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こどものお弁当記録。

2021年4月からこどものお弁当作り開始。料理が好きではないので簡単に手早く作りたい。こどもは女子だけどキラキラ映えなし、キャラ弁も作ったことなし。こどもも私も食事が乱れるとすぐに体調にあらわれる体質なので栄養バランスが偏らないようにと、日々苦戦しながら作っています。

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2021/05/17

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  • 2024年9月4日のお弁当

    ・鶏むね肉とナスの甘酢炒め ・オクラの梅和え ・小松菜と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 鶏むね肉に片栗粉をまぶして多めの油で焼き、ナスを入れて、酒・みりん・米酢・醤油・砂糖で味付け。 『先に下味として肉に塩(コショウ)を振る』という工程がどのレシピでもたいていあるのだが、我が家はできるだけ塩分を控えているので基本的に下味をつけない。 下味をつけなくても”すっごいマズイ”ことはなく。 味付けの調味料と肉・魚がつながらず、口の中で別々に味が到来するぐらいのもの。 下味は表面の味付けと素材をつなげる働きをしているのがよくわかる。 それでもまあ苦痛なく食べれる。 だんだ…

  • 2024年9月3日のお弁当

    ・鶏むね肉の照り焼き ・オクラの梅和え ・小松菜と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 学校が始まった。 お弁当再開。 お肉とおにぎり以外は前日に完成させておいた。 夏休み中のお昼ご飯はかなりラクをさせてもらった。 特に、8月後半は何度も「お米の節約のために」を言い訳にパン屋さんでパンを買って昼食にした。 普段は「パン屋さんは大好きだけど家計を圧迫するし…」と買うのを控えていたから、パン屋さんに行くのを正当化できて内心ホクホクだった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任…

  • 2024年7月19日のお弁当

    ・豚肉と豆もやしの塩コショウ炒め ・小松菜のポン酢和え ・ピーマンの塩昆布和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(たらこふりかけ) 下の子が本日給食なし。 仕事は昼前に終わるので帰ってから作ってもよかったのだが、業務がキツイこと確定だったので朝がんばって3人分のお弁当を作った。 結果ラクだったので自分を褒めたたえた。 明日から夏休み。 毎年どうやって暮らしていたのか、記憶がない。 たぶん今年の夏休みもただひたすらに必死に生きる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆる…

  • 2024年7月12日のお弁当

    ・豚肉のグリル焼き ・枝豆 ・きゃべつと人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 厚切りのロース肉を魚焼きグリルで焼いて、塩コショウした。 今週もがんばった。 学校でお弁当を食べてくるのは今日でおしまい。 あとは夏休みまでほぼほぼ午前授業。 どのみち昼ご飯は用意しなくてはいけない。 お弁当を作るか、チャーハン・焼きそば・そうめん・うどんあたりを準備しておくか。 その日の気分で決めよう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ …

  • 2024年7月11日のお弁当

    ・豚肉と小松菜の焼肉のタレ焼き ・枝豆 ・きゃべつと人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 久々に夜中の2時過ぎまで起きていた。 眠い… 今日は早く寝よう… ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月10日のお弁当

    ・豚肉の大葉ポン酢炒め ・オクラのおかか和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(わかめ辛子明太子) 実家から大量の野菜と食品が届いた。 今日のお弁当に入っている大葉とふりかけがそれ。 大葉は毎年勝手に生えてきてるそうで、虫喰い穴がところどころあいていた。 近所のスーパーでは10枚128円で売ってる。ありがたい。刻んでどんどん食べよう。 ふりかけは、母のお気に入りのふりかけのシリーズ。 わかめと辛子明太子の組み合わせは初。 孫が辛子明太子好きとは言っていないのに。 セレクトしてくれて感謝。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** …

  • 2024年7月9日のお弁当

    ・豚肉とまいたけのめんつゆ煮 ・オクラのおかか和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) まいたけと肉(豚でも鶏でも牛でも)を煮るのが好き。 めんつゆで煮れば味の失敗もなくラクチン。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月8日のお弁当

    ・エビの塩コショウ炒め ・オクラのおかか和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 近所のスーパーのエビがブリッブリでおいしい。 殻が剝いてあるエビを買ってきて、フライパンで焼き、塩コショウで味付けしただけ。 これだけで手が止まらなくなる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月5日のお弁当

