昨日に続き、スーパーの総菜でヒレカツとアジの南蛮漬けになりました。
会社員が定年後に家庭菜園を始めた記録です。
ジムで遅くなったので、弁当です。今週は弁当が多かった。
今日は帰るだけですが、雨が朝からしっかり降っていました。前回は最終日がいい天気でした。良く降っているでしょう。高知上空です。よく晴れています。鳴門海峡大橋です。13時、やっと帰って来ました。
波照間に一日滞在して始発9時50分の石垣港行きで石垣島の川平湾を目指します。竹富島です。もうすぐ到着します。石垣島離島ターミナルからバスで約75分、川平湾に到着しました。前回、宿泊先のマウンテンバイクツアーで来る予定だったのですが、大雨で中
午前3時30分星空観測ツアーの担当者からツアー決行の連絡が入り、午前4時15分屋上に出て月の様子を見に行く。まだ月が出ている状態これでは見えない。満月の前日なので月が明るい。今日のタイミングでは、月が沈んで日の出までの僅かな時間が星がよく見
朝8時、この船で波照間島に行きます。所要時間80分。座席はほぼ満席、前日に予約しておいて良かった。石垣港を出港して、海上保安庁の船が係留してあります。尖閣諸島から帰って来たのか・・・波照間島の港に着きました。海水が奇麗なので船が浮かんでいる
関西国際空港から、この飛行機で出発します。粟国島だと思われます。この写真の上のほうに沖縄本島があります。石垣空港着陸直前、石垣の市街地が見えます。関西空港から2時間30分で石垣に到着しました。既に波照間島行き、一日2便の最終便も出発した後.
煮崩れて少し崩れていますが、柔らかくパンチのある味で出来ました。
定番の豚玉です。キャベツの処理もうまくできました。
18時間かけて、やっと解凍できました。肉が甘くて柔らかかった。次はどうして食べようか？カルパッチョか？
今日は、ひき肉で作りましたが、いまいちでした。ひき肉とそばが絡まない。
ALPS処理水の海洋放出を受けて、中国が日本産の海産物の輸入を全面停止したことをめぐり、日本の漁業者を支援する為にふるさと納税の返礼品に北海道のホタテを選びました。それが今日到着しました。近くのスーパーで販売しているホタテとは違い直径が2倍
鶏肉を炒めて赤ワインで煮込むだけ赤ワインがいい仕事をしてくれます。
10ヶ月ぶりに測ってみました。体重は、1．2キロ増、腕、足の筋肉量と脂肪率は、若干増でした。
キャベツが残っているので、ソース焼きそばになりました。
ジムで遅くなったので、スーパーの総菜弁当になりました。今日は秋らしい弁当です。
今日はUSJ年間パスの期限が迫りUSJにやって来ました。平日なのに大変な人です。やはり、まだまだ暑いです。やはり、まだまだ暑いです。何時もの飛行機です。迫力満点です。ザ・フライング・ダイナソーです。...
冷凍にしていたお好み焼きです。
昨日に続きキャベツ消費のメニューです。
キャベツ消費のためキャベツ焼売です。焼売の皮の代わりにキャベツのみじん切りを使っています。
豚肉を使うを料理で思いついたのがこれでした。豚肉と野菜を炒めるだけで簡単にできます。
今日の全景。3週間ぶりにやって来ました。雑草まみれです。雑草よりも順調に育っていると思っていたさつま芋の畝、二畝がイノシシの掘り起こされてしまいました。がっくり😞！雑草の繁殖力には驚きます。
ソース味が恋しくなって焼きそばになりました。
冷蔵庫にベーコンが残っていたのでこれになりました。
鶏肉を炒めて赤ワインで煮込むだけ、赤ワインがいい仕事をしてくれます。
毎週水曜日はジムで遅くなりスーパーの総菜弁当です。揚げ物が多いなあ～
ニンニクたっぷり、ローズマリーと一緒にソテーしました。
沸騰したお湯に鶏肉を入れるだけで調理できて後はたれをかけるだけで簡単です。
キムチを入れて、焼き肉のたれで味付けした焼きそばです。
ラーメンが続きますが今日はトマトラーメンです。麺を冷やして食べましたが面に歯ごたえが無く今一番でした。
ニンニク、野菜、背油マシマシで注文しました。北海道で食べたラーメンよりも数倍美味しかったです。ボリュームも問題なし。
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昨日に続き、スーパーの総菜でヒレカツとアジの南蛮漬けになりました。
ジムで時間がかかったため、スーパーの惣菜で夕食をとりました。焼き魚、肉団子、唐揚げを購入しました。
冷蔵庫に残ったジャガイモを使いたくて、このメニューを選びました。
冷蔵庫に残ったジャガイモを使いたくて、このメニューを選びました。
スーパーでホルモンを見つけたので、それを使って焼きそばを作りました。でも、豚肉のほうが美味しいと思いました。
