晩御飯にエビチリを作ったので、取り置いて弁当に入れました。 赤ウィンナー 花ニラ入りだし巻き玉子 オクラ エビ寄せフライ ごぼうサラダ コールスローサラダ ミニトマト、ぶどう 梅干し、奈良漬け
単身親父の料理、弁当を公開。弁当男子？弁当おやじです。恐妻との遠距離ラブラブ生活？
晩御飯にエビチリを作ったので、取り置いて弁当に入れました。 赤ウィンナー 花ニラ入りだし巻き玉子 オクラ エビ寄せフライ ごぼうサラダ コールスローサラダ ミニトマト、ぶどう 梅干し、奈良漬け
特売だったので、久しぶりにマルちゃん正麺を買いました。中華そばです。 ハムと生卵、ネギをトッピング。メンマは買い置きがなかった。あることが珍しいけど。 「煮干し香る」と書いているけど、確かに煮干
昨日の晩御飯は、長女夫婦からもらったメバルの煮つけがメイン 釣り名人の知り合いから、釣り立てを内蔵処理して急速冷凍したものをいただいたとのこと このサイズを1人1匹という贅沢 鰹のたたき ハラミ
茄子入りのカレーを食べようと思い、最初はレトルトに入れるつもりがキーマカレーにしました。 茄子入りキーマカレーです。 出勤前に茄子はスライスして水につけてあく抜き 昼休みに帰って、茄子を炒めてい
弁当の定番中の定番、焼き鮭弁当です。久しぶりかな。 だし巻き玉子 赤ウィンナー ゴーヤチャンプルー オクラ エビ寄せフライ（冷食） ごぼうサラダ プチトマト ぶどう ポチッとお願いします。
ネット記事で「タサン志麻さんのスタミナベーコンエッグ丼」というのを見つけて、作りました。 記事をざっと読んだだけで再確認することなく、作ったら肝心のニンニクと生姜を入れ忘れた。 ベーコンを炒めて
家庭菜園で収穫した青唐辛子を使ってペペロンチーノスパゲッティ ベーコンとオクラも入れています。 オリーブオイルに青唐辛子、赤唐辛子、刻みニンニク、ベーコンを入れてじっくり炒めます。 硬めに茹でた
またもざる蕎麦のランチ もみ海苔たっぷり 薬味は、ネギとわさび サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、パプリカ、胡瓜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 台風が遅れに遅れて迷走しています。九
昨日の昼は、冷やし中華にしました。五木食品の乾麺の冷やし中華です。 具は、錦糸卵、トマト、オクラ、赤玉ねぎ、若布、胡瓜、カニカマ ポチッとお願いします。 台風の進路がどんどんずれています
昨日の土曜日の昼ご飯、仕事の昼休憩中に作って食べました。 金曜日の朝から発熱して体調不良の奥さん。仕事を休んでいます。 薬を飲むのに何かを食べなきゃということで、リクエストできつねうどん。 コスモ
冷たい麺を食べるつもりだったけど、ご飯が沢山残っていたのでご飯メニュー 炒飯は、何度か作っているのでガパオライスにしました。 ひき肉とパプリカ赤、黄、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、オクラ
昨日は仕事関係の会議で高松へ。 会議後は、意見交換会です。 高松一の老舗料亭で修業した方が料理長をしている店だとか。 夏なのに冷房をきかせて食べるすき焼きが美味しかった。 どの料理も美味しかったので
行商の魚屋さんから生たこを買ったのですが、まあまあの大きさ。 たこぶつで食べても余るのでたこ飯にしました。 ささ身のカレー焼き だし巻き玉子 赤ウィンナー エビ寄せフライ オクラの胡麻和え ぶどう
ご飯が残っていたので、またも稲荷寿司弁当。前日夜に酢飯を作り、お揚げに詰めておきます。 カニカマ入り玉子焼き コールスローサラダ オクラ ミニトマト ぶどう（今年は、猛暑で不作だけど、逆に甘いそう）
トマトを軽く煮込み、スクランブルエッグをトッピング スクランブルエッグは少し火を通し過ぎて炒り卵になってしまったかな。 らっきょう、オクラ サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、胡瓜） ポチッとお願
昨日の昼、徳島に行く用事があったので、徳島県一番人気のうどん屋、板野の「丸池製麺所」へ しかし、残念なことに臨時休業中 用事は鳴門だったので、鳴門市内の食べログ人気のうどん屋へ かけうどん大とか
