⑦旅日記：最後の2日前、アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

⑦旅日記：最後の2日前、アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』Shownoneofthelakes,shotstakenfrom2directions.Pristinebluewater.湖の...⑦旅日記：最後の2日前、アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。

備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。コタダマンサラ店も、1ウタマ店も、ジャヤワン店も、店構えは同じ。今思うと、あの時コロナ禍でMCO延長、コロコロ変わるためレストラン内はテーブルと椅子を、出したり引っ込めたり、お持ち帰り専用で、大変でした。テーブル無いでしょ・・コロナ禍って大変でした。ここ手前でお持ち帰りを。後に、条件付きで店内飲食許可が下り、少しテーブルが出ている。今思うとあのコロナ感染社会って、世界に何をもたらした？何だったんだろうかと・・いつものメニューで注文した。RM13.90を2人分、今はいくらだろうか？家への持ち帰り。ちゃんとした立派な弁当容器なので、そのまま温めればいいのだろうけど、やはり家でいつもの皿に盛ることに。ポリッジを注...備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。

有名なコストコで、アメリカ産のニンニクで「黒ニンニク」を作ってみた。しかし？

有名なコストコで、アメリカ産のニンニクで「黒ニンニク」を作ってみた。しかし？度々行くコストコですが、慣れてくるとあまり買うものもない事に気が付く。でも、ちゃんと前情報と量を考え何が欲しいのかを吟味した上ならば、十分価値が出てくるのも事実。こんなこと言っていいのか、、めぼしい買うものがなくても、ガソリンだけは、会員であれば、市販？よりは、1リットル約10円は安いのは凄く魅力だ。給油だけでも行ってます。ただし、カード支払いでマスターカードのみ。そういう中で、いつも「黒ニンニク」を作っている私にとって、アメリカ産のニンニクがあったので、試しに作ってみることにした。いつものように、この網に入れて熟成が始まる・・・・8日に設定したけど、実際は6日で出来た。アメリカ産のニンニクは、大きくなく小さくなく・・だけど、もう...有名なコストコで、アメリカ産のニンニクで「黒ニンニク」を作ってみた。しかし？

マレーシア人13人とで囲む「スチームボート」だったがマレーシア人性格も見えかくれ

マレーシア人13人とで囲む「スチームボート」だったがマレーシア人性格も見えかくれ＊＊過去のブログの思い出記事になります＊＊華人系マレーシア人にある時、マレーシアの食べ物は何が好きなの？と聞かれバクテーやナシレマ、ミースープ、スチーム・ボートなどと、答えていたら、急に、「明日、スチームボート食べに行こう！」と誘われた・・決定が早い！ローカルの知っているスチームボートのお店に行くのってそれ、いいじゃん・などと思い、即約束した。場所を知らないので、”通称ドクター”(旦那がたぶん医者)がコンドの前にマツダで迎いに来てくれた。夫婦で日本車マツダの車が好きらしい。さあ着きました。ちょっと街はずれにしては珍しいゆったりとしたレストランです。ナビに登録しましたが・・今回の彼等との食事会で、いろいろ感じた事を書いていきます...マレーシア人13人とで囲む「スチームボート」だったがマレーシア人性格も見えかくれ

⑥日本人は中々行けないコーカサス3国の旅日記、12日から14日目。渓谷2400m、700mの石畳。

⑥日本人は中々行けないコーカサス3国の旅日記、12日から14日目。渓谷2400m、700mの石畳。『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあり、上手く説明が出来ないので、彼の写真で判断、目の保養、海外の旅日記、楽しんでください。』ポールからのWhatsApp...⑥日本人は中々行けないコーカサス3国の旅日記、12日から14日目。渓谷2400m、700mの石畳。

⑤、日本人は中々行けないバルト3国の旅日記、途中10日目のジョージア中部/西部

⑤、日本人は中々行けないバルト3国の旅日記、途中10日目のジョージア中部/西部『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』Day10:26/9/24,incentral/westGeorgia,withKutaisiasthemaintown,popu...⑤、日本人は中々行けないバルト3国の旅日記、途中10日目のジョージア中部/西部

車でドライブ2泊3日の東北の旅に行って来た。そこでビックリした事、感激した事の一つ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊車でドライブ2泊3日の東北の旅に行って来た。そこでビックリした事、感激した事の一つ。こんな歳でも、日本列島で目指す地域を設定してドライブの旅をしたいと日頃思っていた。実際は、体調、経費とか、いろんなしがらみで、実行は遅れていた。マレーシアだったら何でも出来たような気がする。実際やってきたものです。最初の構想は、青森弘前まで行き、太平洋側をずっと南下して茨城方面のルートを考えたり、秋田で折り返し、岩手県のど真ん中をずっと南下するルートだったり。色々考えたけど2泊3日しかないので、結局は福島、山形、新潟、群馬県を通過するルートになった。旅行の詳細は今回書かないけど、その旅の中で素晴らしい感動的な事があったので、それを共有します。この車での旅程では、両親の眠...車でドライブ2泊3日の東北の旅に行って来た。そこでビックリした事、感激した事の一つ。

④広大、不思議な景色：旅日記 9日目～バルト3国；アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

④広大、不思議な景色：旅日記9日目～バルト3国；アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』TouringtheCaucasus：Georgia+Armenia**高加索之旅：格鲁吉亚+亚美尼亚*D...④広大、不思議な景色：旅日記9日目～バルト3国；アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

「センチュリーエッグ100年卵」とは？「ピータン」 ピーターパンの大好物「アヒルの卵」はドナルドダックの大好物？

「センチュリーエッグ100年卵」とは？「ピータン」ピーターパンの大好物「アヒルの卵」はドナルドダックの大好物？当時5か月前のワラのピータン卵を食べた。真っ黒ピータンと塩卵は経験済みだった。これは数年前にも書いたけど「センチュリーエッグ」「ピータン」と「シエンジータン」を調べたついでに、自分も「自家製塩卵」を作ったことがある。もちろん本格的には不可能だ。素人では、アヒルの卵の真っ黒玉子は作れないので鶏の卵で作った。正式には「鹹鶏蛋」（シエンジータン）と言うらしい。生から作り始め熟成させるのだ。・・その真っ黒ピータンの黒い泥炭を取ると生の黄身は鮮やかなオレンジ色をしていた。殻のままボイルで食べるとこれがしょっぱい自作塩玉子もそうなる。ピータンとは、アヒルの卵を塩や石灰や木炭を混ぜた粘土に包み発酵させた中国の伝...「センチュリーエッグ100年卵」とは？「ピータン」ピーターパンの大好物「アヒルの卵」はドナルドダックの大好物？

③、コーカサス3国の旅日記：6日目～8日目：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊③、コーカサス3国の旅日記：6日目～8日目：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』Kakhetiwinemaking-theyfillth...③、コーカサス3国の旅日記：6日目～8日目：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

大好きな雑穀米だが危険と言われる？雑穀米。マレーシアでは「ブラウンライス」を食べている。そのメリットデメリット。

大好きな雑穀米だが危険と言われる？雑穀米。マレーシアでは「ブラウンライス」を食べていた。そのメリットデメリット。日本では一つのやり方として、白米にいわゆる「雑穀米のスティック」を入れて炊くのも「人気の雑穀米」と言われているようだ。マレーシアではセキンチャン米も、韓国米も、日本米なども、血糖値が上がりやすいので、なるべく食べなかったけど、体験上、量にもよるけど、雑穀米もパン食も、炭水化物だもの、、関係なく数値は上がる。当時は日本の事情を知らなかったので、通販でも、このスティック雑穀米は人気商品。マレーシアでは、日本のような白米に追加して炊くパックは売っておらず、一般的には「ブラウンライス」として食べる。そこに小豆やキヌア等を入れて炊くときもある。雑穀の種類には、あわ、キビ、押し麦、赤米、黒米、ヒエ、紫米、古...大好きな雑穀米だが危険と言われる？雑穀米。マレーシアでは「ブラウンライス」を食べている。そのメリットデメリット。

②旅日記：コーカサス3国：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅  3日目から5日目の日記です

②旅日記：コーカサス3国：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅3日目から5日目の日記です写真と文が大量です。スクロールで忙しいと思いますが・・・・・。『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。彼は中国語ペラペラです。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』Day3:now...②旅日記：コーカサス3国：アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅 3日目から5日目の日記です

1、旅日記：コーカサス地方3国アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

1、旅日記：コーカサス地方3国；アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅『マレーシアの友人夫婦が、これまた旅行が好きで、何度も世界のあらゆるところに旅しています。今年の春には日本にも来ました2回目です。今回もその記事を彼に代わって書かせていただきました。マレーシアの彼とはWhatsAppグループチャットで繋がっていますので、彼の英文と中国語で書かれた旅日記を代筆で書こうと思います。今回は特にコーカサス地方の自然の素晴らしさ、世界遺産の価値、を再認識いたしました。ポールさん、ありがとうございます。尚、英語などはGoogle翻訳で試してみました。個人的な多少の意訳もあります』。今回はコーカサス地方、「アゼルバイジャン」「アルメニア」「ジョージア」の、彼等の旅日記をご紹介します。この地域はロシア語...1、旅日記：コーカサス地方3国アゼルバイジャン・アルメニア・ジョージアへの徒然なる旅

マレーシアのカエル🐸のお粥：「フロッグ・ポリッジ」を思い出す。

マレーシアのカエル🐸のお粥：「フロッグ・ポリッジ」を思い出す。血糖値の関係で日本に来てから「ごはん＝ライス」はほとんど食べていないけど、KL在住時では、ライスは不味くてもポリッジにすれば美味しいということで専門店には度々通ったのでした・・・・その思い出です。マレーシアのカエル🐸のお粥：「フロッグ・ポリッジ」を味わう、コレ今まで何度も食べていて、美味しい不味いのはっきりする料理でもある。日本では、まるでなじみの薄いカエル料理だ。シンガポールでは有名なお粥専門店があるらしいけど行ってない。マレーシアにだってあるはず。当時、OUGの露店モーニングマーケットに行った時見た「カエルの解体」と「カエルの裸肉の量り売り」には驚き・・慣れていたとはいえびっくりした。買ってまで料理はしないけど、食べるとしたら、ポリッジ専門...マレーシアのカエル🐸のお粥：「フロッグ・ポリッジ」を思い出す。

豚の丸焼きパーティの「ポークお持ち帰り」でダイナミック料理 を作ってみた。

豚の丸焼きパーティの「ポークお持ち帰り」でダイナミック料理を作ってみた懐かしい思い出。ローカルのお家の庭での、クリスピーローストポーク・パーティのブログの続きですが、そのカットしてあまった肉や骨や、食べられる部分、軟骨部分含めて、家に持って帰って、自宅アレンジ料理です。パーティで余ったもの・・そりゃ「タダ」ですから、喜んでいただきま～す。この時のパーティは、夕方時間の庭でしたので、ちょっと暗いかったかな。豚さん1匹、私達のメンバーでは15人でも食べ切れない。・・余れば、当然お持ち帰りになるはず、、しめしめ、嬉しい。・・・これ見てください、頭だけ残して、全解体です。家にTakeaway通常食べられる部分の他に、豚足や頭の部位。何に使おうか？アドバイスでは、「ポリッジ」がいいと言われた・・なるほど、作るぞ。「...豚の丸焼きパーティの「ポークお持ち帰り」でダイナミック料理を作ってみた。

