日本人のルーツ

最近の遺伝子解析技術の進歩で日本人の遺伝的特徴が解析されています。日本に最初に来た縄文人。これにも北方系と南方系があるようです？。南九州では鬼海カルデラの噴火で一旦、縄文人は絶滅しているようです。その後、弥生人が渡来。これも複数回にわたり次々のようです。最後に来たのが古墳人。遺伝子の縄文由来を調べると東北、九州で高く、近畿四国で低い。日本人のルーツは、蝦夷と熊襲だった。道理で、私が遍路に行くたびに「外人」に間違われたのでしょうね？。いやいや、本当の日本人ですがね。ご先祖の顔に似ているDNA遺伝子は、嘘つかないですね。さて、今日のアテは秋ナス。レンチンで美味しく頂きました。レンコンと牛肉炒めは私の好物。お陰で酎が無くなりました。日本人のルーツ

酎欲だけは・・・

残暑が厳しすぎて食欲がありません。アテを作るのも面倒なので鶏モモの塩焼き。長芋は梅紫蘇で食べました。これはイケます。いっぺんに酎欲（ちゅうよく）が湧いてきました。梅紫蘇や今日の酎欲満たしけり伝統食の力です。これで夏バテを乗り切りましょう。酎欲だけは・・・

イノシシ現れる

この足跡は、イノシシのようです。我菜園の小屋の前。遂に来たか・・・？。周りは住宅地なのに来ました。イノシシや人の怖さを悟るべしさて、猪鍋にして食べましょうかね？。銃は使えませんので、くくり罠ですかね？。箱罠は希望薄いですからね。以前は、捕獲柵がありましたが。現在は無理です。いろいろ規制が厳しくなったのでイノシシたちの思うままです。さて、今日のアテは囲碁大会で遅くなったので総菜。戦績は4戦全敗。ちょっとショックでした。たまには、良い薬ですね。日々の精進を怠りなくですか。イノシシ現れる

35kmウォーク

9月14～15日のしまなみ海道100kmウォーキング。酷暑の中のウォーキングになりそうなので練習に35㎞ウォーキング。朝6時に出発、11：30に到着。大変でした。又しても途中棄権ですかね？。兎に角、暑いです。当日は12：00出発。一番暑い日中を6時間。夜になれば、少しは涼しくなるかも？。マイペースで行きますか。100キロの道のり遠き試練かな何を好き好んで歩くのですかね？。世の中には、こんな阿呆が沢山いる。だから面白いのですね。35kmウォーク

軟弱台風

鹿児島に上陸したとたんに急速に衰え。お陰で我菜園も無事に過ぎました。それにしても、初めて経験した台風。935hpで接近、我が頭の上では猛烈な風と思いきや、そよ風。枕崎の51m風速が噓のよう。静かなものでした。人生で初台風も拍子抜けこれで済んでよかったです。お陰で今日のアテは昨日と同じ「ホルモン煮込み」。でも、昨日より旨いですね。今日の昼もレトルトカレー。一人カレーには、打って付です。軟弱台風

事なきを得たか？

風が急速に弱まり現在「目」の中か？。風も心配なさそう？台風も色々経験しました。兎に角、私の頭の上には今まさに目の中心や風も止む中心が通り過ぎているのでしょうか？。停電していないので今夜も美味しいアテが停電する前に「豚モルモン煮込み」。停電後のアテの為に造りました。野分来る明日の食い物どこにある日ごろから備蓄ですかね？。事なきを得たか？

迷惑台風

今回の10号台風は、私の頭の上を直撃。当初の予想では安心していたのですが。アテが外れました。スーパーでは買い出し騒動です。カップ麺など無くなっていました。スパコンも気ままな台風予測不可プロ棋士を打ち負かすAIですが台風の進路予想は、苦手のようですね？。さて、今日のアテはお見上げに頂いた「イワシ丸干し」。ゴーヤサラダに冷奴。姫の贈り物。酎も姫の贈り物。今日も楽しい晩酌です。迷惑台風

姫たちの贈り物

今日は71回目の誕生日。朝から姫たちの送り物が届きました。もちろん、お酒とつまみです。珍しい「昆布焼酎」。火災に遭った旦過市場の「おつまみ」。お陰で今日は、楽しい晩酌。姫達の優しさ詰まる贈り物感謝、感謝ですね。これからもよろしくお願いします。姫たちの贈り物

魚肉ソーセージ！

幼い頃から親しんできた「魚肉ソーセージ」。最近、サラダやグラタンに使ってます。今日は、磯部上げ風にアレンジ。味付けのりをまぶして、揚げ焼き。適度な塩味で酎が進みます。一手間で魚肉ソもアテの主役なり幼い頃の味が蘇ります。お陰で酎が進みます。魚肉ソーセージ！

88歳の棋士

今日は、囲碁大会。毎回参加する88歳の碁キチ。体調も良くないようなのですが毎回参加。戦績も5分。根っからの碁キチ。生きざまが伺えます。その日まで盤に向かいて思案する本当に尊敬します。さて、今日のアテは昨日の残り物と総菜。昨日アップし忘れたアテは「イカステーキ」と「カボチャチーズサラダ」どちらも美味しく頂きました。88歳の棋士

今日もカミさんの通院日

三日連続のカミさん通院。これから、ますます増えるでしょうね？。私は、今のところ医者知らず。でも、母が73歳で「クモ膜下」。そろそろやばい年齢になりました。9月には100kmウオークにリベンジ。まだまだと思っているのは本人だけですか？。いつまでもあると思うな足と腰日々着実に弱っていきます。皆さん、運動怠りなく。さて、今日のアテは遅くなったので、総菜。昨日の残りが旨いです。今日もカミさんの通院日

ゴーヤと砂肝！

今日のアテはゴーヤと砂肝の「和洋中炒め」。何せ味付けが、オイスター、醤油、ごま油、白だし。何でもかんでもごちゃまぜの「ゴーヤと砂肝炒め」。我酎のアテには、良い塩梅です。采達に合わせて作る砂肝も兎に角、菜園野菜を最優先に。さて、明日もカミさんの通院日。総菜ですかね？。ゴーヤと砂肝！

秋ナスや・・・

これが秋ナスかも今日、初めて秋ナスを収穫。「とろとろ｝で美味しいです。猛暑下にナスは地道に育ちけりお陰で酎も進みます。これからは、ナスの季節が続きそうです。まだ、モーウイも残ってます。年中、野菜には事欠かないかも？。次は、白菜、大根、ネギ、ニンジン・・・？。秋作の準備を進めましょう。秋ナスや・・・

