【11月1日は何の日】すしの日【前の答え】きぬかつぎQ1，本来ボクはいつ食べられていたでしょうか？a，旧暦1月1日b，旧暦3月3日c，旧暦8月15日d，旧暦9月9日→c，満月を見ながら食べていました。Q2，里いもの原産地はどこでしょうか？a，アラビア半島b，アンデス山脈c，インドシナ半島d，ヒマラヤ山脈→c，インド東部からインドシナ半島にかけてといわれています。Q3，里いもはいつに本に伝わってきたでしょうか？a，縄文時代b，弥生時代c，古墳時代d，鎌倉時代→a，稲作の伝来以前は里いもが主食だったようです【脳トレの答え】ソース【正しく読むと？の答え】愁い→うれい【空欄にチャレンジの答え】や〇に△む▢き〇→やんにょむちきん【今日の話】私は雷というと菅原道真と雷ボクを思い浮かべるのですが、皆さんは何を思い浮かべ...雷？

【10月30日は何の日】たまごかけごはんの日【10月31日は何の日】日本茶の日【前の答え】シーザーサラダQ1，アメリカでは7月4日は何の記念日でしょうか？a，建国記念日b，独立記念日c，創立記念日→b，Q2，ボクの名前は何からつけられたでしょうか？a，このサラダがつくられた場所b，このサラダを考考えた人の名前c，このサラダを好きだったユリウス・シーザーの名前→b，オーナーシェフはシーザー・カーディーニでしたQ3，野菜とは何だったでしょうか？a，キャベツb，キュウリc，トマトd，レタス→d，ロメインレタスが使われました。Q4，チーズは何チーズだったでしょう？a，ゴーダb，モッツァレラc，パルメザンd，ブルー→c，Q5，ティファナは太平洋側でしょうか？大西洋側でしょうか？→大西洋側【脳トレの答え】トマト【正し...衣被ぎから

【10月26日は何の日】柿の日【10月27日は何の日】ツナの日【10月28日は何の日】おだしの日【10月29日は何の日】ドリアの日【前の答え】ポトフQ1，ボクはどこの国の料理でしょう？a，ロシアb，アメリカc，フランスd，イタリア→c，Q2，本場では何肉が使われるでしょうか？a，鶏肉b，豚肉c，牛肉d，羊肉→c，鶏肉だとプロポ、豚肉だとポテと呼びますQ3，じゃがいもはたくさん使われる。〇or✖？→✖。デンプン質が多い野菜はスープが濁ってしまうので、あまり使われません。【脳トレの答え】食パン【正しく読むと？の答え】萌し→きざし【空欄にチャレンジの答え】き〇△かれ〇→きーまかれー【今日の話】1924年7月4日の夜、多くの客が国境を越えてメキシコ・ティファナの居酒屋に押し寄せてきました。禁酒法の時代でしたからア...ハリウッドが広めた

【10月24日は何の日】マーガリンの日【10月25日は何の日】世界パスタデー【前の答え】サバQ1，ボクは何魚でしょうか？a，赤魚b，白魚c，青魚d，黒魚→c，青魚には、記憶力をよくしてくれるDHAという栄養素がたくさん入っています。ちなみにbは「しらうお」と読みます。Q2，日本近海で獲れるボクは何種類でしょうか？a，1種類b，2種類c，5種類d，8種類→b，マサバとゴマサバが獲れます。Q3，ボクも輸入されますが、どこからが一番多いでしょうか？a，ロシアb，カナダc，スペインd，ノルウェー→d，タイセイヨウサバが輸入されます。【脳トレの答え】ヒラメ【正しく読むと？の答え】靡く→なびく【空欄にチャレンジの答え】〇△▢〇△▢め▽→じゃーじゃーめん【今日の話】ボクはゴロゴロと大きめに切った野菜などをスープで煮込む...洋風おでん？

