里山ミニトマトのイングリッシュマフィン(ガーリックオイルとソルト&ペッパーとシソペーストで味付け)八町きゅうりとトマトとオクラのサラダ傷や痛みがあったトマトはソースを作ってこしたものを瓶に入れトマトソースパスタを作りました。おばけになっていた?!二十日大根の梅酢漬けと八町キュウリのたまり漬け八町きゅうりと丸ナスとミョウガで作った“やたら”援農会員Yさんの夏野菜手料理集
長野県上水内郡飯綱町で自然農法の米、野菜、果物、を育てています。
援農会員募集中、農作業体験したい方大歓迎!
3月下旬から4月上旬を予定しています椎茸の他にクリタケ、ナメコもやります参加していただいた方には原木1本差し上げます。参加費1000円追加希望の場合は1本1000円【連絡先】携帯090-9357-3911メールkiyoharu96872@ezwebe.ne.jp黒柳清春農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について椎茸の駒打ちのお知らせ
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里山ミニトマトのイングリッシュマフィン(ガーリックオイルとソルト&ペッパーとシソペーストで味付け)八町きゅうりとトマトとオクラのサラダ傷や痛みがあったトマトはソースを作ってこしたものを瓶に入れトマトソースパスタを作りました。おばけになっていた?!二十日大根の梅酢漬けと八町キュウリのたまり漬け八町きゅうりと丸ナスとミョウガで作った“やたら”援農会員Yさんの夏野菜手料理集
農園の採れたて夏野菜セット販売中農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について9月上旬の農園(夏野菜の収穫)
農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について大豆の緑と湧き水
いつも農園の野菜でオリジナルのお料理を作ってくれるYちゃんがそうめんを使った「里山夏野菜のなんちゃってカッペリーニ♪」を作ってくれました。具材の野菜はミニトマト、茗荷、八丁胡瓜、ニラの穂先。味付けはガーリックオイルと麺つゆと青じそペーストで素麺のイタリアン風なんちゃってジェノべーゼになっているそうです。美味しいランチを頂きました。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について収穫した夏野菜でそうめんランチ
無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモールたべるとくらすとで夏野菜セットの販売をはじめました。夏の太陽をたっ〜ぷりと浴びて元気に育ったお野菜をセットにしてお届けします。どうぞご覧ください。太陽の恵み農園の採れたて夏野菜セット農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について農園の採れたて夏野菜セット販売中
8月の農園です。夏野菜も美味しく育っています。里山も少し気温が下がっているものの日中の陽が出ている所での作業はきついですね💦研修生や援農に来ている方々も暑い中で草刈りなどの作業を頑張って下さっています。「里山でかく汗は気持ち良い!美味しいご褒美もあるのでメチャメチャ楽しいです」との感想を頂きました。本当にありがとうございます。🙏8月の野菜
農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についてカブトムシ
みょうがを使用したレシピ農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について早朝の茂みより・・・
長野市の今夜は「びんずる祭」が行われていました。農園は毎日が「草刈り祭」です😅本日はスイカの防草シートの周りに、刈った草を敷き詰める“草マルチ”を施しました。こうする事でこれから伸びて来るスイカのツルに草が邪魔しないようにしています。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についてスイカ(草マルチ)
今年も夏野菜が次々と収穫の時期を迎えています。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について夏野菜
ネギ、じゃが芋、里芋、落花生などの野菜は土寄せが必要です。土寄せ
ジャガイモの草刈りトウモロコシを探せ?!草刈り
援農に来て下さっているYさんがジャム作りに参加する子供達のために桑の実を落とす際にキャッチ出来るようにと兜を折ってきて下さいました。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について桑の実ジャム作り
援農会員さんが当農園のイチゴと桑の実をトッピングしたスイーツの写真を撮って送って下さいました。イチゴと桑の実が沢山採れています。桑の実ジャム作り体験は今週末22日(土)開催予定です。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についてイチゴと桑の実
田植えが無事終わりました。田植え
*日時6月22日(土)9時から雨天の場合は6月23日(日)*場所くろやなぎ農園(飯綱見える畑)*参加費A:1000円(ジャム1瓶お土産付き)B:500円(お土産なし)C:小学生以下300円4歳未満無料*ジャム1瓶追加500円*昼食付き出来立てのジャムをパンにつけて食べます。*畑で収穫した桑の実をかまどで薪を燃やして作ります。*材料・道具は農園主が用意します。申込み・問合わせ090-9357-3911kiyoharu96872@ezweb.ne.jp農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について桑の実ジャム作り参加者募集のお知らせ
稲も順調に成長しています。イチゴも色づいてきました。里山はキレイな花を次々と咲かせています。その他の農作業の様子など是非ご覧ください。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について5月中旬の農園
