喜多方ラーメン・会津ラーメンの食べ歩き情報などを紹介。旬の食材や美味しいものを紹介します。
先日、喜多方市熊倉の雄国でそば祭りと竹細工体験が行なわれ行ってきました。場所は喜多方市東部で雄国山の山麓。昔、分校として使われていた木造の学校跡です。残念ながら携帯電話もiPhoneもバッテリー切れで撮影できませんでした。そばは芸術品ですね。細く透き通るようなきれいなそばでツルッと口に吸い込まれます。薫り高く、つゆも美味しくいただけました。奥の教室では竹細工を行なっていました。雄国竹細工保存会の方で今なら体験も出来るとの事。一回500円で籠を作ることが出来ます。しかも出来上がったものを頂けるのです。そう簡単に出来るのではなく、保存会の方がある程度作ってくれます。見ていると簡単のようで実際に行なうと難しい・・1時間程度で出来上がりました。竹細工体験
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