ハムで作るミラカンのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
碧南/石川鋳造、おもいのフライパンファンミーティングに参加して製造工程を学んだ件
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レトルトのもうやんカレーにライタをかけたら美味しかったけどそりゃまぁ当然だよねっていう話
レトルトのもうやんカレーにライタをかけたら美味しかったレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
日清焼そばU.F.O.お試しU.F.O.に、ライタを合わせたら、激烈に美味かった件。
日清焼そばU.F.O.お試しU.F.O.に、ライタを合わせたら、激烈に美味かった件のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
日本米とカレーペーストで作るチキンビリヤニとライタのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
氷を使わないキンキンに冷えたコークハイボールのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
日暮里・おにやんま、肉うどんにきつねをトッピングを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
鯖の熟鮓のわさび菜和えのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
山梨勝沼・久津間農園の桃とすももを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
知り合いが、「桃、美味いで」とかいうので買いに行きました。 農園の皆様。今回は、新宿駅で毎月開催しているルミネアグリマルシェで出店してらっしゃいまして、 農薬の使用を極限まで減らして、有機質堆肥を使った土づくりをしているなど、安心安全にこだ
三軒茶屋・ネオ大衆酒場 BOXX TOKYOを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
前もラーメン屋だった物件に、新しいお店が入って、なんかすこぶる評判がいいっていうので、行ってみたら、本当だったというそういう話です。 前のお店はこんなでした。 つけ麺が美味しいらしいのですが、そんな気分ではなかったので、真逆の淡麗な中華そば
BASE BREADという完全栄養食、初期の時に食べた感想は、完全だろうけどそんなに美味いもんじゃないなと。食に対して割と時間を使いたい派なので、こういうのはいいやと思いつつ、最近は、量があまり食べられないけど、効率的に栄養は摂取しないとそ
多分ハワイには無い、ガーリックシュリンプチャーハンのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
大根の皮と塩昆布のごま油炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
シンプルに旨い、和牛すじこんにゃく味染み大根煮のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
本気でシンプルです。和牛の牛すじとこんにゃくと大根だけ。あとは水と日本酒と醤油だけで仕上げます。質の悪い&癖のある肉を使う場合は、生姜やらネギやらを使いますが、いい肉ならそんなことしません。ストレート勝負します。それで旨いならいいんです。食
玉子焼きを焼いて、鰻の肝焼きを乗せて、山椒を振ったものを「きも玉」と呼ぶことにしました。きも玉、旨いです。う巻きとはまた違った良さがあります。玉子焼きが甘くしていません。 ちなみに、鰻の肝は今回は、 豊橋から磐田に移って早何十年の杉浦養魚株
松阪牛ミスジ焼きごはんのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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和牛かっぱ塩串焼きのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
