すだちをたくさんいただきました。すだちって…サンマに添えられているイメージしかなく、どうやって使ったらいいのか?なかんじで。とりあえずベタにサンマを買って...
おうちで毎日お菓子♪パン♪ カワイくておいしいお菓子&パン達をつづる毎日です(*・ω・)
アラサー女子です。 毎日のようにおうちメイドするお菓子やパンを紹介しています(。・ω・)
今日はハロウィンですね~朝から、仮想で歩いている子どもや全員トトロの着ぐるみを来て公園で遊んでいる保育園の子たちを見かけました(o´ェ`o)で、急きょ家に...
レーズンパンのフレンチトースト♪ちょっと前に久々にフレンチトーストをつくった時あーこんなにおいしいものだっけ!と思うくらいで。また食べたいなーとずっと思っ...
ムスコでも2口くらいで食べられそうな小さなプチシューを焼きました。チョコをかけてエクレア風にしたけど…チョコをケチりすぎなのかチョコの扱いが下手すぎなのか...
パンに続き、紅玉の甘煮をケーキに焼き込みました♪アーモンドパウダーを多めに入れたしーっとりな生地に甘酸っぱい紅玉が入ってサイコー!なケーキです(・´∀`・...
先日つくったレーズンシナモンロールが自分的にめちゃめちゃおいしくて。紅玉を買ったところだったので今度はりんごとレーズンを巻き込んでつくってみましたが、今回...
昨日のドーナツにつづき、家族ウケのよいおやつ♪いつぞやの週末につくったチーズテリーヌです(〃´∀`〃)ちょっとテッペンがボコボコになってますが…(´エ`;...
クリーム入りドーナツ♪生地づくりはホームべーカリーにおまかせなのでらくちんで気に入っています。ワタシのお菓子を食べなくなってきつつある家族にも好評で、ドー...
いつものプリンですが、でかバージョンでつくってみました♪たくさん食べたいからマーロウのビーカーでつくって!とオットからリクエストがあるんですが、縦長のビー...
コーヒーパウンドケーキに続き、自分の食べたい欲求でつくったシナモンレーズンロール!シナモンロール食べたいなぁ~と最近ずっと思っていて。ワタシ以外に食べる人...
自分の大好きなパウンドケーキを自分のためだけに焼きました♪生地はコーヒー風味で刻んだチョコをたっぷりと。焼き上がりにはラムを加えたシロップをたーっぷり打っ...
自分の大好きなパウンドケーキを自分のためだけに焼きました♪生地はコーヒー風味で刻んだチョコをたっぷりと。焼き上がりにはラムを加えたシロップをたーっぷり打っ...
生クリームの泡立てを失敗したものをアイスにしました(´エ`;)温度が高くなっちゃってたり生クリームの状態がよくなかったりでたまに泡立ててても泡立ててもふわ...
先日のロールケーキを土台に、モンブランをつくりました。メレンゲの土台はもともと好きでなくて、ふわふわなロールケーキ土台がお気に入りです(・´∀`・)去年の...
お菓子の消費率が悪くてなかなかつくれないので、今日は先週のお弁当の記録を。オットとムスコのお弁当を毎日つくっています。《月曜》鮭フライ&とんてきのたまねぎ...
シンプルなふわふわロールケーキ♪生地もいい感じにふわふわしっとりでとってもいい感じに焼けました。以前は、カットしたそばからどんどん家族のお腹に消えていった...
お菓子をつくってないのでパン日記の連投です。コレまた、代わり映えしないレーズンパンですが…サルタナレーズン、いつもより増量で♪全体像ですが…レーズン増量の...
パン記録。200gの粉で、半分をピザパンにもう半分をウインナーパンに。という、我が家の定番風景です。違う時に、同じラインナップで。この時は、残りのミートソ...
先月の中秋の名月あたりからずっとつくりたい&食べたいと思っていた餡だんごをつくりました。だんごは練って茹でるだけでめっちゃ簡単なのに、時間がある時に餡を炊...
八百屋さんで見つけた見切り品の洋ナシで、ジャムをつくりました(*´∀`)ちょっと過熟ぎみの大きな黄色い洋梨が2個で180円だったんですよ!もうジャムにする...
涼しくなってくると、チョコのお菓子が食べたくなってきますねよね~(○´∀`)ということで、ガトーショコラ♪お気に入りでつくっていたレシピがどこかにいってし...
プリンにさつまいもクリームを絞って、秋仕様にしました♪プリン自体にもさつまいもを入れたかったけどウケがよさそうな気がしなかったのでプレーンなプリンに。秋し...