またも蕎麦。今回は、冷たいかけ出し汁を作って、冷かけ蕎麦にしました。 薬味は、生姜、ネギ、茗荷。半分ぐらい食べて、味変で一味とわさびを追加 ご飯が残っていたので、酢飯にして稲荷寿司 ポチッとお
久しぶりにカレー炒飯を作りました。夏は、カレー味が欲しくなります。 ポチッとお願いします。 岸田首相が、自民党の総裁選への不出馬を表明 後継争いが混沌としてきました。絶対という人がいな
冷やし中華風と書いたけど、サラダそうめんと呼ぶ方が正しいか？ 2色は、白は半田そうめん。薄緑は、小豆島のオリーブ入り生そうめんです。 茹でオクラ、ミニトマト、錦糸卵、若芽、赤玉ねぎ、胡瓜 本当
長女夫婦と食べる晩御飯。出産まで1月となったので刺身は駄目ということで、肉料理 スパイスをしたチキンレッグが安かったのでフライパンでソテーしました。 胡瓜たっぷりのポテトサラダ お昼ご飯は、う
暑いのでざる蕎麦。まあ、ガラスのお皿に乗せた皿そばですけど。 もみ海苔たっぷり スイカ。頂き物ですが、これでラストです。今シーズンは終わりかな。 家で作ったスイカは、梅雨の大雨で小さなものが少し
レトルトのミートソース、ひき肉があまり入っていなくて、 ミート感がなかったので冷凍の合い挽き肉を追加してケチャップと胡椒も追加して味を調整 粉チーズをふり、オクラをトッピング スイカ ポチッ
日清の冷凍麺、汁なし担々麺です。オクラと卵黄を乗せて、ちょい足しアレンジ ポチッとお願いします。 昨日は、家庭菜園から戻って10時前から車遍路へ 香川県の観音寺からあとが残っているだけ
コストコで買ってきたさくら鶏モモ肉と長女にもらった卵が沢山あるので、卵消費面ニューで親子丼 我が家の親子丼は、つゆだく親子丼です。 鶏もも肉、卵、玉ねぎ、人参、しめじが入っています。 サラダ（
「さぬき 生そうめん」というのを頂きました。 お昼ご飯に茹でて食べてみました。もっちりした食感で確かに、乾麺とは違った生感があります。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、パプリカ）
コストコで買ってきた豚ロース肉をしゃぶしゃぶにしてカレーにトッピング、豚しゃぶカレーです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、パプリカ、オクラ） ポチッとお願いします
焼き飯にオクラを入れました。 ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、炒り卵とオクラを入れました。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、胡瓜、パプリカ） ポチッとお願いします。
暑いのでそうめん。今回は、半田そうめんです。 たれが薄まるけど、暑いので氷水に入れています。 薬味は、生姜、ネギ、青紫蘇、茗荷 サラダ（キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願い
昨日は、長女夫婦と一緒に神戸のコストコに行きました。 来月出産を控えた長女の消耗品を買うのが目 そんなに買ったつもりはないのに高額になるのはいつものこと 晩御飯は、買ってきた豚肉で豚しゃぶサラダ
久しぶりにスパゲッティ。ナポリタンです。 オクラを加え、最後にバジルを入れています。粉チーズをふりました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、パプリカ、トマト） スイカ ポチッとお願いし
夏はカレーが食べたくなる。ということで、簡単にレトルトカレーにしました。 焼いた茄子とトマトをプラス、ケチャップとカレーパウダーをちょい足しでアレンジ。 オクラ らっきょう、プチトマトのマリネ、
また、山形のだしを作りました。週2度晩御飯を食べに来る長女が好物なので多めに作っています。 材料は、茄子、胡瓜、茗荷、生姜、大葉、刻み昆布です。 目玉焼き、サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、赤玉ね
暑いのでまたもざる蕎麦。何度目だ？お中元にもらったのが沢山あるのでまだまだ続きそう。 半田そうめんもお中元でもらったからこれも続くかな。 今回は、もみ海苔、辛味大根、刻みオクラ、モロヘイヤ た
ご飯が残っていたので酢飯にして、稲荷寿司弁当にしました。 晩御飯のハンバーグも取り置いて入れています。 ハンバーグ 赤ウィンナー しし唐の焼き浸し だし巻き玉子 マカロニサラダ 胡瓜の酢の物