結婚式披露宴で子豚の丸焼きを食べた思い出。豚さんの頭だけお持ち帰りした。ガチョウも出たぞ、ガチョ～ン。

結婚式披露宴で仔豚の丸焼きを食べた思い出。豚さんの頭だけお持ち帰りした。ガチョウも出たぞ、ガチョ～ン。過去のマレーシアでの話です。ワタクシのブログはとにかく写真が多い。普通は多くて4～5枚くらいが適当とされるらしいけど？分からないけどデジカメで撮るのでついシーンが多くなっちゃう・・・嫌がらないでください。今回は少ないほうです。仔豚の丸焼きは生後1か月らしい、可哀そうだけど、そう思ったら喰えないので考えないことにする、「子豚と仔豚」言い方が2つあるけど、これは「子豚」だね。以前に書いた北京ダッグの皮と同じように、仔豚の丸焼きも、皮をパリパリに焼く。身は、ほんと北京ダッグと同じやり方だ。わざと薄～く焼いている感じ。豚さん、こうなると、どうにでもなれ！おっぴろげ。日本だったら、どの位の値段するんだろう？手を変え...結婚式披露宴で子豚の丸焼きを食べた思い出。豚さんの頭だけお持ち帰りした。ガチョウも出たぞ、ガチョ～ン。

歳とってもアイデア出すぞ。段ボールでゴミ箱を作り、ティッシュペーパー箱を半分切って簡易ティッシュ作り。

歳とってもアイデア出すぞ。段ボールでゴミ箱を作り、ティッシュペーパー箱を半分切って簡易ティッシュ作り。最近、書き始めた、日本、準田舎でのあるサークルでのランチ作り・・その場所にはフィリピン人含めベトナム人もいらっしゃる。もちろん日本人私達。ランチに払うお金はいくらでもいい、というスタンス。毎回35人位のランチメニューを作っている。ある意味ボランティアです。・・・前置きが長くなったけど、そのコミュニティホールのゴミ箱が壊れていたので自宅にあった段ボールでゴミ箱を2個作っていったお話。45リットルのゴミ袋に合わせて、余っていた折り紙も貼って、持って行ったのでした。この上の部分だけは、過去に作って何故か残っていたのです。それを活用。今回作ったゴミ箱。自宅用とは違って、上の部分は和紙にしてプラスチックを貼りつけ、...歳とってもアイデア出すぞ。段ボールでゴミ箱を作り、ティッシュペーパー箱を半分切って簡易ティッシュ作り。

傷まない、長持ちさせる方法「バナナとレタス」「もやし」などを守るグッズを発見。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊傷まない、長持ちさせる方法「バナナとレタス」「もやし」などを守るグッズを発見。バナナが黒くなる理由は、約13℃以下で低温障害が起きるから。保管場所には気をつけねば。野菜室も不安ですが今日のお勧めである保冷バッグは中々いいもんです。普通に常温での放置は黒くなっていくし、シュガー・スポットの進み具合も、見極めるタイミングが大事ですよね。今回買った特別なバナナ袋は冷蔵庫以内では、さすが唸るほど、鮮度を保ちます。ビックリしました。輸入バナナは、青いまま入って来るけど、自然および人工的なエチレンガスで熟成が早まるけど、オーガニックの無農薬も出回っており自分で追熟を調整できるのが分かった事は嬉しい。バナナを食べることの善し悪し、その良き素晴らしき効能、また食べては...傷まない、長持ちさせる方法「バナナとレタス」「もやし」などを守るグッズを発見。

「好日キッチン」KLの美味しい日本レストランの紹介をマレーシアのローカル友人が、 WhatsAppで拡散していた。

「好日キッチン」KLの美味しい日本レストランの紹介をマレーシアのローカル友人が、WhatsAppで拡散していた。今日本でもマレーシアのローカル友人とグループチャットでつながっていますので、色々メールをいただきます。時々、美味しいジャパニーズレストランの情報がメールで来ますがたまに不機嫌になる情報も入ってきます。そういう情報の中には、純日本料理店と似た感じのローカル日本料理店が存在することからくる誤解だと思う。それはそうとして、今回は「隠れ家的なジャパニーズレストラン」ということで、書きます。店名は「好日」＝『Kojitsu』です。在住時は全く知らず、オープンしていなかったと思う。マップで調べたら懐かしい地名がポロポロ出てきました。場所はタマン・デサから近く、当時、何度も利用していた「TamanOUG」ショ...「好日キッチン」KLの美味しい日本レストランの紹介をマレーシアのローカル友人が、WhatsAppで拡散していた。

④国際交流なのかなぁ。「金色サラダカップ」と「おにぎり」で美味しかったと言われた。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊④国際交流なのかなぁ。「金色サラダカップ」と「おにぎり」で美味しかったと言われた。今回は、リーダーからの提案で、「おにぎり」というメニューだったので、ワタクシは今回も「金色のカップ」（=マフィン用のカップ)にサラダを作っていった。定期的に集まりがあるアジア系のコミュニティでのランチ食事会です。これは前回のサラダ、そして、これは前回の時の「いなり寿司」ここのパーティのシステムは、お金はいくらでもいいという設定で、お金がなかったら次回でもいいし、100円でも1,000円でもと、金額は自由。通販で仕入れた金色のマフィン用のチューリップカップ。マフィン用のカップで、サラダに変身とはだれも気が付かなかったようです。前回は残ってもいいと、40個作ったが、38個まで...④国際交流なのかなぁ。「金色サラダカップ」と「おにぎり」で美味しかったと言われた。

②腰痛対策グッズは  「バラコンバンド」と言うゴムバンドでの腰回し運動。

②腰痛対策グッズは「バラコンバンド」と言うゴムバンドでの腰回し運動。腰痛に対して保険となり得る救いの手2番目は「バラコンバンド」と言われるもの。これはその腰痛対策の道場もあったくらいで、数回通ったものです。そこで買ったゴムバンドがコレ、、今も営業はやっているんだろうか？日本で買って、マレーシアに持ってきたけどゴムなので劣化は避けられない。腰痛があまり発生しなかったので使わず、、覚えてないけど、5年位？で捨てたかな。腰だけじゃなく、身体のいろんな部位により、それぞれの厚みと長さに応じて、「ゴムバンド」が用意されている。道場に行った時に買った本、今ではプレミアムになって790円で買ったものが今では2,962円から16,000円に。でも五味先生の息子さんが続編を出したので、今ではそんなにしないと思う。790円の...②腰痛対策グッズは 「バラコンバンド」と言うゴムバンドでの腰回し運動。

①当時マレーシアで腰痛が再発。腰痛対策グッズ、ツライ時「救いの手」を2つ持っていた。

①当時マレーシアで腰痛が再発。腰痛対策グッズ、ツライ時「救いの手」を2つ持っていた。この腰痛に関しては以前にも書きました。それを元にしますが、つい2日前にぎっくり腰が再発してしまったのです。しばらくこういう痛みはなかったのに、朝、顔を洗おうとして、急に腰を曲げて水を手に受けようとしたら「ギクッ」「イテテ」と。・・なので過去録を思い出し書いています・・自分への注意喚起を促して。南国マレーシアに住んでいると腰痛の持病が緩和される、だが日本に帰ると腰痛がすぐに再発、イテテ！日本では夏以外、寒さで腰痛が発生しやすくなるのです。マレーシアではなぜ腰痛が出ないのか？思うに、「自然に血流が良くなっている」からだ。この血流を人工的に改善させる機器が今日の①です。思えば32歳の頃、ある日突然、生まれて初めて家でギックリ腰に...①当時マレーシアで腰痛が再発。腰痛対策グッズ、ツライ時「救いの手」を2つ持っていた。

ベトナム人もフィリピン人も好きと言ってくれた「チジミ」「冷やし中華」交流の場は続く。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ベトナム人もフィリピン人も好きと言ってくれた「チジミ」「冷やし中華」交流の場は続く。こういう店で食べる冷やし中華やチャーハンは日本では当たり前ですよね。本格的なものは出せないけど、正式名前はないけど、交流の場という施設の中でフィリピン人やベトナム人たちと交流が生まれている。我々はボランティアな部分もあるけど、どっちでもいい。彼らが日本にいる間に、好感を持って帰国してくれれば。日本で相手を見つけ、結婚して長く住んでいる人も多い。なので、日本語ペラペラの彼らを通して意思疎通を図ることが多い。今回は、冷やし中華を作った。ここのシステムは最初、1食を300円と決めたけど日本人も多く、もう面倒だし、いくらでもいいとした。原価がかかるのでやりくりが大変だけど現実的...ベトナム人もフィリピン人も好きと言ってくれた「チジミ」「冷やし中華」交流の場は続く。

④備忘録：年取ると忘れっぽいので撮影。このくそ暑い夏に作った冷やし中華、冷やしそば、冷やしそうめんなど勢ぞろい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊④備忘録：年取ると忘れっぽいので撮影。このくそ暑い夏に作った冷やし中華、冷やしそば、冷やしそうめんなど勢ぞろい。8月29日から3回、備忘録としてマレーシア在住時に「冷やし中華」を作った時のことを書いたけど、今回はこの暑かった日本で、自宅「冷やし中華」のメニューの勢ぞろいです。スクロール疲れるかもしれません。年取ると、何を食ったか忘れるんですよ。なので家でも外でも「食」を撮ってしまうんです。今回は『家』での冷やし麺オンパレードです。・・少し焼き麺もあります。店の冷やし中華もいいけど、いろんな麺を使い、様々、思い付き、気まぐれタレで食べる「家での冷やし」もいいですよね、ということで、冷やしの連打。有難う御座います励みになってますよろしければポチクリを嬉しい...④備忘録：年取ると忘れっぽいので撮影。このくそ暑い夏に作った冷やし中華、冷やしそば、冷やしそうめんなど勢ぞろい。

200円で買った仕出し弁当箱、、で素人男の夕食盛り合わせ中間報告

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊200円で買った仕出し弁当箱、、で素人男の夕食盛り合わせ中間報告。以前にも書いたかもですが、この弁当箱で、ワタクシが毎夕食作っている。自家製納豆もあり、時に、自家製黒豆納豆、時に、自家製の黒ニンニクも添えることもある。・・・・左上のこの黒い物体は「イナゴの佃煮」です。仕切りがあるから楽なのか？逆に埋めなくてはいけないから大変なのか？この弁当箱？、、閉店した和食店だったのか、店名は蓋の裏にかいてある。ごはんは無しで、ワカメの味噌汁付き・・・これ等、写真はほんの一部で、毎日これ使ってますから、その内、また書こうと思います。有難う御座います励みになってますよろしければポチクリを嬉しいです。200円で買った仕出し弁当箱、、で素人男の夕食盛り合わせ中間報告

あのコロナ時期、お持ち帰りで「鼎泰豊」から持ち帰り、家で食した記憶。

あのコロナ時期、お持ち帰りで「鼎泰豊」から持ち帰り、家で食した記憶。「DinTaiFung（鼎泰豊）」は台湾発・・日本にもあるけど高いイメージだ。マレーシアは安いと言われているよね。でも都心パビリオンなどでは、特に高いと思ってしまう。当時の記憶、有名な2つの店が思い出される。「DinTaiFung」対して「DRAGON-i(ドラゴンアイ）」。同じようなディムサムがあり、特に2店舗とも「小籠包」で有名ですね。マレーシアに来たばかりの時は、レンゲに乗せたあの小籠包を食べるのに食べ方を知らず、熱い肉汁が一気に口の中に入り、やけどをした経験あるのでそれ以来、慎重慎重、です。当時、MCO行動規制中、何とか抜け出してテイクアウェイをしたものです。店内飲食は禁止で「お持ち帰り」だけだった。いつもは店内で食べていたけどD...あのコロナ時期、お持ち帰りで「鼎泰豊」から持ち帰り、家で食した記憶。

