農家の主婦。お米を作り、野菜や果物を育てています。 趣味は 保存食づくりと編み物。
山の中での田舎暮らし。 お金がなくても 心豊かで穏やかに生活したいと願っています。 夏はどくだみ 冬は柚子で 化粧水を作ります。 晴れたら田んぼや畑、雨が降れば 味噌、甘酒 野菜の佃煮 ジャム など手作りし 時に読書、編み物など・・・
5月連休を過ぎたころに籾蒔き（お米の種まき）をして苗代でひと月ほど育てるためにまず田んぼに苗床の準備をしなくてはと貴重な雨が少しだけ降って土が濡れているタイミングに水路をせき止めて田んぼに水を引き込む準備をしました。今はまだダムの水が来ていないので水路の水は山から自然に入ってきてながれたり家庭からの排水（最近は各家浄化槽を設けている）が5軒から少しずつ流れているだけなので苗代は少しの面積とはいえ必要なだけの水を溜めるには少々時間がかかります。いっぱい溜まったら夫がトラクターで代掻きをして自然に水が蒸発し土が固まるのを待ちます。平らになった田んぼに苗箱を並べるのはあとひと月ほど先になります。極早生玉ねぎが何とか玉になり太りだしました。いつもよりかなり遅いです。中生種の玉ねぎはいつも5月の終わりごろなのであと...苗代の準備
昨日は朝起きると雨がちょっとだけ降った跡があるけど空は晴れていましたがやがて日中は降ることはないもののずっと曇っていて夕方からまた雨がちょっとだけ降りました。これから4,5日そんな日が続くようです。雨をもらって野山の季節が急に進みます。雪柳ハナズオウトキワマンサク二女みちの子Kくんは小学校入学式でした。おめでとう～～！！まだまだ甘えんぼうだけど小学生になるのね。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。雨が少し
サラダ水菜ひと株だけ畑の隅に残していたら可愛い花が咲きました。白菜も1日蕾を取り損なうと直ぐに花が咲くアブラナ科の花びらは4枚で十字の形ですね。むかしは十字花科と呼んでいたらしいがきのう「十字花」と検索すると中国語ばかり出てくる。十字花は昔中国から入った名前なんでしょうね。お昼12時の気温北向き倉庫の柱で25℃だった。海棠も花盛り植え替え再生した九条ネギとブロッコリーや白菜の花芽。きのうは孫Yの高校の入学式でした。その様子は家族のグループLINEで送ってきてくれました。夕方には息子が米をとりに来ました。息子は誕生日でもありました。なんと48歳になったって！おめでとう！にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。春の畑や庭は花盛り
きのうは朝一番に整骨院へ。どこが特に痛いというわけではないと思ったけど農作業で足が編み物で背中がこわばっていたのでおかげさまでからだが柔らかくなり気持も楽になりました。お昼ご飯を食べたついでに夕食用に一品作っておきました。午後2時に美容院の予約をしたので帰ったらゆっくりできるようにと思って。カーブスではたんぱく質をとるための美味し料理のレシピが毎週紹介されチラシが置かれています。牛肉のウスターソース煮ですって。牛肉はあったので足りないのは。。。マイタケど赤ワインと野菜ジュースです。（肝心のウスターソースを並べるのを忘れております）まず牛肉を食べやすい大きさに切って塩と胡椒と小麦粉をまぶして置きマイタケはほぐし玉ねぎは薄切りに。（肉のパックがレシピより多かったので使い切るため具材と調味料も適当に増やしていま...おかずづくり
最近100均の毛糸コーナーの棚がスカスカです。SNSで人気が出たらしく編み物を始めた若い人がとても多いそうで手芸店も100均の毛糸コーナーも売上げが倍増しているのだとか。これは100均とは言え200円のアクリル毛糸ですが150gもある大きな毛糸玉です。ふつうは40gとか50gの糸が数百円はするので手はじめにはいいかもしれないです。おもしろそうと思って買ってみたけどしかしだめだこりゃ～大きい毛糸玉の中心から手指を入れて糸の端を探り当てようとしてもわかりにくく中心の毛糸のかたまりを無理やりつかみ出してみたけど途中で糸が絡まって固まりも出てこない。ギューッと無理に引っ張ったのでラグビー型の毛糸玉がポワンとバレーボール型にまるくなってしまった。やっと糸端を見つけたけど編む途中から何度も糸がひっかかりするすると出な...100均の毛糸
姉からもらった鉢植え。大きいのは蘭の一種、小さいのはミニカトレアだそうです。ついでにうちの万年青も植え替えます。相当根が回っているので抜けないから鉢を割りました。上品な花が咲いていますね。土は父がたくさん買ってあった赤玉土に植物の土を適当に混ぜました。それでいいかはよくわからないんだけど。上から水をかけると土が流れるので石臼に水をためて鉢ごと浸けて水を含ませました。あとは当分水遣りをしないで乾かし気味にする。ついでに夫に頼んで大きくなりすぎている藪椿をまっすぐに上に伸びている枝を中心にバサバサと切ってもらいました。20年以上前に大きくなりすぎたのを見て私が適当に切った後放置していたらそこから徒長枝がどんどん延びていたんです。すっきり～細かい枝はまた整えます。あとは椿3株侘助1株紫陽花1株地に植え付けました...花の植え替えや植え付け
昨日の午前中夫は田んぼのあぜを付けたところへ除草剤を撒きついでに家の周りにもちょっと来たひとが停める駐車場とか未舗装の道にも撒いてもらいました。すでに出ている草にもこれから出てくる草にも効き目が抜群でしかも長く持つので助かります。農機具屋さんからあぜつけ機を買ったときに一緒に勧められて買った除草剤であぜをつけてすぐに撒いておけば夏中あぜに草が生えませんし田植えまでにまだ2か月あるので稲に影響もありませんとのこと。わたしは草刈り機で家の周りの草刈りと畑の草取りなど。お昼からはちょっと用事があって姉に家にいきました。最近は姉が来てくれることが多いので久し振りです。直ぐ帰るからねと言いながら義兄もいて3人でつい2時間ほどおしゃべりしてかえろうとするとたくさんある鉢植えを気に入ったのがあればと分けてくれました。姉...姉の家に久しぶり
極早生の玉ねぎ成長が遅くて心配してたけどちょっと玉ねぎらしくなってきました。2回ほど与えた万田酵素が効いたのかな。ほかの品種はまだまだです。畑で食べられるものは人参と白菜のつぼみくらいです。早く甘い新玉ねぎを食べたいな。ちくわを斜め切りにして焼肉のたれをまぶして片栗粉を振りかけてなじませ多目の油でじっくり焼きました。そこへ白菜のつぼみを入れて火を通し最後にまた焼き肉のたれをかけまわしてジューッと。いつもになく濃い味ですがたまにはね。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。玉ねぎ
朝一番の仕事は山際の水路にたまった落ち葉のかき上げです。秋から冬にかけて細いU字溝に落ち葉が詰まっています。春になり雨が再々降るようになるとあふれでもすれば土砂崩れのもとになることもある。田んぼ仕事が近づく季節になると日頃行かない場所へも思い出して見回ります。結構距離があります。落ち葉は後日乾いたらまとめて運び田んぼに撒きます。冬の間に夫が近所の人と二人できれいにした山の際の斜面。人の背より高い木や草や笹がびっしり生えていました。持ち主が遠くで暮らしているので田んぼが近い人がやるしかない。ちょうどここが身を隠しやすいのでいつもイノシシが下りてくる通り道でしたがこれで少しは違ってくるでしょうね。ノルマを達成したので家に戻って珈琲を飲んでゆっくり。夫は最近週一回通うようになった整骨院に行って戻ってきてお昼ごは...山桜と辛夷
ホシノヒトミムスカリすみれ春は黄色が多いなかでブルーの花もかわいい。家の裏の畑は南以外の三方を山にかこまれイノシシの被害がひどいのと日の当たる時間が少ないのとなんといっても坂道を肥料や収穫物をいろいろ運ぶのがだんだんしんどく感じる。柵やネットは草刈りの邪魔なので取り払いいっそ野菜づくりをやめてみかんの木を植えたりブルーベリーや桑の木を植えたりしてみるとイノシシの興味がなくなって柵がなくても被害がなくなった。野菜をやめたら耕さないから草は草刈り機で刈るだけでいいわそう思っていたけど何代にもわたって使った畑土が肥えていてクワを入れるとふかふか柔らかいのでもうしわけないというか欲も出る。やっぱり夫にミニトラクターで耕してもらいました。これでも昔の5分の1くらいだけど。斜面なので水はけがとても良い。韮とか紫蘇唐辛...青い花
2,3か月ほど前から家の前の倉庫の電動シャッターが開閉時に小刻みに停止するようになりました。トラブルのはじめのころは開けるには問題ないけど閉めるときに途中で1,2度停まるので閉まるまでちゃんと見ていないといけなかったが用事をすませたあとなのであまり気になりませんでした。最近は逆で開けるときに何度も途中停止し仕事に出ようとするのに出鼻をくじかれイライラする。閉めるときは一度でさあっと閉まるようになったのもバカにされているような。素人なりに考えてリモコンの電池を交換してみても変わりなく何かセンサーの不具合なら電源を入れなおすといいかも？とブレーカーをいったん落として入れなおしてみたけどだめ。何度かスイッチを入れなおしてやっと動き出したと思えばすぐ停まる。もう一度スイッチを入れてもすぐには動きださなくて段々不調...シャッターの修理
オパール毛糸白黒の糸で編みました。ゼブラ柄なので男性にもいいかと。もう片方編んだら靴下は一旦休憩。次はくりまんじゅうさんのブログで拝見した↓これを編みたいとおもっています。マジック・マット。-くりまんじゅうの日記歯石を取りに定期的にかよっている歯医者さんで靴箱の上に置いてあるこの箱に目が止まりました。靴箱上の箱は患者さんの忘れ物を入れてあり手袋やハンカチが入っています。...gooblogセリアで材料を買ってきました。糸はアクリルです。マジックマット3枚入りはこの茶色がしかも一つしか残っていませんでした。隣を見ると白くて大きなすべり止めシートがあったのでそれも買ってきました。これを切れば15枚は取れそうです。大きさ的にはこのマジックマット（14×14センチ）でいいと思います。大きいマットは15センチ×80...マジックマット
苺にやっと花が咲き始めました。シキビの花白椿椿は撮ろうと思うとぽろっと花が落ちました。馬酔木雪柳なにもかも開花が遅かったけど雨が降ったので一気に開きました。だけどまた寒が戻ったのでビックリしているかな。鮭の切り身を酒粕と味噌を合わせて塗りつけておいたのを焼きました。聖護院大根は葉も一緒に米油で炒めてごく薄味で煮て塩シイタケを混ぜておきました。白菜のつぼみ菜は生椎茸とともにオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付けました。あとはおみそ汁と雑穀ともち麦入りのごはんでした。地味な花と地味なおかずでした。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。白い花
雨のあとの畑は土が湿っていてとくに急ぐ仕事もない夫も春の田んぼ仕事が一息ついたというので午前中はふたりでいつもの温泉へいきました。途中の山は山桜がたくさん咲いていてビックリ。我が家周辺は山桜はもちろんソメイヨシノもこれからですよ。うちの周辺ではソメイヨシノが3月末から4月の1週目まで咲いて散ったらこんどは山桜が咲くんだけどなんかこの辺りはうちより北で山の中なのに先に咲きしかもソメイヨシノより山桜のほうが早いって？不思議。良い景色のところがあっても車を止めにくいので写真はないですが堪能しました。川土手のソメイヨシノもほころびかけていました。温泉にはいつもは平日に行くんだけど土曜日はやっぱり若い人や子供連れが多い。外の露天風呂に入りたかったけど温度の違うお風呂が二つあるうち片方は小さいお子さんがお風呂の縁につ...春らしく
先日姉が花の鉢植えを持って来てくれました。Yがきていていた日だったので青い花はYが持って帰りピンクのがうちに残りました。冬の間中はビオラやパンジーがかたく小さめだったけど万田酵素を薄めて掛けたのも効果があったのかきゅうに花が大きく開き葉牡丹も伸びててっぺんに花芽がつきました。最近スマホの着信音が鳴らないことに気づきました。「ピロン」と音がしたのでラインのメッセージが入ったのかなとみるとライン電話の「不在着信」の記録が表示されている。うそ～目の前のテーブルにずっとスマホがあるのに？たった今？かからなかったよ？こちらからかけなおして「電話くれた？」と毎回のことで嫌になる。それでちょうど孫Yがいた時にかけてもらい画面を見ているとかかった表示がされるのに音が鳴らないことがはっきりわかりました。ラインだけでなく電話...ピンクの花
2足目のスニーカーソックスは津山で買った糸で編みました。糸がすごく細かったし（極細程度を1号針で）単色なので気が遠くなりそうだったけどがんばって仕上げた！つぎはオパール毛糸の段染め糸です。これも糸は細いけど中細程度、1号針で編んでいます。色が次々に変わって模様が現れるから励みになります。とりえずYが履いてモデルになってくれました。ちょうどぴったり、気持ち良い！って。この時点では↓まだ片方しか編めていないけど…青い糸と比べて糸が太い分おなじ目数で編んだらYにはちょっと大きめですけどまあ良いんじゃないでしょうか？つぎはあとちょっと小さめのも編んでみます。とりあえず両方編めました。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。スニーカーソックス
きのうも朝からよく晴れました。孫Yは朝起きてごはんを食べるとさっそく勉強です。わたしは家の前の畑で草刈り機で草を刈ったり草とりをすこししたり。家の前の畑は連日頑張ったおかげでかなりきれいになったので満足です。雨が降ればまたすぐ生えるけどね。家の裏の畑へ行ってみると紫のじゅうたん（笑）山がすぐそばなのでイノシシの被害が大きいからいっそのこと囲を外して（草刈の邪魔）去年からみかんのやブルーべりなどだけにしています。土は肥がまだ残っているから柔らかくその分草も元気。とりあえずミカンの防寒着をビニールだけ外しました。藁をかけた上から70リットルのごみ袋を2重にかぶせてひもで縛っていました。藁だけなら暑いくらいの日でも蒸れないし寒さが戻っても安心。日照時間の少ない場所なのでもうしばらく藁をかけて置きます。これから草...晴れの日
