在仏フレンチ料理人の現地での生活や仕事について綴ります。 レストラン探訪紀やマニアックな食材紹介をアップします。
料理人がフランスのスーパーで思うこと。
11月24日、フランス時間20時にマクロン大統領から国民に向けてのテレビ演説がありました。11月28日朝から段階的にロックダウンの制限緩和を図るそうです。これまでのロックダウンでは、生活必需品以外の商品を扱う商店（書店、家具店、衣料品店、美容院、生花店、
昨日に引き続き近所のワインショップの話。ここTURSANのワインは最近AOCになったそうで、リッチな有名産地とは違いショップの規模は大きくなく、こじんまりしたお店です。日本にはあまり入っていないと思います。たまたまフェアーをやっていてお買い得フランスのスーパーある
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