③国際交流：日本人女性が勉強のためイタリアへ。送別会・壮行会・金色サラダカップで見送りした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊③国際交流：日本人女性が勉強のためイタリアへ。送別会・壮行会・金色サラダカップで見送りした。これは前回の試作の時の「いなり寿司」・・・20人分として、いなり寿司40個と太巻き5本を作った時・・・。1皿に、いなり寿司2個と、小さなサラダ付き、、にして、1皿セット20人前。ここのパーティのシステムは、お金はいくらでもいいという設定でしたが、お金がなかったら次回でもいいし、100円でも1,000円でもと、金額は自由。ここまでは、Potluckの様子でしたが、今回はそこにプラスの金色の紙カップでサラダを作った。通販で仕入れた金色のマフィン用のチューリップカップ。特別なサラダを作るため、下準備が必要です・・卵の白身と黄身で。マフィン用のカップで、サラダに変身とは...③国際交流：日本人女性が勉強のためイタリアへ。送別会・壮行会・金色サラダカップで見送りした。

②国際交流って大げさだけど、お持ち寄りパーティは度々あり。でも疲れちゃうかな。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②国際交流って大げさだけど、お持ち寄りパーティは度々あり。でも疲れちゃうかな。これは「飾り寿司」を作っていった時・・衛生面もあるし、仕込みもあるし、時間差攻撃、時間差提供の兼ね合いが大事なので疲れます。だって午前10時からの集まりには、その日の朝4時前には起きて作り始めねばならないからね。しかも前日遅くまでにある程度の材料の仕込みは必要だし。でもこうやって、頑張って出して皆に喜ばれると、やはり嬉しいものがある。日本人の皆さんも凄いっす・・・コストコから定番料理を買ってくるものもある・・・・右は、フィリピン人のネットさんが作ったもの・・・フィリピン人作、今回は頭付きじゃなくローストポークロールになっていた。このいなり寿司の事は7月に書いた・・やはりポッラ...②国際交流って大げさだけど、お持ち寄りパーティは度々あり。でも疲れちゃうかな。

大好きだった懐かし麺料理の一つ：Fish Head Noodle」魚鮮生・海鮮米粉

大好きだった懐かし麺料理の一つ：FishHeadNoodle」魚鮮生・海鮮米粉。日本にいて、マレーシアの懐かし定番料理を食えないもどかしさはあるけど、しょうがない。過去の画像で思い出し、食べた気分になるしかない、昨今。何度も書いたかもですが、好きだったFishHeadNoodle魚鮮生・海鮮米粉。「SunwayPyramid」「DamanUSJ」「TheStarlingMall」とか、やっと思い出せたSM・・・・・そういうモールにも店舗があったはず。FishHeadNoodleは好きで、当時いろんなお店に行った。特にガルーパの骨付き揚げが好き。この店に限りません。もっと美味しい店は沢山ある。これは骨なし・・・これは骨付きと両方入り・・・・店のメニュー、FishHeadMeeの種類が多いので、選ぶのに時間が...大好きだった懐かし麺料理の一つ：FishHeadNoodle」魚鮮生・海鮮米粉

①Potluck：多民族との交流の中に入り込む今日は、あなたも参加した気分に。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①Potluck：多民族との交流の中に入り込む今日は、あなたも参加した気分に。日本にてもこんなの作る機会がたまにあるのです。これはKL時代の飾り寿司ですがマレーシア人、インド系、イギリス系？いろいろな人種がおりました。私たちだって向こうにしてみたら、外国人でしたよね。ピンクはサクラでんぶ。緑は青のり。黄色は卵の黄身。白は白＝そうです、すし飯は白、紫はドラゴンフルーツの搾り汁を使いました。これはお持ち寄りPotluckパーティ内容です。皆は買ってきたり、ホームメードだったり。自分は、ちょっと難しい巻き寿司に挑戦。時間がかかるのがネック。手前のご飯みたいなもの、「クスクス」という。「クスクス」と笑う人はいなかったけど。見るたび「すくすく」育つインド系の子供...①Potluck：多民族との交流の中に入り込む今日は、あなたも参加した気分に。

備忘録③マレーシアはいつも夏「定番料理と言えば」冷蔵庫整理も兼ねて「冷やし中華」

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊備忘録③マレーシアはいつも夏「定番料理と言えば」冷蔵庫整理も兼ねて「冷やし中華」「冷やし中華」まだ冷やしのタレをかけてないけど、こんな感じで。冷やしタレは買ってもいいけど自家製で。簡単だよ、麺つゆを薄めて酢とごま油ですぐできる。濃さや旨味は好みで調整。山芋も冷やして・・作った時・・・・ある時は、サーモンのバター焼きの下に冷やし麺を敷いたこともあった。形式ばらなければ、自由においしく美しく手軽に、組み合わせ自由で、だね。たまに麺だけが余ると、このように「スープ麺」に変身するんです。これは、現地の細麺を使って「スープの冷やし中華」を作った時。自家製のそばつゆ＝麺つゆに、酢と水と、オリーブオイルの合体タレを即席で作る。最後に多めのピュアの胡麻油を廻しかける。...備忘録③マレーシアはいつも夏「定番料理と言えば」冷蔵庫整理も兼ねて「冷やし中華」

備忘録②マレーシアで冷やし中華、日本で冷やし中華。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊備忘録②マレーシアで冷やし中華、日本で冷やし中華。南国マレーシアで「冷やし中華」を作った事多し。具材は、冷蔵庫内のもの、カラーもバラエティーに挑戦した。最初に準備しておくことが大事。電子レンジ麺など、、アレンジで挑戦。電子レンジで出来る麺なのです。これです、当時、KLの業務用センターで買ったもの。普通の大型スーパーでも売ってるはずです。マレーシアでは、とにかく具材を多く安く買えたものです。そぼろ卵と、薄焼き卵・・・この3食麺パックの麺は、袋に穴を数か所入れたら電子レンジ600Wで50秒で出来ちゃいます・・(500Wでは60秒)。冷水で洗うことで冷え冷え。出ました、、冷やし3食麺、、、、、具材は色々、、アレンジ版、、冷やし中華麺じゃなく、日本ソバで冷やし...備忘録②マレーシアで冷やし中華、日本で冷やし中華。

備忘録①：マレーシアで「スペシャル冷やし中華」を作った。アレンジで挑戦。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊備忘録①：マレーシアで「スペシャル冷やし中華」を作った。アレンジで挑戦。冷やし中華というか、冷やしそば、含めていろんな「麺食い」を実施。さて見た目とお味はいかがでしょう。いつものことですが、一気にこれだけのものを作ったのではなく、そのたびに、撮っていった写真集です。これは、オーガニック、グリーンのほうれん草麺を使用。手前の真っ黒いは、黒豆での自家製納豆。真ん中の黒色は、単なるキザミ海苔。肉入りだったり、海藻トサカ入りだったり、、、なんでもアリですよ。冷やし中華。インゲンあり、ヤマイモあり、揚げオニオンが引き立つマレーシアといえど、「生で食べられる卵の黄身」を乗せてみた時・・・冷やしのタレでもいいけど、タレが無い場合や、そば風にアレンジしたい時は、そばつ...備忘録①：マレーシアで「スペシャル冷やし中華」を作った。アレンジで挑戦。

サングラスが、めっちゃ安いので買った。最近、目が特に悪くなり始めた。 網膜症を発症し、

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊サングラスが、めっちゃ安いので買った。最近、目が特に悪くなり始めた。網膜症を発症し、ゆがみが少し出てきて車の運転が、眩しくなってきた。サングラスが欲しい、値段の高い安いがあるけど、今回は安くても買い替えることも視野に入れて・・・ということで。マレーシアでもUVカットのサングラスは持っていたけど、ゴルフ場では特にサンズラスをあまり必要とは感じなかった。むしろサングラスなんて掛けないほうが、ピンフラッグもボールもラインも見えるよ、な～んてね。日本ではゴルフに行ってないけど、最近、日本では目の衰えを特に感じている今日この頃。なので車の運転のためにも新たにサングラスを購入する事に。これは元々持っていたサングラス。お菓子のカップ器を半分に切り取り、すべり止めをし...サングラスが、めっちゃ安いので買った。最近、目が特に悪くなり始めた。網膜症を発症し、

「マレー語勉強」の苦しみを思い出したので書くことに。マレー語って面白いの？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「マレー語勉強」の苦しみを思い出したので書くことに。マレー語って面白いの？マレー語って簡単？面白い？日本語と語呂的に親戚かもしれない。当時の語学勉強への挑戦を思い出したのでした。マレーシアに移住して何かと色々身の回りを知りはじめるが、しかし知らないことに突っ込めない消極的な自分がいる。英語もよく出来てないのに、なんでマレー語を勉強しようとしているの？人は両方同時に勉強はしない方がいいと言いある人はいや両方やった方が面白いと言う。ヨーロッパでは近隣諸国の語源が似ているため両方学んだ方が効率よいと言う人もいますが果たしてマレー語の場合はどうでしょう。自分の考えでは、時間さえあれば同時でもOKと思う。当初、マレー語を少しかじったけど、中々うまくいかず、途中挫...「マレー語勉強」の苦しみを思い出したので書くことに。マレー語って面白いの？

Fish Head カリーが好きです・・ただ、辛さを控えた深みのある味が好き！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊FishHeadカリーが好きです・・ただ、辛さを控えた深みのある味が好き！マレーシアではこのような有名料理があり、ほとんどの種類を食べた。特に好きなのは、この動画のフィッシュヘッドだったり、そのミーだったり、そのカリーだったり、バクテーも大好き。今日のFishHeadカリーが好きです・・ただ、辛さを控えた深みのある味が好きで、ただ、辛いだけのお店もある。在住時もだんだんと辛さに敏感になってきて、あまり食べられなくなってきた。でも、お持ち帰りをして、家で、ココナツミルクとか、スープとか、又は牛乳を入れ、薄めて、味も調節して、食べるスタイルになってきた。こういう動画を見るとやはり店の雰囲気でお店で食べたくなる・・のです。FamousBentongFishH...FishHeadカリーが好きです・・ただ、辛さを控えた深みのある味が好き！

「丸い土手のようなピザ生地」にびっくり！流れるとろけるチーズ。群馬県の前橋まで行って有名ピザを食ってきた。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「丸い土手のようなピザ生地」にびっくり！流れるとろけるチーズ。群馬県の前橋まで行って有名ピザを食ってきた。日本に本帰国してからの友人が出来たのでお誘いも時々ある。その友人のおすすめのお店が今日のピザハウス。日本TVの「メシドラ」とか「食彩の王国」とかに紹介されたとか。温かみのある店内で、声掛けも素晴らしく、感じのいいお店だった。「HotPepperグルメ」の会員なので、そのIDに1,900ポイント溜まっていて＝1900円分ですがそれも活用したかった。2人で合計4,000円の食事代になりポイントを利用したので、2,100円の支払いだった、1人当り1,050円也です。最初、このように、道具がセットで来ます。「土手ピザ」と命名したいんだけど・・・・ピザの生地...「丸い土手のようなピザ生地」にびっくり！流れるとろけるチーズ。群馬県の前橋まで行って有名ピザを食ってきた。