中学校を卒業し高校へ入る前の孫Yが泊まりに来ました。朝家に迎えに行ってそのまま吉備路までドライブ国分寺周辺へ散歩に行きました。国分寺の裏の駐車場に着くと広い草広場に保育園から沢山の子供たちが遊びに来ていました。大きいクラスはダンボールをお尻に敷いて草滑りをしていました。別のところでは小さいクラスの子たちは芝生でゴロゴロ。輪になってお茶を飲んでいるクラスもあってかわいい！まずは国分寺さんへお参り。本堂でお参りして五重塔へ回り国分寺尼寺跡方面へ歩いていきました。コウモリ塚古墳石室へ入れますが先客グループがいたので遠慮しました。松井の池。国分寺から国分尼寺跡にかけてぐるっと回ると四国88か所巡りができるように石仏が点在しています。この辺りは南北朝時代に戦争で焼失し国分寺は江戸時代に再建されましたが隣の尼寺は再建...春の吉備路を散歩
きのうは午後から雨が降るというので午前中いっぱい玉ねぎ畑の草取りの残りを頑張りました。玉ねぎがなかなか大きくならないので父が大昔買った万田酵素が物置の棚にあったのを1000倍に薄めて撒いておきました。父がまだ元気だったころまとめて買ったらしくもう相当古いから消費期限はとっくに過ぎてるんだろうけど効果はあるだろうしまだ3本は手付かず。何しろ値段もいいものなので使わなきゃもったいないわ。午後からすこし台所仕事。イチジクの皮を剥いてザクザク切り冷凍室に眠らせているのがありました。ついでに秋にブルーベリー、ブラックベリー苺をまぜたベリーミックスジャムを作ったときに瓶に入れるほどでない少量をジップロックに入れて冷凍にしたのもあったのでつかいました。イチジクだけよりきれいでおいしくなります。少しだけなのでIHコンロを...畑仕事とジャムづくり
先日のホームセンターでは目的のエンドウの苗がなかったので産直ならひょっとしてあるかなとのぞいてみました。秋にエンドウの種を蒔いたけど一旦芽を出した後いつの間にか姿が消えていたので一応最近春になって種を蒔きなおしはしたけどまた失敗するかもしれないので2，3株保険のために買いたい。産直の野菜苗ものコーナーキャベツブロッコリーカリフラワーなどのコーナートマト（中玉やアイコなど）の苗もたくさん。トマトもういまから植えるの？レタスの苗などの間にうすいえんどうの苗がありました。3株買ってきて植えておきました。苗の写真も畑の写真もないけど。きのう日曜日は玉葱畑の草取りをしました。向こう半分の草がひどい。極早生葉は大きくなってきているけど玉が全然太らない。赤玉ねぎはいつもなら極早生と同じくらい早く成長するんだけどことしは...産直店と畑仕事
ホームセンターでパセリの苗を買ったのをプランターへ植えました。畑まで行かなくてもちょっと使えるから便利かな。だけど小さな苗2本だけだと寂しいのでまたホームセンターへ行ったとき何かないかと探したら青紫蘇の苗がありました。いつも青紫蘇の種を蒔くのになんでかろくに芽が出ないです。いまから苗を植えれば2本だけでも薬味程度なら葉をちぎりながら長く使えそう。新聞紙を折ったものに入れてくれました。大きなお店なのにこの気遣いすごいわ～以前マイバッグ運動が始まった年には苗をたくさん買ったのにケースに入れてくれなくて布のマイバッグやレジ袋に入れてどうやって持ち帰るの？って困ったこともありましたけど。さすがにみんな困って文句が出たのかいろんな大きさの段ボール箱をケースのように切ったのや仕入れた時のプラケースへ入れてくれたりする...ホームセンター
月一回程度行くようになった温泉に行った帰りにいつも寄る産直のお店で塩ふきしいたけを買ってありました。塩ふきしいたけなつかしい～塩昆布みたいに使います。当時交流のあったブロ友さんからいただいた塩ふきしたけをお互いに作ってみたことがありました。もう13年も前のことでした。塩ふき椎茸を作ってみよう！-ようちゃんばあば日記「塩ふき椎茸」を下さったカッPさんが早くも昨夜塩ふき椎茸を仕込んでアップしていたので⇒★わたしもきのうの仕込みの様子をすこし書きましょう。やはりネットで調べても「...gooblogせっかくたくさんいただいている椎茸ありきたりの干したり冷凍にするばかりでなく保存食を少しだけ作ってみます。基本の流れはスライスしたしいたけを佃煮のように甘辛く汁がなくなるまで煮てかつお粉をまぶして2，3時間干します。...塩ふきしいたけ
戴き物の椎茸を使ってようちゃん味噌を作りました。茄子が合うので買ってきました。人参と椎茸も刻んで去年の夏から冷凍にしてあった青唐辛子もたくさん。野菜は計量しませんでした。調味料は米麹500gにしょうゆ900cc三温糖400g酒90ccを合わせ野菜を全部入れて火にかけ70度近くなったら火を止めて蓋をしそのまま翌日までおきます。前日のお昼に仕込んで火にかけて練ったのは翌日のお昼でした。夏はもう少し短くても発酵が進みますが冬は急がなくても自分のペースでいいかな。こういう作業をするときはやっぱり母屋の広い台所でガスを使えるのが良いです。仕上げに生姜をすりおろして入れゆるいくらいで火を止めて煮沸した瓶に味噌を詰めてゆるく蓋をしお湯の中に瓶を立ててもういちど煮沸してから取り出し一旦少し緩めた蓋をぎゅっと締めて脱気完了...ようちゃん味噌
ブロッコリーを収穫した後脇芽が出るのを待っている間にヒヨドリ軍団に襲われかけて簾で囲いをしておいたら見つからずに大きくなっていました。3株あるだけでも時々収穫出来そう。野菜の端境期なのでありがたいです。かわいそうな巻かなかった白菜・・・この冬はなべ物がほとんどできませんでした。ヒヨドリにつつかれた株は哀れ。なぜか一株だけ集中被害。でもほとんどの株は中心から花芽が育ってきています。もうすこししたら柔らかい菜花が食べられるはずなので抜かないで待ちます。葱もそのうち芽が出て食べられるはず。キャベツ×5ブロッコリー×2パセリ×2苗を買ってきました。写真が緑ばかりなので友達のCちゃんが送ってくれたクリスマスローズの写真を。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いしま雨のあとの畑
今朝起きると寒いなと思ったら薄っすら雪が屋根や芝生の上に白くなっていました。真冬でも積もらないこの地でお彼岸とも思えないですね。幸い氷点下ではないので道路は濡れているだけですから登校や出勤には問題ないようです。きょうは高野山に行く予定の日でしたが人員集まらずツアーが中止になって良かったです。きっと高野山付近は相当な寒さでしょう。さてと・・・・本物（？）のヤンニョムチキンを食べたことはないけどスーパーのお惣菜で1度食べておいしかったのでたまに自分で作ります。と言っても手抜きもいいところ。スーパーで買った出来合いの鶏もも肉唐揚げを少し小さく切り直したれを絡めるだけ。たれはキムチの素コチュジャンはちみつ。好みでケチャップやゴマ油なども入れるといいようです。適当に好みの甘辛さに合わせています。コチュジャンは唐辛子...コチュジャンが活躍
通りがかりの神社の梅の木をパチリ。梅は春になると桃や桜より一足早く咲きやがて実もなれば保存食になり良いですね～この前嫁が教えてくれたゆかりのおにぎりを作りました。ただのゆかりおにぎりではないのよ。炊き立てごはんに酢と砂糖を混ぜた酢飯に（塩は入れない）ゆかりを混ぜておにぎりにするとごはんがピンクに染まってきれいだし美味しいって♪ゆかりは梅干を干すときに一緒に干した赤紫蘇をミキサーで砕いた自家製です。ゆかりおにぎりに味付け海苔を巻いて自家製ゆかりのせいか色も味も味がちょっと物足りなかったのでてっぺんに梅塩をトッピングしました。梅塩を作ったときのブログ↓梅塩づくりの実験その3-ようちゃんばあば日記また梅塩の話です。左の色が濃いのが最初の赤梅酢を煮詰めて干したもの。右の明るい色の方が2回目の赤梅酢をそのまま干して...梅
スーパーやドラッグストア温泉施設や観光地などでシルバー世代は割引とか無料の優遇がよくありますね。家から一番近いスーパーは4キロくらいも先ですがまだ車に乗れるのでさらにちょっとくらい距離があっても用事のついでに品ぞろえの好きなほかの店に行くことが多いので実はあまり行きません。田舎だから野菜を買う人がい少ないとは思うけど通り一遍のものを一応揃えてあるだけで美味しそうにありません。肉も魚もこれという品がない。でもちょっと足りないものがあった時間に合うので店のカードもシルバーカードも作ってあります。毎週水曜日と毎月15日（年金支給日）には千円ごとに1個ハンコを押してくれ30個で満欄になると1000円分のポイントを店のカードに入れてくれます。ところがシルバーカードは発行から1年間という期限があるので気が付くと毎年あ...シルバー優待
17日（月）が彼岸の入りだけどその前にかなり雨がふりそうな予報なので土曜の朝早い時間にお墓掃除に行きました。1時間ほどして帰る途中もう雨がポツポツ。予報よりちょっと早いけどお墓掃除だけはできてよかったです。午後からは姉がシキミを取りに来ました。ゆっくりおしゃべり・・・話題は尽きません。雨が降ってまた冷えていますけどもう明日からお彼岸ですね。スニーカーソックス完成しました。先日津山にいったときソシオ一番街に毛糸屋さんがあるというので連れて行ってもらいました。昔からの専門店のようで毛糸の棚は思ったより少ししかなかったけど編み物見本などあって…やさしそうな店主の方とお話ししながら棚にあった糸をまずは3玉買いました。ダイヤモンド毛糸フレッシュファイン時々覗く近くの手芸店ドリームでは見たことのない糸です。ポリエステ...毛糸
冬の終わりごろになって寒さが緩まないでなかなか春らしい景色が見られませんでしたがここ数日やっと暖かくてでもそれもなんか気持ち悪い。また寒の戻りはあるでしょうね。うちが草刈りをしている親戚の土地の梅の木すごく大きくなって実をとるのが大変と思ったらここ2，3年実がならないから困らない（笑）うちだけじゃなくて全国的に梅の不作で良い梅を安く買えることも難しくなってきました。花の数が少ないけど気が付けばいっぺんに満開になっていました。これは柏の木です。葉っぱが柏餅に使われますね。どこにでもは生えていないのかお店でも柏の葉よりサルトリイバラの葉を代用しているのが多いですが香りが全然違います。この葉で端午の節句に柏餅を食べる理由は・・・この葉っぱは枯れても冬の間ずっと葉が落ちないでつぎの若い葉の芽が出て初めて枯れた葉を...春が来た！
ドイツのREGIAという毛糸まとめ買いした中であまり使い道を思いつかない色の糸がありどうしようと思っていました。わたしはくるぶしや足首が出たスニーカーソックスは履いたことがないけど試しに編むことにしました。履き口を適当にガーター編みとメリヤス編みを組み合わせて短く編みあとはマルティナさんの靴下編みの方法でかかと足の甲からつま先まで編みました。片方が完成。長い靴下と二重に履いてソックスカバーとしてもまたタイツにでも履けますよね。色違いで何枚か編んでみます。綿糸まじりなら春夏にスニーカーソックスとして履けるかな。私はやっぱり抵抗あるけど（笑）さて昨日は午前中愛育委員の地区委員会がありました。お役目の年度末の会計報告と一年間の活動費の支払いを済ませほっとしたところです。1時頃やっと帰って遅いお昼ごはん食べてご近...スニーカーソックス
ご近所さんから畑から抜いたばかりの葱をもらいました。緑の葉はおぬた（ぬた和え）にして根は植えといたらまた大きくなるよと。うちの九条ネギも最近そのように畑に植え替えたけどそれは少ししかなかったのでありがたいです。さっそく汚い葉を取り除き根つきの白い部分を切り落とし緑の葉の部分と分けました。朝は小雨が降っていましたが大したことないまま晴れ間もあったので午後に植え付けておきました。お店で干し葱を売っているくらいだからすぐに植えないほうがむしろ良いのでしょうけど宿題を残しているみたいで気持ち悪い（笑）葉の部分は3分の1ほどぬた和えにしました。昨年の初夏に青梅を味噌に漬け込んだ梅味噌がまだあります。茹でて切った葱に梅味噌を混ぜただけです。イカやワカメなどないけど葱だけで十分美味しいです。練辛子も入れない。ぬた和え久...葱
二女のところの孫のRちゃん（小3）カエルも好きだけど鳥も大好きです。ラインで絵を送ってきたのでよかったら見てくださいね。うんうん柿を食べるね。精米所でスズメを見たのね？へぇ～～そうなんだ。嵐でもか～！ジョウビタキわたしにとってのヒヨドリは桜のみつじゃなくてブロッコリーに集団で襲って来るギャングってイメージだけどね。でもそう言われてみるとヒヨドリも可愛いく思えるよ。ほんものの鳥を見て描いたのではなくて図鑑で読んだ記憶とか実際にいつか見たことがある記憶をもとに想像して描いたのですって。子供の観察力なんか驚きです。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。鳥好きのRちゃん
八朔デコポンはるかなど柑橘のいただき物があつまりました。皮をむいて実を食べてその皮捨てるのもったいないですね。一度にたくさん食べるのでないからマーマレードにもちょっと…乾かせばポプリとして長く楽しめる？冬のみかんの皮なら陳皮として七味唐辛子などに混ぜてもいいけどとりどりの春の柑橘類はポプリにします。皮を刻んでよく晴れて風もあるので外で干しました。とりあえず外に干しましたが車に入れてもいいです。駐車中は日が当たるダッシュボードの上などに置くと晴れた日はよく乾きますよ。それで自然にポプリになりますね。出来上がったらかわいい布のきんちゃく袋などに入れておくとぽろぽろこぼれなくていいです。車の中って自分では慣れて何かわからない匂いがついているからわざわざ脱臭剤とか芳香剤を使う人もいますがまたその匂いもわたしは嫌だ...柑橘の皮でポプリ♪
火曜日から雨も降る日がよくある予報なのできのう（日曜日）は農作業の日でした。朝8時ごろからジャガイモを植えました。ことしは種イモを買わないで去年のキタアカリを残して種にして植えてみました。ついでにコカブ小松菜三つ葉の種を蒔きました。そして玉ねぎの草取りの続きをしなくちゃ草に養分を取られる！少しやりましたが続けてやると足腰に負担がかかるので一旦切り上げて息子の家に昨日のもらい物の野菜や柑橘を配達したのちちょっとJAスーパーへ買い物にも。戻ってから玉ねぎ畑の草取の続きをお昼までやる。夫には寒いうちにやってもらうのを忘れていた柑橘類の寒肥を頼んでやってもらいました。というか毎年のことなんだから言わなくても忘れずにやってよね😞寄せ植えの葉牡丹地におろしておくといいと2，3人にブロ友さんに教えていただいたので小さく...農作業の日
