仏料理店を営むマダムのブログ。お店の情報、普段の知られざる日常等々盛り沢山。
愛知県岡崎市でフランス料理店『デッサンプリュス』を経営。 シェフである夫を支えマダムとして日々精進して働く私のかなりプライベート色の濃いブログです。 素晴らしい(自画自賛?)料理の数々も載せております。よかったら覗いて下さいね。
2021年10月
デッサンプリュスのホームページはコチラ→デッサンプリュスホームページ★ホールスタッフ急募★フルタイムで働けるホールスタッフを募集しています。当店は、料理はもちろん、デザートやパンに至るまですべて手作りです。このご時世、そしてこんな小さな店だからこそ、“face to face”人と人との繋がりを大切にしています。人に喜ばれる事を肌で実感したい方。自分を磨きたい、ソムリエに興味があるetcetc・・・まじめで...
皆様、お久しぶりでございます。10月に入りましたね、9月の終わりにワクチン2回目を打ち、副反応から迎えた私の10月。映画とかのチンピラのセリフ、「ドタマかち割れるぞ!」ってやつ、いや、頭割るって何?って今まで思ってましたが、ワクチンで実感。割れました。もう2度と経験したくないので、全力で滅コロナを願っている今日この頃。さて、前置きはこの辺で、今回のお話は、緊急事態宣言あけましたねっていうお話。あけたとい...
2021年10月
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