【10月22日は何の日】あんこうの日【10月23日は何の日】天ぷらの日【前の答え】プリンQ1，16世紀後半、イギリスを治めていたのは誰でしょうか？a，エリザベスⅠ世b，ヴィクトリア女王c，エリザベスⅡ世d，ジョン王→a，Q2，フランはどこの料理でしょうか？a，イギリスb，イタリアc，スペインd，フランス→c，名前からフランスだと思った人が多いのでは・・・。Q3，カップボクが3個せっとな理由は？→お母さんと子どもが食べるおやつなので。1976年頃は子ども2人が普通でしたから。ちなみに、ヨーグルトが4個セットなのは、朝食べることが多いのでお父さんも加えた4個になっているといいます。【脳トレの答え】でんぶ【正しく読むと？の答え】四方山→よもやま【空欄にチャレンジの答え】〇△〇△す→たこたこす【先週のクイズの答え...何を読む？

【10月18日は何の日】冷凍食品の日【10月19日は何の日】いか塩辛の日【10月20日は何の日】発芽野菜の日【10月21日は何の日】禅寺丸柿の日【前の答え】ハトムギQ1，インドシナ半島の国はどれでしょうか？a，インドネシアb，タイc，フィリピンd，ベトナム→b，dQ2，享保年間の将軍は誰でしょうか？a，徳川家光b，徳川綱吉c，徳川吉宗d，徳川慶喜→c，3代家光は日光東照宮の造営・鎖国・参勤交代で知られ、5代綱吉は生類憐れみの令、赤穂浪士の討ち入りで知られ、15代慶喜は大政奉還で知られています。Q3，「鳩が好むことから、ボク」と名づけたのは誰でしょうか？a，小野蘭山b，貝原益軒c，シーボルトd，牧野富太郎→d，【脳トレの答え】味噌汁【正しく読むと？の答え】必定→ひつじょう【空欄にチャレンジの答え】〇ま△◇け...大航海時代から変化して

【10月16日は何の日】世界食料デー【10月17日は何の日】沖縄そばの日【前の答え】カチョエペペQ1，ボクはどこの料理でしょうか？a，スペインb，ポルトガルc，イタリアd，フランス→c，カルボナーラと同じ、ローマのパスタ料理です。Q2，「〇〇に〇〇料理はなく、△△料理の集合体が〇〇料理である」とよく言われますが、〇〇は当然Q1の国ですよね。では、△△に入る言葉はなんでしょうか？→郷土Q3，ボク、カルボナーラ、アマトリチャーナを古い順に並べましょう。→カチョエペペ→アマトリチャーナ→カルボナーラです。【脳トレの答え】卯の花【正しく読むと？の答え】何卒→なにとぞ【空欄にチャレンジの答え】〇△〇△▢む▽つ→ふわふわおむれつ【先週のクイズの答え】「げんこつやまのたぬきさん」げんこつやまのたぬきさんおっぱいのんでね...ヨクイニンの原料

【10月12日は何の日】豆乳の日【10月13日は何の日】サツマイモの日【10月14日は何の日】焼うどんの日【10月15日は何の日】きのこの日【前の答え】ヤポン茶Q1．ヒイラギを漢字で書くとどれでしょうか？a，椿b，榎c，楸d，柊→d，木偏に春はつばき、夏はえのき、秋はひさぎと読みます。Q2，ヒイラギと一緒に飾る魚は何でしょうか？a，アユb，イワシc，イワナd，ヤマメ→b，Q3，ヒイラギと魚を飾る行事は何でしょうか？a，小正月b，節分c，ひな祭りd，七夕→b，鬼が家に入って来ないようにという魔除けの意味がありますQ4，この中でカフェインが一番多いのはどれでしょうか？a，エナジードリンクb，玉露c，コーヒーd，緑茶→b，玉露＞エナジードリンク＞コーヒー＞緑茶の順です。【脳トレの答え】アサリ【正しく読むと？の答...真夜中のスパゲッティに最適！

