2024年9月20日（金）久しぶりのBouquet de Photoのレッスン本来は第4週の金曜日ですが、先生がイタリアに行かれるとのことで振替。いつものお仲間とはバラバラとなりました～年今回のスタイリングに使われたキャラメルはフェイク・・・先生の義理の妹様が作られたそうです。本物みたい～おしゃれですよね～＾＾昔、アンリ・ルルー(HENRI LE ROUX)というキャラメルの専門の素敵なお店があったのですが・・・2019年に日本を撤退した...
花や紅茶に癒されています。 おいしい食事は心豊かにします。
絵画のような写真表現 （セザンヌの静物画） by Bouquet de Photo（LIVING PHOTO）
2023年10月27日（金）目にも鮮やかなお花たちが目に飛び込んできました～今回のBouquet de Photoのテーマはポール・セザンヌの静物画。印象派を代表するフランスの画家です。1880年代ぐらいから独自の様式を探求し後の画家たちに大きな影響を与え、「近代絵画の父」とも言われています。写真というつながりから・・・印象派のはじまりについてしげみ先生がお話してくださったのは、こんなお話。1855年のパリ万博開催の時には「カメ...
2023年10月22日（日）この夏から紅茶教室では・・・・ドイツからのフランス。 そしてロンドンからのポルトガルと・・・楽しい海外の旅を続けています。＾＾この日は日本茶インストラクターの和田弘美先生によるポルトガルのサンミゲル島への波乱万丈の旅からの～茶園のお話をして頂きました・・和田先生はポルトガルにご旅行された・・・といっても、本土のリスボンには数時間程度しか滞在することなく、メインはポルトガル領のア...
ミンミン先生の英国旅物語 第2章 ～ロンドン郊外のラブリーな町～ ベリーズティールームにて
2023年10月19日（木）ミンミン先生の英国旅物語の第2章のイベントに参加してきました。会場は京王井の頭線の浜田山駅にあるベリーズティールームとっても楽しみにしていたミンミン先生のトーク・・・この日は今回先生が6月に英国を訪れた際に先生が親しくされているご友人お二人。そのお二人の英国に実際に住んでいらしゃる方ならではのおすすめの場所など、観光雑誌には掲載されていない素敵な、ラブリーな町のご紹介も含め、素敵...
ボックスフラワー ソフィアコッポラ-マリーアントワネットの映画のテーマに寄せて
2023年10月14日（土）この日のレッスンは・・・またまた一緒にレッスンを受けているKさんのリクエスト・・・今年、2023年の春にユニクロから発売された「セレブレイティング ソフィア・コッポラ UT グラフィックTシャツ」のマリーアントワネット・・というか、2006年に上映されたアメリカ映画「マリーアントワネット」をイメージしたお花・・・私もユニクロのTシャツ・・・・実は持っていました～＞＜；*amly73.hatenablog.comの...
2023年10月7日（土）この日の紅茶教室はアールグレイ20種の飲み比べ。アールグレイといっても今回は碧先生が今年ドイツに訪れた際に購入されてきたドイツのメーカーのアールグレイです。20種類の内、1種類はChaTea紅茶教室のアールグレイですが、こんなにもたくさんの種類があることにびっくりしました・・・そして、この20種類をまずは、ストレートで飲み比べ、ミルクティーにして飲み比べ・・・かなりボリュームのあるテイスティ...
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2024年9月20日（金）久しぶりのBouquet de Photoのレッスン本来は第4週の金曜日ですが、先生がイタリアに行かれるとのことで振替。いつものお仲間とはバラバラとなりました～年今回のスタイリングに使われたキャラメルはフェイク・・・先生の義理の妹様が作られたそうです。本物みたい～おしゃれですよね～＾＾昔、アンリ・ルルー(HENRI LE ROUX)というキャラメルの専門の素敵なお店があったのですが・・・2019年に日本を撤退した...