    ・茹で鶏 ・大根のゆかりなます ・キャベツとほうれん草のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 昨夜のうちに茹で鶏を完成させておいたので、今朝はラクだった。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月4日のお弁当

    ・豚肉の塩焼き ・大根のゆかりなます ・キャベツとほうれん草のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 豚ロース肉の厚切りを魚焼きグリルで両面じっくり焼いた。 味付けは塩だけ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月3日のお弁当

    ・豚肉の甘辛焼き ・大根と人参の煮物 ・小松菜のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 野菜の副菜はこれで食べきった。 豚ももの薄切り肉を焼いて、醤油と砂糖で味付け。 お弁当に詰めるには大きかったのだけど、どうしても肉を包丁で切りたくなくて、肉を畳んで入れた。 なんとかなった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月2日のお弁当

    ・アスパラの豚肉巻き焼き ・大根と人参の煮物 ・小松菜のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) アスパラガスに豚肉を巻いて焼き、塩コショウで味付け。 朝から肉を巻くだなんて、私にしちゃ上出来。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年7月1日のお弁当

    ・豆腐とツナのおやき ・大根と人参の煮物 ・小松菜のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 真っ白な俵にぎり。 昨夜、冷蔵庫に肉と魚がないのは気付いていたが、もう買いに出る元気がなかった。 ストックのツナでなんとかする。 木綿豆腐とツナと卵とネギとしょうゆを混ぜ、片栗粉で固さを調整したタネを、スプーンですくって適当に丸く形作り焼いただけ。 やわらかくてふわふわ。 しょうゆが少なかったので薄味だけど、これはこれでアリ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →…

  • 2024年6月28日のお弁当

    ・豚肉の生姜焼き ・ピーマンとウインナーのケチャップ炒め ・白菜と油揚げのめんつゆ煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 3日連続で、子どもの好きな たらこふりかけ。 好きなものを入れれば文句を言われないから、と ついついチョイス。 こうやって、子供に「いいかげん飽きた」と言われるまで作り続けてしまう(ふりかけは作ってないけど)オカンになっていくのだろう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書…

  • 2024年6月27日のお弁当

    ・豚肉ともやしのネギ塩炒め ・ピーマンとウインナーのケチャップ炒め ・白菜と油揚げのめんつゆ煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 本日も、子どもの好きな たらこふりかけ。 このふりかけの海苔は「歯に付く~」のクレームはなかった。 好きな味のふりかけだからというのもあるだろうが、海苔が小さいというのも良いのかも。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月26日のお弁当

    ・鶏もも肉の照り焼き ・小松菜としらすの炒めもの ・パプリカの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 白米全体にふりかけを混ぜ込むより、上にほんのり散らすのが好きかも。 混ぜたとしても均一に混ざらないし、混ぜるには容器が要るし(その容器を洗わないといけないし)。 子どもの好きなたらこのふりかけだが、海苔が歯に~とまた言われるだろうか。 言わないだろうな。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログ…

  • 2024年6月24日のお弁当

    ・豚肉とピーマンの塩コショウ炒め ・小松菜としらすの炒めもの ・パプリカの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(ゆかり) 真っ白なおにぎりがなんとなく寂しくてゆかりをふりかけた。 これも「歯につくからダメ」と言われるだろうか。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月21日のお弁当

    ・豚肉の中華炒め ・ほうれん草とコーンのバター醤油炒め ・きゅうりのポン酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩) 海苔は口につくからいらないということで、シンプルな塩むすび。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月20日のお弁当

    今日はおにぎりでいいらしい。 左がたらこふりかけ、右が塩昆布。 海苔を巻こうとしたら、海苔が口につくのがイヤだからやめてほしいとさ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月19日のお弁当

    ・豚肉とズッキーニの塩コショウ焼き ・オクラのおかかポン酢和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 塩コショウブームが続く。 ブロッコリーがないと、おかずが隣へなだれ込んでしまう。 今日買いに行こう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月18日のお弁当

    ・鶏もも肉の塩コショウ焼き ・オクラのおかかポン酢和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・卵焼き ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 鶏もも肉は魚焼きグリルで焼いた。 余分な脂が落ちたのはいいが、身が小さくなったので、急遽卵焼きでスキマを埋める。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月17日のお弁当

    ・豚肉としめじの甘辛炒め ・ブロッコリーの茎と人参のマヨ和え ・ナスのみそ炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) ナスの味噌炒めは前日の夕食から取り分けておいた。 1品作らないだけでも気が楽。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月14日のお弁当

