チョンバルベーカリーのクロワッサンで朝ごはん

火曜日の朝、やっと晴れました。やっぱり目が覚めて青空が見えると気持ちがいいものです。 登ってくる朝日とともに川沿いウォーキング。 大昔の砦跡、フォートカ...

クリスピークリーム、ホリデーバージョン

南下前、お留守番家族用にこんなものを買ってみました。もう世間はクリスマスへ一直線です。 フルバージョンはダースなので12個入りですが、そんなに消費できる...

腸粉トライ

お初、腸粉にトライしてみました。点心のなかでも腸粉はワタクシ好みの上位グループ。使いかけで残っていたライスペーパー使いです。具は五香粉とネギを入れて炒め...

勤労感謝の日の横浜中華街、からの山下公園

先週半ば、勤労感謝の祝日に中華街でブランチしました。まずは関帝廟へご挨拶。 お線香供えてお詣りしていたら、なにやら外が騒がしい。インド風な衣装で太鼓やギ...

夜をまたいで南下しました、出発も到着も第二ターミナル

昨夜はフィギュアをしっかり見届けてから、羽田の第二ターミナルへ。国内線カウンターはもう全部閉まったあとで、周りのお店も当然クローズ。照明も薄暗くなったと...

鶏出汁海苔ラーメン

先週後半の在宅ランチ。最後に一玉残った生麺を冷凍庫に置いてました。 生の時の同じように茹でて、スープを張った丼にどぼん。具はほぼ冷蔵庫常備になっている茹...

青パパイヤでソムタムとしりしり

最近、駅前スーパーの農家直売コーナーにちょくちょく並ぶようになった青パパイヤを買ってみました。 へぇ、高崎でパパイヤ作ってるんだ。沖縄の野菜という印象が...

ネスプレッソ、世代交代

ネスプレッソマシンを買い替えました。先代のポンプが突然逝ってしまわれたのです。赤道のときと同じで、何の予兆もなく、いきなり。十年以上働いてくれたマシン、...

ねぎチーズきつね

残っていた油揚げ、半分に切ってシュレッドチーズと青ネギつめつめして魚焼きグリルで焼きました。 祇園の黒七味を振ってます。宝ロックにはピッタリなアテ。サク...

柿パフ

picardのミニシュー、冷凍グジェールを焼いて、マスカルポーネとコロコロに切った柿を挟みました。 白をお供に。この日はコップではなく、ちゃんとグラスを...

さかなさやんの烏賊塩辛

さかなやさんの烏賊塩辛を買ってきて、冷凍庫の柚子皮千切りをドサっと乗せてます。 柚子皮の香りと塩辛が絡むと口の中が幸せです。 昨年の今頃も同じようなこと...

ツナ味噌ディップ

ご開帳した味噌を使ってツナディップを工作。 クラッカーにのせてコップ赤をお供に。 ツナ缶、キリ、今年の味噌、ニンニクチューブ少しを一緒に、ネリネリ混ぜま...

いとこのラスク

先日、羽田空港で見つけました。 広島行きは北側のはじっこゲートで、あまり普段通らないエリア。てくてく通路を歩いていて見つけました。 以前からインスタなど...

ぷっくりちゃん、収穫

部屋住のばなななんばんは、なぜかまだまだ絶好調にて、枝も伸びて葉も増え続けています。さすがに花はもうないか、と思っていたところ、どうやら見落としていた模...

ミニサイズ、再び二本

昨日はちょうど手の届くところにミニサイズが二本。そろそろ終盤かな、と思います。 外気温は急に冬モードになってきて、グリーンカーテン＠ゴーヤの部はずいぶん...

手前味噌ご開帳、2023

寒い時期に仕込んでいた今年の味噌、再び寒い季節がやってきたので、そろそろですかね。天地返しもしなかったので恐る恐る開けてみました。 塩蓋が甘かったのか、...

広島では駅前シェラトンに初投宿

今回、広島での拠点は駅前のシェラトンにしました。JR駅から通路で直結、空港からのバスの発着場所も通路でつながっているので初訪問でも迷わず動けます。通路は...