2024年9月18日（水）久しぶりの平日午後の紅茶教室。この日のテーマは「英国映画」先生方がセレクトされた紅茶のシーン別の映像のある映画を20選ご紹介下さいました。*下の写真は碧先生のBlogより拝借致しました・・・レッスンでの紹介以外にもたくさんありますね・・・＊ベッドティー19世紀のイギリスの中産階級より位の高い人々は、召使に朝ベッドサイドまで紅茶を運ばせていたんですよ。なんと、そのシーンに出てくるティーカッ...
2024年9月14日（土）夏はお花のレッスンやBouquet de Photoのレッスンがなかったので、久しぶりにお花に触れます～この夏の暑さだとお花も本当にもたないですよね～＞＜；今年の夏はひまわりを束ねなかったので秋らしいイメージの向日葵と白バラの組み合わせをリクエストしてみました～そしたら・・・向日葵の新品種＝ダージリンが登場。お花の形も大きさも全く違うお花が同じダージリンという向日葵であることにびっくり！！！お...
2024年9月7日（土）ChaTea紅茶教室らしい講座がスタートしました～＾＾題して！！「家系図で学ぶ英国王室スチュアート朝」なんと、今回の講座のレジメは下記の家系図のみ・・・この家系図を見て、どのようにお話を進められるか・・・・・どのようなお話ができるか・・・・「わたしはイギリスと結婚した」と国家・政治に一生を捧げたエリザベス1世は、未婚のまま1603年に亡くなります。ここでチューダー朝が終わりを告げます。さて...
2024年8月24日（土）この日の紅茶教室は楽しみにしていた奥田実紀先生の「ルーシー・モード・モンゴメリの生誕150年」を記念してのスペシャルな講座。奥田美紀先生は編集社でお勤め後フリーライターになられました。「一生に一度はプリンス・エドワード島に行きたい」という思いから、ワーキングホリデーを利用し（1年間）、プラス観光ビザ3カ月間を使って1992年から1994年にかけた15カ月間、憧れのプリンス・エドワード島に暮らし...
2024年8月18日（日）この日の紅茶教室での講座はドイツのマイセンとオーストリアのアウガルテン・・・どちらも創業から300年を超えている陶磁器窯です。どちらもと～っても高価ではあります。最近でこそ、マイセンは転写の作品も販売していますが、すべて手作業で行われている素晴らしい技術をもった窯です。そんな甲乙つけがたい・・・・素晴らしい2つの窯を「絶対こっちが好き！」なんてと～っても決められない・・・・今回の紅...
2024年8月3日（土）スリランカの旅から今回はドイツの旅へ・・・碧先生はこの夏、ドイツのフランケン地方（バイエルン州北部）を旅されてきました。私は全く地理がわからないのでフランケン地方ってドイツのどの位置なんだろう～と確認・・・ドイツ・・・っていうとデュッセルドルフとかフランクフルトとベルリン、ボン、そして自分が昔働いていた会社の本社があったマンハイム等々の地名は知ってはいても位置関係が全くわからず・...
2024年7月21日（日）この日の紅茶教室では、前回碧先生と佳子先生がスリランカの紅茶研修旅に行かれていた際の歴史編に続きテイスティング編でした～スリランカには現在、7大産地と呼ばれるエリアがあります。そのエリアによって、紅茶の水色や香り、味わいが異なり、紅茶好きの人にとってはとっても楽しいスリランカ紅茶。今回は復習もかねて、紅茶の製造工程から学びました。復習しないと忘れてしまいますね・・・（というか忘れ...
2024年7月15日（月）この日の紅茶教室でのレッスンは楽しみにしていた佳子先生のスリランカ研修旅のお話。*この写真は佳子先生がスリランカでお土産として購入してきた手染めのタペストリー1回目は「歴史編」ということですが、私たちChaTea紅茶教室の生徒はスリランカの紅茶については一つの講座があり、必ずそれを受講しています。講座では、スリランカの紅茶の歴史や産地などについて学び、写真などでスリランカ事情を教えて頂...