夫が最近体調がいまいちの様子なのでいっしょに温泉へ行きました。2，3年前に勤め先の廊下でちょっと躓いてバタンとは転倒しないまでも床に手をついたので腕の筋を傷めてしばらく整骨院に通っていました。殆ど治ったと思っていても寒くなるとそこが痛むそうです。私がいつも行く整骨院に週明けの予約をとったのでちょっと通えばよくなるでしょう。（前にぎっくり腰になったときもすっかり良くなったから）温泉の帰りにお昼前になるので食べに寄るいつものラーメン屋さんへ。そしていつも同じ鶏ガラ醤油ラーメンです。小梅の梅干しが自由にいただけます。そのラーメン屋さんと同じ敷地にあるお店で買ったもの。枇杷茶(1000円のものが半額に）寒天根昆布ゼリーおかき（岐阜県大垣のメーカーでした）帰ってさっそく枇杷茶をいれ買ったお菓子ではなくて戴き物の薄荷...温泉へ～
先日もmaruさんからいただいたパンいつも美味しいんです。切りわけてラップして保存袋に入れて冷凍室へ。パンの味をかみしめながら少しづついただきます。きのうは午前中は整骨院とカーブス午後ゆっくりして夜は習字教室でした。10時まで書いたけど苦手なかな文字で紀貫之の臨書読むことすら難しい…倉敷に来行ったとき有隣荘の塀越しに梯子が？上を見ると松の木のてっぺんで剪定中でした。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。金曜日
昨日はうさぎのしっぽさんとmaruさんとの3人で倉敷美観地区へお出掛けでした。もと中国銀行倉敷本町出張所が児島虎次郎館に生まれ変わります。いままでアイビースクエアにあった児島虎次郎記念館の老朽化に伴い銀行だった建物に移転したものです。児島虎次郎は倉敷の実業家の大原家の奨学生で洋画家として活躍し大原孫三郎の支援を受けてヨーロッパに留学し多くの美術作品を取集し大原美術館の創立に尽力しました。大原美術館や大原邸からすぐの地元の銀行さすが栄えていた町は似たような重厚な作りの中国銀行のなかでもステンドグラスなど使われていてひときわすばらしい建物。大原孫三郎は中国銀行の前身の中国合同銀行の社長でもありました。中に入ると大理石のカウンターや吹き抜けはそのままに事務室、金庫室、会議室などは美術品の展示会場となっておりまし...倉敷児島虎次郎美術館プレオープン
地区委員会の決算書ほぼ下書きしていたけど最後に今年度全員の活動費の支払い（一年分まとめ払い）が必要なので会長宅に資料をもらいに行きました。会議とかイベントとかいろんなところへ出席するにあたって係る交通費という名目で（基本ボランティアなので日当ではない）来週ある年度末の地区の委員会に集まった時お支払いします。その資料をもらってお金を下ろしてきて封筒に小分けました。記帳してきた通帳をもって今年度を締めて帳面と付け合わせそれをもとに正式に決算書を作りました。いつも会長から領収書などをもらってお金を出し入れしているだけで自分で活動していないものばかりなので費目の振り分けすら意味があまりよくわからないまま3年間やってきました。決算は一年に一度のこと。やっとわかったと思っていたのに忘れてたりする。何とか2時間ほどで出...一日中愛育委員のお仕事の日
昨日は朝10時の予約で歯医者さんでした。きのうは穴に詰め物をいれて削って整え型を取りました。来週には銀歯の被せをしてあとはクリーニングをしてお終いでしょうかね。そしてそのあとカーブスにもいきました。月初めの計測の日でした。体重は先月より少し増えたけど体脂肪は減って骨格筋率は上がっていました。ふつうなら体重が増えると体脂肪が増えるものだと思うのですが「脂肪より骨や筋肉のほうが重いから体重が少しくらい増えても筋肉が増えてるからなら気にしないで良い」って。そういえばカーブの壁に「天秤秤に乗った同じ重さのスジ肉と脂身」のポスターが貼られていたことがありました。おなじ目方でもスジ肉や筋肉が発達している部位の肉はぎゅっと固そう脂身はふわふわでどっさり大きい。つまりおなじ体重でも筋肉が多いと引き締まっている。脂身がおな...歯医者さんへ
きのうは朝いつも通りに6時前に起きて顔を洗っていちおう化粧して台所に行き洗濯機をセットして新聞を取り込み朝ごはんと夫のお弁当を作りじぶんだけ先に朝ご飯を食べちょっと新聞を読む。ここまでで30分ほどが毎日の何十年もの毎日の流れ。夫のお弁当はいまは毎日ではないけどもう50年作っているから作る日もそうでない日も大して変わらない。夫は入れ替わるように台所にきて朝ごはんをたべて新聞を読みます。そのころわたしは部屋でブログの更新やコメントの確認などしてBSの朝ドラがおわるまで過ごすのですが・・・昨日の朝はなんかおかしかった。私が朝ご飯を食べて新聞を読んでいるときに夫がもうキッチンに入ってきて「どうした？」という。わたしこそ「どうしたん？早いな」というと「ええ？遅いよ」って？時計を見るとなんと！7時半。いつもより1時間...なんかおかしい～
美作の風岡山・美作（みまさか）発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪【美作の風】gooblogブログ友のMrs.Kさんが「お待ちしてます」とおっしゃっているのでうさぎのしっぽさん、maruさんと3人で行ってきました。何度か行ったことのある津山市のソシオ一番街という商店街です。あまり写真を撮っていませんでした。デクパ作品です。お嫁さんとお孫さん3人の売り子さんで迎えていただきました。あれこれ話をしたり選んだり・・・お昼前になったので城東地区へ移動して食事へ♪お嫁さんとお孫さんに店番してもらってMrs.Kさんも一緒に4人でランチ。「Gohandokoroがり」という素敵なお店でした。数あるメニューの中からカツが美味しそうだったので頼みました。細巻きがセットになっています。（お...雛まつり手作りマルシェへ♪
10日ほど前苦土石灰を撒いて耕運機をかけていた畑きのうは鶏糞を買ってきて撒きまた夫にミニ耕運機をかけてもらいました。春の種まきジャガイモの植え付け夏野菜の苗の植え付けどんどん忙しくなります。米作りの準備や草刈りも。玉ねぎの草取りも頑張りましたが極早生と赤玉ねぎのところまでで切りあげました。中生種は雨が降ったあと土が緩んでから機会を見てやります。マルチをしていないので雨のあとは草が大きくなると思います。鶏糞が落ち着いたら少し種まきもします。エンドウやミツバは秋に種を蒔いて芽が出たはずだけどいつのまにか姿を消したので春蒔きなおしてみます。あエンドウとミツバはもう少し暖かくなってからね、まずは雨の前に畑のこしらえができてよかったです。ほかにも畑はあるけどあまりたくさんもはいらなくなり家のすぐ前の畑が便利なのでう...雨が降る前に
去年急に店頭にお米がなくなったから今年はたくさん作付けをするようにと国から言われてもいまさら無理！という農家が多いと思います。戦後ずっと何十年もの間米がだぶついているから米を減らせほかのものを作ればお金をやるという減反政策を言ってきていたのに。わたしも親から田んぼを引き継いだ当初JAからくる通知も言葉が難しいので丁寧に読んでいました。2，3年経ったころJAの担当者がやってきて転作に関する申請を出してほしいというのでじゃあ代わりの作物に何がいいか？リストを見ると「れんげ」というのがありました。れんげが土づくりの役に立つそうな。れんげの咲き具合が良くても悪くても出荷するのでないからへえ～それなら初心者にも簡単。それでJAにれんげの種を注文して時期を見て種を蒔きましたがれんげの花はほとんどうまく芽が出なかった。...これからの田んぼ
きのうは愛育委員の年度末役員会でした。決算にむけ帳面や通帳の確認などしてもらい次年度の仕事や役員人事のことなどいろいろ話し合い9時から午後1時までかかりました。わたしは会計の仕事来年度からお役御免になれるので肩の荷がおります。地区ごとの一般委員としては残りできるだけ人員が必要なときは協力しようと思います。帰ってみると夫はお昼ご飯を食べてまた山へ木を切りに行ったみたいです。ちょっと軽トラで様子を見に行ってみたら近所の方もいっしょに作業してくれているのでほっとしました。元々その山はうちの山でもその近所の方のものでないけどどちらも田がそばにあり山が荒れているせいでイノシシによる田んぼの被害が大きいのです。山の持ち主はこちらで暮らしていないから何も知らない。困った人がやるしかないので仕方ないです。よく晴れて暖かい...年度末の仕事
昨年一年間かけて四国88か所逆打ちお遍路を結願し高野山へお礼参りするだけになっていたのに1月の早い日程で申し込んでいた日帰りツアーは人数が集まらずツアー中止。代替案は1月25日に1泊2日で宿坊に泊まって夜暗闇の中で阿闍梨様の法話を聞くことができるという。その方が断然いいわ！と最初の日帰りより値段は2倍になるけどよろこんで申し込みをし直していました。ところがそれも中止のお知らせが届きました。ざんねん～こんどの代替案は日が進むにつれて値段がちょっとづつ高くなっています。何で？と思ったら4月末から5月のはじめで行楽シーズンの上大阪万博が始まるからかな？代替案の一つには「初日は高野山で2日目は万博へ」なんてツアーもある（笑）値段もますます高いです！いやいや高野山のお礼参りのついでに万博ってね～。それでとうとうツア...お遍路の総仕上げ高野山遠し
歯に隙間ができたのが気になって1月の終わりごろに歯医者さんへ行ったら7年前に治療した歯に？新たな虫歯の穴ができていました。7年前に治療したという銀歯のかぶせ物を外して虫歯の治療をすることになった矢先タイミング悪くかぜをひいてしまったのでした。3週間ほど歯科はお休みして耳鼻科に通い耳や鼻やのどを治療してもらいやっと咳が落ち着いたので先週から歯科通いを再開しました。でも削ってる最中に咳が出た困るなあと考えると治ったはずの咳がまた出て来ます。でもきのうは無事削って型をとってもらいました。あとちょっとです。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。歯医者さんへ
寒いから外仕事ができないと言ってこたつで蜜柑ばかり食べてるわけにはいかない！！体がかたくなっているからきのうはまた夫と温泉へ行ってきました。この前整骨院に行ったとき先生が「お風呂で肩までゆっくり浸ってますか？」と言われました。その先生はわたしが膝が痛くて通い始めた最初にカウンセリングしてくださって親身にお世話してくださっていましたが膝の痛みが落ち着いたころにほかに院に転勤されました。最近また2年ぶりに戻って来られたのでわたしのことは「膝が痛い」としかご存じなくてあれ？前はこんなに肩や背中の凝りを訴えていなかったはずと不思議に思われむしろ歩くのに難儀するほど痛かったひざはとてもよくなっているのでそれも驚かれました。両親が亡くなり座りこんで編物をする時間が増えたからでしょうかね。それで最初の「お風呂ゆっくり温...温泉へ
生わかめが魚屋さんに並ぶと春だなあと感じます。茎わかめをひとパック（170円）買いました。コリコリして美味しいのですよ。太いままでもまた輪切りにでもいいのだけど適当な長さにして更に縦に2，3切れに細くしました。お湯でちょっと茹でて緑色になったら引き上げます。一見蕗の煮物みたい？ゴマ油で炒めます。砂糖醤油酒味醂だし汁などでぐつぐつ煮て汁気が少なくなったら火をとめ冷めるにしたがって味がしみるのを待ちます。白ごまをふりたいところですが夫が歯が悪いので止めておき私が食べる分だけ小皿にとってすりごまをかけてたべようと思います。蓮根も買ったので乱切りにして水にさらし前日に鶏もも肉と鶏皮を甘辛く炒め煮したものがあったので人参や油揚げも足して蓮根が柔らかくなるまで煮てお煮〆め風に。こんな常備菜があると助かります。後日細か...春の味茎わかめ
愚痴は言いにくいけど寒波がすごいわ～～！！あまり強い風が吹かないこの地でも大体午前10時ごろからぴゅーぴゅー吹きだすことが多くてたまりません。この前畑仕事やっといてよかった～～！朝一番はカーブスに行こう出かける前に洗濯物を干して・・・とおもったら洗濯機のふたが開いている？あららそもそも洗濯機に触ってもいませんでした。なので一応洗剤を入れ蓋をしてスイッチを押して出掛けました。帰ってから干しても大丈夫。ふたり分だけだからね。8人家族の時代は洗濯機一回じゃすまなかったのでこんなことあり得ません。たるんでるのか年のせいなのかお風呂の予約なども忘れがちで過去に2回被害にあった夫は最近用心してお風呂を覗いてから服を脱いでいます。寒いからね。お昼前に帰宅すると夫は午前中山の木を切ったそうで寒かった＝！とエアコンつけスト...寒い！
車で出かけていてすれ違う車とか前を行く車の運転手さんの動きにビックリさせられることがたまにあります。運転しながらスマホを耳に当てて（これが信じられない）笑いながらしゃべっている人がいまだにいます。捕まるとか何とかよりやっぱり心ここにあらずの運転危ないでしょう。勤めている頃によく見かけたのは早い時間に家を出るので何か食べながらというのはあるあるだと思いますが信号で止まるたびにハンドルの上に新聞を広げて読む人とかときに男性は髭剃りしながら・・・女性は鏡をながら口紅を塗っている人とか。ただ運転に集中することができない人ってけっこういますね。この前ビックリしたのは男性が歯磨きしながら運転していたのです。けっこうはげしくゴシゴシ歯ブラシを動かし続けるのでえぇ～！のあと想像して気持ち悪くなりました。ブログネタがなくて...車の運転中にゴソゴソしないで！
家の前の畑先日の続きで冬野菜をできるだけ片づけてつぎの種まきや苗植えに向けての準備です。まだ食べられる一部の野菜を除いて大根やレタスなどを片付けて苦土石灰を撒きました。いつも種まきや苗を植えるぎりぎりにやっと耕すので石灰を撒けないことが多いのですが今回はかなりゆとりがあるのでできました。白いのを撒いたところを耕しといてねと夫に頼んでおく。所々作物があるので耕運機でなくミニトラクターで。わたしは出来の悪かった長大根を全部抜いて葉を切り落として持ち帰りました。葉はもう汚い状態なので食べられないから畑に戻しました。牛乳瓶や中にはヤクルト程度の大きさばかりの大根ですがぜんぶで4，5キロほどありました。これがちゃんと普通サイズに育っていれば冬の間ふたりでは食べきれないほどあったはずですけど言うてもしかたないこと。で...農作業の日
きのうの朝7時ごろうちの周りでは雪があったから畑仕事はできない。ひょっとして雪の国分寺が見られるかとおもい朝8時に楽しみに家を出ました。道路は凍結もしてなくて車の多いところはもう乾いてる。2キロも走っただけで雪のゆの字もなかったわ。あれ～ははは国分寺の後ろの駐車場からの道。竹が倒れかけてる？ゆうべの雪の重みで？でもなんか竹がゆさゆさ揺れています。よく見ると男性がふたりで竹を切っていました。朝早くからお仕事されてますね。軽トラが5台ほど停まっていました。梅のつぼみはまだ固いです。お寺の東から歩いて一度境内に入ってお参りし西へ抜けそして北にぐるっと回って駐車場へ戻る最短距離の散歩。四国35番札所清瀧寺の石仏にお参りして帰りました。うちへ帰るとすでに雪はお日様の力ですっかり解けて朝いちの白い風景がうそみたいでお...備中国分寺へ
