宇部市ではお馴染みの二代目YUTAKA 厚南店がオープンして時間が経ち限定麺なども 始まりSNSでカレーつけ麺を知ったので 早速訪問してみた。 本店より少し広めのカウンター席 お目当ての限定麺もポスターも貼り出され 確認してから食券を購入する。 なんでもカレーつけ麺スープと 鶏チャーシューはポレポレというアジアン料理の店とコラボして本格的な味が期待できる。 アジアンカレーつけ麺を 300gで頂いた。 麺は全粒粉入りの小麦の香り高い もっちりした麺で スパイシーな本格的なカレーのスープがベストマッチ いつもの豚チャーシューとは違い 柔らかく火入れした鶏チャーシューは 表面が炙られて香ばしくめっち…