2024年7月13日（土）今月は通常通りの第2週の土曜日のレッスン今回のリクエストはあつ～～～い夏にもちの良いお花・・・アンスリウムやクルクマ、リューカデンドロン、ギガンジウム、ベビーハンズ、ルリタマアザミ等々・・・グリーン系・・・などなど・・・でもやっぱり、市場に行かれた時にいちばんときめいた美しいお花を・・・ということでお願いしました～先生が選ばれた花々は・・・アンスリウム（カーディナル） 大佐和花卉...
2024年7月12日（金）今月のBouquet de Photo のカメラレッスンのテーマは「Coral Pink Bouquet」Coralとは日本語でサンゴ（珊瑚）色。日本の伝統色でもあるそうです。 ちょっと黄味がかった薄い赤色・・・＝ピンク色珊瑚は仏教では七宝の一つに数えられる貴重なもの。昔は皇族や貴族しか使用できないたいへん高価な色だったようです。しげみ先生曰く、宝石だと赤みが強い珊瑚ほどお値段が上がるのだそうですよ～～～珊瑚色のブーケ...
2024年6月24日（月）今回のブログもほぼ2週間近く前のこと・・・＞＜；ミンミン先生にお誘いを受け、私が習っているカメラのしげみ先生とのコラボレッスンに参加してきました。なんと日本初の韓国式アフタヌーンティーをご提供くださる韓国宮廷茶室 HOSEKI（＠成城学園）-PARK HOSEKI LAB での開催。とっても楽しみにしていました～この日はと～ってもお天気がよくて暑い1日でした。韓国式アフタヌーンティー、韓国宮廷のお菓子・...
2024年6月23日（日）すでに時は2週間も経っている・・・＞＜；この日の紅茶教室では、紅茶を勉強するうえで読んでおくと楽しいよ～ためになるよ～という書籍をご紹介して頂くレッスンでした～Cha Tea紅茶では昨年、「ChaTea紅茶教室の26レッスン」という本を出版されました。現在は2つのレッスンが加わって28レッスンとなっているのですが、今回の書籍のご紹介はレッスンにそったご紹介をしてくださいました。例えば「紅茶と水...
2024年6月22日（土）毎月第2土曜日のレッスンが今月はお教室の都合により第4の土曜日になりました。1日前のBouquet de Photoのレッスンのお花とは色目も大きく異なり・・・・落ち着いてピンク？マゼンタ？アンティークピンク？？？？のバラたちのブーケです。いつも楽しいKさんのリクエストが「Tシャツシリーズ」 パリの街、エッフェル塔も描かれているTシャツに合うお花・・・そんなリクエストに先生がお花をそろえて下さいます。...
2024年6月21日（金）今月のBouquet de Photoのレッスンは「Artichoke-アーティチョーク」アーティチョークはキク科のチョウセンアザミ属多年草。日本では野菜として食べる習慣はあまりないのですが、ちょっと高級なレストラン？？？でメニューがある・・・という感じなのかな？私自身は食べたことがあるのかないのか？記憶はほとんどありません。ヨーロッパでは春、夏に食べる野菜であるアンティチョーク・・・・実際食用にすると...
2024年6月12日（水）この日は英国南西端、コーンウォールの旅をしてきました～前回はデヴォンシャー編だったのですが、今回はコーンウォール編です。5月にCha Tea紅茶専門店のスコーンチームの先生と主宰の碧先生ご夫婦が英国のデヴォンシャーとコーンウォールを旅されてきました。今回はコーンウォールのティールームやスコーン、紅茶事情、カントリーハウスなど、たくさんのお話を伺い、自分も旅しているような楽しい時間となり...