8つのブロックで構成されるウィングレットショール1ブロックづつ糸を変えて編んでいます。いま5つ目に取り掛かったところ。ちょうど友達のCちゃんが実家の畑で育てているクリスマスローズの花の写真をLINEで送ってきてくれたのでなんか色合いが似てる～～と勝手に思って私のブログに写真をのせる許可をもらいました。ショールがクリスマスローズに見えてきた♪きのうは午前中歯医者さんとカーブスに行き午後から畑の仕事を1時間ほどやりました。外に出るときは寒いけどクワを使っていると汗が出るくらいぬくもります。やりだしたらおもしろく予定の作業が1時間でほぼ出来た。家に入ったらすごいタイミングに空がみるみる暗くなり5分間ほど雪が降りました。それでもまたぱあっと晴れて空を見上げると暗い雲がむこうへ流れていき半分青空に変わっていきました...ショール途中経過とクリスマスローズ
畑の小松菜を片付けてたくさん持ち帰ったので野沢菜漬けのような漬物にしようっと♪1、2キロありました。小松菜をザクザク切って、10％の塩水で2時間ほど下漬けしてしんなりしたらぎゅうぎゅうっと両手でよく絞る。本漬けします。調味料さしす梅の酢塩昆布梅昆布茶適量干した柿の皮。鷹の爪を入れようと思ったけど柚子胡椒大根の漬物のもとがあったので一袋ジップロックか多ければ漬物用ビニール袋にいれて簡単に重しをして、1日で完成です。中途半端な量なのでとりあえず漬物用ビニール袋で仕込みましたがLサイズのジップロックに分けて入れて冷蔵庫保存しようと思います。ふつうなら調味料は砂糖塩酢などだと思うけどそれならさしす梅の酢と配合が多少ちがっても材料は一緒ですからやってみました。あるものを思いつきで作ったので計量もせず。おなじものは2...小松菜の野沢菜漬け風
ヒヨドリに日々やられていく野菜これ以上おいても美味しくないというか野鳥につつかれて気持ち悪いくらいなので少しづつ片づけて四ツ目鍬で畑の天地返しをしていきます。ほうれん草や青梗菜はもはや根元まで食べつくされて何だったのかわからない姿（笑）掘って抜いて土付きでぽんぽんコンポストに放り込む。所々残っているのは人参や玉ねぎです。小松菜はぎざぎざの哀れな大きい外葉を捨てて中で陰になっていたところの新しく出てきている葉がまだきれいなので持ち帰って洗いました。野沢菜漬け風に漬けます。まだ大根やサラダ水菜レタス白菜などは被害がなくても出来が悪いのでどっちみちもう片付けなくては。聖護院大根とサラダ蕪は好きじゃないようで被害がないのでまだ置いておきます。黙々と畑仕事すると気持ちがリセットされ充実していきます。あとひと月もすれ...畑仕事
親戚の法事に出席しました。いとこの奥さんの三回忌でした。先日来の寒さが和らいで昼の気温13℃というのでお墓参りも楽でした。故人の心根の良さが現れていたのかなと思うような穏やかなお天気でした。いまバレンタインの義理チョコ友チョコ孫チョコでチョコレートなどいっぱいのところへ法事のお饅頭をたくさん戴いたので賞味期限の短いお饅頭類はとりあえず冷凍室へ。日持ちが良いお菓子類は保存袋に乾燥剤とともに入れて戸棚の奥にしまい込む。当分お菓子を買ってはなりません（笑）それにしても久し振りに（一年ぶりだけど）日頃会わない親戚の人たちと思い出話などしながら穏やかな時間が持て子供時代の気持ちも少し思い出しました。菊芋と人参（うちのは鉛筆みたいに細すぎるから）を買って粕ぬか漬けに埋め込んでおきました。にほんブログ村「田舎暮らし」ラ...法事
「NHK素敵にハンドメイドセレクション」という本の中の三角ショールを編みました。肩から掛けて前で軽く結ぶその後ろ姿前後逆に着て端同士を首で交差させてきて前で小さく結ぶドイツのREGIAというメーカーの糸200g使用しました。中細程度の糸ですが太目の6号かぎ針でできるだけゆる～く編みました。つぎは何度も編んだベルンケストラーさんのウィングレットショールを編み始めています。これは説明書の完成図。糸はドイツのOPAL毛糸とREGIAの余り糸を集めてどう色が出てくるか楽しみます。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。三角ショール
一週間前に酒粕と糠を合わせた漬け床にきゅうりとセロリを試しに漬けていたのを出してみました。洗って切ってみると・・・どちらも美味しいわ！！こんどはニンジンとか蕪を漬けてみよう。そして別にとりよけてある漬け床で魚を漬けてみたい。きょうびんちょう鮪の刺身用の柵を買ってかえり塗り付けて1日おき焼いてみます。お豆腐も漬けてステーキ風に焼いたらチーズみたい！ってならないかしら？な～んて。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。粕ぬか漬け
きのうは天気予報では一日曇りで夕方久し振りに少し雨が降るということでしたが朝からお日様が顔を出さないとやっぱり気温が上がらず。午後から降りだす前にちょっと畑仕事をしたかったけど土が霜で硬いからとても無理！夫に「寒いから何もできないわ。温泉に行って温まろう！」とさそうとすぐに「いいね！」と。そう言ってる間に急に雪が降りみるみる庭が薄っすら白くなりました。それも30分たらずですぐに雪雲は通り抜けてアスファルトは濡れているだけだから出発しました。山の陰を避けて大きい道を通りました。結局道路は問題なく温泉に行って浸かりました。いつもよりお客さんが多かったです。露天風呂は頭や顔に冷たいものがちらちら降ってくるので風邪をぶり返してもとすぐに止めて浴室内に入りました。からだが芯から温まり緩みました。もう午後からの畑仕事...寒いから温泉へ～
きのうは祭日二女みちが来るというのでじゃあみんなでお餅を搗こうということにしていました。前日にもち米を精米して洗って浸水させておきました。朝みんなが来るまでに道具を母屋の古い台所に用意して日頃ひと気がないので冷え切っているからファンヒーターも早くからスイッチを入れてそろそろかなという時間を見計らって米を入れ蒸し始めていました。みんなが来てしばらくして湯気が盛大に上がってブザーが鳴りました。けどなんか変？湯気は上がっていたのにふたをあけてみると米は冷たいままででも底に入れた水だけはなくなっています？？臼を外して（触っても熱くない！）もう一度底に水を入れてセットし直してカチャッと臼がはまったのを確認して「蒸す」スイッチを押す。こんどは何とか熱くなってきているのでやれやれ。わたしのセットの仕方が悪かっただけで故...お餅つき♪
大群というのはちょっと大げさだけど・・・「前の畑になんの鳥かいっぱい来とるゾ」と夫が言うので見てみるとたった3本しかないブロッコリーの収穫後にせっかく脇芽が育ってきているのに10羽以上のヒヨドリが飛んで来てつついている！こら～～！！一斉に飛び立ってそばの山裾の竹藪や杉の木のあたりにかくれてこちらをうかがっています。巣があるみたい。家に戻ってそっと振り返ってみるとまた飛んでくる。夫に頼んで倉庫に仕舞っていたタカのカイトをあげてもらうと飛んでこなくなりました。（まだきれいだったころの鳥追いのタカの写真）やれやれ～と思ったのは一日だけ。翌日にはもうカイトのそばをからかうように飛んで来て集団でブロッコリーをつついているのでとりあえず倉庫で目についた古い簾で囲いました。簾の足りない切れ目にはキュウリのネットもふんわ...ヒヨドリの大群
きのう私のブログの訪問者数1818人16年のブログ歴史で過去最高人数かもと記念にパチリ。「ツボを温める」というタイトルに興味を持たれた方が多かったようで夕方この記事へのアクセス数がすごく多い時間帯がありました。みなさんおつかれさま～＊＊＊＊＊＊ミッキーさんがパン教室で焼きたてのパンに蓮根ハンバーグを挟んているのがすごく美味しそうなので早速真似っこです。パン作りの真似は出来ないので蓮根ハンバーグだけね。最近立て続けに蓮根料理です。適当につくったのでレシピはありませんが蓮根を半分はすりおろし半分はみじん切りに。鶏むね肉ミンチと塩コショウパン粉牛乳を入れてよくねり小さめの小判型にまとめます。プライパンで焼いて砂糖酒醤油を合わせてジャーっとかけて煮詰めると味がしみていい感じに照りが出ました。蓮根が余ったので皮をむ...蓮根ハンバーグ
何度か紹介した玄米と糠と塩を合わせた手作りの糠パットです。電子レンジで3分温めると何とも気持ち良い湿った温かさが15分ほど持続します。先日NHKの夕方のローカル番組で「体のどこを温めるのが一番効果があるでしょうか？」というクイズがありました。手先足先背中おなかの4つの中から選びます。ああでもないこうでもないと考えましたが正解は「おなか」だそうです。ちゃんと理由を説明をしているときに見ていなかったけど手足の冷えでもおなかを温めると臓器から体全体にリンパや血流が良くなるのかな。おなかを温めるといろんな効果がありますね。ダイエット免疫力アップ基礎代謝アップ・・いろいろそれで時々思い出してこたつに入って編み物をしているときや布団に入って寝ようとするときにこれをおなかに当てているとすごく温まりリラックスできます。ま...ツボを温める
曲がったキュウリ6本で398円セロリの茎120円くらいだったかな。きゅうりは両端を切り落としてセロリは葉がないのでそのまま洗っただけで漬け床に押し込んでおきました。水が出て浮かんでくるのでまた押し込んで…落ち着くまで様子を見ます。魚を粕漬けにするつもりで店に行き一度はサゴシ（さわらの幼魚）を手に取ったけどフライ用と書いてあったので鮮度がすこし落ちるのかなとなんとなく却下。鶏むね肉のしゃぶしゃぶ用を買ってきました。漬け床を肉用に取りよけて味噌と酒を足してよく練り表裏に塗りつけて一晩おきます。買ってきたトレーに並べたまま表裏塗り付けて一度はがしたラップをぴっちり張り付けて一日置きました。グリルにアルミホイルを敷いて粕はこそげ落として焦げないように焼きます。焦げそうになったら途中からアルミホイルをふんわりかぶせ...粕漬け初日
ごはんはまだちょっと食べたくない。。。だけどおかずの味が戻りつつあります。冷蔵庫にたまっている作り置きおかず。おせちの黒豆を冷凍室から取り出しました。薄甘いので毎日少しづつ。。。これパンケーキとか蒸しパンに混ぜるとさらに美味しくたべられるかな。蓮根を薄くスライスして酢蓮として煮ました。すぐに食べきれなくても長く持ちます。チョコッと隅っこに写っている右端上のは市販のイワシの竜田揚げにスライス玉ねぎをのせて調味酢を振りかけたもの。その下の緑色のは市販のオクラの酢の物。酢の物が一気に増えました。食欲ないときにスーパーのお惣菜を買ったものの結局それもあまり食べられなかった。でもなんか元に戻ろうとバランスをとっているような力をかんじます。きのうは美容院にいきました。お喋りしながらもさもさだった髪がすっきりしていい気...食欲が戻ってきてます
以前ブロ友のゆりさんから教わったたくあんが美味しかったのでまた今年も～と40％offを見逃さず練り酒粕を秋の終わりごろから買っておいたのにことしは肝心の大根が全然ダメで漬けられない。この前ゆりさんに酒粕を買ったままで色も濃くなってきているけどどうしたものかお尋ねしたら大根でなくても他の野菜や魚の粕漬も美味しくできますよって。そうですよね。以前たくあんがなくなったあとの粕床で菊芋をつけたらおいしかったしきゅうりも良かったな。夏を越しても漬け床が腐らずいろいろな野菜をつけて美味しかったのをいまさら思い出しました。さわらの粕漬なんて美味しいだろうな～それでやっと用意してあった材料を混ぜて粕床を仕込みました。酒粕4キロ米ぬか1升ザラメ1Kg塩3合ホワイトリカー2合ターメリック適量すぐには混ざりにくいから一日置いて...粕ぬか漬け
ブロ友かこさんの「かこさんちの夫婦の食卓」ブログでマーボー大根が美味しそうでした。↓マーボー大根☆餃子☆スープ-かこさんちの夫婦の食卓曇り雪マーク予報最高気温も3℃と寒い1日の山形市内です今日から今シーズン最強の大寒波が！！皆さんもお気を付け下さいねかこさんもウンスと一緒に冬眠させていただく予定で...gooblog材料と合わせるだけであっという間にできるマーボーの素が売られていて豆腐とか茄子春雨などいろいろ手軽に利用して作ることはありますが案外調味料を自分で合わせて…はやったことなかったわ。ピリ辛が欲しい私にいいタイミングに紹介されていたのでゆうべのおかずに作りました。我が畑のお粗末な大根と小さな聖護院大根かき集めてやっと。。。お昼ごはんの後に下ごしらえ。大根をサイコロに切って鶏ミンチと炒めて水と鶏ガラ...マーボー大根
聴力を取り戻し体調も良くなって気分も明るくなった。耳鼻科でも「よくなってきてるから週末にもう一度だけ見せてください。薬もいまだしている漢方薬を飲みきったらもう後は大丈夫ですよ」と言われました。ただまだ食欲が偏ってます。元々ごはんが大好きというわけではないのでこの1週間ほどは殆どご飯を食べていなくておかずとスープだけだったり。それで先日うなぎの蒲焼きにしたらごはん茶碗1膳は食べられました。ちなみにご飯一膳って私はいくらぐらい食べてるのか？この前量ってみたら80gでした。それでも悪玉コレステロールが一寸オーバー気味なのはどうして？ごはんが少ない分おかずで補ってるんでしょうと人間ドックの結果を聞きに行った時言われました。たしかに納得です。いつもは薄味のわたしですが体調がよくない時には辛い物や濃い味がすごく欲しい...体調と味覚の関係
「風邪は人にうつせば治る」と言われますが…失礼な話ですよね。でもほんとだわ。10日間ほど咳と聴力の衰えで耳鼻科に週3回通院してもなかなか治らなくて。自宅ですからついマスクしないで布団の中でも（寝てるうちに外れる）歩きながらでも激しく咳をするうちに家じゅう風邪菌だらけ、ついに夫にも風邪の症状が！声が少し変わって咳をしてる・・・・するとわたしの咳が少しマシになってきてとくに寝付くときの激しい咳が出なくなった。それは「夫のおかげではなく」「整骨院のおかげだな」と思いながらいつのまにか眠れ朝がきて目が覚めたらなんか気分が良いような。ここ数日目覚まし時計の音が鳴っているのに聴こえなかったりテレビの音量がいつもの18では全く何を言っているのか聴こえなかったのに目覚まし時計の小さなピピピという音がちゃんと聞こえる。テレ...風邪少し良くなってきてます。