素人の男料理：いつも大盛、凄い皿盛りになるけど1日2食だよ、元気な老人？

素人の男料理：いつも大盛、凄い皿盛りになるけど1日2食だよ、元気な老人。1日2食が続く、一般的には1日3食で決まった時間に食べるのがよろし・・・だろうけど。若い頃から夜も働く仕事が多く、人が寝ている時にも働いていたので、3食ではないのです。普通の人に言わせれば「不規則な生活」だったのでしょう。・なので、1食大盛りもありうる話・・でも、BMIは、22でいたって正常値。マレーシアの時からほとんど変わってないけど日本では最近下っ腹が気になる。当時マレーシアでは、夕飯はこんな感じでガッツリだ・・・ライスは無し。これは、蒲田、品不足じゃない品川、大森、確かに大盛りだね、でも2人分。夜はこんなに大盛りでいいのか？普通は、夜は控えめと言われるけど、、人によっては、お昼にガ～ンと食べて夜は控えるとか、食べ方には個人差があ...素人の男料理：いつも大盛、凄い皿盛りになるけど1日2食だよ、元気な老人？

色々挑戦したよ両面焼きフライパンは重宝。「餃子の包み焼」「餃子の皮で、焼売風焼き」「飲茶」色々・・・

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊色々挑戦したよ両面焼きフライパンは重宝。「餃子の包み焼」「餃子の皮で、焼売風焼き」「飲茶」色々・・・餃子の皮を買っても余ることが多い。残ればスープに入れてワンタン風にしたり、他の物を包んだり、パリパリ包み揚げにしたり、具を入れたり入れなかったり、これは余った皮でシューマイ風に包み、蒸すんじゃなくて焼いた時・・・・この時も冷蔵庫にあるもので包む。前日の春雨が残っていたので投入する。所詮、、餃子の具なんて、なんでもいいのです。餃子のように焼くと、焼売風が、餃子になるから不思議。ある時は、簡単に包んで閉じてもいいのだ・・・羽根つき餃子が好きなので、度々これを焼く・・・中に入れる具に悩み、使いかけのコーンを入れた時・・この時は、IHコンロの横で、、カセットコン...色々挑戦したよ両面焼きフライパンは重宝。「餃子の包み焼」「餃子の皮で、焼売風焼き」「飲茶」色々・・・

えッそうなの？知らなかった！愛し合う2人の結婚指輪はどうして薬指なのでしょうか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊えッそうなの？知らなかった！愛し合う2人の結婚指輪はどうして薬指なのでしょうか？この写真は、クアラルンプール在住時に、1ウタマショッピングセンター内でフロアーの反対側からふと撮った写真です・・懐かしい画像が出てきました。ローカルの2人ですが、男性の背中のTシャツは、何故か「盆踊り」ですね。アツアツのカップルです・・愛し合っているようです。再度言います・・愛し合う2人の結婚指輪はどうして薬指なのでしょうか？調べましたよ、、、まずは「指」のそれぞれの意味を紐解きます、、、、1、親指は、両親を表し、親は、いつかいなくなる。2、人差し指は、あなたの兄弟姉妹で、いつかそれぞれ違う人生を歩む。3、中指は、「あなた」です。指はそのまま、現状を生きます。4、薬指は、「...えッそうなの？知らなかった！愛し合う2人の結婚指輪はどうして薬指なのでしょうか？

続編：節約大成功。包丁で半分に切ったティッシュペーパー箱が重宝。その使い道。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊続編：節約大成功。包丁で半分に切ったティッシュペーパー箱が重宝。その使い道。ティッシュペーパー半分カットは切れる包丁がいい＆経費半分だよー。1年前頃に書いたけど、その後色々やることが出て来たので再度書きます。写真ちょっとダブりますが、大抵の人は、これをやっても飽きるようだね。これはマレーシアから持ってきた「半分のティッシュペーパー」。現地では、普通に買えるしホーカーやレストランでも普通に置いてある。日本にも似たような物があるらしいけど、特別品？で、通常では売ってないみたいだね。普通の箱のティッシュペーパーを半分に切って半分ずつ使えば2倍の得に。それは誰でも出来るので、興味ある方はどうぞ。まずは半分に線を引き、切れるハサミで半分にする。中身を出しハサミで...続編：節約大成功。包丁で半分に切ったティッシュペーパー箱が重宝。その使い道。

②「ハリマオ＝マレーの虎＝谷豊」は実在だった。昔の白黒映画「マライの虎」を観てきた。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②「ハリマオ＝マレーの虎＝谷豊」は実在だった。昔の白黒映画「マライの虎」を観てきた。前回では「快傑ハリマオと月光仮面」の絵を出しましたが、本も2冊ほど買ってあります。「マライの虎」は、1943年に公開、大日本映画製作の会社のものでモノクロです。日本軍のシンガポール総攻撃時の時の戦争映画で実在した谷豊の活躍と反省を描いた映画「ハリマオ＝ハリマウ」はマレー語で「虎」の意味。Wikipediaによると・・前置きとして、舞台は戦前のイギリス領マレー、イギリス人達は華僑共産主義の分子と結託し、日本製品不買運動を繰り広げていた…そんな中、秘かに安くて優秀な日本製品を輸入しようとしていた華僑の王は、突然、店に現れた共産党員、陳文慶に（スパイ、悪者）呼ばわりされ、救国...②「ハリマオ＝マレーの虎＝谷豊」は実在だった。昔の白黒映画「マライの虎」を観てきた。

①「ハリマオ」と「月光仮面」の絵を立体的に描いてみた。マレーシア人も、結構、 絵が上手。インドネシアの「バリ」の人もかなり上手

①「ハリマオ」と「月光仮面」の絵を立体的に描いてみた。マレーシア人も、結構、絵が上手です。インドネシアの「バリ」の人もかなり上手だし彫刻などにも才能が豊かだった。自分もマレーシア在住時に、急に絵を描きたくなって、描いた絵が結果的に自分のブログのプロフィールに収まることになった。お手本になった原画をどこで見つけたのか覚えてないのだ元々これを描いた人に本当に感謝したい。歳がバレるけど、快傑ハリマオ、月光仮面、その辺の世代だから。ハリマオと月光仮面のツーショットの1枚。お手本ありがとうです。それを基にして描いたのだけど、下記の動画の「3Dデッサン」には驚く。ハリマオ達をそういう手法で描きたいけど、やはり分からない。「ハリマオと月光仮面」。2人の共同出演で、今の混沌とした世界が明るく正されていけばいいのですが・・...①「ハリマオ」と「月光仮面」の絵を立体的に描いてみた。マレーシア人も、結構、絵が上手。インドネシアの「バリ」の人もかなり上手

「飲茶食べ放題」「飲茶どれでもRM3」など3軒。「Opium」はジャランアロー すぐ近く、美味しくて郷愁的。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「飲茶食べ放題」「飲茶どれでもRM3」など3軒。「Opium」はジャランアローすぐ近く、美味しくて郷愁的。以前にも書いたかもですが、日本で「飲茶」を食べるにはその機会があまりない。マレーシア在住時は、どこでもOK、安くて、美味しく、種類が豊富。懐かし食べるにはマレーシアにまた「来馬」しますか・・・・ANAで・・。懐かしくなったので振り返り郷愁の思いです。その中の一つ「飲茶食べ放題」の「Opium」はジャランアローすぐ近く、今、まだ営業しているのかなぁ？ブキビンタンでも、美味しく安くリッチな気分になれる店はないものかと探す。夜は散策がてらデートスポットにも最適。中々いい響き。美味しくて安いお店の探訪探索、発見再発見に励むのみ。こじんまりとした趣のある雰囲...「飲茶食べ放題」「飲茶どれでもRM3」など3軒。「Opium」はジャランアローすぐ近く、美味しくて郷愁的。

「お金を集める趣味の92歳のおじさん」日本の昔のお金を本格的に集めている凄い人。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「お金を集める趣味の92歳のお爺さん」日本の昔のお金を本格的に集めている凄い人。色んな昔のコインや記念コイン、昔からのお札の収集、そういうおじさんですから今回の新札だって、1万円、5千円、1千円と、もうラッピングしてあった。見せてもらった。こんな感じの収集帖があったとは知らなかった。この92歳の人は、あるスポーツクラブで知り合った人。デイサービス大好きな元気な人。番号がある無いとか、プレミアムも含めて凄い札を持っている。この壱万円の番号を見てください・・LP000001M番ですよ・・高価なはず。LP000001M番だ・・これを「一番数字」と言うらしい。調べたら、5万円以上～の価値らしい。一番数字の価値と買取価格相場記番号が000001という並びになって...「お金を集める趣味の92歳のおじさん」日本の昔のお金を本格的に集めている凄い人。

第20集とか言ってマレーシアの面白写真集：「赤の他人」でも、こうやって役に立つんですねぇ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊第20集とか言ってマレーシアの面白写真集：「赤の他人」でも、こうやって役に立つんですねぇ。在住時はデジカメをいつも持ち歩いていたので、ワタクシのブログは写真が多いのです。そして怒られないうちに言いますが、過去の楽しい写真集も再度登場することがあります。気に入っているびっくりの写真の一枚を最初に出しますと、これは、ローカルからSMSでいただいたケーキの写真、全部食べられるのです。病院ではエントランス、リラックスルーム付近で生演奏が増えてきた。これは催事だったけど、他の大きな病院ではピアノが演奏される。最初はプロの人間のピアニストが演奏する・・しばらくすると演奏者がいないことに気づく。それでもピアノ曲が流れている・・・そういうシステムにしているらしい。病院...第20集とか言ってマレーシアの面白写真集：「赤の他人」でも、こうやって役に立つんですねぇ。

工夫次第だ、「コストコ」の「ケンミンの焼きビーフン」で美味しい麺料理を。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊工夫次第だ、「コストコ」の「ケンミンの焼きビーフン」で美味しい麺料理を。アメリカ版、会員制の倉庫型大量販店のコストコについて①から③まで先日書いた。その時、紹介者がよく買うという「ケンミンの焼きビーフン」を買って来たことは書いたけど、実際作った事を書いたっけ？今日はそれ！です。このケンミンの焼きビーフンはベトナム人と日本人のお勧め商品で、麺にすでに味が付いており、野菜と炒めるだけ、美味しかった。15袋入りで1498円(込み）市販では1袋、150円近くするけど、ここでは「ゴールドスターメンバー」のワタクシは1パック99円、黒カードの「エグゼクティブメンバー」の人は80円換算で買えることになる。でっかい袋に15袋入っており、野菜の入れ具合で結構ボリュームに...工夫次第だ、「コストコ」の「ケンミンの焼きビーフン」で美味しい麺料理を。

マレーシアで思い出す「燃えよドラゴン」じゃなく、「ドラゴン料理」

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マレーシアで思い出す「燃えよドラゴン」じゃなく、「ドラゴン料理」これは揚げた魚にドラゴンフルーツのソースをからめたというか、甘酸っぱいいい感じのソースのタレに仕上がっていて、たいへん美味しかった記憶あり。よくあるスタイルですが美味しい油で揚げると美味しい。ビーフンまで食べてもらうにはどうするか？おいしいソースタレまで考えたい。茶色いポテトケースも飾りだけにするにはもったいない。これも、かなり美味しかった。マレーでは珍しく、昆布と海苔のコラボの味。フィッシュボールスープです。美味しい小籠包で有名な「Dragon-iドラゴン・アイ」がありました。値段はちょっと高めで気が向いた時にしか行けなかった。小籠包の代名詞とも言われる有名な「鼎泰豊」と肩を並べる「Dr...マレーシアで思い出す「燃えよドラゴン」じゃなく、「ドラゴン料理」