2024年5月28日（火）ローヤルフラワースクール銀座校での最後のレッスン。爽やかなブーケレッスンはいつも夜だったので自然光での写真を撮ることはできず・・・カメラのレッスンに行くようになって、家でも必ず写真を撮るようにしていました～今回、最後のレッスンでのブーケでもカメラ遊び・・・・私って、結構ブーケを束ねているのに、一緒に習っている方よりちょっと下手だった・・・>...
2024年5月28日（火）この日は低気圧が発達してかなりの悪天候の予報・・・それでも、きっと東京はそんなひどくなることはないかな～とレッスンは決行！！！火曜日は雨のことが多い・・という巷のうわさ？？？？？ 私はあまりそう感じたことがないのですが・・・最後のレッスンも雨となりました・・・寂しい気持ちの涙雨？？？正直、ローヤルフラワースクール銀座校がクローズするなんて思ったことがなかったので、寂しい気持ちでい...
2024年5月25日（土）長崎・佐賀の旅から、イギリス、デヴォンシャーへ～～～この日の紅茶教室では、スコーンチームの先生方が5月に研修でイギリスのデヴォンシャー＆コーンウォールを旅されてきたので、そのお話を伺いました～今回はデヴォンシャー編！！！すっごく楽しかった！ というのがまず最初の感想で～す。デヴォンシャーとコーンウォールって隣同士なのでですね～ まず、そこから知らない私・・・ そしてその間には小さな...
2024年5月24日（金）この日のBouquet de Photoのレッスンはテーマが「ROSE TRIO GARDEN」バラとスージークーパーのTRIO（ティーカップ＆ソーサー+ケーキプレート）とガーデンフォト。まずはオールドローズとモダンローズの違いから学びます。1867年にフランス人のギョーさんが育種した「ラ・フランス」という可愛いピンク色のバラ・・・これをパリ万博に出品しました。古くからある系列とは異なる品種とされ、この「ラ・フランス」...
2023年10月14日（土）この日のレッスンは・・・またまた一緒にレッスンを受けているKさんのリクエスト・・・今年、2023年の春にユニクロから発売された「セレブレイティング ソフィア・コッポラ UT グラフィックTシャツ」のマリーアントワネット・・というか、2006年に上映されたアメリカ映画「マリーアントワネット」をイメージしたお花・・・私もユニクロのTシャツ・・・・実は持っていました～＞＜；*amly73.hatenablog.comの...
2023年10月7日（土）この日の紅茶教室はアールグレイ20種の飲み比べ。アールグレイといっても今回は碧先生が今年ドイツに訪れた際に購入されてきたドイツのメーカーのアールグレイです。20種類の内、1種類はChaTea紅茶教室のアールグレイですが、こんなにもたくさんの種類があることにびっくりしました・・・そして、この20種類をまずは、ストレートで飲み比べ、ミルクティーにして飲み比べ・・・かなりボリュームのあるテイスティ...
2023年9月24日（日）この日の紅茶教室では、かおる先生がゴールデンウイークにセーヴル磁器を求めてフランスへ旅をされた際の映像をもとに、現在のパリの様子やセーヴル磁器についてたくさんお話を伺いました～パリは次回のオリンピック開催国。来年、2024年7月26日から8月11日までの17日間開催されるため、現在はあちこちが修復工事中だとか・・・エッフェル塔もゴールドに輝くそうですよ～～～～～かおる先生の旅の映像を見せて...
2023年9月22日（金）この日のカメラレッスン-Bouquet de Photoのレッスンでは現在NHKの朝の連続テレビ小説で放映されている「らんまん」の主人公、牧野富太郎と「花序」ということばを教えて頂きました～残念ながら私はNHKのテレビ小説＝らんまんを観ていないので、ドラマの内容はわからないのですが、「牧野富太郎」という名前は日本の植物学者であることを耳にしていました。（植物画の本もありますね～）牧野富太郎は1862年5月...