寒波が来る来るって・・・いくら暖冬の昨今でもすごく寒い日もあるでしょう。それにしてもおひさまが顔を出さないと体感温度がかなり下がりますね。晴れた日は日中エアコンいらずの南向きに部屋も昨日は朝から寒くてエアコン付けて（20度設定だけど…笑）こたつに入って何も考えないで編物をしていると気持ちがほぐれました。午後からは冷たい小雨も久しぶりに降り今朝起きてみると庭の隅に白いものが、雨にみぞれが混じったのかな。風邪はあいかわらず耳鼻科に通っています。熱はないし鼻水も出ないけど咳が出て夕方からは耳の聴こえが低下し朝起きると7～8割がた回復するけど午後から何となくまた聴こえにくくなってくる。咳が治らないと歯医者さんへは行けませんので早く治りたくて整骨院にもいきました。背中や腕の付け根気管や肺のポイントなど？をマッサージ...うなぎのかば焼き♪
2009年日本ヴォーグ社から出版された「毛糸の小物カタログ」という本の中の玉編みのベレー帽。編み物小物をいっぱい編んでイベントに参加するようになったころに買った本です。先日maruさんがかぶってくれていましたがおうち雑貨イベントで購入してくださったお客様がとってもお合いなので後姿を撮らせてもらったのでした。こちらは昨年11月のイベントで。。。余り毛糸を集めて同じ編み図で編んだらこれも楽しい一点ものの帽子ができ楽しいです。2013年12月12年前のYちゃんの写真発見。おなじ編み図だけど細いモヘヤ毛糸と細い針で編んだらちょうどぴったりだったベレー帽をかぶっています。（懐かしい）それを思い出して中細毛糸を6号かぎ針（並太を編む程度の太さの針）で子供用サイズに編んでみています。誰さん用と決まっていないけどちょうど...玉編みのベレー帽
去年の秋近所の誰も住まない家の畑にカラタチの実が黄色く熟れているのを発見したことがありました。生まれて初めて見たけどおなじ根元から出ているミカンの木が枯れていたので接ぎ木をした台木のカラタチが勢力を出してついに実を付けているのかな？と分かったのでした。きのう家の裏の果樹を剪定して回っているとうちの畑にも古い金柑の木が寂しい感じでひょろひょろして根元からカラタチの台木が大きくなっていました。父が金柑好きで昔植えたものです。カラタチはすごいとげで垣根に使う地域もあるとか・・・こちらではそれは見たことがなく「からたち」といえば島倉千代子の「からたち日記」の歌で名を聞いたことがあるだけ。生命力旺盛で柑橘の台木に使うのですね。大木にはならないそうだし撤去も楽じゃないのでこのまま「からたちの花」が咲いたり実がなるのを...からたち
年賀状の当たり1枚だけでした。未使用の年賀状を手数料を払って切手に換えました。荷物を送るのに使います。郵便料金の値上げを機に年賀状じまいをした人が多いですね。減らしたつもりでも思った以上に余りました。考えてみればこどものころは夏休みに暑中見舞いを友達に書いて出したりしてもいたけど今はほとんど廃れましたね。いずれ年賀状という風習もなくなり10年もしないうちに「そういえば昔そんなことをやってたな！」というものになるのですかね。風邪気味が続き夕方になると微熱が出ることがある。熱が出る前にすでにかかりつけ医に行き検査ではコロナ陰性で症状も大したことなかったのですがただ高知から帰ってからちょっと熱が出ると耳の聴こえが悪ってきたので困り耳鼻科に通いました。耳鼻科でもまたコロナとインフルの検査をしてどちらも陰性でした。...ことしもあしたでひと月終わりますね。
先日美恵子さんのブログで果樹の剪定に充電式剪定ばさみを使われよく切れるので仕事しやすくなったといわれていました。充電式の剪定ばさみ-美恵子のぶろぐ昨日は午前は確定申告の準備。午後は山へ行って淡竹の山に行こうかなと思案したのだけど、昨日夫が細竹の方を片付けてたので、一人で淡竹の山に入るのも気が進まず。それで...gooblog夫に相談したら「うちはそれほど果樹の剪定がたくさんあるわけじゃないしそれよりﾁｪﾝｿｰの小さいのが欲しいと思っていた」と言います。それはね果樹の剪定は私の仕事で夫は木や竹をチェンソーで切るのが担当だからでじゃあお互いに満足するには両方を買うしかない？とネットで見たら両方セットになっているのがありました。ハンディで使える小型のチェンソーと剪定ばさみにそれに高枝用の延長ポールをつければ高枝...充電式剪定ばさみ＆チェンソー
去年一年間かけてぼつぼつ回った四国お遍路。1月から5月までのツアーで香川と愛媛,11月と12月で高知と徳島に行きました。おなじ旅行会社のツアーですが別のシリーズに乗り換えるためにどっちからもはずれる高知県の6か寺を10月に自家用車で行き一応年内に逆打ちのお参りは結願を迎えておりました。ところがうっかり35番札所清瀧寺（きよたきじ）のご朱印をいただき忘れていたのがずっと気になっていたので日曜日に日帰りで行ってきました。ちょっと風邪を引きかけて喉がおかしかったので土曜日の夕方かかりつけ医に行って念のためコロナではないと確認薬をもらって帰りました。熱も鼻水もなくたまに咳が出ると痰が絡むという程度なので普通なら市販薬で済ませそうな症状でしたけどお出掛けだったので用心して。高知県は西から東まで太平洋に添ってかなり距...四国お遍路リベンジ
最近この季節にしては怖いほど暖かいです。水曜日は久し振りに農業女子会でした。寒い日でも大丈夫なようにと倉敷イオンに行こうと決めていました。広い店内を歩き回りました。皆さん農業女子ですから足腰は達者です。ユニクロでは3人そろってお気に入りを見つけてお買い物。籠を台に置けば会計ができているというやり方に目を白黒。「今日はユニクロで買い物してペイペイで支払いをしたわと帰ったら家族に自慢するわ」って。私が代表でみんなのをまとめて会計してあとから現金集金しただけなんだけどね（笑）そのあと食事をするときもパネル注文で「ご飯少な目70g・ふつう100g・・」などと選んで進むようになっている。すまし汁もポットにだし汁のようなのが入ってきてマグカップへ自分で注いで切り海苔やあられを入れて飲む。高齢者ばかりのお出かけには刺激...農業女子会
まだ台所仕事の続きがあるのできょうも更新できました。柚子がだんだん水分が抜けてきましたので加工を急ぎます。かなりたくさん柚子はちみつ茶にしましたがまだあります。柚子仕事の仕上げに柚子味噌を作りました。くりまんじゅうさんがちりめんじゃことかつお節をいれて作られていたのでそのアイデアをいただき調味料はようちゃん味噌流で作り方①米麹500gと三温糖400g酒90ccを混ぜて70度くらいまで温めてふたをしてそのまま一晩おく。②翌日①の鍋に刻んだ柚子と柚子果汁ちりめんじゃこ花かつおを適量入れて火をつけて練り上げる。去年の柚子ジャムがまだ少し残っていたので入れました。③別の鍋で瓶と蓋を煮沸消毒して味噌を詰めゆるく蓋をしてお湯の中に立てて暫く煮て脱気処理してから取り出します。美味しいよ～～瓶詰めにすると常温で長く持ちま...ようちゃんの柚子味噌♪
母屋の古い台所をたまに使います。ジャムなどを作るにはガスを使って土鍋で煮ると火の通りが柔らかくてうまくできます。仕込んでいたかりんはちみつは出来たシロップをはちみつの空き容器に（はちみつなので洗わないで）入れます。実を土鍋に取り出し水と砂糖を適当に足してぐつぐつ煮ました。↓実が柔らかくなり汁が赤くなったら出来上がり。ジャムほどかたくないけどとろり～としています。柔らかくなった実はとりあえず容器に入れて冷蔵庫へ。実はシロップまみれなのがたくさんなのでバットにオーブンシートを敷いて花梨の実にグラニュー糖をふりかけて外の風に当てて数日乾かして長期保存できるようにしています。赤いシロップは喉が痛いときになめてもいいしヨーグルトにかけるときれいだし美味しい。収穫してあった最後の花梨をスライスしてはちみつを注ぎまたか...花梨仕事とベリー類のミックスジャム
「午後から梅干をもらいに行きたい」と二女みちから連絡があったのでついでにお米を搗いたり野菜を採ったり。キャベツ大根サラダ小かぶ小松菜聖護院大根。ポテトサラダと小かぶのサラダを作りました。ポテサラにはサツマイモを入れています。いっぱい作ってみちにたくさん持ち帰らせました。小カブはスライスして柚子皮の千切りと塩昆布を混ぜ柚子ドレッシングとダシいりのお酢を振りかけています。これは我が家用。そうこうしていると近所の仲良しさんが赤い大根の酢の物を作って持って来てくれました。うちでは赤い大根を植えないのでうれしいです。しばらく暖かい庭でおしゃべり。お昼ごはんの後箱に残っていたさつまいもを全部皮をむいて茹でつぶして保存袋に入れ冷凍にしました。サツマイモがすごく甘くなっていますが寒さに弱いのでそろそろ傷んできていました。...暖かい日曜日
寒いですね。わたしはブログを休むと言いながらおしゃべりしたいことが山のように沸いてきて（笑）色褪せないうちに週一回くらいはパソコンで近況報告しようかなと・・・夫と日展を見に行きました。習字の先生の作品が展示されているので先生から前売り券をいただいていましたからありがたく。洋画や日本画もゆっくり堪能させていただきました。少しづつ山の裾の木を切ったり笹を刈り払ったりしています。イノシシ対策です。家を出るときは寒くて勇気がいりますが山での仕事は汗をかくほど温まります。春になって忙しなるときのため体力を落とさないようぼつぼつ1，2時間やると驚くほど山裾がきれいになってきてうれしいです。そうそう友達とランチにもいきました。倉敷のイタリアンのお店です。ふたりとも私が編んだものをいつも身につけてきてくれてうれしい！そん...ブログ冬眠中の近況
ご心配をおかけしました。1月2日未明に起きたNTTドコモのサイバー攻撃による影響で一時はまったくアクセスできなかったgooですが徐々に解消された方が多い中で私は自宅Wi-Fiではつながらないということがわかりました。それがわかったのは4日の夕方でした。ネットの契約先であるケーブルテレビに相談して調べてもらっても向こうからは正常なように見えてもうちでは不具合が続いているということで見に来てくださりWi-Fi機器を交換するしかないとなってさきほど開通しました。gooを覗けないというトラブルに対してgooでお詫びのことばを発信されていてもそもそも不具合のある人はgooを覗けないのですからわかりませんよね。かといってニュースや新聞に取り沙汰されるほど世の中が混乱するほどおおきな出来事ではないのですからわたし自身は...やっとつながりました
今日の昼にケーブルテレビの方が来てくださってWi-Fiの環境下では繋がらない確認を専門的に診てくれました。きのうわたしはOCNの不具合のときの問い合わせ窓口を見つけたので照会はしていますから待っていればいつかはなおるかもしれませんが順番がいつ来るかわからないからWi-Fiの器械を交換するしかないと結論がでて手配をしてくれました。近いうちにブログを再開できるかな。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。やっぱり繋がらない
相変わらずうちのWi-Fiの範囲ではgooのブログ全てに反応しない状態が続いておりインターネットの契約をしているケーブルテレビの会社に相談しておりました。あちらから見る限りはもう解消されているようなのでわたしのほうに何か問題があるのではないかを調べるために担当の方が木曜日に来てくれることになりました。最悪の場合機器交換となるかもしれません。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。ブログの不具合経過
1月2日の朝から繋がらなくなったgooブログ午前中にちょっとだけ繋がったタイミングで下書きした記事を投稿したけどその後まだダメになりました。3日になってもまだダメ。ところがちょっと出先で開けたら繋がっていたのでよかった!と思って家に戻ってみるとパソコンもスマホもgooだけ繋がらないことに。家のWi-Fi環境下だけらしいことがわかりました。そんなことで解決できるまで見ることも編集投稿もできません。今Wi-Fiのない外にでて車の中で臨時投稿しているところです。gooブログだけ繋がらない
元旦に息子からLINEで送られてきた初日の出です。お雑煮を食べてから夫と初詣に出かけました。まずは氏神様へ。清々しいですね。おみくじは大吉でした。そして吉備津神社へ。最近この神社では・・・よその大きな神社もそうもしれないけどどっちを向いても行列です。手水舎で手を清めるための行列ができ出したのは数年前からです。何メートルから十何メートル？それでそこの行列には参加しないで石段を上ると段々と渋滞してきて本殿にあがる急な石段でほとんど動きません。別の石段から上がって本殿にまわって参拝。そしてそしておみくじやお札をいただくところへの行列が100メートルくらいあって最後尾が見えない！どうなっちゃっているの？お正月には境内で三味線餅つきがあって搗き上がったお餅をいただく行列は昔から見たことがあるけどおみくじなどへの行列...初詣
元旦の夜明けの空です。日中の気温12℃の予報で暖かくなりそうです。お雑煮をいただきましたので初詣に行ってまいります。本年もよろしくお願い申し上げます。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。あけましておめでとうございます。
きのうは朝神棚のお祀りをして玄関にお飾りをかけてスーパーとホームセンターへ。スーパーは開店するのを両側の入り口に行列して待って時間になると割引シールを求めてみんなお目当ての売り場に走る。。。のお店に行きました。さすが年末。良いスジ肉がありました。とりあえず冷凍にしておいてお正月明けに大根いっぱいのおでんかな。冷蔵庫を整理しなくちゃで肉じゃがは水を足してフレーク状のカレー粉を入れカレーにしてお昼に食べました。蓮根のきんぴらや椎茸の小松菜と豚肉の炒め物など少しづつ残っているおかずを集めて豚汁に。シャウエッセンソーセージとキャベツ玉ねぎ人参などを炒め物に。これもいずれスープになる。ちび大根をスライスして塩をしてしんなりさせたら絞りサラダ水菜と合わせて柚子ドレッシングをかけ柚子の皮を散らす。そして大みそかの今日は...いよいよ大晦日、来年もよろしく！
先日産直でセロリ（210円）を購入。サラダにしました。セロリ（葉っぱも全部）ときゅうりをザクザク切ってハムとイカの燻製も混ぜて先日作った柚子ドレッシングとカンタン酢をかけまわしただけ。ゆずの皮のすりおろしも入れました。好みで黒胡椒とかあるものを自由に味付けすればいいと思います。セロリってくせがあるので好みがありますがあの香りとあと口がさっぱりする感じが好きです。30分ほどおくとしんなり馴染んで食べられますが翌日になるともっとおいしくなりますね。久し振りに肉じゃがを作りました。たくさん作っても飽きたらカレーにしたり出来るので忙しい年末には便利です。椎茸を採らせてくれたご近所さんがヒラタケを持って来てくれました。なめこも山で栽培しているキノコ農家さんです。昨日は朝8時から開くJAスーパーにぶりやかまぼこなどお...セロリサラダ