フレンチトーストが食べたくて!毎日、食べたいと思っているのに朝食の時間になって卵液につけるの忘れてた…の繰り返しでようやくつくれた&食べれました♪メープル...
久々にかえるパンを焼きました♪ベランダのバジルがもう最後なので全部刈り取ってバジルペーストにし、それを生地に練り込みました。バジルペーストとつくるときにナ...
秋になると断然食べたい、フィナンシェ!先日、去年の渋皮煮消費でつくったマロンペーストを加え、さらに刻んだ渋皮煮も加えたマロンフィナンシェを焼きました。手前...
八百屋さんに洋梨が並んでいるのを見て…そういえば去年の秋につくった洋梨のコンポートがまだ冷凍庫に残っていたのを思い出し、急いでケーキにしました。アーモンド...
パンケーキ?ホットケーキ?を、リベンジしました!ぺらっぺらの悲しくなるようなパンケーキを焼いてしまったので。いちおうネットでレシピを検索してつくったので、...
栗に続いて、秋といえば…のお芋を使ったパンを焼きました。甘く煮た角切りさつまいもを巻き込んだパン。巻き込む時に、生地にさつまいもクリームも塗ってます♪ムス...
今日から10月ですね~秋になり、モンブランの写真を目にすることがとっても増えました。ということで、食べたくなってつくりました!渋皮煮から…といいたいところ...
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すだちをたくさんいただきました。すだちって…サンマに添えられているイメージしかなく、どうやって使ったらいいのか?なかんじで。とりあえずベタにサンマを買って...
ラムががつん!と効いた、ロイヤルミルクティのプリン!といっても卵は入ってないので、実際にはゼリーですが…上には練乳をたっぷりと♪残暑のせいか体調がすぐれず...
ジェノワーズと生クリームの層の上に、プリンをどーんとのせてプリンケーキ仕立てにしてみました。カラメルがしみ込んだジェノワーズとか、それと一緒にちょっと生ク...
おもいっきり自分好みのアイスを食べたくてつくったアイスです。大好きなコーヒーフレーバーで洋酒が効いていてできればマーブルの方が見た目もいいし…というイメー...
先日、ムスコの誕生日につくったJeepラングラーのケーキのチョコバージョンをつくりました。クリーム、ぼっそぼそですが…笑ちなみに、お誕生日の時につくって白...
チョコっぽいものが食べたいと思いつつ、最近また残暑厳しい日々なので、チョコゼリーをつくりました。今回は生クリーム無し。牛乳、ココアとちょっとのお砂糖、そし...
ジェノワーズ、生クリーム、オレンジが半端にあまっていたので、クレープを焼いて巻き込みました♪ジェノワーズの量がけっこうあったのでミモザケーキにしようと思っ...
シュークリームをつくったのですが…底に大穴が開くものが続出で、まともにクリームを詰めれたのは3つだけ(ノД`)温度が低かったのかな?いつもと変わらず焼いた...
誕生日ケーキをつくった時に泡立てた生クリームがあまったので、ヨーグルトやハチミツ、レモン汁を加えてフローズンヨーグルトにしました♪ナンバーケーキは毎年数字...
先日つくった桃のコンフィチュールを合わせたくて、シンプルなヨーグルトのムースをつくりました。ジェノワーズの上にヨーグルトのムース。そのムースの中にもコンフ...
ちょっとしたお礼に、フィナンシェを焼きました。まだらになる…と毎度嘆いてますが、しっかりと焼き色がついてなかなかな焼き上がりでヨカッタ(*´∀`)♪今回は...
ムスコの誕生日が終わってホッと一息。シンプルなプリンをつくりました。今回は、こちらのカップで♪耐熱温度120℃までなので、このカップでこのままお鍋で蒸せま...
ムスコの誕生日を、毎年恒例のナンバーケーキでお祝いしました♪ムスコが産まれた時から毎年つくると決めてたナンバーケーキ。ムスコもそれにが当たり前になってきて...
今日がムスコの誕生日!プレで昨日つくっていただいたケーキです。本当は昨日今日で旅行にいく予定で、朝ケーキでプレ祝いしてから出発するつもりだったのですが、台...
キズ有でお安くなっていた桃でコンフィチュールをつくりました。持った時に、まだ固め?という感じではあったのですが家でむいてみたら、予想以上に固くて。でも、そ...
久々にオレンジを買ったのでジェノワーズを焼いてミモザケーキにしてみました♪ムスコが大好きなオレンジですが、天候不良で収穫減?とかで一時期めっちゃ高かったで...
夏休みも今日で最後です~!旅行などの大きな予定はなかったんですが、プールや海や博物館や科学館などなどちまちましたお出かけで1ヶ月半やりすごしました。そして...