2023年9月13日（水）この日はミンミン先生こと坂井みさき先生主宰の楽しく、豪華なイベントに参加してきました～会社を退職して、まともに（？？＞＜；）働いていないと平日にのんびり参加できることが嬉しい～～～～～今回はミンミン先生が6月のイギリスではベストシーズンと言われているこのころに3週間もの間、ご友人たちを訪ね、また日程が偶然いっしょになった今ではアフタヌーンティーで有名なゆかり～ぬ先生とロンドンでお...
2023年9月10日（日）この日の紅茶教室では陶器のアンティークの世界の「青」の魅力を勉強しました～私の友人は何十年と藍染（徳島県）を生産、染め、作品作りをしています。藍染こそ、布、染めの「青」の世界・・・・青の濃淡で言葉がたくさんあるのは日本ならでは？？？薄い色から濃い色までの和名です。瓶覗（かめのぞき）＞水色＞浅縹（あさはなだ）＞薄縹（うすはなだ）＞浅葱色（あさぎいろ）＞千草色（ちぐさいろ）＞縹（花...
2023年9月9日（土）この日は重陽の節句でした・・・日本では菊を飾って楽しむ日・・・一緒のKさんは菊をリクエスト・・・しかし～～私は・・・・エキナセアを準備して頂きました～～～＾＾可愛い～～～小さめのブーケを希望したのは私・・・・枝物があると大きくなりがちな私・・・・今回は紅葉ヒペリカム（？？だったと思うのですが・・・）下の方が紅葉していて、上はまだグリーンが綺麗なので、枝を2つにわけることに・・・そ...
2023年8月29日（火）なんとなく夜風に秋を感じ始めているのですが・・・・そうはいっても、蒸し暑いですね・・・そして昼間は猛暑！そんな残暑厳しいなか、目で爽やかさ、涼しさ、安らぎを感じられるようなお花たち・・・大きなドウダンで大胆にアレンジ！ラジエート型です・・・大きいのでお教室での撮影はなかなか難しく、全体を入れてとることができなかった～そして全体を観ながらのアレンジも難しかったかな～でも爽やかさは...
2023年8月27日（日）この日は私の誕生日でした～最近はうっかり自分の歳を忘れてしまう（しも一桁ですが・・・・さすがに！）今回は日曜日。妹様がBirthday Dinnerを作ってくれました～～～ということで記録Blog今回は色彩が豊かです。まずは前菜-アミューズを拡大で・・・いちじくのブルーチーズ和えローストビーフ（妹様自慢） ゆず胡椒が少しのっています卵焼き・・・＾＾アミューズの全体はこんな感じ！次にオードブル？ スー...
2023年8月26日（土）この夏は本当に猛暑！ですね・・・これから日本は亜熱帯となっていくのでしょうか～お花もクーラーのお部屋でももたないです～～～～といっても、やっぱり楽しみたい～この日は珍しくKさんのリクエストがなく、先生セレクト。今年最後のひまわり（クラレット）。黄色ではなく、茶系のチョコレートのようなひまわり。秋の中に雪やなぎのグリーンで夏を感じさせるようなお花です。ひまわり（クラレット）リシアン...
2023年8月19日（土）この日の紅茶教室では、この夏、碧先生が英国王室と縁の深いドイツ、ハンブルグからのハノーファーに行かれ、ドイツの紅茶事情やティールーム、英国王室との縁ある王様や王妃様に関連する宮殿や庭園について楽しくお話してくださいました～先生のメインの目的のハノーファーの街を訪れる前にハンブルグに2泊されたそうです。ハンブルグにはティールームは数多くあり、英国式のアフタヌーンティーを楽しめるとこ...
2023年8月17日（木）久しぶりに会う友人・・・いつも弾丸トークなので、話があちこちに飛びながら色々お話しました～お店は彼女が大好きでよく都内ホテルライフも楽しんでいるという三井ガーデンホテル豊洲プレミアにあるレストランTHE PENTHOUSE with weekend terraceすでにFacebookにはたくさんの写真を掲載しましたが・・・記録のためにBlogにも・・・数年ぶりに会ったけれど、その空白期間を全く感じない2人。会った瞬間から...