婆様の次はカミさん

婆様が入院して一服？。カミさんの病院通いが始まりました。今日、通院。明日は、お休み。明後日は、再び通院。その翌日は、別の病院に通院。これから先は、カミさんの通院に追われます。これからは介護介護の余生かな人生、楽な余生は無いようですね。帰りに買った「牛すじ煮込み」。トロトロで本当に旨いです。お陰で今日も、酎が・・・。婆様の次はカミさん

日の入りが！

今日の日の入りは18：58。遂に18時台になりました。地球の歩みは着実なのですがこの「暑さ」は、何時まで続くのでしょう？。秋野菜の準備も出来ません。高温や采の種目を如何にする通常の植え方では高温障害でやられます。さて、時期を一月ほどずらしますかね？。思案しながら酎が進みます。今日のアテは「ピーマンと卵炒め」熟れすぎて赤くなってます。それと「鶏もも肉の醤油煮」。今日も飲み過ぎですね。日の入りが！

圧迫骨折

婆様が今朝の4時半。座り込み。トイレに行けなくてそのまま。応援に来てた姫とやっとの思いでベッドに移動。119で指定病院へ。腰椎圧迫骨折で入院。それから入院手続きの書類。説明、署名に2時間。「医療事故を言い訳するための書類」。頻繁に起きる事象ではないのですが？。一部の不祥事の為に大部分の人が迷惑。良くある話です。結局、朝4時半から16時半まで婆様に振り回されました。草臥れたので今日は総菜「ボラの刺身」と「おからサラダ」。今日も美味しく酎が進みました。圧迫骨折

婆様が・・・

昨夜、座り込みました。全く動けなくなりました。今朝は，辛うじてオマルへ。寝たきりになるのでしょうか？。矢尽きて力も尽きて座り込む最後の力が尽き果てたのでしょうか？。午後は、少し元気を回復したようですが寝たきりの準備が必要ですね。姫1が応援に駆け付けました。頼りになります。お陰で私は「カボチャのチーズ焼き」と「トンテキ」を肴に酎三昧。婆様が・・・

猛暑の原因は？

ドンガフンガの噴火で大量にまき散らされた水蒸気。成層圏まで達し、数年影響が残るかも？。こんな報告が出されてます。しかもアメリカの研究機関。観測体制が整って初めての経験。全く予想できないそうです。温暖化や核の冬？。これは人為的な問題。でも、自然の猛威には、為すすべありますか？。所詮、人間のやっていることは地球の掌（たなごころ）。四十億生きた地球の試練かな地球の一生の、ほんのひと雫。何を争いあうのですか？。仲良くやりましょう。さて、今日のアテは手羽先の塩焼き、モーウィのサラダ。どちらも美味しく、酎が進みました。猛暑の原因は？

昨日の雨は消化不良

少しも湿ってません。もっと降ってほしかった。今日も「ゴロゴロ」。来てくれればいいのですが？。どうも遠そうです。水やりが欠かせませんね。水遣りや毎日やれば合格点違いますね。水やり3年。水のやり方で作物の育ちが違います。朝の水やり、夕方の水やり。作物には、どっちでしょう？。農家は・・・。両方やってます。どっちでもいいのかな？。さて、今日のアテはゴーヤチャンプルー。栄養バランスが良く、胡麻豆腐との相性抜群。お陰で酎が進みます。昨日の雨は消化不良

やはり煮しめ

お盆は「煮しめ」。本当に、この地域でのお盆は「煮しめ」に限ります。従って今日のアテは手作り「煮しめ」です。我ながら、美味しく出来ました。母の味越したる今日の煮しめかな自分自身の「煮しめ」が出来たような？。でも「おふくろの味」が・・・。どちらが旨いのでしょう？。やはり煮しめ

兎に角暑い日々

これからも当分、猛暑日。どこかに移住したいですね？。そう言えば、古代人は大陸のバッタ公害で日本に逃げて来たらしいですね。私たちには想像できませんが「バッタ公害」は本当に恐ろしいようです。生きるため食べ物求め彷徨えりこんな生易しいものでなく、人肉を食らう。全ての食べ物をバッタが食べつくす。ゲルマン民族の大移動もバッタが原因？。大陸でバッタ公害が起きるたびに大量の難民が日本へ。難民が入り混じったのが日本人ですかね。日本ではバッタ公害は無かったようです。さて、今日のアテはトンテキと太り過ぎたキュウリのサラダ。収穫し忘れていたキュウリが巨大化。それでも美味しく食べられました。兎に角暑い日々

今日は囲碁大会

戦績は2勝2敗。良い塩梅の成績です。皆さんと仲良く楽しむのが目的。皆さん元気に打ってます。さて、今日のアテは「カボチャのチーズ焼き」昨日の残り物「白身魚フライ」婆様の食べ残し「ゆで卵」残り物処分するのも酎のため兎に角「酎」がメイン。明日は、どんな酎ですかね・・・。今日は囲碁大会

今日は墓掃除

いよいよお盆。この地域は、旧盆で行います。ちなみに旧暦のお盆は新暦の8月16日から18日のようです。8月盆が歳時記にピッタリです。日本歴復活目指して酎を酌む私にできることは、酎を酌むこと。皆さんがばってください。さて、今日のアテはさすがに「餃子」の手作りは・・・。一度、手作り餃子を食べたいものです。今日は墓掃除

長崎原爆の日

私の母は、原爆目撃者です。物凄い雷鳴で外に飛び出ると西の空にきのこ雲。雲一つない晴天の日。民間人を大量に虐殺したアメリカ。正義の国でしょうか？。長崎原爆式典をイスラエルを理由に欠席。西欧社会はユダヤ原理主義信奉者。でも、足元では「パレスチナ解放」運動が勢いを増してます。ある日突然「反ユダヤ主義」へ・・・。西欧社会の政治理念とは距離を置きましょう。適当に付き合って・・・。平和に暮らすが一番。さて、今日のアテは「手羽先の塩焼き」。後は、味噌漬け、奴、サラダ。どれも手作り、酎が進みます。長崎原爆の日