スープカレーの店が開店3周年記念で、15パーセントオフとのこと。 奥さん、長女、次女に誘われて行ってきました。 私は、ベジタブルスープカレー。1～5の辛さで4辛にしましたが、かなり辛かった。 ナ
冷凍していない鰹のたたきが特売で売っていたので購入。藁焼きだったっけ？ 冷凍していないものはやはり旨し ピーマンが沢山あるので、チンジャオロース 胡瓜の酢の物 ポチッとお願いします。
暑いので冷かけうどん。味付け油揚げを乗せたきつねうどんです。 夏らしく茗荷をトッピング。わかめとネギも乗せています。 サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、胡瓜、パプリカ、ミニトマト） いつものお店で昨
土用の丑の日には1日遅れですが、鰻丼にしました。 まあ、平賀源内が考えたキャッチフレーズが元だというし、宗教的な日でもないので、こだわりなく 自分自身よりは、鰻、穴子好きの高齢の母の為かな。 温
行商の魚屋さんから新鮮な鯛を買ったので、宇和島鯛めしを作りました。 玉子を溶いたたれに刺身用の鯛を漬けこんでからご飯に乗せて食べます。 鯛とスズキのあら煮 ゴーヤチャンプルー 今年は、ゴーヤが
ざるそばを食べる予定でしたが、母から巻き寿司をもらったので汁のあるそばに変更 海苔を散らした花巻そばにしました。 暑いので冷たいかけ出し汁にしました。 花巻そばは、本来は海苔の磯の香りを楽しむ
家庭菜園のバジルが収穫出来たので、久しぶりにガパオライスを作りました。 鶏ミンチ、玉ねぎ、赤黄パプリカ、ピーマン、おろしにんにくを軽く塩胡椒をして炒めます。 鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤
先日、晩御飯に鶏肉のトマトソース煮を作りましたが、写真を撮り忘れ。 残った鶏肉とソースをケチャップ、ウスターソース、唐辛子、胡椒で調味してリメイクパスタです。 小豆島のもちもちパスタがうまし。
暑いのでそうめん。今回は半田そうめんにしました。 そういえば、昔は冷やし中華のように具が乗ったそうめんだったなと思い、具を乗せました。 そうめんの具といえば、甘辛く煮た干し椎茸がマスト 錦糸卵、
暑いので冷たい麺。ざる蕎麦です。ガラスの皿に盛っているけど。 サラダ（キャベツ、パプリカ、赤玉ねぎ、胡瓜） 冷奴茗荷乗せ スイカ ポチッとお願いします。 朝6時過ぎに家庭菜園に行ったけど
昨日の夜は、休肝日。飲み会が多いので少しは節制しなきゃ。 ビビンバの素に豚肉を甘辛く味付けしたものを乗せてビビンバ丼 生卵は迷ったけどやめました。朝、トマトオムレツで食べたので。 サラダ（キャ
昨日の昼、いつものうどん屋に行こうと思ったけど、自宅に帰って食べることに 正解でした。母親が冷麺を作ろうとしており、私の分まで卵を焼いているところでした。 帰ってなかったら夜に愚痴を言われるところで
家庭菜園のピーマンが沢山あるので、定番のチンジャオロース弁当です。 トマトのオムレツ（炒めトマトの卵とじ） 赤ウィンナー エビ寄せいフライ（冷食） オクラの胡麻和え 胡瓜の酢の物 奈良漬け、昆布
シュウマイを皮ではなくて大葉（青紫蘇）で包んだシュウマイです。 種を作ったら大葉で包んで、レンジで600Wで5分 簡単だけどうまし。 皮がなので重くならずに、パクパク食べられます。 長男家族と一
冷たい麺もいいけど、ふと釜玉蕎麦が食べたくなりました。 玉子を溶いたところに、釜揚げの蕎麦を入れて辛味大根、ネギを乗せました。 だし醤油をかけていただきました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ね
暑いので冷たい麺。野菜たっぷり冷麺（冷やし中華）です。 トマト、胡瓜、赤玉ねぎ、オクラ、茗荷、ハム、錦糸卵、紅ショウガ スイカ 家庭菜園のスイカですが、日照不足で小さいし甘味が少ないかな。 その
朝ご飯 家庭菜園のトマトが沢山あるので久しぶりにトマトのオープンオムレツ トマトを軽く塩胡椒で炒め取り出します。 バターを入れて溶き卵を焼き、トマトを乗せて皿にもります。バジルをトッピング 味噌
昨日の意見交換会は、かなり有意義な意見交換が出来ました。本当の意味で、まあ飲み会ですけど 場所は、前職の時代によく言っていたお寿司屋さん。いい店を聞かれて紹介しました。 刺し身とモズク酢、握り寿