ズッキーニと牛タンの素焼き、塩をあてただけのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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使うのは、富田林・ナカスジファームのナスと宮崎のでかく育ったナス。あとは、愛知のたまり醤油とごま油。本当にこれだけ。これだけで美味いんだから、シンプル料理って最高なわけです。いい食材を仕入れてください。それが条件。 ■材料 ・ナス(食べたい
大阪富田林・ナカスジファームのナスを焼いただけのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
焼き豚しゃぶと茹でもやしのゴマだれ食べるラー油がけのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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ガスの魚焼きグリルでギリギリ焼けるマグロのカマの塩焼きのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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作り置きしておいた鯵のマリネの炙りのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
鯵のマリネを作ったんだけど、これがまぁ美味しくて。 でも、なんか飽きてきたので、お寿司屋さん居酒屋さんよろしく、炙ってみたら、まぁこれがうまかった。 ■材料 ・鯵のマリネ(頑張って作ってね、食べたいだけ) ■作り方 1.鯵のマリネをガスバー
作り置きにして冷たいワインか日本酒と合わせる鯵のマリネのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
作り置きにして冷たいワインか日本酒と合わせる鯵のマリネのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
作り置きにしてダラダラ食べる夏の焼き野菜のマリネのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
ズッキーニとかパプリカがお安いこの夏の時期は、アホみたいにどんどん焼いて、バルサミコ酢にジャボジャボ漬けて寝かせて、モリモリ食べるにつきます。難しいことはせず、とにかく簡単に。そして、後でワインをガブガブ飲めばいいんですという、そういうマイ
作り置きしてワインを楽しむ、ナスとキノコのバルサミコ酢炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
作り置きのための作り置き料理は基本しません。作ったら量が多くなってしまって、結果作り置きになったというのなら枚挙に遑がないわけですが、まぁこういうのは作り置きしてもいいなって思ってます。店やるんだったら、こういうのたくさん作っておいて売って
ピーマンの丸焼きは、以前にもやってます。 ダイレクトにピーマンですが、こちらもほぼ同じようなもんです。違いは、へたと種を取り除いている事。食べられなくはないし栄養もあるけど食感がなーよ思って取り除いてます。包丁不要です。 あとは、焼くだけ、
海苔が主役、うにと炙りホタテのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
海苔が主役、うにと炙りホタテのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
桜台・秋元屋、一切のハズレがない居酒屋を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
愛知県碧南・手づくり惣菜玉惣を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
碧南・棚尾商店街。毎月3日にある、毘沙門天が祀られている妙福寺の祭礼の時以外は大体静かな街なのだけど、そこに老舗の惣菜店があり、よく食べてます。 手づくりの惣菜だけでなく、買って家に持っていき自宅で揚げるだけスタイルの揚げ物も充実しているの
淡路島のアンチョビたまねぎのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
モスバーガーの白いモスバーガー ~クアトロチーズソース~と、ホットスパイスモスチキンを販売当日に食す。
モスバーガーの白いモスバーガー ~クアトロチーズソース~と、ホットスパイスモスチキンを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