突然地震警報！

碁会所で遅くなり総菜を買っている途中。緊急地震速報。暫くして「横揺れ」が凄い。ハンドルを取られるくらいの揺れ。急いで家に帰ると「日向灘地震」。私は、16歳の頃、南九州サイクリングの途中、延岡の海岸で経験しました。急いで海岸から離れた記憶があります。大鯰機嫌損ねて大地震科学が進歩、観測機器も充実。しかし、予測は？。進歩も技術も要りません。毎日、平和な日々が続いています。さて、今日のアテはカツをのたたき。イカゲソ。カボチャサラダ、モーウィ味噌漬け。どれもこれも酎にピッタリ。これからも幾久しく。突然地震警報！

今日は立秋です

いよいよ秋の始まりですが今日も猛暑です。立秋とは、夏至と秋分の真ん中。中間地点です。そろそろ涼しくなり始めるころ？。統計的に見れば、平均気温が低下し始めるようですが。実感としては真夏ですね。それでも今日からは「残暑見舞い」となります。夕立が来てくれれば申し分ないのでですが。たっぷりと水を施しみのり待つ一雨欲しい。さて、今日のアテはカボチャサラダ、モーウイの味噌漬け鶏モモの塩焼き、奴。モーウイの味噌漬け。明日が旨いかも？。今日は立秋です

広島原爆の日

弥生時代から続く戦争の歴史。広島県知事の挨拶に出てくるとは。人間は、何も進歩していないしこれからも同じ道を歩んで滅びていく運命なのでしょう。滅びの日に生きていないことが幸運。ところが、トンガフンガの海底火山。この爆発で、地球が狂ってしまい30億人が移住の危機。ゲルマン民族の移動も火山のせいかも。これからは、生存をかけた争いが起きますね。そんな怖い未来より今日の美味しい「酎」。ゴーヤベーコン炒めとウインナー。今日は、簡単アテで酎ハイ。広島原爆の日

梨がカラスに！

梨がカラスにやられました。梨は、あまり甘くないので。と思っていた矢先にやられました。残り3個を収穫。（写真撮り忘れ）初収穫の梨を味わうことが出来ました。さて、今日も雷様が鳴っていますが夕立はどうでしょうか？。雨乞いに明日の命をこい願う古来の人々の「雨乞い」は本当に生命の危機を感じていたのでしょう。さて、今日のアテは「魚の塩焼き」と昨日の残り物。肉も魚も、塩焼きに限ります。シンプルで本当に美味しい。お陰で今日も・・・。やはり酎ですよ。梨がカラスに！

雷の音だけ・・・

先ほどから雷の音が聞こえてますが夕立は来そうにありません。松坂慶子の「愛の水中花」状態。本当に一雨欲しいところです。人間も野菜も。炎天に水の欲しさに葉を垂れる一雨ふってくれ～。さて、今日の囲碁大会は2勝2敗。始めて対戦した碁会所最強棋士。バランス重視の堅実派。完全に負かされました。さて、今日のアテはモーウィづくし「モーウィパスタサラダ」と「モーウィと豚バラの炒め物」熱を通すとモーウィは「とろとろ」。これはこれで美味しいですね。お陰で酎が・・・。雷の音だけ・・・

今日は碁会所

余りにも暑すぎるので「碁会所」。婆様が「寒い」と言う。私らが熱中症になってしまう。付き合ってられないので「碁会所」。クーラーが効いて快適です。おまけに、好きな碁が打てるのです。利用料金は、電気代です。毎日来るkさん。元気です。88歳でボケ知らず。読みも大局観もしっかり。老いてなお囲碁の知識は深まれりこの人を見ている驚異です。最近、囲碁や将棋が若者に人気が無いのですがコンピューターに遊ばれるより自分で遊びましょう？。もっとも「囲碁」も「将棋」もAIが上でがね。だったら、オリンピックもロボット？。やはり、人の競技ですね。さて、今日は「碁会所」で遅くなったので昨日の残りの「カボチャ」総菜の「イカ唐揚げ」。定番の「奴」。碁会所の対戦成績は・・・。明日は、囲碁大会です。今日は碁会所

金、金、金・・・

オリンピックてなんですか？。国別メダルの競い合い？。金メダルじゃないとダメ？。所詮、個人の競技会でしょう。それに国旗を着せている。選手たちが哀れです。ヒットラーの亡霊に毒されてます。そろそろ脱却しましょう。染みついた銭儲けから抜け出そうバッハ会長なんざ、その権化でしょう。クーベルタンに回帰しましょう。さて、今日のアテはカボチャチーズ焼き、シーラの塩焼き。単純な塩味が良いですね。お陰で酎が進むこと。金、金、金・・・

呼吸をするのも・・・

息を吸い込むときに熱風が入ってきます。私の友人が言ってました「砂漠では息をするたび苦しい」と。日本は、砂漠に成りつつあるのでしょうか？。いやいや、昔も暑かったですよ。気象観測網が乏しかったので、拾えなかった。それだけでしょう。無理やり温暖化？。地球の歴史から考えると不思議でもないです。金儲けしたくて人を煽るなり何事も「煽る人」にご注意。さて、今日のアテは「太刀魚の刺身」と「モーウィー酢の物」何時もの「奴」。少し足りないので昨日の「鶏肉」。お陰で「酎」がたまりません。呼吸をするのも・・・

また「カボチャサラダ」

また「カボチャサラダ」。カボチャとキュウリ、ピーマン、モーウィ。それにゴーヤ。どれから順番に食べましょうか？。野菜が高い昨今、贅沢な悩みですかね？。次々と我胃袋満たす野菜かなほんと、野菜をほとんど買ってません。失敗したトマトぐらいですかね。食費節約。お陰で今日も「酎」の楽しみ。また「カボチャサラダ」

兎に角暑い

朝のウォーキングで熱中症？。水分補給しながらでも熱中症？。それでも8kを完歩。9月の100kは・・・。どのような結果になるか予測不能。限界に望むもいいが歳を知れ年相応に歩きましょうか？。さて、今日のアテは熟れたピーマンと牛肉炒め。昨日の「モーウィサラダ」。毎日、美味しい酎が楽しいです。兎に角暑い

五輪、五輪、五輪

私はスポーツ番組をほとんど見ない。テレビを見ている時間がもったいない。自分で好きなことをやる方が楽しいです。従って、テレビを見ないです。カミさんに付き合って連ドラ？。ほとんど見てないですね。座すもよし動くもよしの人生か一日テレビを眺めるもよし、畑で熱中症になるも人生ですかね？。さえ、今日のアテはモウーウィのサラダ、シイラのバター炒め。今日も美味しい晩酌が頂けました。五輪、五輪、五輪