奥さんの実家から冷凍のパスタとパスタソースをもらった。 奥さんの実家も誰かからもらったけど、口に合わなかったそう。 お昼ご飯に食べました。 母は、ミートソース（左）、私はアマトリチャーナ（右）
暑いので冷かけうどん。いつものうどん屋さんで冷かけきつねうどん。 自宅で、冷凍うどんを使って、冷かけわかめうどん ポチッとお願いします。 今日からまた雨の予報。梅雨なので仕方ないし、
キーマカレーが好評だったので予想以上になくなって、中途半端な量だけが残りました。 そのまま弁当に持っていく量ではなかったので、カレー炒飯にしました。 炒り卵とうすいえんどう豆を追加して、カレーパウダ
夏野菜でキーマカレーを作りました。 使ったのは、豚ミンチ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ピーマン、トマトです。 みじん切りにした野菜と豚ミンチをナツメグ、クミンと炒め、カレーパウダー、ケチャップで味
今日も暑いのでお昼は、さっぱりと素麺にしました。 薬味は、おろし生姜をベースに、ネギ、茗荷、大葉（青紫蘇）、胡麻、辛味大根を用意 一味、ワサビも準備したけど今日は使わなかった。 昆布とかつお節で
ネバネバ3兄弟のネバネバ丼です。 納豆、オクラ、メカブです。山芋を加えて4兄弟にしてもいいかな。 味噌汁もモロヘイヤ入りのネバネバです。他には、カボチャ、人参、油揚げ、蒲鉾入りです。 胡瓜もみ
お店ではなく、自宅でうどん。冷凍です。 色んなトッピングが出来るのは自宅ならでは。 若布 竹輪、赤蒲鉾 味付け油揚げ（きつね） 辛味大根、ネギ ポチッとお願いします。 6月13日に長尾寺から
冷凍しておいた鶏手羽元カレーを温める際にトマトを入れて煮込みました。 トマトの酸味が美味しい。 オクラをトッピング、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、人参、赤玉ねぎ、胡瓜） ポ
金時豆入りの散らし寿司を作り、弁当にしました。 郷土料理かな？徳島と香川県の東部で作られています。甘く煮た金時豆が美味しい。 だし巻き玉子 赤ウィンナー ピーマンの塩胡椒炒め 切干大根煮 竹輪胡瓜
弁当の定番、焼き鮭弁当です。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪胡瓜 しし唐の焼き浸し 切干大根煮 胡瓜の三五八漬け ミニトマト、奈良漬け ポチッとお願いします。
麺類の昼ご飯。今回はスパゲッティナポリタンです。 お歳暮でもらったレトルトのナポリタンソースにインゲンをプラス 少し煮詰めてバター、ケチャップをちょい足し 粉チーズを振りかけました。 サラダ（
片栗粉をまぶしてから茹でたのでつるんとした食感の豚肉です。 長女が見つけてきた梅肉だれで食べました。 梅肉に削り節を加えてポン酢で伸ばすものですが、麺つゆのほうがよかったかな。 うちの梅干しは、梅
家庭菜園のトマトが絶好調。切って生で食べるのもいいけど加熱も美味しい。 肌寒かったのでトマトカレーうどんにしました。 玉ねぎを炒め、豚肉、ズッキーニ、トマトも加えて炒めて、だし汁、醤油、味醂、カ
冷凍の鶏もも肉で焼き鳥弁当を作りました。といっても焼き鳥はほんの少しですが。 焼き鳥 赤ウィンナー だし巻き玉子 しし唐の焼きポン酢浸し 竹輪胡瓜 インゲンの胡麻和え 胡瓜の酢の物 切干大根煮 ミ
暑くなってきたし、家庭菜園でトマトや胡瓜が取れ始めたので、冷麺にしました。 焼き豚 胡瓜 錦糸卵 赤玉ねぎ 若布 トマト ポチッとお願いします。
6月21日金曜日、午前中に休みをもらって歩き遍路に行ってきました。 大窪寺で結願したあと、1番札所まで自力で歩きます。四国一周を歩いてつなぐためです。 前日の午後、天気予報を見ていたら雨予報が曇り予報
いつものうどん屋さんで、かけうどんのちょいぬる大にちくわ天をトッピング 出張で高松に行った時のうどん。味付け油揚げをトッピングしたきつねうどん 値上がりしていたし、ちょっと味も↓ような気がする
長男家族との1泊2日の家族旅行。備忘録として残しておきます。 6月22日の土曜日朝6時に自宅を出発、長男家族（長男、お嫁さん、孫1，孫2）と総勢6人の旅行 目的地は、道後温泉です。 まずは、とべ動