豆餅を切りました。角餅もスティック餅も切りました。丸餅とともに息子宅二女宅そして北海道の長女宅とに仕分けて長女のところへはミカンなどとともにコンビニから発送。二女が午前中に取りに来ました。二女みちはかなり前に引いた風邪がなかなか治らなくて病院に行ったら気管支炎と肺炎にもなりかけ…とつらそう。蜜柑缶を寒天で固めたのが好きなので作っておきました。咳を鎮めてくれるかりんはちみつも小さいペットボトルに分けておく。じぶんではちみつ大根を作ったのが効果あって少し楽になったと言いますけど勤めもあるし年末だからゆっくり休めなくて大変ね。お米やお餅野菜を収穫していろいろ荷物をまとめておく。やってくると孫たちがすぐに「おばあちゃん軽トラでお散歩しよう！！」というので軽トラにみんなをのせて山の中へどんぐり拾いに行きました。舗装...餅切り椎茸の収穫
朝8時半に孫Yを迎えに行ってお餅つきを始めました。お決まりの餅ができる過程ごとのつまみ食い。これが美味しいのよ。つきあがった餅を「まるちゃん」に投入してYがハンドルをグルグル回して適当な大きさでカットしたらお餅がコロンとできます。豆餅…お正月なので白黒は避けて白大豆にしました。2升のお餅を4つ（4軒分だから）に分けて雨樋にオーブンシートを敷いて流します。四角いのしもちはバットにオーブンシートを敷いたところにいれて固まるのを待ちます。二女のうちの孫たちがスティック状のお餅を毎朝食べるそうなので翌日固まった豆餅とともに包丁で小さくカットします。ついでに餅つきの合間に黒豆の準備。黒豆は魔法瓶で炊くのでまずは砂糖や醤油を入れて浸水させています。夕方に一度沸騰させて魔法瓶に入れます。一晩でかなり柔らかくなりますので...お餅つき
先日いただいたレモンカードが美味しくてみんなで食べたらもうなくなりわたしも作ってみました。卵2個を茶こしで裏ごし。グラニュー糖80gとレモン汁125gと無塩バター100g裏ごしした卵ぜんぶを合わせて湯煎に20分ほどかけます。仕上げにレモン皮のすりおろしを混ぜて良い香り。ひとつだけなったレモンを使いました。大きなレモン果汁たっぷりでしたがレシピ量にちょっと足りなかったので柚子果汁を少しだけ足しました。つやつや甘酸っぱいレモンカードができ満足です。前回作った時より上手にできました。柚子を収穫したのがあります。一度には加工するのが大変だから台所を使うついでに時々下ごしらえしています。横半分に切って汁を絞り種をざるで受ける。下に落ちた果汁はペットボトルに順次入れていきます。わたは包丁でできるだけ細かく切り皮は千切...レモンカード
このところ夫と家に周りの大きくなりすぎた木の剪定や枯れ竹の片付けなどを少しづつしています。午前中2、3時間づつほどだけね。それでもやった分だけはきれいになっていくしからだも温まって夏のようには疲れないしやっぱり外で働くのは気持ち良いいです。きのうは午後3時から整骨院そのあとカーブスにもいって今年最後の挨拶をしました。明日は孫Yに手伝ってもらってお餅つきをするのでもち米を洗って水につけ餅つき機を出して用意しておきます。お墓の掃除も仕上げに行ったり母屋のたくさんある神棚の掃除をしたり年末の気分が出てきたわ。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。年末らしく
先日レンコンのおかずの記事にしましまさんがコメントを下さって「塩きんぴらの作り方」を書いてくださっていました。コメントをコピペ↓＊＊＊＊＊＊＊れんこんは、できる限り薄い輪切りにして、油で炒めて塩こしょう、ネギの青いところを散らす、という塩きんぴらが好きなんです。カリッとなるまでフライパンを揺すらず我慢する、というところが一番大事です。＊＊＊＊＊＊＊＊それでまたちびレンコンを買ってきたので畑のネギの葉も持ちかえって作ってみました。薄くスライスして水にさらしたレンコンをフライパンに入れてかき混ぜないように我慢して火を通します。あそうそう少しだけベーコンを入れました。焦げ目がつき始めたら塩コショウしてさらっと混ぜ青ネギの葉を散らして出来上がり。うんうんスライサーで薄くしたのでシャリシャリあっさりしていいですね！...蓮根の塩きんぴら
先日ブロ友の杏子さんがおから餅を作っていたのが美味しそうだったので作ってみました。一見芋餅のようなあるいはみたらし団子のような？でも主材料はおからですって。おから100g片栗粉50g水100cc粉チーズ好きなだけよく混ぜて好きな大きさの団子にしてフライパンでじっくり焦げないように焼きます。醤油砂糖酒を合わせて火を通したものを回しかけて絡めたら出来上がります。簡単ね！モッチモチで甘辛くて香ばしくおいしい～おからとチーズでタンパク質いっぱいなのにカロリーは少ないはず。杏子さんはもう年末でブログ納めをされたので了解をとっていませんけど…ありがとうございました。おからがレシピの3倍量あったのでたくさん作ったから残りは小分け冷凍にしておきました。きのうは夫と午前中いっぱい家の周りの落ち葉の掃除などして午後から孫Yに...おから餅
きのうは朝8時から公民館の大掃除に動員されていました。会合などでよく公民館を使う町内会長栄養委員婦人会と私たち愛育委員で10人ほど。毎年のことで持ち場が暗黙の了解。栄養委員が台所を掃除するのはわかるし婦人会は座敷とトイレ廊下などの掃除もまあいい。愛育委員が建物の外側をぐるっと窓の掃除。窓は大きくて外からだと脚立に登ったり網戸を外して洗ったり乾かしている間に窓の外側を掃除し網戸が乾けば元に戻すのも両手で持ち切れないほど大きい。更に駐車場の側溝につまった落ち葉の掃除。外仕事ばっかりで寒いのよ！落ち葉は大量でボラ用ごみ袋に何杯もありましたがゴミ集積所に出すには置き場がないほどあったので近くで畑を持っている方がご主人に連絡したら軽トラでよろこんで持ち帰ってくれました。お役目の年納め無事終了しました。帰ってお昼ご飯...冬はやっぱり鍋物
畑の隅に小さく咲いているミニバラも写真に切り取って大きくアップすればなんか素敵に見える（笑）若いころは黄色い花が好きで卒業式のあと花屋さんにいって黄色いバラを一輪だけ買いました。3年間楽しい高校生活を送った自分ために。でも大人になるにしたがって20代のころは白い花もいいなあいやいや紫も素敵～～花屋さんのトルコ桔梗にうっとりしたりしていました。この年になるとやっぱり花の色は赤が一番なんだなと思うようになってきました。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。寒くても咲く赤い花
昨日は明け方マイナス2度くらいだったらしく寒かった。木曜日のお昼ごろさあっと雪が風に乗って降ってきたしいよいよこれから本格的に真冬になるのでしょう。外水道とそれにつながるホースにとりあえず段ボールの防寒着を着せました。盆栽や鉢植えの水やり収穫した野菜の洗浄などで水は真冬でも使うので恰好より簡単に使えるように。みかんやレモンの幼い木にもとりあえず藁を着せておきました。はるみみかんがまだすこし木に残っていたのもぜんぶ持ち帰りました。ビニールを巻いて風が吹いたとき飛ばされ重みで倒れたりしないよう杭を打ちなおしたりしっかりひもで縛ります。水菜や菊菜は少しづつ食べて十分賄えます。でもことしの大根や白菜は可愛そうな状態です。大家族ではないのでまあ何とか…どの写真もひとさまに見ていただくようなものでなくブログネタがない...防寒着
昨日はすごく強い風が吹き冷たかったです。午前中夫と温泉に行ったのですが外の露天風呂は寒すぎてヒートショックの危険があるから残念だけど室内のお風呂にいろいろ浸かっただけでした。寒くなってくれば甘酒が恋しくなります。お米3合に16穀ご飯の素一袋ともち麦大匙1入れたごはんを5合くらいの目盛りの水で緩めに炊きました。ごはんは好みなので雑穀やもち麦を入れずうるち米だけでもいいしもち米を混ぜてもさらに甘くなります。炊きあがったらカップ1ほどの水を足してさらに緩めるとともにごはんの温度を下げ70度くらいになったら米麹500gを入れてよく混ぜます。炊飯器のふたをあけて濡れ布巾をかけた状態で約8~10時間保温を続けます。2時間ごとに良くかき混ぜてトロっとして甘みが強くなれば完成です。ジップロックに小分けして冷凍にしておくと...甘酒
先週のこと孫Yが「おばあちゃんそろそろ寒くなってきたから前にもらったカレンデュラクリームまだあったらほしいんだけど…」という。キンセンカの花びらのクリームです。去年のはもうほとんどないけど花びらは春からオイル漬けしてあってそろそろ作らなきゃと思っていたところです。オーダーが入ればおばあちゃんはやる気が起きますよ。花びらを浸けておいたオイルを濾して蜜蝋をいれて湯煎で混ぜ合わせて容器に入れて固めるだけです。毎年作りますが分量を適当にやるのでその時々によって固さや透明度など出来が違います（笑）しかし肌への効果は抜群でこれからの乾燥する肌がとてもしっとりします。手作りなので惜しげなく使えてかかとがガサガサとか手指の逆むけなんてさよなら～です。キンセンカの花びらのオイル漬けとビーズワックス（蜜蝋）が基本ですがことし...カレンデュラクリーム
昨日は午前中住職さんが家浄参りに来てくれる日でした。おかげで朝早くから日頃手が届かない母家の掃除を頑張れました。座敷の床の間にろうそくとお寺のご本尊の薬師如来様の写真とお札を額に入れて置きそこで拝んでいただきます。暖房もいれて久しぶりに人心地つきました。母家で拝んでいただくと文字通り家が浄められるようで気持ちいいですね。そしてお昼に宅配便の車が荷物を二つ運んできてくれました。ブロ友のサンタさんからりんごとラ・フランス玉ねぎなどが届きました。ありがとうございました。そして同じくブロ友サンタさんからもいろいろとどきました。いつも指をくわえてみていたパンやレモンカードなど。山の芋や蜜柑も自家製そして堂上柿の干し柿？さっそく一ついただだくととろっと甘いですね。さらにさらに手縫いのバッグも！お母様が集めていらっしゃ...クリスマスとお正月がいっぺんにきたような日！
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5月連休を過ぎたころに籾蒔き（お米の種まき）をして苗代でひと月ほど育てるためにまず田んぼに苗床の準備をしなくてはと貴重な雨が少しだけ降って土が濡れているタイミングに水路をせき止めて田んぼに水を引き込む準備をしました。今はまだダムの水が来ていないので水路の水は山から自然に入ってきてながれたり家庭からの排水（最近は各家浄化槽を設けている）が5軒から少しずつ流れているだけなので苗代は少しの面積とはいえ必要なだけの水を溜めるには少々時間がかかります。いっぱい溜まったら夫がトラクターで代掻きをして自然に水が蒸発し土が固まるのを待ちます。平らになった田んぼに苗箱を並べるのはあとひと月ほど先になります。極早生玉ねぎが何とか玉になり太りだしました。いつもよりかなり遅いです。中生種の玉ねぎはいつも5月の終わりごろなのであと...苗代の準備
昨日は朝起きると雨がちょっとだけ降った跡があるけど空は晴れていましたがやがて日中は降ることはないもののずっと曇っていて夕方からまた雨がちょっとだけ降りました。これから4,5日そんな日が続くようです。雨をもらって野山の季節が急に進みます。雪柳ハナズオウトキワマンサク二女みちの子Kくんは小学校入学式でした。おめでとう～～！！まだまだ甘えんぼうだけど小学生になるのね。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。雨が少し
サラダ水菜ひと株だけ畑の隅に残していたら可愛い花が咲きました。白菜も1日蕾を取り損なうと直ぐに花が咲くアブラナ科の花びらは4枚で十字の形ですね。むかしは十字花科と呼んでいたらしいがきのう「十字花」と検索すると中国語ばかり出てくる。十字花は昔中国から入った名前なんでしょうね。お昼12時の気温北向き倉庫の柱で25℃だった。海棠も花盛り植え替え再生した九条ネギとブロッコリーや白菜の花芽。きのうは孫Yの高校の入学式でした。その様子は家族のグループLINEで送ってきてくれました。夕方には息子が米をとりに来ました。息子は誕生日でもありました。なんと48歳になったって！おめでとう！にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。春の畑や庭は花盛り
きのうは朝一番に整骨院へ。どこが特に痛いというわけではないと思ったけど農作業で足が編み物で背中がこわばっていたのでおかげさまでからだが柔らかくなり気持も楽になりました。お昼ご飯を食べたついでに夕食用に一品作っておきました。午後2時に美容院の予約をしたので帰ったらゆっくりできるようにと思って。カーブスではたんぱく質をとるための美味し料理のレシピが毎週紹介されチラシが置かれています。牛肉のウスターソース煮ですって。牛肉はあったので足りないのは。。。マイタケど赤ワインと野菜ジュースです。（肝心のウスターソースを並べるのを忘れております）まず牛肉を食べやすい大きさに切って塩と胡椒と小麦粉をまぶして置きマイタケはほぐし玉ねぎは薄切りに。（肉のパックがレシピより多かったので使い切るため具材と調味料も適当に増やしていま...おかずづくり
最近100均の毛糸コーナーの棚がスカスカです。SNSで人気が出たらしく編み物を始めた若い人がとても多いそうで手芸店も100均の毛糸コーナーも売上げが倍増しているのだとか。これは100均とは言え200円のアクリル毛糸ですが150gもある大きな毛糸玉です。ふつうは40gとか50gの糸が数百円はするので手はじめにはいいかもしれないです。おもしろそうと思って買ってみたけどしかしだめだこりゃ～大きい毛糸玉の中心から手指を入れて糸の端を探り当てようとしてもわかりにくく中心の毛糸のかたまりを無理やりつかみ出してみたけど途中で糸が絡まって固まりも出てこない。ギューッと無理に引っ張ったのでラグビー型の毛糸玉がポワンとバレーボール型にまるくなってしまった。やっと糸端を見つけたけど編む途中から何度も糸がひっかかりするすると出な...100均の毛糸