囲碁大会で初優勝

昨日は同窓会で昼のみ。帰りに「中井精也」個展に。最近NHKの「鉄旅」で売れてますね。サインを貰いました。気さくな良い人ですね。一瞬の写真に写る人の好ささて、今日は囲碁大会。4連勝で初めて優勝。気分よく晩酌ですが遅くなったので総菜でした。囲碁大会で初優勝

カミさんの通院日

カミさんがマンションに帰るのは月2回の通院日だけ。しかも2時間程度。後は24時間体制で婆様の介護です。本当にお疲れ様です。私は、飲み会などでちょこちょこ泊ってます。でも、私はマンション生活では退屈でしょうね。家庭菜園の喜びもありません。菜園に元気もらいて暇知らずお陰で健康です。さて、今日のアテは鶏もも肉の塩焼き、パック豆腐（森永制）昨日の酢の物。今日も美味しい酎が進みます。カミさんの通院日

夕立が来るかも？

夕立が幾筋も。我菜園にも、喉から手が出るほど欲しい雨。来てくれれば嬉しいのですが？。来ました来ました。撮影後2時間ほどで「どしゃぶり」。直ぐに上がりましたが、助かりました。一雨の恵みによりて采育つ家庭菜園をやっていると自然を痛感します。所詮、地球環境の一員でしかないのですね。奢り高ぶってはいけません。さて、今日のアテは「ハイウオ」のバター醤油炒め。「モーウィの酢の物」。モーウィの食感が素晴らしい。お陰で酎も進みます。夕立が来るかも？

トンボがここまで！

私の足元20㎝ですかね？。これは「シオカラトンボ」と呼んでます。それにしても、手に乗りそうです。トンボにも警戒されぬ爺となるトンボにも無害と思われているようです。これは嬉しいですね。さて、今日のアテは「昨日の残り物」と「モーウイサラダ」。「モーウィサラダ」。本当に食感が素晴らしいです。どうしてスーパーで売られてないのでしょうか？。値段より旨さを分かる舌磨く自分が本当に美味しいと思う味。これを求めましょうか？。トンボがここまで！

今日2度目の晩酌

晩酌の後、少し畑仕事。汗が噴き出してきたのでシャワー後2回目の晩酌。兎に角熱いので何度も晩酌。今日2度目の晩酌

兎に角熱い！

朝のウォーキング。ヘロヘロ。シャワーの後、朝食。その後、水やり。僅か30分で汗びっしょり。身体をチョット動かすだけで汗まみれ。これが午前9時30分です。後は、冷房でお休み。クーラーに頼りきったる弱さかな停電したらどうしますかね。台風も近づいてますよね。さて、今日のアテはゴーヤ、ピーマンと牛肉の炒め物。もちろん国産牛肉ですよ。それと大好きな「胡麻豆腐」。お遍路で食べた高野山の「胡麻豆腐」。美味しかったですね。また行きましょう。あの味を求めて今日も遍路する青春時代の懐かしの味を求めて遍路。これは、これでいいですね・・・。兎に角熱い！

限界を知らされた

今朝のウォーキング。限界を試すために歩き出す。気温は27度。歩き始めて20分で汗が噴き出す。1キロの平均ペースは8分。冬場では、楽勝ペース。でも、この時期では地獄のペース。9月に100kmウォークに参戦。完走ペースを考えましょう？。しまなみの海が招くやウォーキングさて、今回は完歩出来るでしょうか？。さて、今日のアテは「イカ刺し」、美味しいです。少し足りないので「カボチャのチーズ焼き」。今日も美味しく晩酌が進みました。限界を知らされた

j地獄・天国ウォーキング

今朝の気温は27度。歩き始めると汗、地獄のウォーキング。しかし、1時間のウォーキングを終えるとたっぷりの汗で気分爽快。くれぐれも熱中症に気を付けましょう。シャワーで汗を流し、一日がスタート。朝食も美味しく、快調なスターです。ショウブ、菊、藤、イチゴなどに水やり。なす、ピーマンの害虫駆除。ここまでで、汗びっしょり。淡々とこなす作業が旨さ産むさて、今日のアテは「豚肉の角煮」、久しぶりに作りました。それと、菜園野菜サラダ。お陰で今日も酎が進みます。j地獄・天国ウォーキング

今年は梨が食えるかも？

順調に育っている「梨」。今年は食べられるかも？。このままカラスに取られなければ？。昨年まで袋掛けで失敗したので今年は、嚢なし。さて、結果は？。梨一つ食べれるまでに十余年さて、今日のアテはカボチャのチーズ焼き。カボチャが次々と成っているので兎に角食べましょう。今年は梨が食えるかも？

茄子が

茄子が突然萎れました。今年は植木鉢で育てたのですが・・・？ナスの育て方が全く解らなくなりました。最初の頃は、旨く行ってたのですが？。ここ3年は、全くダメです。なれ・・・？。来年は、初心に帰ってみましょう。この程度慣れたる手つき奢りなりこの程度で大丈夫？。奢り高ぶった感覚が不作呼ぶのですね。初心に帰って新規一転です。さて、今日のアテは鶏肉の山賊焼き。酎がどんどん進みます。茄子が

カワセミが来た

中央にカワセミが居るのが解りますかね？。久しぶりに目の保養が出来ました。三方コンクリの水路にエサ取りですかね？。でも、本当に可憐です。さて、今日も碁会所。自分の欲深さを痛切に感じました。まだまだ修行が足りません。打つ人の性格丸出し囲碁ゲーム囲碁は、打つ人の性格が丸出し。対局していると良く分かります。私の性格も丸出しです。さて、今日のアテはピーマンと卵の炒め物。最後のキューリのポテサラ。皆さんに食べていただきたいほど美味しい。焼酎が足りなくなってきました。カワセミが来た

やっぱり不味い

碁会所に行って遅くなったのでエビカツを買って来た。やっぱり不味い。昨日の残り物の「ゴーヤチャンプルー」「モーウイサラダ」少し足りないので「奴」。残り物でも手作りが一番。手を抜けば手を抜いた味我慢する仕方ないですね。手を抜いたから。明日から、また作りますか？。やっぱり不味い

モーウィを収穫

苗を頂いて育てていた「モーウィ」。初収穫です。中々、実が付かなくて心配してましたが初めて収穫出来ました。さらに後にも続々。親心ソッポ向いてる娘かな心配しなくても、良い塩梅に成長してます。こんな句が出来る歳になりました。さて、今日のアテはモーウィがサラダに。ゴーヤが「チャンプルー」。今日は沖縄づくし。酎が進もこと進むこと。モーウィを収穫

