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東京JR赤羽駅前プライベートレッスンの教室（マンツーマンレッスン、または親子2名様）。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室を開講しています。
他の人と一緒にならない本当のマンツーマンレッスンの教室です。 ホームページから日時と内容を選んで頂けて、料金はレッスン毎のお支払いですので、安心して受講して頂けます。 フランス＆イギリス留学、パティシエール、料理学校の講師、お菓子本制作を経験した講師がわかりやすくレッスン致します。 絶えず講習会に参加して知識を更新しています♪
昨日昼のクッキー教室★シーズン★「クリスマスのクッキー缶（基本の生地を使って）」個人レッスン
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昨日昼のクリスマス菓子教室「クリストシュトレン、マロングラッセ入りショコラーデンシュトレン」個人
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昨日朝のお菓子教室★旬★「生栗から作る和栗の1/2モンブラン、1/2プティガトー」個人レッスン
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昨日昼のフランス菓子教室★旬★「りんごのタルト・ノルマンド」2メニュー同時受講レッスン
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昨日朝のお菓子教室★マロン★「マロン・マロン～栗の焼き菓子」2メニュー同時受講レッスン
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昨日朝のお菓子教室★フランス菓子★「フロランタン・ショコラ、サブレ・フロランタン」個人レッスン
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昨日朝のお菓子教室「塩カトルカール・ショコラ、塩チュイール・ショコラ」2メニュー同時受講レッスン
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香川教室★お菓子教室★基本★「季節のフルーツショートケーキφ15㎝」プライベート個人レッスン
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香川教室★お菓子教室★マロン★「モンブラン」プライベートマンツーマンレッスン
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香川教室★チョコレート菓子教室「ガトー・ショコラ・フランボワーズ」3メニュー同時受講レッスン
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香川教室★お菓子教室★マロン★「モンブランとおまけブッセ」3メニュー同時受講プライベートレッスン
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香川教室★お菓子教室★旬★「アプフェルクーヘン」3メニュー同時受講レッスン
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香川教室★ウイーン菓子教室「アプフェルシュトルーデル」3メニュー同時受講レッスン
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香川教室★おもてなし料理「ローストビーフ、グラタン・ドフィノワ、舞茸トマトのレタスサラダ」個人
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香川教室★フランス伝統菓子「コンベルサシオン、ミルリトン・フリュイ」2メニュー同時受講レッスン
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香川教室★フランス菓子教室「ベラベッカ、スペキュロス」2メニュー同時受講レッスン
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香川教室★旬★「ラ・フランスのムース・カラメル・ポワール」個人レッスン
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香川教室★フランス料理教室「ガレット、フッセルピカルド、クレープシュゼット」個人
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香川教室★フランス料理「アペロ★おつまみクッキー缶」プライベートレッスン
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香川教室★フランス菓子教室「基本のマカロン4種類」プライベートレッスン
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明日から香川教室開催のため、本日移動日で帰省中。恒例の夫におかずを作り置きしました。二日に分けて、昼夜のおかずを大量生産😋昨日はおうち握り寿司でおうちごはんを…
昨日昼は滝野川文化センターで第三回お菓子講座「レモンパウンドケーキとチュイール」
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本日朝のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン3種類（レモン、ラズベリー、珈琲）」個人
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クリスマスケーキ講座・丸型編「イチゴショートケーキ、りんごのムース、マロンのシャルロット他」
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本日のお菓子教室★旬★りんご★「りんごのクランブルマフィン」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のお菓子教室★旬★りんご★「林檎のクッキー、リンゴのドロップケーキ」個人レッスン
本日朝のお菓子教室は今が旬のりんごを使用した素朴な焼き菓子をお1人の生徒様が2メニュー同時受講して頂きました。 「林檎胡桃オートミールクッキー、林檎レーズンク…
昨日昼は東京都北区滝野川文化センターで第二回お菓子講座「スコーンとゴールデンルールで淹れる紅茶」
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毎年恒例の母の頼まれ物！「シュトレンとマドレーヌ」を作りました♪
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本日朝のフランス料理教室「アペロ★おつまみクッキー缶」プライベートマンツーマンレッスン
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本日昼のイギリス菓子教室★クリスマス★「ミンスパイ、クリスマスティーのブレンド」プライベート講座
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本日朝のお菓子教室★抹茶★「抹茶レモンオペラ」プライベートマンツーマンレッスン
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2024年の3回目の香川県三豊市教室の開催のお知らせです。11月7日～11月12日まで開催いたします。 当教室はプライベートレッスンの教室です。設備の関係で、…
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秋のおうちごはん。中々気温が落ち着かない晩秋。そんな時はくらむぼんワイン甲州スパークリングワインGI Yamanashi と合わせて。 前菜には甲州ぶどう…
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本日のおやつは自家製の「利平栗🌰渋皮煮」と「さつまいもテリーヌ」。 実家便に前日焼いていたライ麦粉入りヨーグルト食パンサンドイッチを仕上げたり、作りだめしてい…
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ようやく過ごしやすい気候になりましたね。ここ数年は11月まで暑さを感じる。。 秋恒例の栗🌰渋皮煮作り、シュトレンのドライフルーツの漬込みを仕込みました。 そし…
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