でもソレって幸せなこと。日本でもマレーシアと同じ事やっている最近の自分。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊でもソレって幸せなこと。日本でもマレーシアと同じ事やっている最近の自分。自分なりにいろいろ忙しい。ボウリング教室に通い、週一から今では月一になったけど続いている。マレーシアでコンドでやっていた卓球も、今では週一で10人仲間と練習に励んでいる。日本一時期国の時にゴミ捨て場で新品のダーツボードを拾いマレーシアに持って行き練習していたダーツボードも、また日本に逆移住して、今ではダーツクラブに入り、月の第2木曜日に田舎の市役所の体育館で25人と練習に励んでいる・・これ最近。その友人から「古い電子ピアノあるけど、いらない？」と言われ、タダでいただいたボードで弾けるよう練習している。これは今、自宅で独学。中学生の時オルガンを少し弾いており一時パイプオルガンも弾かせ...でもソレって幸せなこと。日本でもマレーシアと同じ事やっている最近の自分。

マレーシアの「家政婦は見た」亀の甲羅干しを。恒例の面白・発見・写真in Malaysia。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マレーシアの「家政婦は見た」亀の甲羅干しを。恒例の面白・発見・写真inMalaysia。過去の記事を思い出す・・編集して再発見となります。デサパークシティに行った時のこと。人工池に通じる小川の中須の石に何かがいるぞ、亀・亀・亀だった「家政婦らしき？マレー人」が橋から見ている。この写真の20倍デカい亀がノッソノッソ歩いていたんだが、あっという間に見失った。大小の違いでそれこそ写真大賞で、いや写真対照で面白いな～と思ったのに写せなくって残念無念。ミーティングのようだ、「俺達、亀、万年生きるにはどうすりゃいいこんな暑いマレーシアでいいのか？」と言っている。日蔭は涼しいのに、外はかなり高温、この亀たちはくそ暑いのに日向ぼっこ。見ていてしぐさがホント面白かった。...マレーシアの「家政婦は見た」亀の甲羅干しを。恒例の面白・発見・写真inMalaysia。

②素人男のラーメン工夫三昧：何でもOK。大根の葉、春菊栽培、玉ねぎの芽も

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②素人男のラーメン工夫三昧：何でもOK。大根の葉、春菊栽培、玉ねぎの芽も①は、KL時代の、麺喰い三昧でした。今回は日本でのメン喰いの様子です。納豆と、ワンタンの皮と、卵、青のりラーメンです。前日の味噌汁のスープを利用しています。捨てません、なんでも利用します。この時はトマトの湯むきを乗せました。大根の葉っぱのボイル、干しエビも。トマトは、皮をゆで剥くのが「湯むき」だけど、小さなトマトは皮まで食べたって大丈夫・・見た目だけで、家ごはんの場合、問題なし。この時は、スパゲティ・・でした。冷やしうどんの時・・冷やし中華・・・スパゲティのトマトソース・・・・この時は、揚げ麺に乗せた具材ときゅうりの「王冠」でした。買った春菊が多かったので、残りを水入りカップで2～...②素人男のラーメン工夫三昧：何でもOK。大根の葉、春菊栽培、玉ねぎの芽も

①素人男のラーメン工夫三昧：マーボー麺、マーボー雑炊、何でもOK。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①素人男のラーメン工夫三昧：マーボー麺、マーボー雑炊、何でもOK。1日、大体、2食なので、お昼か夜、どちらかに重きがかかるけど、麺の場合、必然的に「ボリューム満点」になってしまう。ただ具沢山というだけで、大した材料は使ってない。ほとんどは、付属のタレは使わず、自分で作ったスープです。2回に分けて書きますが、①は過去の修正版、、になります。いつものように、作ったラーメンのオンパレードと相成ります・・黒いのは「きくらげ」・・最近は揚げニンニクも参戦する・・・・・主食に近いボリュームらーめんになってしまう・・汁ものは多めに作って、あまれば、色々なもの、ラーメン等にも使っちゃう。例えば、もつ煮込みラーメンとか・・・当時、買った、ご当地ラーメン・・そうめんみたい...①素人男のラーメン工夫三昧：マーボー麺、マーボー雑炊、何でもOK。

「マザー・テレサ」の心。テロを防ぐ手立てはないのだろうか？マザーテレサの言葉は「100訓」。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「マザー・テレサ」の心。テロを防ぐ手立てはないのだろうか？マザーテレサの言葉は「100訓」。・・と言うのも、以前、KLの日本人会のチャリティーバザーで、この方「マザーテレサの伝記DVD映画」をゲットしたのが知ったきっかけです。今では、いろんな映画などになってます。マレーシアは、多民族、多宗教ですが、彼女の言葉はいろんな宗教を問わず、心に響くのです、響くはずです。何事も、自分の為ではなく、人の為＝神の為に生きた、現代の知られざる、いいえ、本人のその意思にかかわらず世界に大いに知られていてノーベル平和賞を受賞した素晴らしい女性。ドキュメントでは彼女は、普通に平然と「賞なんて、要りません」と断ってましたね。今や世界では、簡単に人を殺して正当化する「テロ」も横...「マザー・テレサ」の心。テロを防ぐ手立てはないのだろうか？マザーテレサの言葉は「100訓」。

「禁煙」に苦しんだ時代があった、今は「ノンアル、断酒」果たして？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「禁煙」に苦しんだ時代があった、今は「ノンアル、断酒」果たして？マレーシアではイスラム教の国でアルコール類は高いのに、つい買って飲んでしまっていた。マレーシアに移住する前は、日本ではタバコは、1日、1箱半だった。移住する覚悟の時、せめて、たばこをやめる事は必須で必死だった。ほんとに必死だった。今思うと、苦笑いだけど、大きな決断の時に便乗した形。タバコ吸いは、ニコチン中毒というはっきり言って「病気」です。意志が弱いの問題じゃなく、依存症という病気だと知り、それがきっかけでやめられた。やめて大正解。当時は痰が良く出てペッと吐く痰は、真っ黒だった。肺と、のどが痛いときも何度もあった。やめるまで大変だった事が今、過去のタバコの事が思い出されている。タバコ簡単に...「禁煙」に苦しんだ時代があった、今は「ノンアル、断酒」果たして？

②捨てるのはモッタイナイ「生のかぼちゃの種」：素人の男料理。やはり通販がいいな

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②捨てるのはモッタイナイ「生のかぼちゃの種」：素人の男料理。やはり通販がいいな今ではアマゾンで定期的に買っている。今川製菓のパンプキンシードかぼちゃの種、素煎り、無添加、無塩、無植物油、国内加工・・1㎏袋で2,099円(込）です。・・今回使うカボチャの種は、痩せていて白いのだ・・。・・・このように、膨らんだ美味しそうな種でないのが残念です。画像出典：「トクバイニュース」より普通かぼちゃは皮付きで調理するのが普通でしょう。その方が煮崩れなし、形も色もよい。でも、マレーシアでは皮だけは、、買わん弁・・勘弁して。特にカボチャ、いろんな人が手に取って皮を触る事になるので、皮の栄養素など関係なく個人的には使いません日本なら安心かもという偏見。勘弁して。・・・・・...②捨てるのはモッタイナイ「生のかぼちゃの種」：素人の男料理。やはり通販がいいな

①マレーシアでの「税金の還付金」？「パンプキン」を使って料理した思い出。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①マレーシアでの「税金の還付金」？「パンプキン」を使って料理した思い出。日本でもかぼちゃ収穫季節では、マレーシアでの料理を思い出す今日この頃。「パンプキンパンミー」「カボチャのスチームボート」「パンプキンポリッジ」「PumpkinGardenSteamboatKitchen」はパンプキンスープのお粥スチームボート店だった。今はこの店はないと思う。JalanMaharajalelaの「FARMLANDPORRIDGESTEAMBOAT」ここも今は閉店のはず。クチャイラマにもあったけどここも閉店、マレーシア人の好きな人気店なのに閉店する・・・・一体、何なんでしょう？その内の1軒のお店は普通のスチームボートのスープではなく、3種類のお粥のスープが売りだった。...①マレーシアでの「税金の還付金」？「パンプキン」を使って料理した思い出。

②後編：空港でピストル没収:「空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②後編：空港でピストル没収:「空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して昨日書いたのと最初はダブります・・・・怖いっす・・こんなの持ち込むのは、テロリストだと思うけど。鋲付きベルトもダメ。おもちゃのピストル？？？ひげ切りハサミもダメ。・・・・私は過去に、金属の髪のクシもダメで取り上げられた。猫の毛の櫛もダメです。当時、クアラルンプール自宅で撮った写真・・・今、日本で、自宅に飾ってある同じピストル。筒も柄も木製でおもちゃだ。これはマレーシアのマラッカで買ったお土産。ダーツの矢だけもダメでしょう。ま、普通は預け荷物に入れますけどね。ひげ用のもっと小さなハサミもダメでした。空港出発直前で思い出して機内持ち込みから、預け用のカバンに、サッと押し込んで大丈夫にした...②後編：空港でピストル没収:「空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して

①「ピストルの弾」なんて当たり前！機内持ち込み禁止「国際空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①「ピストルの弾」なんて当たり前！機内持ち込み禁止「国際空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して「機内持ち込み手荷物禁止の物」って過去に書いたことあるけど、友人がクアラルンプールに行くというので「機内持ち込み手荷物」と「機内預け荷物」との違いや注意点を自分なりに彼にメールした。そういう中で、糖尿病の注射針や、液体についても調べることになったけど、いろいろあって機内で使うものだけならOK、あとは、預け手荷物にという航空会社があるかと思うと、一方では、、、、、国際に通じる「糖尿病患者手帳」を持参すれば、問題ないとする会社もあれば、教える方も実際持って行く方も困るのです。彼はインスリン注射をしている糖尿病患者です。・・注射する液に関しては、一定の低温度に保つ...①「ピストルの弾」なんて当たり前！機内持ち込み禁止「国際空港で荷物検査で引っかかるモノ」と題して

日本での小さな外国人パーティに日本の「変わりいなり寿司」を持って行った。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊日本での小さな外国人パーティに日本の「変わりいなり寿司」を持って行った。ひょんな事から日本帰国後にフィリピン人、ベトナム人、インドネシア人数人と知り合いになり、その中では、日本人多数だけど誕生会などがあり、友人知人が出来たことは大変嬉しい。アジア系の人達はほとんどが日本語がベラベラできる人達で、若い男性たちはまだ日本人と溶け込んでいないようだ。ワタクシの料理が少しでも、そのコミュニティの懸け橋になればいいと思っている。大人数での集まりは、本来は苦手なワタクシ自身です。・・・付き合いが下手なので、まだ意思疎通が完全ではないです。マレーシアでのPotluk＝ポッラックの経験もありつい家で作って持って行く機会が年に時々訪れる。・・なので今回は「変わったいなり...日本での小さな外国人パーティに日本の「変わりいなり寿司」を持って行った。