カラスとの会話

婆様がカラスと会話？。カラスの鳴き声に「カラス声で」。ちゃんと会話出来てるのでしょうか？。それともカラスに笑われているかも？。カラスと会話できるなんざ、さすが90歳。さて、今日も一日雨。何もすることが無いので午後は碁会所。楽しい時間を過ごさせていただきました。お陰で帰りが遅くなり、今日のアテはスーパーの総菜。「ポテトサラダ」。もう少し旨くなりませんかね？。「私のポテサラ」が本当に旨い。今日は、囲碁三昧で仕方なし。囲碁三昧時間忘れてお惣菜囲碁を打ち出すと時間の感覚がマヒします。楽しい一時を皆さん有難う。カラスとの会話

線上降水帯

すっかり馴染みの言葉になりました。梅雨末期や台風の際に出来ます。兎に角、酷い土砂降り。私も5年前に経験。車を運転していて、前が全く見えない。みんな危険を感じて最寄りの駐車場に避難。「バケツをひっくり返したような雨」。前を行く車が見えなくなります。豪雨きて私はどこに居るのやら自分の現在地が解らなくなります。注意しましょう。そして、早めの避難。線上降水帯が発生してからでは外に出られません。さて、今日のアテは「イワシ刺し」「貝ボイル」。サラダは、今日もキュウリ。今年は、キュウリが大不作です。お陰で、美味しい酎が進みます。線上降水帯

クマ蝉が鬱陶しくなりました

朝から「シュワシュワ」。一気に暑さが加速します。暫くは「クマゼミ」の天下です。クマゼミやその鳴き声で汗をかく本当に「シュワシュワシュワ」の声を聴くと汗が噴き出てきます。関東の人は、この鳴き声を知らないのですよ。「蝉しぐれ」などと情緒あるものではありません。さて、今日のアテは「ピーマン、ゴーヤと牛肉炒め」。今日も美味しく酎が進みました。クマ蝉が鬱陶しくなりました

昨日の残り物

今日のアテは、昨日の残り物の天ぷら。でも「キュウリの酢の物」は本日制。私の大好きな「胡麻豆腐」。今日も、美味しい酎ハイが・・・。母の味今日の一品懐かしき冠婚葬祭で造られていた「胡麻豆腐」。田舎の共同体の力を感じます。現在では、良くも、悪しくも毛嫌いされてます。周りと付き合うのは煩わしいですよね。昨日の残り物

ラッキョウタルタル

今日のアテは、菜園天ぷら。鶏ささみのカツ。このカツに合うのが「ラッキョウタルタル」。いろいろアレンジできます。皆さんもお試しあれ。ラッキョウのレシピも今や様変わり料理も新しい発想が次々。旨い、まずいは別にして、楽しいですね。年金生活者の皆さん、贅沢を言わずに今を楽しみましょう。ラッキョウタルタル

あえて石丸について

安芸高田市長に当選した経緯。前市長の問題で、市民が政治不信。誰でもいいから新人。ということで出馬して当選。しかし、市長としてはでたらめ。今年の市長選では落選確実。さっさと辞職して都知事選に。バックアップした財界人・・・。人を見る目が無さすぎ。それこそ「恥を知れ」ですかね。それにしても騙された都民の多いこと。都民の皆さん、人を見る目を磨きましょう。田舎民の率直な助言です。あえて石丸について

タバコの収穫

終わりました。茎だけの「たばこ」。寂しいですね。未だに「たばこ」を吸っている人が農家を支えています。有難う。コロンブスタバコと梅毒持ち帰り大航海時代で広まったのは「たばこ」「梅毒」。コロナが広がるのも当然。さらにやばい感染症もすぐ広まる。再び鎖国の時代ですかね？。今日の収穫今年のトウモロコシは惨め・・。食べれるだけ食べましょう。さて、今日のアテは「クジラの刺身」「シイラのバター焼き」それと「ポテサラ」。美味しく酎を頂きました。でも、クジラの刺身は、記憶の味と別物。」何なんでしょうかね？。タバコの収穫

日の入りが早くなった

昨日の日の入り19：29（10日ほど続いてました）今日の日の入り19：28夏至から2週間ほど。日の出は8分ほど遅くなってます。地球は、正確なスピードで太陽を回っています。狂うことは無いのでしょうね？。人類の歴史なんざ、狂いっぱなしなんですが。狂わざる地球の上で狂い咲き本当に人間の営みは・・・。さて、今日のアテは「サバの味噌煮」を初めて作りました。やはり「塩焼き」が良かったようです。それと「菜園カボチャサラダ」。これは美味しく頂きました。日の入りが早くなった

今日は七夕？

日本古来の七夕は旧暦の7月7日。従って、まだまだ先です。この梅雨空に七夕。古来の日本人は、そんな野暮な風習残しません。明治新政府が日本文化を破壊したのです。西洋歴なんぞ導入する必要なかった。一日は一日です。暦の作り方が違うだけ。それを無理やり西洋歴に。歳時記がめちゃめちゃになってます。旧暦の7月7日は、綺麗な星空が楽しめます。旧暦回帰運動でも起こしましょうか？。新政府日本文化を破壊するこれ以外にもたくさんあります。さて、今日は囲碁大会。成績は3勝1負け。遅くなったので今日のアテはお惣菜。こちらは、囲碁大会参加賞。私のリクエストで「酎のつまみ」です。今日は七夕？

汗が止まらない

朝のウォーキング。汗が止まりません。1時間のウォーキングで1リットルの水分消費。水分と塩分の補給は欠かせません。9月に100kmウォーキング参加。今度は、補給をしっかり、完歩します。何ゆえに試練受けたるウォーキング何のために？。よく聞かれる質問ですが、やりたいから参加します。さて、今日のアテはカミさんの通院日で、手抜き。マグロの刺身、イカゲソ唐揚げ。残り物のサラダ、定番の奴。美味しく酎を頂きました。汗が止まらない

カミさんの通院日

月一回の通院日。婆様介護の、息抜きの通院でしたが。婆様をショートステイに託した今回。何気なしか寂しそうです。やはり実の親子。最後まで見届けたいのでしょうかね。でも、自分の体力が限界です。介護する我身もすでにままならずカミさんのリハビリが先ですね。さて、今日のアテは手抜き「刺身」と「残り物」。カミさんの通院日