一口サイズで焼くブッセを天板にこんもりと盛って大きく焼いてみました。するとこれは、ビスキュイサンドということになるのか?イマイチよくわかってませんが…フワ...
昨日のおやつのみたらしだんご!お昼ごはんを食べた直後にどうしても食べたくなって。出かける予定があったのでマッハでつくって食べました!なので、写真がブレてま...
久々にシフォンケーキをつくりました。ふわふわ生地にたっぷりの生クリームをたべたくて♪カット前のシフォンケーキです。15cmのシフォン型と、紙型を使って焼い...
家族にもウケがよかったクリーム入りのドーナツ(*´∀`)生地はホームベーカリーにおまかせだし成型も丸めるだけだし。揚げ物が苦手なのでネックですが、思ったよ...
お手軽なドロップクッキーを焼きました♪前回焼いた時には半分はチョコで、もう半分はレーズンを加えたんですがムスコがレーズンの方しか食べなかったので今回はすべ...
ロールパンにレーズンをぐるぐると巻き込んだパン。レーズンのパンを食べたいけどレーズン食パンを焼くと多すぎるので、こんなかんじなレーズンパンを。焼いたのは昨...
先日のシフォンケーキの残りをスコップケーキにしました。前につくって好評だったので、同じようにクリームはヨーグルトクリームで♪シフォンとヨーグルトクリームと...
久々に食べたくなって、コーヒーゼリーをつくりました。コーヒーだけだとちょっと強いので、下はカフェオレゼリーです♪こちらのカップにいれました。↓PS アン...
シフォンケーキを焼いて、シフォンサンドに♪いただきもののシャインマスカットでおめかししました(・´∀`・)カット前のフォンケーキ。…傾いてます(´ε`;)...
今はやりの、クリームが入ってるドーナツ。揚げ物が得意でなくてドーナツも苦手意識があるのですが、食べたくて食べたくて夢にまで出てきたので、つくりました笑一度...
小さめなシュークリームをつくってチョコがけをし、ナッツをトッピングしたら…たこ焼きみたいな見た目になりました(ノ∀`*)エクレアが食べたかったけど細い形に...
昨日は関東圏で猛暑日復活!ってことで、フローズンヨーグルトで体を冷やしました。誕生日ケーキをつくる時に泡立た生クリームがあまったので、ヨーグルトと混ぜてレ...
めっちゃ暑いさなかですが、なんだか食べたくなってつくったチョコサンドクッキーです。ココア生地のクッキーでガナッシュをサンドしています。誰にもおすそわけせず...
お誕生日ケーキで使った残りやいただきものの果物がたくさんあったので、ヨーグルトムースの上にのっけてみました。下のムース自体はぜんぜん大したことないのに、フ...
ムスコの誕生日だった昨日、恒例のナンバーケーキをつくりました!ケーキがのるお皿がなかったのでお盆にワックスシートを敷いて。このお盆は長辺が30cmなのでそ...
最近、我が家で(というかワタシとムスコで)激しくブームなのがこの納豆トーストです。トーストした食パンにうすくマヨネーズを塗り、タレをまぜた納豆をのっけて追...
おっとのリクエストでつくったあんにんどうふです。オットは揚州商人の杏仁豆腐が大好きで。名古屋に住んでたワタシは横浜に引っ越してきてはじめて知ったお店ですが...
シンプルななめらプリン♪いつもの100均のガラスカップで、プレーン2+コーヒー1のいつもの構成で。マーロウのビーカーを再利用してデカプリンをつくるのをがん...
クッキーが食べたくなりお手軽なドロップクッキーを焼きました♪半分はレーズン入りで半分は刻んだチョコ入りです。焼く前。ほんとうはスプーンの背でもうちょっと押...
今週木曜日はムスコの5歳の誕生日。毎年恒例のナンバーケーキをつくるべく、天板で大きなジェノワーズを焼いて「5」の形を2枚切り出し、冷凍しておきました。早朝...
久々に山食パンを焼きました。最近食パンといえばパウンド型で焼く小さめレーズン食パンばっかで。1斤の粉量250gがすごく多く感じました。食パンマンみたいなザ...
昨日のおやつは冷やしみたらしでした。昨日は、案の定、朝から幼稚園いきたくないーーーー!!と大暴れ大泣きだったムスコ(´エ`;)おつかれさん、ということで。...
今日から幼稚園2学期開始。ということで、ムスコの夏休みの間お休みしていたオット&ムスコのお弁当づくりも始まりました。夏休み中は朝もだらけぎみだったのでちょ...