①「ホテルの一夜」と「警察官の二丁拳銃」フィリピン、セブ島を思い出す

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①「ホテルの一夜」と「警察官の二丁拳銃」フィリピン、セブ島を思い出すマレーシア在住時にフィリピンはマニラ、セブ、アンヘルス、スービックと行った。ランダムにはなりますが、時々書くかもしれません。フィリピンでは塩分多めの味付けに閉口したものだった。しょっぱいか否かで、個人の舌の感覚もあるので、その評価は分かれるし、難しい。中国系マレーシア人80人とマニラ現地バス2台で行った時のレストランの味もそんな感じで、やはり、塩分と酸味をちょっと強めに感じたかな。そういう国民性の味付けの裏付けは暑い気候のせい、当然と言えば当然。不思議ではない。フィリピン料理名は面白い例えば「ジャッキーチェン」おっと違った「ジンジャーチキン」、「マミ」「ロミ」「シニガン」「レチョン・マ...①「ホテルの一夜」と「警察官の二丁拳銃」フィリピン、セブ島を思い出す

③コストコの「トイレットペーパー」が詰まるって本当？解決策は？感動は？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊③コストコの「トイレットペーパー」が詰まるって本当？解決策は？感動は？こういう疑問や気付いた点をSNSなどで見かけるけど、どうなのか検証を兼ねて、色々考察してみます。①、コストコの人気商品の一つに「ペーパータオル＝キッチンペーパー」について：一般のものと比較すると、コストコは、12ロールセット、直径15.5㎝、幅が約27.9㎝、二重タイプで、1カット27.9㎝×17.7㎝、1ロール160カット・・1カット当たり面積は一般のものとほぼ変わりはないとのこと。コストコのこのペーパーのいいところは、エンボス加工、丈夫で吸水性がよく、短い間隔でカット出来、一回に限らず、捨てるまで、何かダスター代わりとか、他にも使える利点がある。②、次に、バスティッシュ＝トイレッ...③コストコの「トイレットペーパー」が詰まるって本当？解決策は？感動は？

②アメリカンドッグセットで180円は凄い。「コストコ メンバー」になった。身分証明写真撮って会員になった。

②アメリカンドッグセットで180円は凄い。「コストコメンバー」になった。身分証明写真撮って会員になった。前回の①でも書いたけど、コストコについて：正式名は「コストコホールセール」という会社名ですが小規模販売店や、仕入れ業者にとってメリットの多い量販店です。そして私達のような一般人にも価格、商品、システム、生活費工面で上手く活用すれば楽しく消費生活を送れるかも。マレーシアでは、「イケア」にはよく行ったっけ。比較的近かったコタ・ダマンサラ店。このイケア、ぐるっと回って最後にレジに向かう前に見える周りの光景は、天井まで積まれた商品の棚、荷物の山、コストコでも似たような光景、それを思い出した。各コストコ倉庫店では、高品質で、幅広い商品の取り扱っています。食品はもちろんケータリング用品、菓子類、電化製品、テレビ、メ...②アメリカンドッグセットで180円は凄い。「コストコメンバー」になった。身分証明写真撮って会員になった。

①アメリカ版「倉庫型、大型量販店」の「コストコ会員」になって感じた24のメリット・デメリット。感激！その列記。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①アメリカ版「倉庫型、大型量販店」の「コストコ会員」になって感じた24のメリット・デメリット。感激！その列記。日本にいても、コストコと言うアメリカ版の「倉庫型、大型量販店」があったとは聞いたことあるけど実際は自分には縁がないと思い、気にも留めていなかった。今回、ベトナム人の友人？知人に紹介され、一緒に行った時の経験を書きたいと思う。2023年8月24日時点で、日本には33のコストコ倉庫店があり、アメリカ発祥の会員制大型量販店「コストコ」は福岡県久山町に日本1号店がオープンして、17年になるそうです。マレーシアにいて知らなかったことの一つ。卸価格に近く、食料品など、商品が大きく、包装もビッグで安いし、会員になると、結構メリットがあり、月1回の利用でも、得...①アメリカ版「倉庫型、大型量販店」の「コストコ会員」になって感じた24のメリット・デメリット。感激！その列記。

普通であることへの感謝：マレーシア生活のんびりゆったりの写真集。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊普通であることへの感謝：マレーシア生活のんびりゆったりの写真集。マレーシア生活の「のんびり、ゆったり」の写真集は、何回になるかな。日本にて、当時を思い出し書いてます・・・・今回も写真が多いです。ゴルフ場にて、ヤシから、日差しを浴びて、心をヤシなわれ、癒された。ゆったりマッタリは、コンペじゃなく、後から前から誰も来ないヒマなゴルフ場がいいな。でもたまに渋滞ゴルフ、120人のコンペに遭遇し、プレイの途中で、帰ることもあったっけ。いつも思う。コレって、正に、南国の植物だね。遠くに何やら、釣り人のような、、ぐるっと回ってみよう。池を取り囲む歩道だが、この橋は、陥没、破壊、・・・・・・思うに、誰も直さない。ずっと直さない。のんびり。そういう橋のたもとで、釣りをし...普通であることへの感謝：マレーシア生活のんびりゆったりの写真集。

②200円で買った和食店の弁当箱、シニア男の夕食作り。奥さん作らず、でも頑張る。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②200円で買った和食店の弁当箱、シニア男の夕食作り。奥さん作らず、でも頑張る。昼ご飯は奥さんが簡単なランチ作り。夕食はワタクシのどっしり弁当箱。ちゃんと3食とか、夕食は少ないほうがいいとも言われますが、もうずいぶん長く、生活パターンが1日2食だから、直せない。前回でも書いたけど、仕出し弁当屋さんなのか、和食店の懐石料理の箱なのか、200円で買ったこの器は、もう我が家の定番の皿替わりです。こういうやり方になったのは、下記のブッフェレストランでの経験です。こういうスタイルの器には、仕切りがあるため、色んな具材を少しずつ盛れるのがいいのです。ホテルのブッフェでも、この器は定番ですよね。ある時は、野菜を多くとります・・・ボーリングの時のランチで、ここを利用し...②200円で買った和食店の弁当箱、シニア男の夕食作り。奥さん作らず、でも頑張る。

①綺麗で豪華、閉店したお店の仕出し弁当箱を200円で買い、夕ご飯の器に使う。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①綺麗で豪華、閉店したお店の仕出し弁当箱を買い、夕ご飯の器に使う。シニアの挑戦で綺麗に見える、正月のお節？こんなカラフルな弁当箱があったなんて。マレーシアの時と違って日本の「トマト」は甘くて美味しい。つい常備してしまうのです。切り方のレパートリーで、この太陽が好き。夫婦2人分、こんな感じで焼きそばを奥さんがお昼で作る、あまる、次の日に持ち越す・・オレが何とか使い切る・・というパターン。あまっても全然平気です・・隅から隅まで捨てません。町内のあるお家に呼ばれて行った時に、出されたこの「弁当パック」に感激した。包材店に行けばもちろん買えるけど、こうやって器として手に取っていろんな種類の料理を盛りつけられるなんて嬉しい。だって、お盆付きで既に多種類の皿がセッ...①綺麗で豪華、閉店したお店の仕出し弁当箱を200円で買い、夕ご飯の器に使う。

Ⓑシニアの料理挑戦：今回は100度で低温調理だ、ローストチキン丸焼きだ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Ⓑシニアの料理挑戦：今回は100度で低温調理だ、ローストチキン丸焼きだ。8日と18日も今まで作ったローストチキン特集を書いたけど、今回は低温料理に挑戦してみる。低温でじっくり焼くことで、旨味は逃げずやわらかく仕上がるのだ。この丸の鶏肉は、もうすでに半年以上冷凍庫に眠っていて、寒さから解放してあげねば、このチキンは、ますます「チッキン、コッチン、カッチン」になってしまうので、助けてあげねば。新しく縦型の冷凍庫を買ったので、奥に入っていたのを忘れていた。これは小さめだった。解凍し、とがったフォークの先で、ツンツンつっついて穴を開け、味が浸みるようにやってみる。後でわかったけどフォークは中々刺さらない。ペティ包丁の先や金串で刺したほうが味は結果的にしみやすい...Ⓑシニアの料理挑戦：今回は100度で低温調理だ、ローストチキン丸焼きだ。

第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。前回に続いて6弾になるけど、今までマレーシアでもたくさん書いてきたのでもう10弾以上になっているかも。マレーシアのゴルフ場での木々から色んな「顔」が見えたものです。・・ん・・これ・・・何にも見えませんけど。見ようと思えば見えます。枯れた木でも、しっかり立っている・・けれど今後が心配だね。ワタクシのように後期高齢者に迫る、その仲間入り近くなると、人生の「朽ち方」が大事になってくるんだよね。・・・エンディングノート作成です。ワニなのか、、顔シワクチャのゴリラなのか、、、何だろう？変な動物の顔・・・・インドの牛さん？タイの仏像？でもこの画像から7つの顔が見えますよ。穏やかな、森の...第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。

Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。冷凍庫を見たら、奥の底に鶏が丸々入っていた。業務スーパーで確か2羽買った時の物だ。コイツを往生させてあげないと思いつつ作ったローストチキンを思い出した。冷凍庫を見たらもう1羽、奥に潜んでいた。このチキンに関しては調理法を変えて、次回に書く予定です。この時は中にピラフ少々ミックスべジを詰め込んだローストチキンだった1羽を皿に盛ったはいいけど、食べきらないので、半身に捌いて翌日またデコレした時のもの、、、、、。そこでさらに自分のブログを紐解くと、出てきた、マレーシア時代に食べたローストチキン。X’masは、何食べよ、BIGイオンで買ったお持ち帰りのローストチキンだった。書いたことあるかも...Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。

食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。

食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。『鈍い母ちゃん』じゃありません『リンリン犬の鈴』じゃありません。怒られないうちに、オヤジギャグ、ダジャレはそのくらいにして、最近、この二つの商品に興味を持ちました。簡単に言えば「カカオニブ」はカカオ豆のかけらでチョコレートの一種、「イヌリン」はキクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類の一種。天然のインスリンとも言われて今注目されている粉。マレーシアでもそうだったけど、日本だってチョコレートの甘味や脂質のなど制限した70％チョコとか90％チョコとか、ありますよね。いつからこういう製品ができたんでしょう。健康志向の賜物かな。まずはカカオニブですが、これに含まれるカカオポリフェノールには抗酸化作用があるし、食物繊維、低カロリー、集中力、記憶...食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。

第5弾: 霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。マレーシアにても、生きている木、枯れた木、から生気を感じたものです。今、日本にても、面白おかしく、感じたままに書きます。金網で片目を失った「木」なのです・・・・・・近くには、この石の人形さんがおりました・・何に見えますか？・・・そうです「どんぐり」です。これはもちろん「カエル」ですよね。ワレ、石に「帰る」「変える」。口から「ゲ～」なのか、口から「ガ～」と秘密兵器を吐き出すのか？さすが、これは、気持ち悪いですよね・・・これに至っては、、、つぶれたガマガエル・・なのでしょうか？これは「ET」ですよね・・・鹿なのか、、馬なのか、、羊なのか、、ヤギなのか？たんこぶの怪獣なのか、イカなのか、タコ...第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。

レストランのお持ち帰りスープ 「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。 「スーラータン」とも、「サンラータン」と

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。「スーラータン」とも、「サンラータン」とも言い方があるけど、・・・・・・日本でもこのメニューがあることにちょっと感激した。麺を入れたら「酸辣湯麺」となりますよね。マレーシア、中国では通常スープがメインなので、家で麺を投入してみた。ご飯入りでもいい。いつものようにアレンジして作ったのです。下記のようになりました。「酸辣湯」とは、酢の酸味、唐辛子や胡椒、鶏肉、シイタケ、キクラゲ、トマト、豆腐、タケノコなどを入れ、生姜、醤油などが入り、片栗粉でトロミをつけ、溶き卵で仕上げる方法です。マレーシアでの思い出・・このお店は有名で「酸辣湯」はメニューには無いと、聞かされていたけど、でもどうしても食べ...レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。「スーラータン」とも、「サンラータン」と