スーパーでホルモンを見つけたので、それを使って焼きそばを作りました。でも、豚肉のほうが美味しいと思いました。
西表島東側の海底でウミガメに出会いました。ウミガメは小さな魚に体を掃除してもらって居るらしいです。 時々、呼吸するために水面に上がって行ってます。 少し迷惑そうです。 これで石垣島のダイブも終了です。
ダイブの写真が届いたので今日と明日、その写真を掲載します。潜水直後、いきなりマンタが接近してきました。 悠々と頭上を通過して行きます。横幅は2メートル以上あったと思います。 ゆっくりと通り過ぎていきます。 マンタシティで3体のマンタと遭遇し
今日は、帰るだけです。朝8時にホテルを出て10時20分の便で帰ります。今日は何もしないで帰るのはもったいない気がしますが台風が接近しているので早く帰るのもいいかもしれません。
ダイビング2日目、今日は海亀🐢を見に行きます。 竹富島🏝️を過ぎて行きます。 西表島までやって来ました。この下で、多くの海亀🐢と出会う事が出来ました。写真は、後日掲載します。 ダイブが終了して港に戻ると、また別の客船🛳️停泊していました。
今日は、この船🚢に乗ってマンタを見に行きます。 途中、ビル🏢のような客船🛳️が停泊していました。 船🚢がよく揺れます。ちょっと気分が・・・ 一昨年宿泊したクラブメッド・カビラの沖合がマンタのポイントだそうです。水中での写真は後日掲載します。
台風が近づいていますが、今から石垣島に行きます。 空の上からは台風🌀は、分かりません。 石垣島に着きました。全く穏やかです。台風🌀の進路次第で29日帰る事が出来るでしょうか？
久しぶりにボディスキャンをやって貰った。筋肉量などは、あまり変わらなかったが、内臓脂肪指数が110から95に下がっていた。これは良かったが、もっと食事について考えた方が良いのかも、もっと魚を取らんとあかんなあ・・・
スーパーで珍しい干物があったので試しました。油分がたっぷりで、非常に美味しかったです。
焼き鳥を一鶴風に味付けして作りました。
近くの二郎系ラーメンにやって来ました。時々、こういうのが食べたくなります。やはり罪悪感があったので残ったスープは、飲まずに残しました。
この甘塩の鮭は、本当に久しぶりに美味しかったです。
名前に釣られて買って見た。ほぼかに味噌付でここまで良く似せることが出来ると驚く。
今回、5月の健康診断の結果、ステップ1で腹囲が82㎝で、BMI が25.3㎝、ステップ2で空腹時血糖値が101、血圧が130以上だったので、動機付け支援を受けることになりました。 説明を受けて、3ケ月後の目標設定値が腹囲85
右下のナムルは自分で作りました。
ニンニクたっぷり、ローズマリーと一緒にソテーしました。
沸騰したお湯に鶏肉を入れるだけで調理できて後はたれをかけるだけで簡単です。
キムチを入れて、焼き肉のたれで味付けした焼きそばです。
ラーメンが続きますが今日はトマトラーメンです。麺を冷やして食べましたが面に歯ごたえが無く今一番でした。
ニンニク、野菜、背油マシマシで注文しました。北海道で食べたラーメンよりも数倍美味しかったです。ボリュームも問題なし。
豚肉と野菜を炒めてコチジャン入りのたれを混ぜて出来上がりです。
鶏もも肉を醤油と酢と水で煮込むだけ簡単で美味しいです。
焼き豚をカットするだけで夕食になりました。ラクチン！
鶏肉をソテーして赤ワイン等で煮込むだけ赤ワインがいい仕事をしておいしくなります。
焦げ付いてボロボロになりました。原因は具材を炒めて一旦ボウルで卵と混ぜてから焼かなかったからです。
今日の遅くなったので、総菜弁当になりました。
カレーが食べたくなって作りました。暑かった。たくさん出来たので残りは冷凍にしました。
ジムで遅くなったので、スーパーの総菜弁当になりました。いつも同じような物を買っているような気がします。
じゃが芋は、もちろん畑で取れたものです。
ニンニクのみじん切りと豚ヒレをソテーして、バルサミコ酢、ワイン、しょうゆ等の調味料を絡めて出来上がりです。
あまり家でフライのメニューは作らないのですが、少量の油で作るレシピだったので作って見ました。
今日の全景。3週間前に草刈りしましたが、この通りです。1時間程で草刈り完了しました。熱中症になる前に帰ることにします。
冷蔵庫にとろけるチーズが残っていたので、これになりました。だけど、この時期にこういうのは暑かった。汗びっしょりになりました。
豚バラ肉の使い道に困りこれになりました。インゲン巻も含まれています。
沸騰したお湯に鶏肉を入れて30分放置、その間に調味料を作って出来上がり。