モスバーガーの白いモスバーガー ~クアトロチーズソース~と、ホットスパイスモスチキンを販売当日に食す。
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鰻の白焼き・ケッカソースのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
鰻の白焼き・ケッカソースのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
愛知県西尾市にあるカフェグリーンハウスのランチでインドカレーを食べるという野郎飯zintomoのレビューです。
仕事途中に、たまには知らないところで飯にしますかと立ち寄ったカフェ。喫茶店で昼飯を食らう文化は愛知県じゃまぁ当たり前というか、何が出てきても全くもって不思議ではない。 不思議ではないけど、ん?カレー?しかもバターチキンマサラが出るだと? ど
野郎飯zintomoが考案した、プルプルとした鯛とシジミの塩冷やしラーメンのレシピです。ちょっと手間かかります。
渋谷駅に近い方の兆楽と、 ヨシモト∞ホールとか角海老とかが近い(個人的には石橋楽器とかスタジオノアとかの近くという感じ)方の兆楽と、渋谷には2つあって、そのどちらも行ってたりするけど、ちょいちょい話に出てくるのは、宇田川町のお店の方で、まぁ
汁と麺だけです。彩りに芽ねぎは使ってますが、それだけです。 素ラーメンです。 これ、実際に、コース料理を出している途中で、「スープです」と言って出したら、お前は馬鹿かと言われつつ完食された品になります。 汁に全集中しています。麺は本当は自家
炊き立てご飯に焼き立てハンバーグと擦り立てわさびを添えた3たて飯
焼き立てハンバーグを炊き立てのご飯の上に乗せて、擦りたての山葵を乗せた野郎飯のレシピです。
炊き立てご飯に焼き立てハンバーグと擦りたてわさびを添えた3たて飯
ご飯を炊いて、ハンバーグを焼いて、擦った山葵を添えて食べる。味変は塩か醤油をちょこっと。それだけ。作り方はとてつもなくシンプル。丁寧に作って貰えばいいです。肉は肉屋で買ってください。肉の質で出来栄えがかなり変わります。 ■材料 ・挽肉(牛1
よき本マグロを手に入れたら、黙ってよき包丁で刺身にして山葵を擦って食べれば良いという話
いい魚屋でいい鮪を買ってきて刺身で食べればいいじゃんというだけの野郎飯の提案です。
よき本マグロを手に入れたら、黙ってよき包丁で刺身にして山葵を擦って食べれば良いという話
ちゃんとした魚屋に行き、まともな仕入れと処理をしている魚を買えば、そもそもその時点で、料理なんてものは時短完了なわけで、下手な事なんかしなくていいわけなんです。あれこれあれこれ手を入れる事も必要だけど、それは料理の一側面でしかないんです。よ
品川駅のパオパオで、3種のシューマイセットを買って新幹線内で食らう。
普通の弁当に飽き飽きするほど新幹線に乗っているので、新幹線乗車中の食となると、もっぱらおかず関連に酒と最近はなっています。最高に美味しい弁当もあるんだけどね。 で、今回はPAOPAO。明治屋産業さんの関東中心に展開している点心のテイクアウト
品川駅のパオパオで、3種のシューマイセットを買って新幹線内で食らう。
普通の弁当に飽き飽きするほど新幹線に乗っているので、新幹線乗車中の食となると、もっぱらおかず関連に酒と最近はなっています。最高に美味しい弁当もあるんだけどね。 で、今回はPAOPAO。明治屋産業さんの関東中心に展開している点心のテイクアウト
焼く事と塩分に集中するだけ、牛赤身肉とズッキーニのグリル、静岡県産わさび添え
牛肉とズッキーニを焼いて塩とわさびを添えただけの野郎飯のレシピです。
ただ、焼くだけです。味付け、塩だけです。食材とフライパンと牛脂と塩、もう本当にこれだけです。とにかく、焼く・火入れするという事と、最後の塩振りに神経を研ぎ澄ませて調理するという、見た目難しくないけど、実は最高難度かもしれないけど、誰にでも出
東海道新幹線の駅弁、夏季限定まるっと鮎煮弁当は、本気で食べてもらいたい。
正直、衝撃でした。というか、舐めてました。JR東海リテイリング・プラスのブランド「車窓食堂」シリーズの駅弁なので、見た目構成やらはしっかり整いつつも味わいは凡庸というか安定感あるものという認識が非常に強かったのだけれども、これは違う。本気で
東海道新幹線の駅弁、夏季限定まるっと鮎煮弁当は、本気で食べてもらいたい。
正直、衝撃でした。というか、舐めてました。JR東海リテイリング・プラスのブランド「車窓食堂」シリーズの駅弁なので、見た目構成やらはしっかり整いつつも味わいは凡庸というか安定感あるものという認識が非常に強かったのだけれども、これは違う。本気で