第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・今までのマレーシアのゴルフ場などでの、沢山の面白、木々の写真を出してきたけど、さらに最近の、木の妖精？お化け？表情豊かな彼らの生きざまを紹介します。全部で65枚になったけど、それをどうやって分けようかな・・と。バリ島に行った時、後で考えて自分へのお土産で「買ってくれば良かったかな」と思った。あの時、ふざけて言われた女房の言葉が頭に残っている「これって、あなたと似てるじゃない？」・と。「おいおい、オレッ、こんなしかめっ面じゃないぞ」と言いながら、どこか憎めないワタクシと似ている？顔だったな・・・と。ある反面、人生に疲れたような、夢も、チ望もない面持ちの「面」、妙な親しみを感じた...第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・

丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。当時のマレーシア、この鶏肉モモ肉だけど4枚で約1㎏、13.21リンギは安いな。当時で369円だった。これは叩かないで普通にスジ切って、、、だから縮んじゃう。厚みを付けて、皮のカリカリも食べたかったから・・・・・・・・・これは、試しに買った「まぶしてフライパンで焼くだけ」の『揚げずにからあげ』で焼いた時・・・・『揚げずにからあげ』は本来は、もっと小さくカットして調理するんだけど、カリッとした食感を望むなら、普通のやり方でもいいかも。ある時は、自家製スペシャル・ブラウンソースで・・・・・・・・で、ある時は、皮をはぎ、両側を観音開きにしてなるべく広げ、縦にスジを入れ、伸ばし、叩いて、叩くんで...丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。

この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ。

この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・高齢者なのに食べ放題が好きだなんて、ワタクシ肥えてませんけど、ちょっと痩せ気味の下っ腹が出てきている、ほどほどの体形を維持。でも糖の取りすぎには気を付けねばならない、つい誘惑に負けます。マレーシアでも「食べ放題の店」が好きで、いろんなお店に行き、多種多様のブログ記事を書かせていただいた。マレーシアでは、日本式の言い方の「ビュッフェ」とは言わず、「ブッフェ」です。フィリピンのセブに行った時、スタッフや現地人がしゃべっていたのは「バッフェ」だった。調べたけど、この3つの言い方は全部同じ意味で「buffet」の事。バッフェは英語発音、ビュッフェとブッフェはフランス語からくる発音らしい。もちろん海外で「ビュッフェ」は通じません。日本語の...この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ。

©編：「破竹」という「タケノコ」「筍」をいただいた、料理するっきゃないでショ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。形状からして「破竹」なのか「真竹」なのか？まだ分からない。Ⓐ編とⒷ編とタケノコを書いてきたけど、毎年この季節、竹の芽がノコノコ出てくるんだなぁ～・・と、なので、©編まで書くことに。これは、竹のような「チク輪」を「正月の門松」にした時・・・・この孟宗竹(もうそうちく)、まだ地場の野菜市場で、売られていた破竹の収穫は、一般的な孟宗竹の時期より遅く梅雨前に出回るとか。旬は5月から6月上旬で、まさしく今だね。漢字では「淡竹」と書く。普通のたけのこはアクが強く、産毛がびっしりだけど、破竹は産毛が少なく、細身で、やわらかい食感です。前回までは孟宗竹を使った料理を書きました。これは「破竹...©編：「破竹」という「タケノコ」「筍」をいただいた、料理するっきゃないでショ。

Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日のⒷ編までは、「タケノコ」の過去録、であり、備忘録です。Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた実をいうと、もうすでに「つくし」の時期は過ぎ、「筍」も旬を過ぎようとしている、竹の成長の時期に突入している、きょうの写真群は、タケノコの食べ頃の時期のモノです。春の3～4月が「つくし」の旬だけど、コレを知っている人はどのくらいいるのかな・・・・・子供時代は、家の前の土手から「つくし」を取って来ておふくろが「佃煮」や「おひたし」を作ってくれた思い出あり。お手伝いで、つくしの節にある「はかま」を一生懸命取り除いた記憶がある。胞子を出して成長すると「杉？」にはならないけど「スギ菜」になり雑草の中で育つだけあって、繁殖...Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた

Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く（Cameron Highlands)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)タケノコ料理について、書こうと思ったら、懐かし「キャメロン・ハイランド」に行った時のことを思い出す。なのでタケノコ料理、多分、ⒶⒷ©の3つになると思う。マレーシアでは、高原リゾートで余りに有名な「キャメロン・ハイランド」。涼しくて、花や蝶、ゴルフやロングステイ、高原野菜、高原観賞植物、イチゴ、蜂蜜、涼しい避暑地での熱々のスチームボートを思うと嬉しくなる、、、、いろいろ楽しめるリゾート地だ。標高1,200m～2,000m位に位置し、高速でTapahから約1時間でキャメロンハイランドの中心のTanahRataに到着する。その道中、オランアスリの人達や、その村落と出会う。道路...Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く（CameronHighlands)

自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。歳とっても、ダーツやビリヤード、やれるはずと思い、トライする。これは、今回、ネット通販で買ったダーツの矢です。これ全部で2,380円は安いかも。・・・・ほんとはチタン製が欲しいんだが。過去の、日本一時期帰国の時にダーツ専門店を探し歩いた。西池袋のロサ会館上階のお店で売ってました。マレーシアではどうでしょう？マレーシアという所は不思議な所で、ダーツゲームを売り物にしているパブなのに矢はどこで売っているか、本格的ボードや電磁式ボードや矢は、どこで買えるかなど、聞いても、店員＆店長は知らない事が多い。変なの？DIYや、ホームセンターで道具工具は腐るほど売っているのに、自由の効く木材や材...自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも

②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。Banana Leaf Rice - Kanna Curry House。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。当時よく利用したインド料理の店です。思い出し食べたくなります。この店は、PJのジャラン・ガシンにあるよく利用する「KANNACURRYHOUSE」の看板写真だけど、クランやプチョンを入れて6店舗展開していた。ここの美味しいところはチキンに、キチンと味がついている。早い対応。温かい。出来上がりを飲茶のように度々回ってくる、などだが、もち、悪い点も他のマレーレストランと同じで、注文の取り違い聞き違い、が多い。ま、シャーないとしてやり過ごしてました。ここは、同じ「KANNACURRYHOUSE」。・・・PJのJalan1...②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。

①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。

①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。マレーシア時代を思い出す、やはり日本では経験できないことだった。インド系レストランとか、フードコートでは、まず、手を洗う場所を探す。トイレじゃなく手を洗う所。大体は、客席の奥に手洗い専用の場所がある、それを確認する。というのは手を使うことが出てくるから。「指から、口に入るという行為は、食への考え方を問われる」気がしていた「食欲＝空腹＝食べる＝満腹？＝力が出る＝生きる糧＝生命の源」という図式が、頭をよぎる。日本人としては縁のない「”手で食べること”」で、原始的な「”食を感じる”」のです。不思議なのです、モロに手に『食感』を感じる！JalanGasingジャラン・ガシンには行きつけが2軒あった。1軒はバナナリーフを皿代わりに使うスタ...①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。

しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集今までにブログに掲載した写真があまりに多い。gooブログ、一部有料とはいえ、だから出来るのかな。面白体験写真集の一部をランダムにピックアップ。しかしびっくり、ブログ掲載写真が、57,285枚になっていた。そりゃ長年、毎日の写真が多ければそうなるのかな。いろいろ写真応募投稿も考えたけどそんな調整時間がない、やめている。クックパッド料理投稿もやめている。今日はどれを選んだというわけじゃなく、ランダムに無差別に思いつくままにピックアップしたものです。一部過去記事になります。自家製で、初めて作った「伊達巻」・・でした。マレーシアで目撃した、手を合わせたくなる...しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集

後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』前回で書いた「14万人の人形さん達」皆さん全員がこの公園の主役でもあります。後編はあまりしゃべらず、画像で進めます・・・・ただ、この他、沢山の写真を撮ったのですが、省略せざるを得ないのは残念です。まさか、毎年の「今年の漢字」の筆書きの行事まで再現とは驚き。世界一周ですね。その世界に14万人の、7㎝住民が参加して私たちを楽しませてくれます。こだわりミニチュア14万人小さな住人が演じるドラマ。これはバチカン広場です・・ここで特に感じますよね。以下の画像文面の出典先：は、「東武ワールドスクウェア」からこの人形、誰かに似ていませんか？あの有名映画の1シーンが・・・ロー...後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』

前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。5月GW連休など、どこにも行かない方針。あの混雑ぶりには多分耐えられない。もし行くとしたら、今回のようにその前後を狙う。日頃、この日しか休みが取れないご家庭は実際、しょうがないんですよね。・・・・混雑も楽しみに変えられればいいのですが。・・ここは連休前に行き、ガラガラで、ゆっくりの散策が出来た。先日、マレーシアから11人ツアーで日本観光旅行に来たマレーシア人の旅日記を書いたけど、その折こちらから「東武ワールドスクウェア」の動画や写真を別のマレーシア友人に送ったらぜひ機会があれば日本に行きたいと言われた。嬉しいけど、こっちの心の準備ができてから来てよ、...前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。。

嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。マレーシアの友人知人たちは、なぜか、世界中に友人知人、親戚がいる。そのことはマレーシア在住時に感じた事で、身近な友人でも数人は隣の国のシンガポールには沢山住んでいたり、留学だったり、ニュージーランドには数回行くらしいし、ある人はメルボルンにも息子夫婦と孫がいたり、ある人は中国上海にも息子がいたり、イギリスには未だに結婚しない娘がいたり等々・・色々な人生がある。マレーシア人って、グローバルな民族なんだなと、思ったものです。それで、その「世界の友人、知人、親戚」からいただく画像をマレーシア人友人から、日本にいるワタクシのもとにいただいて今回の「オーロラ」の画像の紹介...嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。

後編：前回に続き「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。まず常温で溶かした無塩の基本のバターをミキシング。4つのボールに分ける。4つとも、レモン汁は入ってます。わさび入りバター桜の花の塩漬けの塩分取り、梅の果肉と共にみじん切りにして入れた。パセリみじん切りと、もみ海苔、バジルも入れてみた。レモンの皮のみじん切り入りで、少しパセポン入り。スダレに巻かなくてもいい。ラップでもいいクッキングペーパーでもいい。お菓子の型を利用してもいい。ただ冷凍するのになるべく丸く固まったほうがいい。ラップなどはきれいに取り去り、冷凍庫にもう一度入れて固まらせる。先日書いた「ニジマス」にも、メンテルバターはお似合いだった。塩コショウした豚フィレステーキの時に、「さくら...後編：前回に続き「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。

前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。栄養価の高い「パセリ」が地元の野菜専門店で100円で売っていた。普通はパセリって飾りのイメージだけど、美容と健康にいいはずだ。こんな大きな一束が100円だったので、保存と活用を兼ねてドライフラワー？にしてみた。フラワーじゃないけど、ドライにした・・・・・意味不明かな？以下はパセリについて調べた事、実践した事、考えた事を書きます。パセリには、抗酸化ビタミンもあり、がん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑える作用もあり、病気の予防に役立っています。これらの栄養素は肌の張りやツヤ、シミ、そばかすなどの悩みにも効果的で、また鉄は貧血、カリウムはむくみ...前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。

ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一般的に嫌わ れる傾向にあるので、タイトルをどうしようかと、、、

