四万十川で有名な四万十町にある総合スーパーサンシャイン四万十のブログです。
地元の食材を活かしたメニューが豊富な食堂やお惣菜の製造、販売に力をいれています。米粉パンに米粉そうめん、米粉お好み焼きなどなど。地域の皆さんに喜んで貰えるよう日々奮闘している従業員の日常やスーパーの裏側、四万十町や長浜(桂浜)の情報を紹介していきます。長浜では海のレストラン鰹群家(なぶらや)で四万十町産藁を使って焼き上げた伝統的な鰹のたたきが堪能できます。
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