    ・ブリの塩焼き ・卵焼き ・キャベツと人参の胡麻和え ・ほうれん草とウインナーの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) ブリを焼いた。 一口サイズにカットしてから冷凍していて、凍ったまま魚焼きグルで焼くだけなのでラクチンだった。 メインが魚だと子どもが不満に思うかと、保険で子どもの好きな卵焼きも入れた。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月13日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・キャベツと人参の胡麻和え ・ほうれん草とウインナーの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) いつもはケチャップだけで味付けするのだが、今日はバター・塩少々・砂糖を入れてみた。 バターが入ると途端にこっくりしたソースになる。 ここにガーリックを足すとさらにおいしくなるらしい。 (お弁当だから控えた) どうすればおいしくなるかを追求する人たちはすごいな。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushi…

  • 2024年6月12日のお弁当

    ・鶏肉とピーマンの照り焼き ・白菜と人参のめんつゆ煮 ・ほうれん草のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 前夜に鶏もも肉1枚まるごと魚焼きグリルで焼いておき、今朝はそれを食べやすい大きさにカットしてピーマンと一緒に焼きつつ温め直し、味付けしてできあがり。 朝から生肉を触るのが一番ストレスなので、焼いておいたのを切るだけでいいというのはかなり気が楽だった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブ…

  • 2024年6月11日のお弁当

    ・豚肉のマヨ炒め ・白菜と人参のめんつゆ煮 ・ほうれん草のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(たらこふりかけ) 代わり映えないお弁当なので、おにぎりにふりかけをかけてみた。 子どもの好きなたらこ味。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月10日のお弁当

    ・豚肉ともやしの塩炒め ・白菜と人参のめんつゆ煮 ・ほうれん草のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) 前の日、強烈な眠気で20時半に布団に入る。 今朝5時前にすっきり目覚めて、お弁当のおかずをいちから全部作った。 眠いのをがまんして作るより、さっさと寝て早く起きてから作る方が体が軽い。 ま、ちゃんと早く起きれたからよかったのだけどね。 寝坊したら怖いよね。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログ…

  • 2024年6月7日のお弁当

    ・ハンバーグ ・カブの甘酢漬け ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) カブ、1週間持った。 ありがとうカブ。 先週もハンバーグを作ったところだが、子どもの希望で再びハンバーグ。 ケチャップと中濃ソースとちょこっと砂糖を入れて適当なソースを作った。 今週も頑張った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月6日のお弁当

    ・サバの塩焼き(市販品) ・カブの甘酢漬け ・ほうれん草とベーコンのバター炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) サバの塩焼きはCOOPさんの冷凍商品。 湯煎で温めただけ。 ほうれん草もCOOPさんの冷凍ほうれん草。 どちらも実家の母がCOOPさんで頼んで送ってくれた。 母はけっこう事前確認なしに送ってくることが多い。 今回も急な襲来に我が家のコンパクトな冷蔵庫がパンパン。 スキマをあけるべくどんどん食べているのだが、なんだかんだ冷凍食品のおかげで食事の支度がラク。 ありがとう母。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩…

  • 2024年6月5日のお弁当

    ・豚肉のめんつゆ煮 ・カブの甘酢漬け ・豆もやしのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) もやしのナムルはこれで食べきった。 カブは、たくさん漬けてしまったのでまだある。 木・金も入れたいけど持つかな。 持ってくれ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月4日のお弁当

    ・サケフライ ソースかけ ・カブの甘酢漬け ・豆もやしのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) 基本お弁当には魚は入れない方針だが、揚げ物はたぶん許されるはず。 副菜が前日の残りだから、朝からフライを揚げてもそんなに手間はかからなかった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年6月3日のお弁当

    ・ナスと豚肉の甘酢炒め ・カブの甘酢漬け ・豆もやしのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) ”甘酸っぱい”がかぶった。 カブの甘酢漬けは前夜から仕込んでいた。 豚肉の方をめんつゆ味すればよかったのだけど、ポン酢を入れた後に気づいたからどうしようもない。 どちらもおいしかったのでヨシとする。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月31日のお弁当

    ・豚肉のソース炒め ・オクラの梅おかか和え ・ほうれん草のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) 豚肉はソースで炒めた。 見た目がびっくりするぐらい同じなのだけど、 塩だったり醤油だったりソースだったり 生姜焼風だったり焼肉のタレだったり 味はちがう。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月30日のお弁当