姉からもらった鉢植え。大きいのは蘭の一種、小さいのはミニカトレアだそうです。ついでにうちの万年青も植え替えます。相当根が回っているので抜けないから鉢を割りました。上品な花が咲いていますね。土は父がたくさん買ってあった赤玉土に植物の土を適当に混ぜました。それでいいかはよくわからないんだけど。上から水をかけると土が流れるので石臼に水をためて鉢ごと浸けて水を含ませました。あとは当分水遣りをしないで乾かし気味にする。ついでに夫に頼んで大きくなりすぎている藪椿をまっすぐに上に伸びている枝を中心にバサバサと切ってもらいました。20年以上前に大きくなりすぎたのを見て私が適当に切った後放置していたらそこから徒長枝がどんどん延びていたんです。すっきり～細かい枝はまた整えます。あとは椿3株侘助1株紫陽花1株地に植え付けました...花の植え替えや植え付け
昨日の午前中夫は田んぼのあぜを付けたところへ除草剤を撒きついでに家の周りにもちょっと来たひとが停める駐車場とか未舗装の道にも撒いてもらいました。すでに出ている草にもこれから出てくる草にも効き目が抜群でしかも長く持つので助かります。農機具屋さんからあぜつけ機を買ったときに一緒に勧められて買った除草剤であぜをつけてすぐに撒いておけば夏中あぜに草が生えませんし田植えまでにまだ2か月あるので稲に影響もありませんとのこと。わたしは草刈り機で家の周りの草刈りと畑の草取りなど。お昼からはちょっと用事があって姉に家にいきました。最近は姉が来てくれることが多いので久し振りです。直ぐ帰るからねと言いながら義兄もいて3人でつい2時間ほどおしゃべりしてかえろうとするとたくさんある鉢植えを気に入ったのがあればと分けてくれました。姉...姉の家に久しぶり
極早生の玉ねぎ成長が遅くて心配してたけどちょっと玉ねぎらしくなってきました。2回ほど与えた万田酵素が効いたのかな。ほかの品種はまだまだです。畑で食べられるものは人参と白菜のつぼみくらいです。早く甘い新玉ねぎを食べたいな。ちくわを斜め切りにして焼肉のたれをまぶして片栗粉を振りかけてなじませ多目の油でじっくり焼きました。そこへ白菜のつぼみを入れて火を通し最後にまた焼き肉のたれをかけまわしてジューッと。いつもになく濃い味ですがたまにはね。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。玉ねぎ
朝一番の仕事は山際の水路にたまった落ち葉のかき上げです。秋から冬にかけて細いU字溝に落ち葉が詰まっています。春になり雨が再々降るようになるとあふれでもすれば土砂崩れのもとになることもある。田んぼ仕事が近づく季節になると日頃行かない場所へも思い出して見回ります。結構距離があります。落ち葉は後日乾いたらまとめて運び田んぼに撒きます。冬の間に夫が近所の人と二人できれいにした山の際の斜面。人の背より高い木や草や笹がびっしり生えていました。持ち主が遠くで暮らしているので田んぼが近い人がやるしかない。ちょうどここが身を隠しやすいのでいつもイノシシが下りてくる通り道でしたがこれで少しは違ってくるでしょうね。ノルマを達成したので家に戻って珈琲を飲んでゆっくり。夫は最近週一回通うようになった整骨院に行って戻ってきてお昼ごは...山桜と辛夷
ホシノヒトミムスカリすみれ春は黄色が多いなかでブルーの花もかわいい。家の裏の畑は南以外の三方を山にかこまれイノシシの被害がひどいのと日の当たる時間が少ないのとなんといっても坂道を肥料や収穫物をいろいろ運ぶのがだんだんしんどく感じる。柵やネットは草刈りの邪魔なので取り払いいっそ野菜づくりをやめてみかんの木を植えたりブルーベリーや桑の木を植えたりしてみるとイノシシの興味がなくなって柵がなくても被害がなくなった。野菜をやめたら耕さないから草は草刈り機で刈るだけでいいわそう思っていたけど何代にもわたって使った畑土が肥えていてクワを入れるとふかふか柔らかいのでもうしわけないというか欲も出る。やっぱり夫にミニトラクターで耕してもらいました。これでも昔の5分の1くらいだけど。斜面なので水はけがとても良い。韮とか紫蘇唐辛...青い花
2,3か月ほど前から家の前の倉庫の電動シャッターが開閉時に小刻みに停止するようになりました。トラブルのはじめのころは開けるには問題ないけど閉めるときに途中で1,2度停まるので閉まるまでちゃんと見ていないといけなかったが用事をすませたあとなのであまり気になりませんでした。最近は逆で開けるときに何度も途中停止し仕事に出ようとするのに出鼻をくじかれイライラする。閉めるときは一度でさあっと閉まるようになったのもバカにされているような。素人なりに考えてリモコンの電池を交換してみても変わりなく何かセンサーの不具合なら電源を入れなおすといいかも？とブレーカーをいったん落として入れなおしてみたけどだめ。何度かスイッチを入れなおしてやっと動き出したと思えばすぐ停まる。もう一度スイッチを入れてもすぐには動きださなくて段々不調...シャッターの修理
オパール毛糸白黒の糸で編みました。ゼブラ柄なので男性にもいいかと。もう片方編んだら靴下は一旦休憩。次はくりまんじゅうさんのブログで拝見した↓これを編みたいとおもっています。マジック・マット。-くりまんじゅうの日記歯石を取りに定期的にかよっている歯医者さんで靴箱の上に置いてあるこの箱に目が止まりました。靴箱上の箱は患者さんの忘れ物を入れてあり手袋やハンカチが入っています。...gooblogセリアで材料を買ってきました。糸はアクリルです。マジックマット3枚入りはこの茶色がしかも一つしか残っていませんでした。隣を見ると白くて大きなすべり止めシートがあったのでそれも買ってきました。これを切れば15枚は取れそうです。大きさ的にはこのマジックマット（14×14センチ）でいいと思います。大きいマットは15センチ×80...マジックマット
苺にやっと花が咲き始めました。シキビの花白椿椿は撮ろうと思うとぽろっと花が落ちました。馬酔木雪柳なにもかも開花が遅かったけど雨が降ったので一気に開きました。だけどまた寒が戻ったのでビックリしているかな。鮭の切り身を酒粕と味噌を合わせて塗りつけておいたのを焼きました。聖護院大根は葉も一緒に米油で炒めてごく薄味で煮て塩シイタケを混ぜておきました。白菜のつぼみ菜は生椎茸とともにオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付けました。あとはおみそ汁と雑穀ともち麦入りのごはんでした。地味な花と地味なおかずでした。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。白い花
雨のあとの畑は土が湿っていてとくに急ぐ仕事もない夫も春の田んぼ仕事が一息ついたというので午前中はふたりでいつもの温泉へいきました。途中の山は山桜がたくさん咲いていてビックリ。我が家周辺は山桜はもちろんソメイヨシノもこれからですよ。うちの周辺ではソメイヨシノが3月末から4月の1週目まで咲いて散ったらこんどは山桜が咲くんだけどなんかこの辺りはうちより北で山の中なのに先に咲きしかもソメイヨシノより山桜のほうが早いって？不思議。良い景色のところがあっても車を止めにくいので写真はないですが堪能しました。川土手のソメイヨシノもほころびかけていました。温泉にはいつもは平日に行くんだけど土曜日はやっぱり若い人や子供連れが多い。外の露天風呂に入りたかったけど温度の違うお風呂が二つあるうち片方は小さいお子さんがお風呂の縁につ...春らしく
先日姉が花の鉢植えを持って来てくれました。Yがきていていた日だったので青い花はYが持って帰りピンクのがうちに残りました。冬の間中はビオラやパンジーがかたく小さめだったけど万田酵素を薄めて掛けたのも効果があったのかきゅうに花が大きく開き葉牡丹も伸びててっぺんに花芽がつきました。最近スマホの着信音が鳴らないことに気づきました。「ピロン」と音がしたのでラインのメッセージが入ったのかなとみるとライン電話の「不在着信」の記録が表示されている。うそ～目の前のテーブルにずっとスマホがあるのに？たった今？かからなかったよ？こちらからかけなおして「電話くれた？」と毎回のことで嫌になる。それでちょうど孫Yがいた時にかけてもらい画面を見ているとかかった表示がされるのに音が鳴らないことがはっきりわかりました。ラインだけでなく電話...ピンクの花
2足目のスニーカーソックスは津山で買った糸で編みました。糸がすごく細かったし（極細程度を1号針で）単色なので気が遠くなりそうだったけどがんばって仕上げた！つぎはオパール毛糸の段染め糸です。これも糸は細いけど中細程度、1号針で編んでいます。色が次々に変わって模様が現れるから励みになります。とりえずYが履いてモデルになってくれました。ちょうどぴったり、気持ち良い！って。この時点では↓まだ片方しか編めていないけど…青い糸と比べて糸が太い分おなじ目数で編んだらYにはちょっと大きめですけどまあ良いんじゃないでしょうか？つぎはあとちょっと小さめのも編んでみます。とりあえず両方編めました。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。スニーカーソックス
きのうも朝からよく晴れました。孫Yは朝起きてごはんを食べるとさっそく勉強です。わたしは家の前の畑で草刈り機で草を刈ったり草とりをすこししたり。家の前の畑は連日頑張ったおかげでかなりきれいになったので満足です。雨が降ればまたすぐ生えるけどね。家の裏の畑へ行ってみると紫のじゅうたん（笑）山がすぐそばなのでイノシシの被害が大きいからいっそのこと囲を外して（草刈の邪魔）去年からみかんのやブルーべりなどだけにしています。土は肥がまだ残っているから柔らかくその分草も元気。とりあえずミカンの防寒着をビニールだけ外しました。藁をかけた上から70リットルのごみ袋を2重にかぶせてひもで縛っていました。藁だけなら暑いくらいの日でも蒸れないし寒さが戻っても安心。日照時間の少ない場所なのでもうしばらく藁をかけて置きます。これから草...晴れの日
中学校を卒業し高校へ入る前の孫Yが泊まりに来ました。朝家に迎えに行ってそのまま吉備路までドライブ国分寺周辺へ散歩に行きました。国分寺の裏の駐車場に着くと広い草広場に保育園から沢山の子供たちが遊びに来ていました。大きいクラスはダンボールをお尻に敷いて草滑りをしていました。別のところでは小さいクラスの子たちは芝生でゴロゴロ。輪になってお茶を飲んでいるクラスもあってかわいい！まずは国分寺さんへお参り。本堂でお参りして五重塔へ回り国分寺尼寺跡方面へ歩いていきました。コウモリ塚古墳石室へ入れますが先客グループがいたので遠慮しました。松井の池。国分寺から国分尼寺跡にかけてぐるっと回ると四国88か所巡りができるように石仏が点在しています。この辺りは南北朝時代に戦争で焼失し国分寺は江戸時代に再建されましたが隣の尼寺は再建...春の吉備路を散歩
きのうは午後から雨が降るというので午前中いっぱい玉ねぎ畑の草取りの残りを頑張りました。玉ねぎがなかなか大きくならないので父が大昔買った万田酵素が物置の棚にあったのを1000倍に薄めて撒いておきました。父がまだ元気だったころまとめて買ったらしくもう相当古いから消費期限はとっくに過ぎてるんだろうけど効果はあるだろうしまだ3本は手付かず。何しろ値段もいいものなので使わなきゃもったいないわ。午後からすこし台所仕事。イチジクの皮を剥いてザクザク切り冷凍室に眠らせているのがありました。ついでに秋にブルーベリー、ブラックベリー苺をまぜたベリーミックスジャムを作ったときに瓶に入れるほどでない少量をジップロックに入れて冷凍にしたのもあったのでつかいました。イチジクだけよりきれいでおいしくなります。少しだけなのでIHコンロを...畑仕事とジャムづくり
先日のホームセンターでは目的のエンドウの苗がなかったので産直ならひょっとしてあるかなとのぞいてみました。秋にエンドウの種を蒔いたけど一旦芽を出した後いつの間にか姿が消えていたので一応最近春になって種を蒔きなおしはしたけどまた失敗するかもしれないので2，3株保険のために買いたい。産直の野菜苗ものコーナーキャベツブロッコリーカリフラワーなどのコーナートマト（中玉やアイコなど）の苗もたくさん。トマトもういまから植えるの？レタスの苗などの間にうすいえんどうの苗がありました。3株買ってきて植えておきました。苗の写真も畑の写真もないけど。きのう日曜日は玉葱畑の草取りをしました。向こう半分の草がひどい。極早生葉は大きくなってきているけど玉が全然太らない。赤玉ねぎはいつもなら極早生と同じくらい早く成長するんだけどことしは...産直店と畑仕事
話題はあふれるほどあるし下書きした記事も2，3件あるのですけど行事スケジュールいっぱいにつき焦らないようにちょっと記事の更新をひと休みします。来週落ち着いたころからまたおしゃべりいっぱいしますね。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。数日ブログのお休みを
このまえなまくら和尚様をお迎えするために美作から吉備路への通り道になる岡山空港で待ち合わせました。無料駐車できる第4駐車場で待ち合わせたのですがちょっと早めに着いたので空港正面の第1駐車場にちょっとはいって（30分間は無料）空港内で用を足し車に戻るときカメラを持った男性が何か物言いたげに待っています。「すみません写してもらっていいですか」ってカメラを持ち上げる。クラシックなスタイルのでも中型のデジカメ。先に自分で写した空港の建物の画像を見せて「このようなアングルでお願いします」といわれます。「左手でこのようにカメラを支えて右手でこのボタンをゆ～っくり押してください。」「じゃあまず2枚ほど撮ってみましょうか！」「あちょっと半歩左に。僕が前に立ってポーズするので写して下さい。空港の建物の上部にある「岡山桃太郎...カメラマンいろいろ
4月ももう3分のⅠ過ぎましたね。暑いほど暖かかった次に日は急に寒かったり季節の変わり目気をつけなくては。きのうは朝一番にカーブスつぎに整骨院に行ってからだの調子をすっきり整えました。朝出掛ける前に嫁っこKちゃんからラインが入って仕事がお休みなのでランチに誘ってくれました。お昼をちょっとすぎたけど待ち合わせてさっそくごはんに！わたしはてんぷら定食をKちゃんはお造り定食それ美味しそうね！習字教室の日にはわたしがYを迎えに行くから週一回は少なくとも会うのだけど仕事から帰ってすぐに夕ごはんを作っている時間帯なので落ち着かないから用件のみ伝達という感じです。そう思うとゆっくり話をしたのは久しぶりです。美味しいコーヒーが飲みに行こうということでスマホで探して・・・昔ながらの喫茶店を見つけました。わたしはショートケーキ...4月10日