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一般的に嫌われる傾向にあるので、タイトルをどうしようかと、、、以下、以前に、撮った写真が登場しますが、ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一方で嫌われる傾向にあるけど、生と死は相反する、しかし一体でもあります。人生には、何でも次へのステップがある「今があるから＝生がある」これはどんな生物も人間も同じ。歳とか男女とか、人種とか、経験とか、関係なく生かされている私達。だって生かされていると感じるのは、ワタクシは一度は死んだ人間なのです。小学3年の時にね。この事はまたいつか書きますけど、人生って、死と紙一重だよねー。日本を捨てマレーシアに移住を決め、戻らないつもりが今は日...ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一般的に嫌われる傾向にあるので、タイトルをどうしようかと、、、

探せば、あるあるパート2：歓声の花咲き、圧巻3万本が咲き誇る「ルピナス」の丘に行って来た。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊探せば、あるあるパート2：歓声の花咲き、圧巻3万本が咲き誇る「ルピナス」の丘に行って来た。先日は、「芝桜」だったけど、今回は「ルピナス」。圧巻！3万本が咲き誇る「ルピナス」の花たちに会ってきた。これは、廃車に、もっさりと、モサモサ＝猛者猛者、毛布じゅうたん500円の入場料を払い、最初に歓迎してくれた植木の「ルピナス」遅咲きの時期だったけど、ボタン八重桜も歓迎してくれた・・・・色とりどり、春の丘のルピナス・・ゆったりした時間が流れる・・Lupinusと、書き、南北アメリカ原産で、花の形がフジを逆さまにしたように咲くので、「昇り藤＝のぼり藤」とも呼ばれている。品種に多少違いはあるものの昔は食料や緑肥として利用だったとか暑さに弱く、咲く季節が限定・・今が旬。...探せば、あるあるパート2：歓声の花咲き、圧巻3万本が咲き誇る「ルピナス」の丘に行って来た。

パート1：探せばいっぱいあるはず。広大な敷地の「鮮やかな芝桜」に感動した。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊パート1：探せばいっぱいあるはず。広大な敷地に「鮮やかな芝桜」に感動した。マレーシアから日本に帰ってきて、ある意味「知らない空白の日本」でした。40代、仕事で忙しいころは、寝ずに働き、暇を作っては子供達とオートキャンプをしたり釣りに行ったり山や海に行ったりした。・・・けれど、行けるところは限定的だったな。今は歳で同じことは出来ないけど、老齢なりに、いろんな世界を知りたいと暗躍探求している昨今です。その中の一つ、丁度いい季節「芝ざくら」を見に行きたくなったのでした。埼玉とか他にもいろいろこういう公園は存在しますが、ここは「市貝町の芝ざくら」車ドライブで到着後、目的地までマイクロバスで移動するので待つ。公園に到着し、入場料の500円を支払い、皆さん、散策を...パート1：探せばいっぱいあるはず。広大な敷地の「鮮やかな芝桜」に感動した。

マレーシアで人生サバイバル「さば、言うな」「さば、読むな」気持ちがサバサバした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マレーシアで人生サバイバル「さば、言うな」「さば、読むな」気持ちがサバサバする。懲りない素人の男料理、マレーシア在住時の写真も出るけど、懐かし。さばの塩焼き＆サーモンのシャリアピン風。マレーシアでサバを生で仕入れ、内臓を取っておろしてジップロックで丁寧に冷凍という方法もいいけど、簡単なのは、日本からサバの一夜干しを買って来て冷凍しておき、食べたいときに食べるのが簡単。ある時のミッバリーイオンで買った冷凍のパック入りサバ半身2枚には参った。サバの冷凍パックだが、解凍したら身が崩れていて水分出てまるで不味い。対策として、粉付けてムニエル風やピカタ風ならまだ救われる調理方法かもしれないけど何でこうなの？という感じだった。文化干し仕込み、一夜干し風の「サバの塩...マレーシアで人生サバイバル「さば、言うな」「さば、読むな」気持ちがサバサバした。

後編：日本にて『Potluk』、フィリピン人達が持ってきたパーティの様子も含めて・・

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊後編：日本にて『Potluk』、フィリピン人達が持ってきたパーティの様子も含めて・・これは、先日も書いたけど、フィリピン人、ベトナム人、日本人コミュニティパーティに持って行った「飾り寿司＝祭り寿司」です。こんな感じで、皆さんの「一品お持ちより」がテーブルに並びますあっ・・ありました。ワタクシが作った「祭り寿司」です。このおにぎりは、前回も出たけど、近くの「おにぎりのお店屋さん」から、毎回、、こういうパーティの時に買うのだそうだ。このワタクシの寿司の箱は、閉店した和食仕出し弁当屋さんの器の下の受けの部分です。もちろん、蓋つきで、200円で買ったもの。盛り付けでこういう時には、クッキングペーパーは必需品ですね。フィリピン人女性の持ってきたこの「レチョン」、...後編：日本にて『Potluk』、フィリピン人達が持ってきたパーティの様子も含めて・・

前編：日本にて素人の男料理、発情？。フィリピン人と、インドネシア人と、日本人コミュニティパーティー参加です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前編：日本にて素人の男料理、発情？。フィリピン人と、インドネシア人と、日本人コミュニティパーティー参加です。「発情」ってなんだ？・・ははは、情熱を発したということで変な意味なし、、日本では、帰国後、やはり運がいいのか、東南アジアの人たちとのコミュニティに出会った。マレーシア人はいないけど、フィリピン人もインドネシア人も、全員じゃないけど、日本語が通じ、めちゃ上手な人も多いので、翻訳機は要らない。そういう中で、イースターデーと、リーダーさんの誕生日が重なり、そのパーティにお呼ばれした。マレーシアでは度々経験した「Potluk」いわゆる「一品お持ちより」で、持ってきても持ってこなくてもOKという暗黙のルールでの参加でした。ワタクシちょっとだけ頑張ることにし...前編：日本にて素人の男料理、発情？。フィリピン人と、インドネシア人と、日本人コミュニティパーティー参加です。

日本にて、マレーシアでの男料理の鶏肉チキン三昧のキッチンが懐かしい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊日本にて、マレーシアでの男料理の鶏肉チキン三昧のキッチンが懐かしい。新型コロナ時期の事、行動規制令が発令されてから段階的解除もあったけど、家で料理に挑戦することが多くなった。今日はその時のチキン三昧の一部です。しょせん、ワタクシの料理なんて、見よう見まねからスタートしてますから、盛り付け皿も、いつも同じだし、パターンも同じかもしれませんが、忘れないための男の「備忘録」です。物価の高い日本では、いろんな料理トライにも積極さが欠けてきたなぁ～。手羽先、手羽元迄・味付け衣でどこまで美味しく揚げられるか・・・・衣に味付けるか、漬け込んで味を浸み込ませるか・・だね。色は悪いけど、オニオングラタン用の玉ねぎで、ソースを作った時手羽先、手羽中、手羽元・・・てっぱっち...日本にて、マレーシアでの男料理の鶏肉チキン三昧のキッチンが懐かしい。

マレーシアの巨大な葉っぱ、ウオーキングの思い出、日本の木々の妖精。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マレーシアの巨大な葉っぱ、ウオーキングの思い出、日本の木々の妖精。マレーシアの季節は、四季というものが無いため、日本のような季節の変わりの「落ち葉」とは、ちょっと趣が違うのです。当時の近くの山や丘、ハイキングコースの時の画像が出てきたので、書くことにした。下の2枚の写真の落ち葉＝枯れ葉と、ワタクシの登山靴を比べてみてください。この下の写真は面白い。土の上に工事用のシートをかぶせたのだが、四隅の杭は、その辺の適当に切った木で代用したようです。その代用した木から、新しい芽と葉っぱが生まれてきたのです。その成長スピードが速いのです。四季がないため、常に雨と太陽とキレイな空気の恩恵に、自然が、自然にあやかって成長します。下には枯れた葉が横たわり、このようにドン...マレーシアの巨大な葉っぱ、ウオーキングの思い出、日本の木々の妖精。

④最終回。上野と浅草での自由行動：11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊④最終回。上野と浅草での自由行動：11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。Day7--Freeday,meaningwechooseourownactivities.WewentbacktoUenoPark,andstoppedatSenso-jitoo.AnentranceofUenoPark,foodstallbelowthecherrytrees.第七天--自由活动--我们重游上野公园和浅草寺。上野公园其中一个进出口，樱花树下的小食档。翻訳では、、、7日目--自由行動の日。自分でアクティビティを選択することを意味します。上野公園に戻り、浅草寺にも立ち寄りました。上野公園の入り口、桜の木の下の屋台。Cherrie...④最終回。上野と浅草での自由行動：11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

③群馬、埼玉、東京へ11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝－③群馬、埼玉、東京へ11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記。次回で終わります。2-9April*SpringinGreaterTokyo大东京春之旅*Day6--GunmaPrefecture--ShorinzanDaruma-ji--DharmawasthefounderofZenBuddhism.ThetempleisthefoundingplaceofthepopularDarumadolls.Thereare200+stepstoreachthetemple.Shownentranceofthemainhallandanotherhallforthebodhisattvaofc...③群馬、埼玉、東京へ11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記。

②長野、飛騨、富山編：11人のツアーでJapan日本を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊========================②長野、飛騨、富山編：11人のツアーでJapan日本を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。4日目：Day4--NaganoPrefecture--Takayama,oneofthemostbeautifulandvisitedvillagesinJapan,retainingmanyoldtimberbuildings.第四天--長野県--高山村。日本最美丽，游客最多的村落之一，保留了许多木结构建筑。翻訳では、、、4日目--長野県--高山は日本で最も美しく訪問者が多い村の1つで、古い木造建築物が数多く残っています。この写真を見た在マレーシア人知人が、彼に送信をしました。「赤い筒の隣に座っているこの犬は...②長野、飛騨、富山編：11人のツアーでJapan日本を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

①11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。マレーシア友人達が日本の桜を見にJapanにやって来た。ポールという友人とその妻とで合計11人だった。彼は過去にも日本を訪れており、アラスカや、北米、南米、中国、欧州の各国、、ホントに旅好きなご夫婦です。彼らとはKL在住時に知り合い、そのグループを通じて、ホームレスへの支援などボランティアで一緒に苦労した仲間です。他、KL市内では、食事会などいろんなところに同行した。彼はクランに物件を貸していることもあり、裕福なのだろうか？・・・世界各国に旅の出来る方たち、、、うらやましい限りです。そういう彼から4月の上旬、メールが入り、...①11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。

②日本のTVでも出た「イポーの塩チキン」と「イポーのタウゲ」

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊②日本のTVにも出た「イポーの塩チキン」と「イポーのタウゲもやし」当時、TV番組の「世界ふしぎ発見」でマレーシアの「イポーの街」が取り上げられ、「チキンライス」や「SoltedChicken」「イポーモヤシ＝タウゲ」などが放送されたことがある。YouTubeでは完全な中国語サイトもあった。各国共に、取材のやることは、同じだなぁ～と感じながら見ていた。行ったことのある場所がたくさん出てくると、なるほどなるほど、と中国語が分からなくても、ふむふむ、納得したような気持になる。ただ、まだまだ、行ったことのない街の通りや、見たことのない壁画もあったりして、それこそ動画の良さも感じられる取材でした。有名な「イポーチキン」と「イポーもやし(＝タウゲ）」のお店の「老黄...②日本のTVでも出た「イポーの塩チキン」と「イポーのタウゲ」