    ・野菜入りさつま揚げ(市販) ・オクラの梅おかか和え ・ほうれん草のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(海苔と塩) 地元ではさつま揚げをてんぷらと呼んでいた…気がする。 衣をつけて油で揚げるあの天ぷらもてんぷら、さつま揚げもてんぷら。 地元にいた年月よりも、地元から離れた年月が長くなってしまったせいか、記憶があやふや。 気になってこの記事を書きながら 紀文食品さんのページで確認したところ、さつま揚げのコーナーに『野菜てんぷら』と紹介されていた。 よかった、てんぷらと呼んでもいいのだな。 近所のスーパーでお安くなっていた野菜入りさつま揚げ(全国共通ではない気がしてさつま揚げと書い…

  • 2024年5月29日のお弁当

    ・ハンバーグ 照り焼き味 ・キャベツのおかか和え ・ナスの甘酢焼き ・ブロッコリー ・ミニトマト 前日に焼いて味付けせずに取り分けておいたハンバーグを、今朝フライパンで温めつつ照り焼き味にした。 副菜もこれで食べきった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月28日のお弁当

    ・ハンバーグ ケチャップ味 ・キャベツのおかか和え ・ナスの甘酢焼き ・ブロッコリー ・ミニトマト ハンバーグに味付けする前に容器に取り分けたので、明日はそれを照り焼き味にする予定。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月27日のお弁当

    本日は、子どもの希望でおにぎりだけ。 左がたらこふりかけ、 右がわかめふりかけ。 ああラクチン。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月24日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め 粉チーズかけ ・きゅうりのおかかポン酢漬け ・小松菜と油揚げの煮浸し ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 副菜は前日と同じ。 豚肉を使うのも前日と同じだが、味付けをケチャップ味に変える。 ああ手抜き。 でも手抜きでないと続けられない。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月23日のお弁当

    ・豚肉の塩コショウ焼き ・きゅうりのおかかポン酢漬け ・小松菜と油揚げの煮浸し ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) おかずに困ったら豚の切り落としに頼る。 副菜がポン酢と醤油味だから、 豚肉は塩コショウで味付け。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月22日のお弁当

    ・エビマヨ ・アスパラの胡麻和え ・小松菜と油揚げの煮浸し ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜がしょうゆ味なので、主菜はちがう味にしたかった。 塩コショウ、ケチャップ、ソース… 冷蔵庫にエビが残ってたので、 エビマヨ(ケチャ+マヨ)に。 しかしお弁当箱小さい。 エビが3個しか入らず。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月21日のお弁当

    ・豚肉の生姜焼 ・アスパラの胡麻和え ・大根と人参の煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 今日はおかずが全部しょうゆ味。 失敗。 生姜焼は「しょうゆ+みりん+生姜」 胡麻和えは「しょうゆ+砂糖+ごま」 煮物は「しょうゆ+みりん+和風だし」 詰めているときに気づき、もう作り直す元気はなく。 酸味のあるものを入れたかったー。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月20日のお弁当

    ・鶏の照り焼き ・エビとアスパラの塩コショウ炒め ・きゅうりの甘酢漬け ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 鶏肉は昨日の夕食で焼いたもの。 味付けする前に取り分けておいた。 今朝フライパンで温めて醤油とみりんで甘辛く味付けした。 最近こどもたちにエビブームが到来。 炒めて塩コショウしただけでも好評。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月17日のお弁当

    今日はお昼をゆっくり食べている時間がないということで、おにぎり2個握る。 ひとつは塩と海苔、 もうひとつはわかめふりかけ。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月16日のお弁当

    ・豚肉とキャベツのソース炒め ・ほうれん草の海苔和え ・きゅうりのツナ和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚の切り落とし肉や豚小間切れ肉が最高に好き。 朝から肉を切りたくない。 切ってあるの本当に助かる。 だからお弁当に豚肉登場率が高い。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月15日のお弁当

    ・豚肉のカレー炒め ・ほうれん草の海苔和え ・きゅうりのツナ和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 月・火の副菜でツナ缶半分を使い、 残ったツナ缶半分を塩もみきゅうりと和えた。 野菜嫌いだった幼少期の私が唯一食べていた思い出の一品。 冷ごはんが溜まってきたので、 今朝は白米は炊かずに フライパンで温めた(レンジがない)白米を入れた。 ところどころ焼き目が入って、コレはコレでアリ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushi…

