いわゆる「男の料理」とは一味違う、男のための料理を作り紹介していきます。
料理と釣りが趣味のおやぢです。休みの日にはいつも家族のために料理を作っています。主夫などと肩肘を張らない家族の一員として自然体での男の料理を提案します。
今日は会社のイベントで朝から夜まで仕事でしたさて店先に屋台を出してフランクフルトとチョコバナナを売ったのですが・・・。チョコ舐めてましたね！今回が初めての企画…
たまにから～いものが食べたくなりませんか？激辛のスープ春雨を作ってみました。今食べた直後ですが、お～～体がぽっぽとしてきましたよん！作り方は簡単。辛さは好みで…
お通しチックではありますが・・・今日作ったのは野蒜の一文字ぐるぐる。一文字ぐるぐるっていうのは昔「美味しんぼ」で知った料理。本来わけぎで作るようですが、野蒜に…
ささみ料理の最後の品はとりそぼろ弁当です。これは娘のもの。しっかり味がついて冷めても美味しいお弁当です。ささみ三枚を包丁で細かくたたき、少量のサラダ油で炒りつ…
ささみを使った料理のふた品目はささみフライ。ささみを麺棒でうすく叩きのばし塩コショウをして、チーズを真ん中においてくるっと巻きます。小麦粉をまぶし、溶き卵をく…
鶏のささみというのは案外調理の方法がわからないものですよね！きょうささみが大変安かったので大量に購入しました。違う趣向で3つ料理を作ってみましたのでご紹介しま…
わりとわが地方では食べられているものですが、「ひっぱりうどん」というものがあります。要するに温かいうどんを納豆に絡めて食べるというもの。実に簡単なものですがな…
たまにがっつりお肉が食べたくなります。同時に野菜もたっぷりとれるので酢豚にしました。ただ酢豚ってただすっぱいだけだったり、味がくどいことがありますよね。で今回…
この間カリフォルニアロールをつくったときにトビコが余ってしまってるんです。あれって3個セットで売っていることが多いんですね！そこでそれを何とか利用できないかと…
そろそろビールが美味しい季節になってきましたね！といっても年中ビールは飲んでますが今日はビールのつまみにぴったりのシジミの醤油漬け。素手で貝殻を明け、チュルっ…
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