ハーゲンダッツアイスクリームの上に赤福を乗せただけのスイーツレシピです、野郎飯考案です。
あんことアイスクリームは鉄板の組み合わせです。そして、そこはかとなく猛暑です。ならば、やるしかないんです。 「赤福アイス」とりあえず名駅で赤福を買いまして、 バニラアイスクリームを買うんですが、躊躇なくハーゲンダッツを買います。なぜか? ハ
西武池袋駅構内・メルシーライフオーガニックス、プレミアムクロワッサン270円
西武線池袋駅地下改札を入って奥、もと本屋さんがあった場所が、パン屋になっていました。 フランス産発酵バターやフェアートレードのチョコレート、有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な食材をなるべく使用し子供達が安心して食べれるパンを製造するという
西武池袋駅構内・メルシーライフオーガニックス、プレミアムクロワッサン270円
西武線池袋駅地下改札を入って奥、もと本屋さんがあった場所が、パン屋になっていました。 フランス産発酵バターやフェアートレードのチョコレート、有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な食材をなるべく使用し子供達が安心して食べれるパンを製造するという
エースコック・わかめだらけの海藻フェス わかめラーメンを食す。
前に食べた、わかめ7倍、最高だった。 実は、わかめラーメンの完成度、かなり気に入っている勢です。わかめラーメンのあの昭和な優しい味付けとそこはかとなく入っているわかめ。これがたまらんのです。 そして、今回また、わかめ祭とあっちゃあ、食べない
エースコック・わかめだらけの海藻フェス わかめラーメンを食す。
前に食べた、わかめ7倍、最高だった。 実は、わかめラーメンの完成度、かなり気に入っている勢です。わかめラーメンのあの昭和な優しい味付けとそこはかとなく入っているわかめ。これがたまらんのです。 そして、今回また、わかめ祭とあっちゃあ、食べない
栄 森の地下街・酒津屋 中店、早朝深夜も賑わう最強の大衆酒場
名古屋栄、地下街の大衆酒場酒津屋中店のzintomoのレビューです。
栄 森の地下街・酒津屋 中店、早朝深夜も賑わう最強の大衆酒場
栄の地下街というよりも、名城線の栄駅の南改札を出てまっすぐ階段を登ればあるという認識で個人的にはいます。栄の地下街は店が閉まるのが早いのだけど、ここだけは朝も早くから夜も遅くまで空いてるし、大衆酒場だけど普通に定食もあるし、なんなら外ではミ
いつから錦三丁目にあるんだろう。俺が初めて食べたのはもう30年も前の話で親と一緒に食べたのが最初で、錦でも働いてた事あるからそれこそ何度お世話になったかレベルだが、令和のこの時代も全然変わらんのです。値段だけは変わってます。 名古屋で飲む他
究極な事を言ってしまうと、メインのたまねぎは当然、淡路島たまねぎを使うとして、ニンニクは淡路島ジャンボニンニク、塩は淡路島の藻塩、油は淡路島のEXVオリーブオイル、流石にスパゲッティだけは無理かと思いきや、淡路島でパスタフレスカをやってると
究極な事を言ってしまうと、メインのたまねぎは当然、淡路島たまねぎを使うとして、ニンニクは淡路島ジャンボニンニク、塩は淡路島の藻塩、油は淡路島のEXVオリーブオイル、流石にスパゲッティだけは無理かと思いきや、淡路島でパスタフレスカをやってると
再販?じゃなかった。サントリー・プレミアムハイボール白州<清々しいスモーキー> 350ml缶
サントリー・プレミアムハイボール白州<清々しいスモーキー> 350ml缶の野郎飯zintomoの個人的なレビューです。
再販?じゃなかった。プレミアムハイボール白州<清々しいスモーキー> 350ml缶
コンビニで見かけました。おや?再販ですか?と思ったのですが、違いました。 前回の白州ハイボールは「香るスモーキー」でしたが、今回は「清々しいスモーキー」とのこと。ええと、うん、どこが変わったのだろう。そりゃいくら白州とはいえ、原酒のバランス
出汁を取らずに豚肉と野菜に頑張ってもらう花びら茸の入った赤味噌豚汁
出汁を取らなくても美味しい赤味噌を使った豚汁のレシピです。野郎飯zintomoが考案。簡単なので是非試してみてください。
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出汁を取らなくても美味しい赤味噌を使った豚汁のレシピです。野郎飯zintomoが考案。簡単なので是非試してみてください。