2023年8月9日（水）退職した会社で一緒に働いていたIちゃんが、前の会社を辞めて次の仕事が決まったので会いたいです～～～～とハワイアンアフタヌーンティー指定でお誘いされました～しばらく連絡がこないな～って思っていたら・・・元気に嬉しそうに連絡がきました～そして会っても元気はつらつ！（彼女単純だから、そこが面白い・・・）今度の会社はとっても素敵なところらしいです。そして、9日から1週間は夏休みだそうで、夏...
2023年8月6日（日）この日の紅茶教室では、イギリスのカントリーハウスの楽しみ方を学びました。現在でもイギリスでは大小合わせて2,000件近くのカントリーハウスが残存するのだそうです。2度の大きな戦争を乗り越え、美しい邸宅として現在も公開されている・・・って素晴らしいことですよね～カントリーハウスの定義は・・・富裕層（貴族階級等）が田舎に所有する土地に建設した邸宅のことをいいます。それに対して、社交の為のパ...
2023年8月5日（土）カメラレッスンでご一緒のKさんはいつも楽しいイベントにお声かけくださいます。この日のレッスンもなかなか予約が難しいらしく、Kさんのお声かけで私も参加することができた次第・・・ありがたいことです・・・・そのレッスンはフィンガーフード舟本孝子先生の「コロネーション・アフタヌーンティー」を楽しんできました・・・私は退職する前にはほとんどお料理はしなかったのですが、最近は仕方なく？？？でも...
2023年7月26日（水）インスタを見ていたら、開催日2日ぐらいまえの素敵なイベントの募集を発見！！！！！いちかばちか！！！私には珍しく（？？？）即申込をしてみました～～～～まさか、行けるととは思っていなかったのですが・・・・参加することができました～～～～＾＾こいけさとみ先生とCooMie(くぅみー)先生のコラボイベントがサラグレース青山店で開催されました。ラッキーなことに午前の部に急遽参加することができました...
2023年7月25日（火）時はすでにかなり過ぎました～～～～～この日のフラワーアレンジメントのレッスンは新しい造形。その名も「trapezoid」＝トラペソイド日本語では「台形」という意味です。台形 という型をイメージしながらのお花を活かしたアレンジです。しかし～～～～この日の花材はユリが2種（デツポウユリとプライムプレミアムブロンド）とマグノリアです。暑い夏！ お花が少しでも長く楽しめるように・・でも、アレンジの...
2023年7月23日（日）この日の紅茶教室のレッスンは久しぶりに飲み比べの講座でした～～～何の飲み比べかというと・・・タイトルにある通り！アイスティー ！！！！！ 主に現在市販されているペットボトル（無糖）のアイスティーの飲み比べです・・・私の中の固定観念？？に・・・市販されているアイスティーは美味しくない！ というのがあり・・・どれだけの飲み比べをするのか・・・・ちょっと恐怖！はい！目の前に置かれたラ...
2023年7月21日（金）7月度のBouquet de Photoのレッスンは「台湾」がテーマでした。写真撮影は堅めで色彩を落としシャープに撮影します。（LIVING PHOTOレッスンの技法設定があります）台湾人の98％は漢民族だそうです。古い歴史から台湾の方は親日家の方が多いですよね・・・私もその昔、大学を卒業したばかりで就職した小さな会社の社長様が台湾との取引で親しくなられた会社のお子様が日本に留学され、学校のないときには勉強の...
2023年7月9日（日）この日の紅茶教室の講座は小関由美先生の講座でした・・小関由美先生は今年の4月25日に「マツコの知らない世界」に出演され、今大人気のスコーンをご紹介されていました。フリーランスライター・エディターでアンティークビジネスもされている小関由美先生は今までに何十冊と本を出版されています。英国のお菓子や食べもの、アンティークにまつわる書籍です。この日の講座は小関由美先生の書籍から英国菓子に至...