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援農に来られている皆さんも喜んで摘んで行かれます。ヨモギはデトックス効果があるそうですね、ヨモギ団子にしたり、干してお茶にしたりして楽しまれています。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram休日に農業をはじめませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について摘みたてのヨモギ
9月23日と24日、はぜ掛けのお手伝いをしてくださる方を募集しております。都合のつく時間、たとえ1時間でもOKです。1時間作業をしていただくとお米1kg差し上げます。はぜ掛けとは・・・刈り取った稲を束ねて洗濯物を干すように棒に掛けることを言います。はぜ掛け米はコンバインで収穫して人工乾燥した米に比べ格段に美味しいといわれています。■連絡先tel090-9357-3911✉kiyoharu96872@ezweb.ne.jpくろやなぎ農園黒柳清春■場所長野県上水内郡飯綱町野村上くろやなぎ農園長野駅から車で20~30分牟礼駅から車で7~8分信州中野インターから車で15~20分過去のはぜ掛けの様子はぜ掛けのお手伝いをしてくださる方募集
今年も夕顔が豊作です。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について夕顔
秋に収穫する大根は約2週間ずつずらして3回蒔く予定です。(3回目のはたくあん用)作付けする場所の土に太めの長い棒を押し当てて土を固くし、25センチ間隔に種を蒔いていきます。秋収穫用大根の直播き
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トマトの主枝が雨除けの天井近くまで伸びたので横に寝かせて伸びるよう横方向に設置したパイプに結びつける。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についてトマトの主枝を横方向に伸ばす
スイカの出荷
畑の野菜
畑で収穫した赤紫蘇で紫蘇ジュースシロップを作りました。豆乳で割ると飲むヨーグルトみたいで美味しいです。材料(2リットル分)赤しその葉(正味)…300g水…2リットル砂糖500g~1kg、クエン酸…25g作り方1.沸騰した水に洗った赤紫蘇を入れ、再度沸騰したら中火で15分煮出す。2.粗熱が取れたらザルで漉す。3.2を再び鍋に戻して弱火にかけたら砂糖を加え、溶けたら火を消して粗熱をとる。4.クエン酸を加えてよく混ぜる。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について赤紫蘇ジュース
丸ナスの草マルチは・雑草対策・乾燥防止・来年の土づくりも兼ねています。(草マルチは他に、春には地温を上げる効果もあります)丸ナスの草マルチ
農園の朝
農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について農園の朝
スイカに日札をつけるスイカの初採りスイカの初採り
花豆がきれいな花を咲かせています。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について</fontstyle="color:red;">一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事について花豆の花
無農薬夏野菜セット無農薬夏野菜、収穫体験のご案内無農薬夏野菜セットと収穫体験のご案内
夏野菜セットの発送がはじまりましたので夏野菜を使ったお料理を過去のブログからご紹介させて頂きます。【やたら】北信地方に「やたら」という郷土料理がある。夏の暑い時期にこの「やたら」でご飯を食べると食が進む。作り方はいたって簡単。※「やたら」の作りかたなす、きゅうり、みょうがなどを出来るだけ細かく切り、これに醤油をかけて出来上がり。なすは丸なすに限る、長なすだと美味しくない。きゅうりは八町きゅうりが最高。味噌漬、大葉なども入れるとさらに美味しくなる。この「やたら」を上手に作るには、素材をいかに細かく切るかがポイント細かく切ることによって時漬ならぬ瞬間漬が出来るからである。写真は夏みょうが、八町きゅうり、丸なす※食べ方の一例丼飯に「やたら」をドバッとかけてそのままいただく。薄味にしてサラダ感覚でそのままいただく...やたら
動く鳥避けを設置しました
*期間7月中旬~8月下旬*入園料1人500円(4歳未満は無料)(お父さん、お母さん、4才の子供の場合500円×3=1500円)*1人1匹お土産(お父さん、お母さん、4才の子供の場合3匹お土産)*いない場合は無料又は農園の野菜*追加は1匹500円*遠方の方は宿泊施設あります。申込み・問合わせくろやなぎ農園黒柳清春090-9357-3911kiyoharu96872@ezweb.ne.jp農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について</fontstyle="color:red;">一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についてクワガタ虫・カブト虫観察ができます。
来年用の苗を作るために元気な親株を選び植え替えます。親株の活着を良くするため余分な葉は切り落とします。1ヶ月ほど過ぎると新たなランナーが出てきて来年用の苗ができます。農業体験者用住宅(トレーラーハウス)(シェアハウス)facebookページ Instagram日曜百姓しませんか?援農大歓迎里山作りに協力してくださる方募集野菜の宅配のご注文受付中くろやなぎ流自然農法とは当農園での研修について一年間の畑の様子(動画①動画②)年間行事についていちごの親株の植え替え
枝豆用として黒豆茶豆2種類、緑豆味噌用としてナカセンナリ大豆の定植
ブルーベリーの鳥除けネット設置