野郎飯zintomoが考案した焼いた鯵とズッキーニの出汁酢浸しのレシピです。簡単なのでぜひ作ってみてください。
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飯田橋・おけ以 、東京で約70年焼かれている餃子と中華のつまみ。
折角飯田橋・神楽坂あたりにたまにいるわけだから。この店の味は楽しまなきゃなと思ってはいたが、なかなかタイミングが合わず、ようやくの訪問。そして、知ってはいたが超人気店。混んでるし並びます。が、滞在時間は思ったほど長くないので、列はちゃっちゃ
三軒茶屋・らーめん佐とう、チャーシューメンチャーシューめん(並盛)
東京三軒茶屋のラーメン佐とうの野郎飯のレビューです。
三軒茶屋・らーめん佐とう、チャーシューメンチャーシューめん(並盛)
三茶で家系ラーメンといえば「佐とう」と言われるくらい地元に根付いているいラーメン店。大塚屋ができる前までは1強だったんじゃないかと思います。 昔っから知ってる方とかで、ちょいちょい賑わっているお店です。お店も清潔感しっかりあります。そんな中
安価な鶏砂肝を唐揚げにした野郎飯の簡単レシピです。作ってみてください。
安価な鶏砂肝を唐揚げにした野郎飯の簡単レシピです。作ってみてください。
淡路島たまねぎが美味すぎで、料理をするにもどんどんシンプルになってしまって、ついには「味付けなし!」になってしまいました。流石にそれじゃあ何かと思うので、味変調味料は添えましたが、もう究極です。 「粉つけて揚げるだけ」 です。 最初は、皮付
鶏むね肉の唐揚げ、割と好きです。普通に柔らかいし無駄に味が濃くないし、さっぱり食えるのがいいです。しかも、簡単でボリューミーで最高です。何か、ソースやらなんやらにつけながら食べたい勢にもおすすめですが、俺はそのまま食べます。レモンくらいはか
鶏むね肉の唐揚げ、割と好きです。普通に柔らかいし無駄に味が濃くないし、さっぱり食えるのがいいです。しかも、簡単でボリューミーで最高です。何か、ソースやらなんやらにつけながら食べたい勢にもおすすめですが、俺はそのまま食べます。レモンくらいはか
料理名の食材順に入れて作る、辛いニンニク味噌挽肉もやし炒め。
もやしと挽き肉の辛い味噌炒めの野郎飯レシピです。簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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豚ともやしを茹でて、白だしと酢とスパイスを混ぜたものをかけただけ。超速で美味い、一皿です。今回のスパイスはクミンパウダーと五香粉を使ってます。■材料・豚肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・白だし(適量)・酢(適量)・クミンパウダー(
豚ともやしを茹でて、白だしと酢とスパイスを混ぜたものをかけただけ。超速で美味い、一皿です。 今回のスパイスは クミンパウダーと五香粉を使ってます。 ■材料 ・豚肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・白だし(適量)・酢(適量)・クミンパ
白だしに、スパイスを混ぜるだけ。辛くするのではなく、風味をエキゾチックにするだけ。汁も薬味も肉も全部美味くて、〆に辿り着けなくなるようなそういうスパイスしゃぶしゃぶです。使うスパイスはコリアンダーとクミンとガラムマサラ。■材料・白だし(たっ
白だしに、スパイスを混ぜるだけ。辛くするのではなく、風味をエキゾチックにするだけ。汁も薬味も肉も全部美味くて、〆に辿り着けなくなるようなそういうスパイスしゃぶしゃぶです。使うスパイスはコリアンダーとクミンとガラムマサラ。■材料・白だし(たっ
牛肉と白だしで肉ぶっかけだしを作って、レモンペーストを練り込んだ大根おろしと合わせて、うどんを食ったら、そりゃ美味いよねっていうそういうやつです。今回は、ハウスのレモンペーストと、日東醸造の三河白だしを使ってます。■材料・うどん(食べたいだ
いろいろと、じゃがバターのレシピはあると思うけど、ちゃんと蒸気で蒸して、たっぷりバター絡めるのがシンプルで至高だと思う。なんにせよ、バターをケチっちゃダメだ。■材料・ジャガイモ(インカの目覚め、食べたいだけ)・バター(たっぷり)■作り方1.
いろいろと、じゃがバターのレシピはあると思うけど、ちゃんと蒸気で蒸して、たっぷりバター絡めるのがシンプルで至高だと思う。なんにせよ、バターをケチっちゃダメだ。■材料・ジャガイモ(インカの目覚め、食べたいだけ)・バター(たっぷり)■作り方1.
