妻に代わり旦那が作る料理ブログ。レシピもあり。彼女に、奥さんに、家族に！作る料理の参考にしていただければと思います！これぞ男飯です！日々のレシピ探しにもどうぞ！
揚げ物の美味しい寒い季節になりましたね。 早速、スパイスを使用したメンチカツ。そうヨーロッパ風に仕上げたメンチカツレツを作ってみました！ 材料4人前 ・豚ミンチ…300g ・たまねぎ…1個 ・GABANナツメグ…5g ・GABANブラックペパー…5g ・GABANあらびきガーリック…5g ・粉チーズ…30g ・塩…適量 ・卵…1個＋1個（揚げ衣用） ・小麦粉…適量（揚げ衣用） ・パン粉…適量（揚げ衣用） ・揚げ油…適量 作り方 ①玉ねぎをみじん切りにする。 ②豚ひき肉に、①、塩、ナツメグ、ブラックペパー、あらびきガーリック、卵、粉チーズをいれて、粘り気が出るまでしっかりとこねる。 ③粘り気が出…
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