関東は、ゲリラ豪雨があちこちで発生しているようです。東京は、かなり涼しくなったようですし、、、こちらは、熱帯夜は何とか脱出曇りがちだったので、最高気温も32度と少しマシに朝晩は、秋を感じる風も少しずつ吹いてきてます。まだまだ、エアコンは切れませんけど。昨日、産直で買ってきたいちじくでジャムを作りました綺麗な色になったでしょ完熟のいちじくなのでピンク色に*材料(作りやすい分量)いちじく正味1キロ強(皮付き1.3キロ)グラニュー糖400gレモン汁大さじ3*作り方1、いちじくは皮を剥いて、2.3センチ角ぐらいに刻む。2、ステンレス(ホーロー)の鍋に1を入れ、グラニュー糖をかける。3、1時間ほどして、グラニュー糖が馴染んできたら、レモン汁を入れ中火でかき混ぜながら煮る。4、アクが出てきたら、こまめにすくいとる。5...いちじくジャムを作りました!!