カーブス友達が自宅でミシンを使い着物のリメイクなどをしています。そしてハンドメイド好きの仲間といっしょに年2回3日間づつハンドメイドの展示販売の会をされます。去年の春案内をもらって覗いたらとても楽しそうで「わたしも編物をして友達のお店に置かせてもらったり娘とハンドメイドイベントに参加していたけどコロナ以後そういう機会がなくてね」という話をしたら「たくさん売れるかどうかわからないけどよかったらうちで預からせてもらいますよちょっとマンネリだったので新しい人に入ってもらいたかった」と言ってくださり昨秋初めて参加させてもらいました。売り上げの一定割合委託手数料をお支払いするのですけど店番をしなくてもいいのはありがたい。娘さん二人と同居のお嫁さんに手伝ってもらって運営をされます。お嫁さんはアクセサリーなどを作られて...おうちでハンドメイドの会
きのうは気になっていた玉ねぎ畑の草取りをしました。マルチをしないので雨が降るたび草がすごい!こまめにとらないと玉ねぎに栄養が行きません。スライス玉ねぎを一年中食べる夫に手伝ってもらいました。（畑のことは全く知らない都会育ちの夫）初めて玉ねぎの草取りをする夫は草刈り機を持って登場しましたよ（笑）玉ねぎを間違って抜かないように手で草を抜く大変さを初めて知ったようです。早生品種は真っ白い玉ねぎが太ってきて土からのぞいているのが見えちょっと感動していました。よかったね。＊＊＊＊＊＊しょうがを買ったまま冷蔵庫に入れてあったので早く消費しなくては！レモンがなかったのでジンジャーエールはできないからジンジャーロップを作りました。生姜シロップと佃煮-ようちゃんばあば日記新生姜を買ってきました。いつものジンジャーエールにす...ジンジャーシロップとおまけの佃煮
雨ばかり降るのとたまに晴れても用事があるのとで春の畑仕事が遅れがちでした。土、日と頑張るぞ！と決めました。じゃが芋の芽が出ています。いくらも仕事をしないうちに近所の仲良しさんが椎茸を持ってきてくれました。暖かくなり雨も多いので食べきれないほど収穫できるって。スライスして干したのもたくさんくれました。これだけあれば元の椎茸はどれほどたくさん？うれしい！お礼にようちゃん味噌をあげました。このまえいっしょに買い物に行ったとき運転してくれたのでお礼に上げようと思っていたところでした。ほうれん草が大きくなっていますけどまだ薹立ちはしていません。冬野菜をかなり片付け大きな草もとり除きました。夫に頼んで畑にトラクターをかけてもらいました。小さい草をたくさん巻き込んでいるのでもしゃもしゃしていますが翌日には草が枯れて目立...畑仕事やっと！
お泊り会。一夜が明けて7時からバイキングの朝食です。晴れてよかった～！！気温もちょうどいいくらい。Yさんは都合で食後にはお別れ～～Kさんの車に乗せてもらって5人で高梁市方面に。高梁川と伯備線と並行している国道180号線を総社から北にどんどん走ります。両側から高い山がどんどん迫ってきてその山々は山桜がちょうど良い季節♪国道は狭く途中車を停められるところがないので唯一安心して停められるのは農産物直売所とバイキング料理のお店がある「たね井や」です。国道を反対側に渡ってうどん屋の裏を川岸に下りたところがわたしの好きな春景色の穴場です。「ふるさと」を絵にかいたような景色をみんなで眺めます。そしてまた少し走って高梁市内へ。高梁は狭い盆地なので平野部がほとんどなく冬は寒く夏はすごく暑い日がありゲリラ豪雨もよくあります。...お泊り会・・2
「ことしも京都の本山に参りしますのでその前後辺りの都合の良い日程でそちら方面にお寄りし皆さんにお会いしたいです」とお手紙いただいておりました。しっかりした綿密な日時やルートもわからないままなんとなく頭で計画を進めていました。北海道へ一緒に行った4人でお迎えできたらと声をかけいっそのこと「お泊り会が出来たらどうかしら？」って。お二人はスマホをお持ちですがメールやラインのやり取りをしませんのでもうそろそろ出発の時期かしら？と電話してみたら「明日家出を決行します～！」と。「じゃあ4月4，5日でみんなで一泊しましょう」と。みんなの都合もいろいろあったのでとりあえず4日に岡山県入りして美作地方の道の駅で車中泊と聞いたのでその次の日に私が途中までお迎えに上がりますから道の駅を出るころお電話くださいという程度の打つ合わ...全員集合！お泊り会・・・1
なまくら和尚様ご夫妻との2021年春の出会いは何度思い出しても不思議なご縁の始まりでした。ご縁の糸を大切に-ようちゃんばあば日記先日わたしのブログにコメントをくださったなまくら和尚さまご夫妻北海道のお寺を家出して（出家ではない笑）京都西山浄土宗総本山光明寺で修行されているお孫...gooblogその時は約束なしの初対面だしほんの立ち話程度でお別れしたのですがそれがご縁で翌2022年春に岡山までいらっしゃってくださり同じく不思議なご縁を結んだMrs.Kさんと吉備路を案内させてもらい宝福寺では出先からお戻りになったばかりの住職さまにも出会えて方丈や禅堂を案内していただきました。そのおかげでわたしはその後宝福寺の座禅と写経の会に時々参加させていただくようになりました。そしてそして！ついに昨年2023年の9月のこ...ことしもまた大集合できました！
備中国分寺に近いのであのあたりを通るとよく行っていたJA産直店昨年夏前からおなじ敷地に新しく建設されていました。（一週間ほど前まだ工事中の時の写真です）4月2日に産直部分がプレオープンしましたのできのう大雨の中覗いてみました。2階部分はレストランが出来る予定で秋に全面オープンするらしいのでまだ工事は続くし古い建物は倒すのだろうから暫くは駐車場も広さが足りない。桃のシーズンなどにはどこで売るのかな？8時半オープンに合わせて行き2分前に到着。結構行列していたけどちょうど開いてすぐに入れた。あれ前のお店より売り場がやっぱりかなり狭い？地元の農家が毎日届ける豊富な野菜や果物が売りだったのにあまりない。味付け海苔生姜煎餅生麹新玉ねぎもちキビなどを購入。あれぇもちきびはベトナム産だった（笑）地元農家というより岡山県全...産直店オープン
ずいぶん昔に作ったレモネードの記事がたまたま目にかかったので産直で買ったレモン2個だけあったからレシピの半量でつくりました。レモネードの作り方レモン・・・・・4個クエン酸・・・・大匙2(量は守る）水・・・・・・・カップ6砂糖・・・・・・300～500グラム(好みで）作り方①スライスしたレモンをボルに入れ、クエン酸をふりかける。水6カップを加えて一晩置く。レモンをひきあげる。（しぼらない、しぼると苦くなる）②レモン水の中に砂糖を入れる。果物の糖分（果糖）のためレモン汁が冷たくても溶ける（火にはかけない）。クエン酸をまぶしたレモンを水に浸けて一晩おき翌朝レモンを引き上げて砂糖を入れるとレモネードの完成。レモンを搾ってはいけないというのでレモンを引き上げるのでなくレモン水をそうっと別の容器に移して砂糖を入れまし...レモネード
初夏の様に暖かくなっていろんな花もいっぺんに咲きだしました。家の周りの草がもしゃもしゃしてる。いまなら草も柔らかい。草刈り機を出して刈り始めたら水気のたまりやすい場所や日当たりの良くないところなどでは思った以上に生えているところがある。雨がよく降ったからね。2時間で油が終わってエンジンが止まりました。わあ久しぶりに2時間働いたわ。爽快です。これからまた半年の間暇さえあれば草を刈る日々が始ります。ことしも元気に仕事ができますように。冬の間中みかんやレモンの幼い木を厳重に藁やビニールを巻き付けていたけどやっと取り外しました。気温の高い日が多い冬だったのにお彼岸に雪が降ったりするので外すタイミングが遅れました。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。今年初の草刈り
二女みちが子どもたちを連れてやってきました。いつものお散歩。何も植えていない畑の隅にオオイヌノフグリと諸葛菜の花。諸葛菜はムラサキハナナとかハナダイコンという名で種を売っています。毎年出てきて咲きますが今年は増えました。土手に咲いていたオオイヌノフグリとヒメオドリコソウ。春は黄色い花も多いけど水色や青系の花がきれいです。みちがえのきだけを持ってきて焼いてくれました。ほぐしてめんつゆをかけまわしカタクリ粉をまぶしてじっくりカリカリになるまでごま油で揚げ焼きに。意外と噛み応えがあります。コールスローサラダや里芋と油揚げの煮物砂肝を薄くスライスして焼肉のたれをなじませ片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたものなど前夜の残り物ばかり。ほかに大根と豆腐の汁物など。お買い得だった紅はるかをゆでた後グリルで焼きました。おやつ用...春の風
22℃くらいあるちょっと蒸し暑いくらいのお天気でした。午前中わたしは美容院へ夫は歯科医へ定期検診に。今回はいつもより早く髪が伸びたので（笑）しっかり裾の当たりを削いでもらいました。春だしね。お昼ご飯を食べて午後からまたちょっとふたりでドライブ（下見）にでかけました。わたしのお気に入りのさんぽコース備中国分寺周辺ですけどね。夫も絵を描きによく行くけどいっしょに行ったことはありませんでした。いつもより少しだけ違うコースを歩きました。国分寺の裏手の駐車場からこうもり塚古墳に向かって歩く。目的の施設総社吉備路文化館常設展示の時期だからか入場無料です。地元出身のかな書道家「高木聖鶴先生」の作品の部屋とほかには地元作家の油絵や墨彩画が展示されていましたがいずれも写真撮影禁止でした。ホールに展示されている作品は撮影OK...またちょっとドライブ♪
一週間ほど前にある予定だったお友達の家での手作り作品販売イベントですが主催者のかたの実家でご不幸があり急遽開催を延期することになりました。多くの人がチラシをもらっており中止の連絡が行届きませんからそれを知らないで行く方も多いと思うのでメンバーの方に留守番を頼んで一応会場をあけて受付をし事情を説明し展示してあるものは上がって見ていただくことだけはできるように待機されていたそうです。販売はあらためて日程を決めます。わたしは委託させてもらうだけなので先日編物を届けて飾りつけを済ませてあるからほっとして2，3日編物をしないでいましたがやっぱり冬中編んでいた編物の勢いがおさまらずまたぞろ編み始めています。ダイヤ毛糸のダイヤドミナで白樺編み帽子です。ぼつぼつ編むつもりがもう編めてしまいました。セーター1枚編んだくらい...またぞろ編物を
夫と午前中いっぱいドライブしてきました。運転手は私。いつも4月になると山桜がきれいな景色に出会えるところへことしの様子を見に（ちょっと早いけど下見）行きました。春のもりもり山-ようちゃんばあば日記きょうも降水確率0％気温23度の予報です。あしたから下り坂なのでやっておかなければならないことがいっぱい。畑の草取りやジャガイモの芽欠きと追肥に土寄せ約2時間半...gooblog両親が家にいて心配が多かったころふたりそろってデイサービスに行く日にちょっとだけ一人時間の確保のため出掛けていた春のお気にいりのコースです。両親がいなくなった今夫に紹介。城下町・高梁です。元お醤油屋さんの無料休憩所旧暦なので4月7日までお雛巡りあります。街を一回り歩いたあと帰る途中の山の中腹に展望台で車を停めて街を見下ろしたところ。夫が...ちょっとドライブに
きのうは貴重な晴れの日でした。朝7時に孫Sを迎えに行って車の運転免許試験のため運転免許センターまで送っていきました。息子夫婦は仕事だから頼まれて。いっしょに暮らしていたころは学校や試合の時などよく送迎したものですし習字もYと3人で一緒に通っていました。引っ越してからもたまに駅まで迎えに来てほしいと突然いわれることもありました。最近も学校で高熱が出て高校まで迎えに行って救急病院に連れて行ったことも。免許を取ったらもうそんな送迎を頼まれることがないんだなあ。センターへ送り届けてわたしは一旦うちへ帰り畑の大根やキャベツを収穫しました。大根は佃煮にします。とりあえず皮をむいていちょう切りにして塩を振り2時間以上置きました。前日発酵途中までだったあんこもササゲのしっかりした粒はハンディーミキサーでさらに頑張ってもや...晴れの日
全国のブロ友さんたちあちらこちらでおはぎやよもぎ餅を作られているのをみるとやっぱり手作りのあんこが食べたくなります。前夜雷も鳴って相当雨が降ったので外仕事はできず久しぶりに発酵あんこを作りました。発酵あんこ-ようちゃんばあば日記甘酒を作った日にフォローブログ「風を紡いで」のユウさんが発酵あんこを紹介されているのをみました。アンチエイジングに「発酵あんこ」を-風を紡いでぜひ作りたいとおもい...gooblog朝一番6時過ぎに炊飯器で小豆を炊くと小豆は柔らかくなりますが水を足してもう一度炊飯スイッチを入れます。小豆の粒の大きさが違うのは別々に産直で買ったからでよくみると小豆ともうひとつはササゲと書かれていました。ササゲは潰れにくいから赤飯には良いけどあんこにはちょっとね。まあ仕方ない。あずきをすりこ木とかマッ...発酵あんこ
新しい台所や洗面所にしてから花を飾るようになった夫が「桜が咲いたよ！」と喜んでいます。どれどれ・・・ポトスを切って根出しを待っているのも一緒にいけてありますが（わたしが）そこへ夫が山桜の枝が伸びすぎているのを切ってこうして花瓶に挿していました。だんだん葉が出てまさかの花も咲きましたよ。満開になるとこんなになる大きな木です。薄ピンクの花に赤味のある葉がつく木と真っ白い花に緑の葉が付く木と2本あります。山桜はソメイヨシノなどの桜より開花が遅いのでこうなるまでにはあと2週間ほどかな。にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。ぽちっと↓のうさぎをクリックお願いします。家の中で山桜咲く
いつものご近所3人組で買い物に行きました。田植えや稲刈りがひと段落したタイミングなどでたまに一緒にお出かけしてランチするのですがうちの母が亡くなってのち一度岡山城に行ったくらいでちょっと間隔が開き過ぎてみんな待ってるんだろうなあと気になっていました。たまたま新聞の折り込みにショッピングセンターの大売出しチラシを見て思い立ちました。このお店バブル期にできた大型ショッピングセンターで子育て時代はここへ行けば何でもあるしお年寄りから赤ちゃんまで楽しめるのでよく休日には行っていました。勤めを辞めてから父が病気の後免許更新を断念してからは長い間週3回買い物に連れて行ったのもこのお店でした。倉敷イオンができてから若い人や子育て世代の流れが変わり常連の地元高齢者ばかりでは売りあげが伸びない…テナントの撤退が相次ぎとりあ...久し振りの農業女子会
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