帰りは富士山雪景色

今朝は山の向こうから登ってくる朝日とともに快晴の広島でした。短い滞在ではありましたが、昼前にお江戸へ戻りました。 昨日は一番の冷え込みだった広島、朝はい...

広島ブラブラ

広島に来ています。朝、雨降りの羽田から広島空港、バスで駅へ。それから宮島ぐるっと歩いて広電で駅に戻ってきました。喉渇いて、瀬戸内レモンハイボール♪ピクルス...

近江赤こんにゃくとインゲン

先日の大阪寺詣りの帰り道、千林商店街でゲットした近江赤こんにゃく。インゲンとともにあごだしで煮しめてみました。うまうまです♪ 機内食などでなんどか口にし...

塩豚ラーメン

久しぶりにラーメン茹でました。で、ラーメン用に塩チャーシューも工作。豚ロースのかたまりが三割引になっているのを発見、嬉々として買ってきていたのでした。 ...

見落としていたところから収穫のヘチマ

累計6本目。 おうち居酒屋ランキング↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にも参加中たまに...

サーモンとたまごの二色丼

サーモンのすき身と炒りたまごで二色丼にしました。ねぎものせてます。 サーモンはサクをとったあとの端ばかり、たくさん入ったパックを買ってきたので、塩振って...

まだまだ元気なグリーンカーテン

あいかわらずサイズは小さいものの、連日カーテンのどこかでぶら下がっているゴーヤを発見しています。 11月だというのに、室内は30℃に迫る勢いの気温なので...

再びヘチマ収穫

二階窓柵で育っていたヘチマが食べ頃サイズになりました。ずっしり立派に育ちました、嬉。 窓柵まわりからは、これで二回目です。 今日は未明から風邪の音がすご...

連休中日は大阪へ寺詣り

三連休の中日は大阪の一心寺にお詣りにいきました。祖母の命日が今月の末頃なのですが、ちょうど赤道期間と重なるので早めのご挨拶。 昼前の羽田→伊丹便は、滑走...

マグロ突先の煮付

先々週、週末の魚屋さんでマグロの突先、加熱用、が格安で並んでいたので、生姜と一緒に煮ておきました。柔らかくて美味しい。そしてなんと言っても煮汁にいい出汁...

柿とりんごのマスカルポーネ和え

柿とりんごと胡桃をマスカルポーネで和えました、最後にバルサミコクリームをタラっと。マスカルポーネはクリームチーズより和えやすくて楽チン。 見た感じが雑な...

くわい焼酎と生牡蠣

久しぶりに買ってみました。くわいの焼酎。 で、生牡蠣もあけました。猛暑の折に買ってみていた、生食できる冷凍牡蠣です。30分弱ほど水に入れておけば解凍され...

ミニサイズ、また二つ

グリーンカーテンから連日の収穫。 またしても小さいですが二つ、カーテンの上方と真ん中やや下あたりから収穫です。累計22本。 おうち居酒屋ランキング↑どち...

崎陽軒のシウマイと豆腐餻

崎陽軒の特製シウマイ、今回は付属の辛子で。 やっぱり美味しい♪ そして付属の楊枝で豆腐餻をへずります。 特製シウマイについている楊枝がちょうどいい具合な...

窓柵にもう一つ

窓柵でもう一本ヘチマが成長中なので、サイズ確認で覗いたら隣にゴーヤがぶら下がってました。 やっぱりミニサイズですが、何本かまとめて使えば問題なし。累計2...

お刺身用のサクで鯛めし

お刺身用のサクになっているチダイがお手軽価格で並んでいたので、鯛めしに。お米を研いで白だしと生姜をまぜ、チダイをのせて炊きました。 切ればいいだけのお刺...

ナーベラー続々収穫

雨樋付近の第三号がおおきくなりました。 あんなに並んでついていたのに、どれもちゃんと育つって、ヘチマの力は素晴らしい。そして野菜室に常にナーベラー在庫。...