【10月10日は何の日】お好み焼の日【10月11日は何の日】めんの日【前の答え】チアシードQ1，マヤ文明はどこで栄えた文明でしょうか？a，エジプトb，インドc，タイd，メキシコ→d，メキシコを中心に、グアテマラ、ホンジュラスなどの地域で栄えた古代文明です。Q2，マヤ文明はいつ頃栄えたでしょうか？a，B.C.10C～16Cb，B.C.5C～10Cc，1C～12C→a，天文学が非常に発達し、マヤ暦かの終わりが世界の終わりを示していると話題になったこともありました、ね。Q3，アステカ文明はどこで栄えたでしょうか？a，エジプトb，インドc，タイd，メキシコ→d，Q4，アステカ文明はいつ頃栄えたでしょうか？a，1C～3Cb，5C～8Cc，10C～12Cd，14C～16C→d，Q5，品種改良したボクは何色でしょうか？...黒い飲み物

【10月8日は何の日】焼おにぎりの日【10月9日は何の日】熟成肉の日【前の答え】Q1，食器を置くときに（）を立てる→音Q2，（）顔やテーブルを拭く→おしぼりQ3，テーブルに（）をついて食べる→ひじQ4，お椀や皿を持たずに（）を料理に近づけて食べる→顔【脳トレの答え】わかめ【正しく読むと？の答え】浅薄→せんぱく【空欄にチャレンジの答え】〇な△め△゛→ぶなしめじ【先週のクイズの答え】「どんぐりころころ」どんぐりころころ（）おいけにはまってさあたいへんどじょうがでてきてこんにちはぼっちゃんいっしょにあそびましょう空欄に入る歌詞は何でしょうか？→どんぶりこ【今日の話】ボクは中南米原産のシソ科のチアの種子だよ。ゴマよりも小さな粒なんだけど、マヤ文明やアステカ文明でも食べられていたんだ。オメガ3、食物繊維、たんぱく質...奇跡のスーパーフード

【10月4日は何の日】イワシの日【10月5日は何の日】みそおでんの日【10月6日は何の日】メロンの日【10月7日は何の日】生パスタの日【前の答え】箸の持ち方Q1，箸の数え方は何でしょうか？a，一杯b，一膳c，一玉d，一包→b，一杯はイカやタコ、一玉はキャベツ、一包は粉薬の数え方です。Q2，「つまらぬことまで口やかましく小言を言うこと」を何というでしょうか？→箸の上げ下ろしQ3，「どうにもこうにも手が付けられず、取り扱いに困ること」を何というでしょうか？→箸にも棒にもかからぬ【脳トレの答え】バナナ【正しく読むと？の答え】荒ぶ→すさぶ【空欄にチャレンジの答え】〇△っ▢▽ー→ぶろっこりー【今日の話】ナイフ、フォーク、スプーンのように、それぞれが切る・刺す・すくうという一つの機能しか持たない道具なのに対して、箸は...和食のマナー

【10月2日は何の日】くず餅の日【10月3日は何の日】くるみパンの日【前の答え】Q1，道元禅師は、何時代に活躍した人でしょうか？a，奈良b，平安c，鎌倉d，室町→c，Q2，道元禅師は何宗を開いたでしょうか？a，真言宗b，曹洞宗c，天台宗d，臨済宗→b，真言宗は空海、天台宗は最澄、臨済宗は栄西です。Q3，道元禅師は何寺を開いたでしょうか？a，永平寺b，金剛峯寺c，建仁寺d，延暦寺→a，金剛峯寺は和歌山県にあり空海が、建仁寺は京都東山にあり栄西が、延暦寺は滋賀県にあり最澄が開きました。【脳トレの答え】雷豆腐【正しく読むと？の答え】女郎花→おみなえし【空欄にチャレンジの答え】〇△〇△じ▢→ばんばんじー【先週のクイズの答え】「ふるさと」兎追いしかの山小鮒釣りしかの川夢は今もめぐりて忘れがたき故郷如何にいます父母恙...箸の持ち方