鶏肉は塩焼き！

鶏肉に限らず肉は塩焼きが美味しいですね。料理研究家のいろんなレシピを試しましたが「塩焼き」が一番です。年の精ですかね？。今日のアテは「手羽先の塩焼き」。「菜園キューリの春雨サラダ」。楽しい酎ハイタイムです。取れ次第次々登るアテレシピ今日も美味しい酎が・・・。鶏肉は塩焼き！

今度は猛暑

いきなり暑くなりました。身体が全くついていけません。ちょっと畑仕事をすると全身汗びっしょり。熱中症に気を付けましょう。野菜たちもしんなり気味です。あと2か月は続きますね。夏空や汗をふきふき農作業農作業の一番つらい時期です。さて、疲れをいやすアテは「菜園ナスの味噌汚し」と「ヒイカの煮つけ」どちらも美味しく、酎が進みました。今度は猛暑

昨日は飲み会でした

2か月ぶりの飲み会。一気に若返ります。話題だけは。でも、一昔前の話題ですね。最近の話題は・・・・。そろそろホームの準備かも？。婆様をホームに送り明日我身婆様が、涙ながらにショートステイに。少しでも、カミさんに感謝する気持ちが生まれれば？。さて、今日のアテは「ナスの味噌汚し」。ナスが少しづつ取れ出したので美味しいアテが出来ました。昨日は飲み会でした

梅雨明けか・・・？

何日ぶりの青空でしょう。気分が晴れ晴れします。でも、これからの暑さは地獄ですね？。猛暑に耐えましょう。梅雨明けて猛暑の試練待ち受けるただただ耐えるしかありません。秋風が恋しくなりますね？。さて、今日のアテは「インゲンの肉巻き」と「アスパラのカルパッチョう風」どちらも美味しく、酎が進みました。梅雨明けか・・・？

兎に角「鬱陶しい」

今日で何日目の雨。少なくとも週以上は降っている。野菜たちも何とか耐えているがこの後、野菜が高値になるかも？。お日様が恋しい。さて、今日のアテは菜園「野菜」の天ぷら。インゲン、ナス、カボチャ、ジャガ。梅雨空を払ってくれ。采達に梅雨空祓い祈願する鬱陶しい梅雨空払いに「天ぷら」。菜園野菜の甘煮たっぷり。酎が進みます。兎に角「鬱陶しい」

今日は囲碁大会

結果は2勝2敗。良い塩梅の勝敗です。勝過ぎても負けすぎてもいけません。さて、先日書いた「捨て石」。ウクライナは西側の「捨て石」ですかね？。ロシアを疲弊させて我身の安泰。死んでいく兵士たちの哀れなこと。所詮プレイヤーになれない悲劇。日本も同じですね。将棋で言えば「歩」でしょうか？。もちろん「玉」はアメリカと中国。両国を手玉に取るような外交できないでしょうね？。さて、今日のアテは「アジのなめろう」と「ゴーヤサラダ」。久しぶりに作った「なめろう」。美味しすぎて酎が止まりません。今日は囲碁大会

キンカン花盛り

キンカンが花盛りです。ミツバチや虫たちが集ってます。音を聞かせられないのが残念です。今年も大豊作でしょう。梅雨合間時間を惜しんで蜜集め本当に働き者です。さて、今日のアテは牛丼に煮卵をトッピング。それと「沖縄キューリサラダ」。どちらも美味しく、酎が・・・・。キンカン花盛り

捨て石・・・

この意味分かる人は囲碁通ですね。相手陣地に打ち込んだ石を犠牲にして有利な状況を築く。囲碁の極意ですね。それでも、囲碁の人気が出ないんです。様々なテレビゲームがありますが囲碁が最高。将棋もですね。人類の英知極めたゲームかなだからソフト開発に確信をもたらした。私は、ボケ防止に続けてますが着実に強くなってますよ。自画自賛。さて、今日のアテはカミさんの通院日で総菜でした。でも、ちゃんと昨日の「酢の物」があります。捨て石・・・

四国お遍路が危機？

昨年「歩き遍路」したとき感じました。遍路宿が本当に少なくなってます。宿主の超高齢化です。これでは、歩き遍路は厳しいでしょう。そんな中で頑張ってる宿もありますが一日一人では寂しすぎます。時代に合わせた遍路が必要なんですね。私は、ビジネスホテルを利用しても歩き遍路を続けます。次回は、何時になるでしょうか？。触れ合いが次第になくなる遍路かなお接待も無くなるでしょうね。さて、今日のアテは梅雨空を吹き飛ばすために「激辛麻婆豆腐」。辛さで梅雨を跳ねのけましょう。四国お遍路が危機？

豊田会長16億円？

不正認証しまくった会長に16億円？。解任動議が出なかったのですよね？。やはり、同族経営。こんな会社は潰しましょう。本当に封建日本の象徴です。民主主義世襲制度が生き残りさて、今日のアテは「油あげの卵巾着」。酎のアテには丁度いいのですがカミさんのおかずには？。豊田会長16億円？

いよいよ核戦争？

我菜園は、野菜たちが順調に生育してますが世界のパワーゲームでは「核戦争」。人死して依然と続く田植えかな核戦争の後でも「田植え」ですね。国民が死に絶えての国家なんぞ？。旧石器時代に戻りましょうか？。生活は苦しいけど平和ですね。いよいよ核戦争？

ゴーヤが旨い

初めて収穫したゴーヤ。卵、ツナ缶で、こうなりました。ゴーヤ食い明日の健康確信す「ゴーヤ」の健康パワー炸裂。凄いすかね？。さて、今日のアテは「鶏モモ」の塩焼き。料理研究家のレシピもいいのですがシンプルな「塩焼き」。簡単で、本当に旨いです。ゴーヤが旨い

今日は田植え

子供たちも田植え機に乗ってはしゃいでいます。弥生時代から続く伝統行事。正に、田植えこそが伝統行事ですね。これに比べれば、祭りなんぞは・・・？。脈脈と受け継がれたる弥生文化日本人の根源は、弥生文化？。次に侵入した古墳人。これが厄介者のようです。さて、今日のアテはシイラ（万引き）のムニエル。ムニエルを覚えたので、これからは度々。酎ハイに合います。今日は田植え