料理の下敷きにあるのは、ニューカレドニアで食べたフレンチ。ブラックオリーブとふきのとうを一緒に刻んで炒めてバターで合わせてソースにして、チキンソテーを食べます。ワインに合いまくります。■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ブラックオリーブ(適量
料理の下敷きにあるのは、ニューカレドニアで食べたフレンチ。ブラックオリーブとふきのとうを一緒に刻んで炒めてバターで合わせてソースにして、チキンソテーを食べます。ワインに合いまくります。■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ブラックオリーブ(適量
春に食べるもんだけど、冷凍保存しとけば大体いつでも食べられるのが、ふきのとうのいいところ。たっぷり刻んでバターで加熱して、絡めてスパゲッティで食べるっていうそういうシンプルな食べ方ってのがいいんじゃないかと思う。■材料・ふきのとう(思ってい
春に食べるもんだけど、冷凍保存しとけば大体いつでも食べられるのが、ふきのとうのいいところ。たっぷり刻んでバターで加熱して、絡めてスパゲッティで食べるっていうそういうシンプルな食べ方ってのがいいんじゃないかと思う。■材料・ふきのとう(思ってい
いつも焼いてるチキンソテーを、さらにカロリーUPさせる(満足度UP)のために、鶏から滲み出る脂をポテトに吸わせて添えたやつです。美味いし太れます。これにワインあれば完璧。■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ジャガイモ(食べたいだけ)・ローズマ
いつも焼いてるチキンソテーを、さらにカロリーUPさせる(満足度UP)のために、鶏から滲み出る脂をポテトに吸わせて添えたやつです。美味いし太れます。これにワインあれば完璧。■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ジャガイモ(食べたいだけ)・ローズマ
生しいたけをオリーブオイルでソテーしてワインビネガーに漬けておくだけのシンプルな料理。前菜とかに使えばいいかなと思う。シンプルで美味いのが一番いいわけ。■材料・生しいたけ(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・白ワインビネガー(適量)・塩
生しいたけをオリーブオイルでソテーしてワインビネガーに漬けておくだけのシンプルな料理。前菜とかに使えばいいかなと思う。シンプルで美味いのが一番いいわけ。■材料・生しいたけ(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・白ワインビネガー(適量)・塩
まぁ普通です。溶いた卵と牛乳に砂糖をしっかり溶かして、そこにダークラムをたっぷり入れて、じっくりパンに染み込ませてから、ゆったりバターで焼き上げる。ふつうのフレンチトーストです。■材料・食パン(食べたいだけ)・卵(適量)・牛乳(適量)・ダー
まぁ普通です。溶いた卵と牛乳に砂糖をしっかり溶かして、そこにダークラムをたっぷり入れて、じっくりパンに染み込ませてから、ゆったりバターで焼き上げる。ふつうのフレンチトーストです。■材料・食パン(食べたいだけ)・卵(適量)・牛乳(適量)・ダー
こいつを作る時に、ソースが余るので、たたききゅうりに和えたら美味い。ただそれだけ。■材料・きゅうり(食べたいだけ)・ニンニク(たっぷり)・五香粉(適量)・醤油(適量)・黒酢(適量)・胡麻油(適量)■作り方1.きゅうりをたたいておく。2.刻ん
本格的なやつはこう作ればいいけど、豚塊肉がない時は、スーパーで買ってくる薄切り肉でも使えばええんでないかと思う。■材料・豚薄切り肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・ニンニク(たっぷり)・ねぎ(好きなだけ)・五香粉(適量)・醤油(適量
本格的なやつはこう作ればいいけど、豚塊肉がない時は、スーパーで買ってくる薄切り肉でも使えばええんでないかと思う。■材料・豚薄切り肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・ニンニク(たっぷり)・ねぎ(好きなだけ)・五香粉(適量)・醤油(適量