【9月28日は何の日】にわとりの日【9月29日は何の日】洋菓子の日【9月30日は何の日】くるみの日【10月1日は何の日】国際コーヒーの日【前の答え】バッテラQ1，松前寿司は、どこの名産でしょうか？a，滋賀b，福井c，青森d，北海道→d，北海道松前の郷土料理です。巻きすを使うので、バッテラとはちょっと違います。Q2，「すし」の表記を古い順に並べて下さい。a，鮨b，鮓c，寿司→b→a→c。鮓は酸し（=酸っぱい）という、すしの語源を伝えるものです。鮨は江戸前鮨で使うことが多いようです。寿司は江戸時代に縁起担ぎで作られた当て字が由来で、現在一般的に使われている字です。Q3，代表的な寿司の種類として、握り寿司、巻き寿司、押し寿司、棒寿司、いなり寿司、手巻き寿司、軍艦と、あと一つは何でしょうか？→ちらし寿司Q4，最古...「いただきます」

【9月26日は何の日】プルーンの日【9月27日は何の日】駒饅頭誕生日【前の答え】海ぶどうQ1，宮古島はどこにあるでしょうか？a，沖縄b，鹿児島c，熊本d，長崎→a，Q2，恩納村は何と読むでしょうか？→おんなそんQ3，ボクの日はいつでしょうか？a，9月23日b，10月23日c，11月23日d，12月23日→d，高品質の海ぶどうが生産される、冬場の12月23日を「海ぶどうの日」として制定しています【脳トレの答え】焼き豚【正しく読むと？の答え】お呪い→おまじない【空欄にチャレンジの答え】〇ら△〇▢ま▢→すらいすとまと【先週のクイズの答え】「この道」この道はいつか来た道ああそうだよ（）の花が咲いてる空欄に入る正しい歌詞は？→あかしや「あかしあ」でないところがポイントですね【今日の話】ボクは、酢飯の上に、酢で締めて...小舟のような

【9月20日は何の日】発芽野菜の日【9月21日は何の日】ガトーショコラの日【9月22日は何の日】ショートケーキの日【9月23日は何の日】天ぷらの日【9月24日は何の日】海藻サラダの日【9月25日は何の日】プリンの日【前の答え】アサイーQ1，アマゾンはどこの国にあたるでしょうか？a，インドb，エジプトc，ブラジルd，カナダ→c，Q2，「離れ小島の」離れ小島の、椰子の木は、なァぜに寢ないぞ、およらぬぞ。都の空が、戀しのか、雪夜の燈火を、夢みてか。離れ小島の、椰子の木は、赤い月夜に、たゞひとり。作者は誰でしょう？a，北原白秋b，山田耕筰c，若山牧水d，石川啄木→a，【脳トレの答え】ひじき【正しく読むと？の答え】心太→ところてん【空欄にチャレンジの答え】〇△〇△と▢▢→ねばねばとろろ【今日の話】ボクはクビレズタと...宮古島では「ンキャフ」

【9月18日は何の日】かいわれ大根の日【9月19日は何の日】クレープの日【前の答え】栗ご飯Q1，丹波栗が有名ですが、丹波とは現在のどこでしょうか？a，兵庫b，京都c，滋賀d，福井→b，Q2，小布施栗も有名ですが、現在のどこにあるでしょうか？a，富山b，岐阜c，長野d，新潟→c，Q3，小布施と関係の深い画家は誰でしょうか？a，北斎b，広重c，ミレーd，モネ→a，葛飾北斎は晩年に小布施を訪れ、東町祭屋台天井絵「龍図」「鳳凰図」、上町祭屋台天井絵「男浪図」「女浪図」を描きました。Q4．中津川栗も有名ですが、どこにあるでしょうか？a，滋賀b，岐阜c，愛知d，長野→b，【脳トレの答え】和菓子【正しく読むと？の答え】水脈（2文字で）→みお【空欄にチャレンジの答え】〇△〇げ→あつあげ【先週のクイズの答え】野ばら童はみた...ボクボール