お昼ご飯は、インスタントラーメンでした。 買い置きの焼き豚とメンマに半熟のゆで卵を作って、インゲン豆とトッピング サラダ ポチッとお願いします。 今日は、長男家族と1泊2日の旅行に出掛
辛味大根が沢山あるので毎日食べています。 今回は、ぶっかけ蕎麦に乗せました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
新じゃがいもが取れたので、肉じゃがを作りました。 西日本なので肉は、牛肉です。 玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、インゲン豆を入れています。 糸こんにゃく多めが我が家流 翌日の弁当は、肉じゃが弁当です。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 今回は、豚バラ肉です。（牛肉の時と半々かな？） だし巻き玉子 赤ウィンナー ポテトサラダ 春巻き（冷食） ミニト
たまに無性にカレーが食べたくなります。 カレーライス、カレー炒飯、カレーうどんも含めると私ってカレー率が高めかな？ インゲン豆とゆで卵をトッピング。ゆで卵は縦に切りましたが（道具がある）トッピン
昨日の晩御飯は、豚肉の冷しゃぶがメイン 付け合わせの野菜は、湯通しレタス、もやし、スライス胡瓜 インゲンの胡麻和え 茹でカニ（長女夫婦が貰い物を持ってきた） 家庭菜園のインゲン豆の収穫が始まり
昨日の夜は、休肝日。久しぶりにオムライスを食べました。 ご飯は、ケチャップ味のチキンライスです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） そろそろ、らっきょう
昨日は、有給休暇をもらい歩き遍路にでかけ、88番札所大窪寺をお参り、いわゆる結願です。 結願のあとは、門前のうどん屋「八十場庵」で名物の打ち込みうどんをいただきました。 ※ この店は、近々放送のNH
今日は、急遽休みをもらって出かけてきます。歩き遍路の最終日の予定 前にも書きましたが、奥さんも休みで最後だけ一緒に歩くことになりました。 また、結果？道中は後日 ざる蕎麦のつもりだったけど、茹で
先日の野菜たっぷりキーマカレーを冷凍しておいて解凍、弁当に持っていきました。 ゆで卵、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） キウイ ポチッとお願いします。
毎日3~5本の収穫があるズッキーニ。先日職場で配りましたが、まだまだ収穫が続きます。 ということで、ペペロンチーノにも入れてみました。麺と食感が変わってうまし。 サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、
昨日は、雨風ともに強く、かなり寒かった。 お昼ご飯は、冷たい麺の予定だったけど、寒いので野菜天と若布をトッピングした温かいうどんです。 野菜天（茄子、インゲン豆、ズッキーニ）、わかめ、竹輪、辛味大
奥さんの実家からインゲン豆をもらったので、昨日の晩御飯は、天ぷらにしました。 野菜がメインです。 茄子、ズッキーニ、レンコン、インゲン豆、しし唐、竹輪磯部、魚肉ソーセージ ロースハム 大根のもみ
休日の朝ごはん。早めに食べて家庭菜園仕事に行きます。 目玉焼きとサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） 辛味大根おろしとちりめんじゃこ 味噌汁（麩、油揚げ、食べて菜） ヨーグルト、
久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇挟み 胡瓜もみ 食べて菜のお浸し ネーブル、ミニトマト 奈良漬け、沢庵 ポチッとお願いします。
昨日は夜の飲み会のスタートが早いのでお昼ご飯は軽め 久しぶりに焼きそばにしました。紅ショウガはマストアイテム キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、蒲鉾が具材です。 目玉焼きは半熟加減はうまくいっ
今日の夜は、同業者との懇親会。なので昨日の夜は、休肝日にしました。 久しぶりにキーマカレー。野菜たっぷりのキーマカレーです。 野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、緑のパプリカ、ニンニク 炒めてい