いよいよ田植えか

代搔きが終わりました。明日は、田植えです。機械化のご時世、早乙女は見られませんね。それにしても、圧倒的機械力です。農業も隔世の感です。私が小さい頃は、馬を使って耕してました。今日の代掻きは、あっという間です。代掻きやあっという間に進歩して本当に、気づいてみれば、凄い進歩です。さて、今日のアテは「キスの塩焼き」と「カボチャの煮っころがし」。カミさんが、お昼に天丼を食べたので塩焼きにしました。これで、美味しい酎が頂けました。それにしても、本当に酎が美味しいですね。いよいよ田植えか

朝のウォーキングは！

目覚めると、雨がやんでます。早速、朝のウォーキング。終えた後のシャワー。本当に気持ちいいです。何やら肌がすべすべ。若返った気分になります。汗流し歳も流して若返り皆さん、毎日汗を流しましょう。さて、今日のアテは「手羽先の塩焼き」あえて塩焼きです。塩は、もちろん海塩。美味しく、酎を頂きました。朝のウォーキングは！

i今日は一日梅雨の雨

朝のウォーキング時間から、しとしと雨。それから止むことなく一日中。正に梅雨到来ですね。雨降りて今日の一日（ひとひ）の長きかなこれから暫くは仕方なし。そんな、中でも今日のアテは、「肉じゃが」。お裾分けのジャガ。大きくてビックリ。それと菜園野菜の「キュウリとハムの酢の物」。今日も、美味しい酎に舌つづみ。i今日は一日梅雨の雨

今日は菜園天ぷら

インゲン、玉ねぎ、ピーマン。カボチャは、残り物のサラダ。みんな美味しく頂きました。天ぷらで旬の野菜の花が咲く採れたて野菜は「天ぷら」に限りますね。お陰で酎が進みます。今日は菜園天ぷら

今日は「カボチャサラダ」

昨日、収穫したカボチャ。サラダになりました。ポテサラより美味しいかも？。毎年の定番です。ハム以外は、すべて菜園野菜。采達の自然奏でるシンフォニーこんな感じで楽しんでます。今日のアテは、豆腐を買い忘れました。今日は「カボチャサラダ」

カボチャを収穫

見事なカボチャがあとに続く「カボチャ」も続々。キュウリ、ピーマン、カボチャ、インゲン豆これを如何にして食べつくしましょうか？。採れたれば日々の料理で食らうべし兎に角、食らうべきですかね？。さて、明日からは「雨」。収穫が大変になります。カボチャを収穫

豚の角煮に仰天

今日のつまみはアスパラのカルパッチョ。冷奴。豚の角煮。これが絶品です。手作りの旨さ極めた角煮かな姫も絶賛。美味しい一時が過ごせました。豚の角煮に仰天

ムニエル？

レシピに「ムニエル」。何なんだろう？。初めて作りました。「白身魚のムニエル」。単純な中にバターが効いてます。今日は、バター醤油。最強の味です。草原と農耕文化融合点遊牧民と農耕民の融合が「美味しさ」。本当に、バターと醤油が合いますね。ムニエル？

唐揚げ選手権か？

今日の「唐揚げ」は、絶品。本当に旨い「唐揚げ」が出来ました。「唐揚げ選手権」に出られそうです。参加して見ましょうか・・・・？唐揚げや今日のレシピは醤油味唐揚げの「味噌味」なんて、有るでしょうか？。それにしても、みんなパクパク食べました。唐揚げ選手権か？

インゲン豆が！

今日は「ハンバーグ」

今日は、姫の大好物のハンバーグとキュウリの和え物。「美味しい」と言って食べてくれました。料理するやる気一言美味しいね「美味しい」と言ってくれる人の為なら料理も作り甲斐がありますね。カミさんの料理に無反応だった現職時代。今にして反省の日々です。菜園野菜も「美味しい」の一言。管理に精が出ます。明日もキュウリですかね。今日は「ハンバーグ」

今日は「インゲン豆」

今日の収穫はキューリ、ミニトマト、アスパラ。そして「インゲン豆」。早速、アテに登場初物ならでは！。柔らかくて「旬の味」です。初物や調理次第で不味くなり一番美味しい食べ方は？。「六三郎のゴマ醤油和え」。酎にも合いました。今日は「インゲン豆」

今日は牛丼

霧雨の中ウォーキング。結局、降られずに完歩。蒸し暑かったので汗をたっぷり。この汗が堪らない快感。シャワーが心地よい。朝ウォーク体のすみずみ若返る汗とともに老廃物が流れ出たような快感。さて、今日のアテは特売牛肉の「牛丼」。「キュウリのパリパリ漬け」。応援に駆け付けた姫も大満足。もちろん酎も進みます。今日は牛丼

今日も元気であるべし！

今朝は、朝から雨。ウォーキングは中止。こんな日は、憂鬱です。一日中が不機嫌です・仕方ないので「囲碁大会」。やっぱり、成績不良。2勝2敗。こんなもんですか？。さて、今日のアテは「キュウリの梅肉和え」。「イカリングのバター醤油炒め」。簡単に作れる日々のアテとなるすっかり定番になりました。キュウリの大量消費にも貢献です。今日も元気であるべし！

姫からの贈り物

今日は、姫からジャガイモを貰ったのでポテトサラダ。菜園キューリと玉ねぎたっぷり。とても美味しく頂きました。「鶏肉のパリパリ揚げ」。コウケンテツ編。美味しくただ来ました。調味料一つ違えて旨さ増す料理は、調味料次第。味が千差万別しますね。あなたの、好みは？。姫からの贈り物

燕の子育て

何時の間にか「子燕」が！。最近、燕たちがひっきりなしに往来。まるで、戦争をしているみたいでした。子燕たちも大変ですね？。兄弟も跳ねのけ活きる燕かなこのうち、何羽が生き延びるのでしょうか？。鳥たちの世界も過酷ですね？。さて、今日は、カミさんの通院日。昨日と全く？。豆腐が「胡麻豆腐」となってます。今日は、カミさんの通院日で仕方なし。でも、酎だけは・・・。燕の子育て

久しぶりの「昼カレー」

今日は「松屋創業カレー」。このカレーは、食べた人は納得ですね。よほどカレーにこだわっていない限りほとんどの人が満足できます。もっとも、ブログは「こだわりカレー」で売ってますね。「海軍カレー」・・・・。色々、食べ比べてきましたが今日の「松屋創業カレー」は、素直に美味しい。さて、今日のアテ？海鮮キュウリサラダ。キュウリが生き返りました。突然、頂いたレンコンの芽。たっぷり頂いたので、レンコン牛肉炒め。これがまた、絶品の美味しさ、今日も、飲み過ぎですかね？。お裾分け突然レシピ空っぽに突然、お裾分けに頂いた「レンコン」。私の大好物。どう料理するか試行錯誤。結局「牛肉との炒めもの｝。今日も飲み過ぎですかね？。久しぶりの「昼カレー」