【9月14日は何の日】食いしん坊の日【9月15日は何の日】ひじきの日【9月16日は何の日】海老の日【9月17日は何の日】イタリア料理の日【前の答え】空心菜Q1，ボクと同じヒルガオ科のものでないのはどれでしょうか？a，アサガオb，ヒルガオc，じゃがいもd，さつまいも→c，Q2，抗酸化作用とは何に対抗する働きのことでしょうか？→活性酸素。金属が酸化してさびるように、体も酸化によってさびついてしまいます。体が酸化すると、血管が固くなったりもろくなったりする、シワやシミ、肌あれなどの肌トラブルが起こる、生活習慣病やガンの引き金になったりすると言われています。それを阻止する働きを抗酸化作用と言います。Q3，「油で炒めることで脂溶性ビタミンの吸収率が上がり、効率よく栄養素を摂取できる」は〇でしょうか、×でしょうか？→...山の新米

【9月12日は何の日】パンの日【9月13日は何の日】一汁三菜の日【前の答え】バジルQ1，日本では江戸時代、「メボウキ」という名で呼ばれていました。なぜでしょうか？a，目薬の代わりに使っていたからb，芽が箒に似ているからc，つまらないものなので「メッ」と言って捨てていたからd，葉が箒目に似ていたから→a，『和漢三才図会』という当時の百科事典に、ジルシードは水を含むと30倍に膨らみゼリー状になるので、種子を目に入れてゴミを出すといった、現代でいう目薬のように利用したという記録があります。Q2，古代ギリシャの人で、「物体にはたらく浮力の大きさは、その物体が押しのけた液体の重さに等しい」という原理を発見したのは誰でしょうか？a，アリストテレスb，アルキメデスc，ソクラテスd，ヘロドトス→b，アルキメデスの原理でし...朝顔菜とも

【9月10日は何の日】牛たんの日【9月11日は何の日】めんの日【前の答え】カプレーゼQ1，ボクはどこの料理でしょうか？a，イタリアb，フランスc，ギリシャd，メキシコ→a，Q2，モッツァレラチーズの原料は何でしょうか？a，牛b，山羊c，羊d，水牛→a，d，Q3，トマトの原産地はどこでしょうか？a，地中海沿岸b，デカン高原c，インドシナ半島d，アンデス山脈→d，その他にじゃがいも、ピーマン、かぼちゃ、ナス、トウモロコシ、唐辛子、パイナップル、イチゴ、バナナ、ピーナッツ、パッションフルーツなど、現在食べられている作物の2割ほどがアンデス原産だといわれています。Q4，カブリ島で有名な洞窟は何でしょうか？a，青の洞窟b，赤の洞窟c，黒の洞窟d，緑の洞窟→a，【脳トレの答え】じゃこ【正しく読むと？の答え】慮る→おも...王様の薬草

【9月6日は何の日】黒豆の日【9月7日は何の日】生パスタの日【9月8日は何の日】ハヤシの日【9月9日は何の日】栗きんとんの日【前の答え】ドフィノアQ1，ボクはどこの料理でしょうか？a，イギリスb，イタリアc，スペインd，フランス→d，フランス南東部に位置しています。Q2，本来の料理を何というでしょうか？a，ガレットb，グラタンc，テリーヌd，ラタトゥイユ→b，Q3，ナツメグは世界四大スパイスの一つですが、シナモン、クローブとあと一つは何でしょうか？→コショウQ4，ナツメグの原産地バンダ諸島はどこの国でしょうか？a，インドネシアb，インドc，タイd，ベトナム→a，ナツメグはアルコールと一緒に大量に摂取すると危険ですから注意して下さい。Q5，かつてジャガイモは「〇〇の根っこ」と呼ばれていました。あてはまる言葉...前菜でもサラダでも