白米が残っていたので、炒飯弁当にしました。 具は、ひき肉、カニカマ、玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 らっきょう、福神漬け コールスローサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、人参）
暑いのでまたまたざる蕎麦です。 お皿に盛ったので皿そば。と呼ぶのは誤解を招くかな。 レタス、キャベツ、赤玉ねぎ ポチッとお願いします。 昨日の家庭菜園仕事で、じゃがいもの試し掘りをして
次女の手作りケーキです。 箱に入れるときに、クリームが少し崩れたそうですが、見た目も味も抜群でした。 特にスポンジがふわふわで、市販のケーキよりも美味しい。さすが製菓学校卒 用事で来られなかった
お昼ご飯は、スパゲッティ・ナポリタン。ズッキーニの収穫が始まったのでバターで焼いて入れました。 ポチッとお願いします。 今朝も7時から菜園仕事。もっと暑くなってきたら朝ごはんを食べる前に
バナメイエビが安かったので、晩御飯はエビチリ。もう一品は餃子です。 少し取り置いてエビチリ弁当にしました。 大根菜飯と奈良漬け エビチリ 赤ウィンナー だし巻き玉子 中華春巻き（冷食） 蒲鉾
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）にしました。 ガラスの器に盛ったらさらに涼し気でしょう。 カニカマ 赤玉ねぎ 胡瓜 ハム 錦糸卵 ミニトマト 紅しょうが ポチッとお願いします。
オランダエンドウがまだあるので、久しぶりに三食丼弁当を作りました。 インゲンやオランダエンドウ、ほうれん草があると何故か三食丼を作りたくなります。 コールスローサラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、赤玉
家庭菜園で毎年作る夏大根。辛味が好きです。 今年は、辛味大根も植えてみました。 向かって左が辛味大根。右2本が夏大根です。まだ小さいかな。 お昼ご飯には、蕎麦を茹でて辛味大根蕎麦にしました。
今日は、久しぶりの雨。3連休の最終日だけど、出かけられないので久しぶりにのんびりするかな。 昨日も忙しい1日のでした。 朝カレーを食べて、7時から家庭菜園仕事 ズッキーニやスイカの受粉、玉ねぎの収
5月22日の歩き遍路の備忘録です。興味のない方はスルーしてください。 5月19日の日曜日の休日出勤の代休半日と有休半日を取って、予定通り歩き遍路に行きました。 朝6時30分、前回の終了地点80番札所国分寺
今日の夜は、前職の関係の1年1度の懇親会。なので、昨晩は休肝日にしました。 休肝日といえば定番のカレーライス。これまた定番の手羽元カレーです。 家庭菜園の新じゃがと新玉ねぎを使いました。 サラ
いつものうどん屋さんへ。 久しぶりにちくわ天をトッピング。いつもは、味付け油揚げか赤えび天が多いけどたまには違う物 ポチッとお願いします。 今朝も出勤前の7時から家庭菜園へ。 にんにく
うすいえんどう豆の豆ご飯弁当です。 うすいえんどうは、皮が薄くてグリンピースのような青臭さがなくて甘いのが特徴です。 奈良漬け 回鍋肉 だし巻き玉子 赤ウィンナー 煮豆（市販） 食べて菜のお浸し
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晩御飯にエビチリを作ったので、取り置いて弁当に入れました。 赤ウィンナー 花ニラ入りだし巻き玉子 オクラ エビ寄せフライ ごぼうサラダ コールスローサラダ ミニトマト、ぶどう 梅干し、奈良漬け
特売だったので、久しぶりにマルちゃん正麺を買いました。中華そばです。 ハムと生卵、ネギをトッピング。メンマは買い置きがなかった。あることが珍しいけど。 「煮干し香る」と書いているけど、確かに煮干
昨日の晩御飯は、長女夫婦からもらったメバルの煮つけがメイン 釣り名人の知り合いから、釣り立てを内蔵処理して急速冷凍したものをいただいたとのこと このサイズを1人1匹という贅沢 鰹のたたき ハラミ
茄子入りのカレーを食べようと思い、最初はレトルトに入れるつもりがキーマカレーにしました。 茄子入りキーマカレーです。 出勤前に茄子はスライスして水につけてあく抜き 昼休みに帰って、茄子を炒めてい
弁当の定番中の定番、焼き鮭弁当です。久しぶりかな。 だし巻き玉子 赤ウィンナー ゴーヤチャンプルー オクラ エビ寄せフライ（冷食） ごぼうサラダ プチトマト ぶどう ポチッとお願いします。