今日もキュウリ

今日のアテは「キュウリとマカロニサラダ」。兎に角、毎日キュウリサラダです。メインは「鶏レバー」。毎日のキュウリレシピを楽しめり最近、キュウリしか収穫できないので何とか、レシピでごまかしてます。今日も4本収穫出来ました。明日もキュウリですかね？。今日もキュウリ

魚の煮つけも高級料理

今日は「クッゾコ」の煮つけ。「クッゾコ」とは「靴底」か？。似てますよね。これが本当に美味しいんですね。久々に「煮魚」を堪能しました。懐かしきカミさん煮魚堪能す今日は、カミさん流煮魚を堪能しました。菜園ではたまねぎを干しました。ピーマンも成り始めましたが・・・。カメムシがたむろしてます。「手でとーる」で一匹残らず駆除。南無阿弥陀仏・・・。魚の煮つけも高級料理

玉ねぎを収穫

玉ねぎを収穫。中晩生、晩生を植えたつもりでしたが収穫は一緒。それでも、当分玉ねぎには困らないでしょう。子らに分けまだ食べきらぬ玉ねぎやそれでも、吊るしておけば、次第になくなります。さて、今日のアテは「キュウリの酢の物」とイカのバター炒め。それと好物の「辛子レンコン」。今日の酎匂いは何時も桃源郷分っていただけますでしょうか？。玉ねぎを収穫

伯父の法事

今日は、伯父の33回忌でした。すっかり長老になってしまいました。伯父は、死ぬ間際「幽霊が出る」と言って家族を悩ませてました。私の父（伯父の弟）も同じように「幽霊が出る」と言ってました。最近、気づいたのですが二人とも同じ悲惨な光景を目撃していました。「南京大虐殺」です。伯父は「お前も首を切れ」と言われましたが妻も子もあるので辞退したといってました。親父は、揚子江を流れてくる「首なし死体」を跳ねのけていたそうです。過酷な経験が「幽霊」を見させたのでしょうね。殺人を犯せと国が指令するこれって、本当に正常なことですかね？。ウクライナ。NATOWに加盟することが国民の生命、財産より大事だったのでしょうか？。「朝鮮半島は生命線」と言っていた人たち。失くしても現在の繁栄があります。戦火さえなければ平和に暮らしていけます...伯父の法事

蜘蛛の巣が主役！

朝のウォーキングでまるで蜘蛛の巣のパッチワークですね。これなんざ、蜘蛛の巣の花ですね。朝霧を捉えて木々に蜘蛛の花ことらは朝霧を枯草掴み蜘蛛の花稀にしか見られない光景でした。さて、今日のアテは菜園玉ねぎ、エンドウ豆の「肉じゃが」。酎が、酎が・・・・。蜘蛛の巣が主役！

玉ねぎとキューリがアテ？

菜園玉ねぎとキューリのサラダ。焼酎に合います。メインのたんぱく質は菜園玉ねぎと鶏肉の「親子丼風｝。野菜高騰でも、ほとんど野菜を買いません。菜園野菜を工夫して食べてます。何気なく植えた野菜に助けられ兎に角、植えれば、何とかなりますね。しかも、カミさんの「血液検査」が異常なし。腰は曲がりましたが元気です。玉ねぎとキューリがアテ？

ビワの収穫

ビワを収穫しました。結構、ふくよかに育ちました。早速、姫たちにも送りました。旬の時期のビワは、美味しいですね！。摘果して袋掛けする手間一つ大したことない手間です。これで、美味しいビワが食べられるのです。生産農家と違い、一本のビワの木。手間暇を楽しみましょう。さて、今日のアテは「万引き」のカツ。それを和えるは、自家製「ラッキョウタルタル」。「ラッキョウ」と「マヨネーズ」だけ。これは、結構いけますよ。皆さんも、お試しあれ。ビワの収穫

キュウリの漬物！

今日は、キュウリが沢山収穫できたので漬物にしました。まかないチャレンジプラス。自分のオリジナルをプラス。だんだん、こんな料理が出来るようになりました。一つづつ失敗積みて旨くなる何事も失敗の積み重ねですかね？。この年になると、失敗を感じなくなりますね。さて、今日のアテは「鶏肉の醤油煮」コウケンテツ。昆布を足してみました。これは、またまた絶品。酎で「ほころぶ顔」が見えますかね？。キュウリの漬物！

高齢者免許更新

70歳を超えたので自動車学校での「高齢者講習」と「運転実技」。ショックだったのは、違反すると次回の更新で「運転技能検定」を受けなければならない。これに合格しないと免許失効。高齢者ドライバーを少なくするためハードルが高そうです。高齢者の暴走事故が多発しているので・・・。我が身体衰え知らぬ魂か「何時までも元気」と言っている私。どうしたら、体の衰えを理解するのでしょうか？。100kmウオークで思い知らされました。皆さん、精神的にも身体的にも限界を感じましょう。さて、今日のアテは雑用をこなしたので昨日の残りと総菜。でも、酎は美味しいですね。高齢者免許更新

桃が、こんなに大きく！

昨日の風で吹き飛ばされた袋。中に居たのは、素晴らしい桃の実。早速、袋を被せました。でも、他の袋の実は、心もとないですね。袋掛け透明袋試そうか透明な袋では駄目なのでしょうね？。透明だと生育途中が観察できます。来年は、試してみましょう。さて、今日のアテはキビナゴの唐揚げ、キュウリの柴漬け風。お裾分けの「大根おろしとシラス」。どれもこれも、美味しく頂きました。桃が、こんなに大きく！

今日のアテは「牛丼」

メインは「牛丼」。菜園メインは「キュウリと春雨の甘酢和え」。暑い日には、酢の物が合います。さて、左上は「辛子レンコン」。郷土料理で「アテにピッタリな一品」。これでは、酎が進みますね。酒瓶やいつの間にか底を打つ本当に呑み助ですね。さて、近隣の農家はタバコの収穫に大わらわ。日差しを避けて、朝早くから収穫まっしぐら。我菜園でも新しく追加されました。さて、どんな作付けをしましょうか？。」今日のアテは「牛丼」