ネット記事で「タサン志麻さんのスタミナベーコンエッグ丼」というのを見つけて、作りました。 記事をざっと読んだだけで再確認することなく、作ったら肝心のニンニクと生姜を入れ忘れた。 ベーコンを炒めて
家庭菜園で収穫した青唐辛子を使ってペペロンチーノスパゲッティ ベーコンとオクラも入れています。 オリーブオイルに青唐辛子、赤唐辛子、刻みニンニク、ベーコンを入れてじっくり炒めます。 硬めに茹でた
またもざる蕎麦のランチ もみ海苔たっぷり 薬味は、ネギとわさび サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、パプリカ、胡瓜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 台風が遅れに遅れて迷走しています。九
昨日の昼は、冷やし中華にしました。五木食品の乾麺の冷やし中華です。 具は、錦糸卵、トマト、オクラ、赤玉ねぎ、若布、胡瓜、カニカマ ポチッとお願いします。 台風の進路がどんどんずれています
昨日の土曜日の昼ご飯、仕事の昼休憩中に作って食べました。 金曜日の朝から発熱して体調不良の奥さん。仕事を休んでいます。 薬を飲むのに何かを食べなきゃということで、リクエストできつねうどん。 コスモ
冷たい麺を食べるつもりだったけど、ご飯が沢山残っていたのでご飯メニュー 炒飯は、何度か作っているのでガパオライスにしました。 ひき肉とパプリカ赤、黄、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、オクラ
昨日は仕事関係の会議で高松へ。 会議後は、意見交換会です。 高松一の老舗料亭で修業した方が料理長をしている店だとか。 夏なのに冷房をきかせて食べるすき焼きが美味しかった。 どの料理も美味しかったので
行商の魚屋さんから生たこを買ったのですが、まあまあの大きさ。 たこぶつで食べても余るのでたこ飯にしました。 ささ身のカレー焼き だし巻き玉子 赤ウィンナー エビ寄せフライ オクラの胡麻和え ぶどう
ご飯が残っていたので、またも稲荷寿司弁当。前日夜に酢飯を作り、お揚げに詰めておきます。 カニカマ入り玉子焼き コールスローサラダ オクラ ミニトマト ぶどう（今年は、猛暑で不作だけど、逆に甘いそう）
トマトを軽く煮込み、スクランブルエッグをトッピング スクランブルエッグは少し火を通し過ぎて炒り卵になってしまったかな。 らっきょう、オクラ サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、胡瓜） ポチッとお願
昨日の昼、徳島に行く用事があったので、徳島県一番人気のうどん屋、板野の「丸池製麺所」へ しかし、残念なことに臨時休業中 用事は鳴門だったので、鳴門市内の食べログ人気のうどん屋へ かけうどん大とか
またも蕎麦。今回は、冷たいかけ出し汁を作って、冷かけ蕎麦にしました。 薬味は、生姜、ネギ、茗荷。半分ぐらい食べて、味変で一味とわさびを追加 ご飯が残っていたので、酢飯にして稲荷寿司 ポチッとお
久しぶりにカレー炒飯を作りました。夏は、カレー味が欲しくなります。 ポチッとお願いします。 岸田首相が、自民党の総裁選への不出馬を表明 後継争いが混沌としてきました。絶対という人がいな
冷やし中華風と書いたけど、サラダそうめんと呼ぶ方が正しいか？ 2色は、白は半田そうめん。薄緑は、小豆島のオリーブ入り生そうめんです。 茹でオクラ、ミニトマト、錦糸卵、若芽、赤玉ねぎ、胡瓜 本当
長女夫婦と食べる晩御飯。出産まで1月となったので刺身は駄目ということで、肉料理 スパイスをしたチキンレッグが安かったのでフライパンでソテーしました。 胡瓜たっぷりのポテトサラダ お昼ご飯は、う
休肝日にしたので、夏野菜キーマカレーです。 合い挽き肉とクミン、ナツメグを炒めバラバラになったら、みじん切りにした野菜を炒めます。 野菜は、玉ねぎ、人参、パプリカ、茄子です。 トマト缶、ケ
浜乙女の「こぎつねめし」という稲荷寿司風の混ぜご飯を作りました。紅生姜もトッピング ゴーヤチャンプルー 茹でスパイタリアン 出し巻き玉子 赤ウィンナー 竹輪胡瓜 ゴーヤ ピオーネ、ミニトマト
今日のお昼ご飯は、さっぱりと半田そうめんにしました。 薬味は、生姜とネギですが、味変にすりごまと一味も準備 昨日は、長男一家、長女夫婦と一緒に18時から始まるナイトZOOというイベントへ ま
買い物に行かず、家にあるもので済ませた晩御飯 メインは、野菜たっぷり焼きそばです。 麺の量より、キャベツ、ピーマン、パプリカの方が多い。肉系はウィンナーにしました。 高野豆腐の玉子とじ 冷奴
牛肉が安かったので、久しぶりにすき煮を作りました。 牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、えのき茸です。 出し巻き玉子 肉団子 オクラ、赤ウィンナー ピオーネ 梅干し、奈良漬け ポチッとお願いしま
バタバタしていて2日間、更新が滞ってしまった。 今日も更新したつもりが出来ていなかった。 色々あって心の余裕をなくしているのかな。 弁当は、鶏むね肉で焼き鳥弁当です。 鶏むね肉は、時短とパサ
晩御飯は、エビチリ。 レタスをたっぷりしいて、たれと絡めていただきます。 生姜、ニンニクと炒めて 味付けは、鶏ガラスープ、スイートチリソース、ケチャップ、水、水溶き片栗粉です。 長ネギ化玉ねぎ
昨日の夜は、スマホゲームを通じて知り合った高知県のご夫婦と会食 骨付き鳥の店でした。 ご夫婦とは、会うのは旦那さんとは7回目、奥さんとは私は3回目。食事や飲み会は3回目です。 共通の友人やスマ
米が沢山残っていたので、レンジでチンして炒飯にしました。 具は、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参、炒り卵、ウィンナー 味付けは、塩胡椒、オイスターソース、鶏ガラスープの素 らっきょう サラダ（キ
たまに食べたくなる稲荷寿司弁当にしました。 出し巻き玉子 オクラ サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、パプリカ、ポテトサラダ、ミニトマト） ウィンナー ピオーネ ポチッとお願いします。
暑いのでどうしても麺類が食べたくなります。今回はそばにしました。 久しぶりに花巻そばにしましたが、暑いので冷たいぶっかけそばにしました。 冷やしトマト 昨日は休肝日でした。 冷凍していた
先日、遊びに来ていた長男が朝ごはんでペペロンチーノを作っていたのを見て、作りたくなりました。 バジルとベーコンのペペロンチーノです。 オリーブオイルでニンニク、ベーコン、唐辛子を炒め、 固めに茹
焼きパーで残った肉のカルビを使ってカルビ丼弁当です。 付け合わせは、奈良漬け、胡瓜の佃煮、紅生姜 出し巻き玉子 しし唐にポン酢浸し 赤ウィンナー 竹輪磯部揚げ（冷食） ミニトマト ピオーネ
先日のお昼ご飯、週一うどん。冷やかけうどんに味付け油揚げをトッピング 昨日の昼前には、家の裏の海岸で海遊び 写真で見るとすごく綺麗な海というのがよくわかります。田舎ですから人少ないし。 長女と
昨日は、ファミリーの焼肉パーティ 長男が午後6時から仕事だったので、午後4時からスタート 美味しいけど、毎回、思ったほど肉が減らないのは何故なんだろう？ 沢山作ったおにぎりは、なくなりました。
昨日は休肝日の定番メニュー。カレーライスにしました。 鶏手羽元を使ったチキンカレーです。 クミンシード、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、ニンニク、トマトを炒め、 手羽元はカレーパウダーを振
麺類が食べたくなって、ざる蕎麦にしました。 海苔と貝割れ大根をたっぷりトッピング ポチッとお願いします。 休み明けの一昨日の朝、出勤すると「エアコンが壊れてます」とのこと 事務所
ピーマンが沢山あるので、チンジャオロース 赤や黄色のピーマンを使ってカラフルチンジャオロース弁当です。 出し巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇はさみ オクラ エビ寄せフライ（冷食） ミニトマト
どーんと切り身を一切れ乗せた焼き鮭弁当です。 奈良漬け マカロニサラダ 茹で卵 赤ウィンナー しし唐の焼き浸し オクラ スイカ、ミニトマト ポチッとお願いします。 台風7号は至近距離を通
今朝は、台風が接近して雨風が強いので、家庭菜園はお休み。 昨日、DVDを借りて来たのでのんびりとみています。 沢田研二主演の「土を喰らう 十二か月」です。田舎暮らしで季節の食事を楽しむのがいいなあ