  • 2024年5月14日のお弁当

    ・鶏手羽元の煮物 ・きゃべつのお浸し ・ブロッコリー茎と人参のツナマヨ和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 鶏手羽元は前日の夕食の残り。 骨から肉をとりはずして詰めた。 副菜はこれで食べきった。 明日何入れよう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月13日のお弁当

    ・豚肉の塩コショウ焼き ・きゃべつのお浸し ・ブロッコリー茎と人参のツナマヨ和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 毎日朝食に目玉焼きを焼き、しょうゆかソースをかけるのだが、昨日なんとなく塩コショウを振ってみた。 これがなぜか 「コショウいいね!」 と子どもたちにヒット。 というわけで、今日の豚肉は塩コショウで味付けした。 たまに違う味付けだと新鮮よね。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いてい…

  • 2024年5月10日のお弁当

    ・鶏肉のトマト煮 ・もやしのゆかり和え ・豆苗とベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) トマト煮は昨夜の残り。 鶏もも肉とピーマンと玉ねぎをトマト缶で煮た。 好評だった。 GW明けの1週間、なんとか乗り切った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月9日のお弁当

    ・牛肉の焼肉のタレ焼き ・もやしのゆかり和え ・豆苗とベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) ブロッコリーの価格が158円~198円くらいに落ち着いていたのが、昨日350円になっていてびっくりした。 高いからと誰も手が伸びなければ結局捨てられる運命。 値上げ幅は200円。 お菓子をひとつ買わなければいい。 ブロッコリーの方が必要な栄養素だ。 買った。 おいしくいただく。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ us…

  • 2024年5月8日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・オクラのポン酢和え ・小松菜と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉はケチャップと塩少々で味付けした。 ふつうにおいしい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月7日のお弁当

    ・豚肉と白菜の塩蒸し焼き ・オクラのポン酢和え ・小松菜と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) GW終了。 全部朝から作った。 えらい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月2日のお弁当

    ・豚肉の塩焼き ・もやしのおかかポン酢和え ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 明日から4連休。 GWまではがんばって走れた。 休み明けが怖いが、とりあえず休も。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年5月1日のお弁当

    ・お魚ハンバーグ(市販) ・焼ピーマンのポン酢和え ・ほうれん草の海苔和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) お魚ハンバーグも、昨日のエビと同じく半額シールで買った。 焼くだけなので簡単。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月30日のお弁当

    ・エビマヨ ・焼ピーマンのポン酢和え ・ほうれん草の海苔和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(ゆかり) 昨日買い物に行ったら大きめのエビが半額で思わず買った。 GW、お出かけする人が多くて、スーパーはあんまり売れないのか? 半額シールが多かった。 エビに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、マヨ・ケチャップ・酢・砂糖・醤油ほんのりをよく混ぜたソースに絡めるだけという簡単レシピ。 1個味見したらおいしかった。 お弁当箱が小さくてエビが2個しか入らず。 残りは今晩の夕食にも出すことにしよう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも…

  • 2024年4月26日のお弁当

    ・チーズチキンカツ ・エリンギとベーコンの炒めもの ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) チーズチキンカツは、油で揚げればOKのところまで下ごしらえしてあった商品。 昨日の夕食で揚げた。 一枚が大きく40代の胃袋にはきつそうだったので私の分を半分にカットして残しておいた。 こどもたち、おいしいと好評。 お弁当に入れてもいいと了解を得て本日のお弁当箱へIN。 副菜も前日と同じもの。 今朝はごはんを炊いただけ。 なんとか今週も乗り切った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴…

  • 2024年4月25日のお弁当

    ・豚肉の甘酢焼き ・エリンギとベーコンの炒めもの ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉を焼いて、ポン酢と砂糖で味付け。 酸味がマイルドになってなかなかおいしい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月24日のお弁当

    ・オクラの豚肉巻き焼き ・ピーマンとコーンのケチャップ炒め ・小松菜のおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 子どもがお弁当箱を学校に忘れた。 いつもは3サイズセットで購入したお弁当箱の中サイズに詰めているのだが、今日は一番小さいやつにおかずを詰め、おにぎりはラップに包んだ。 肉で野菜を巻いて焼くやつ、 朝からそのひと手間はかけていられないとずっと避けてきた。 その具材巻かずに一緒に炒めればいいじゃないか、摂取する栄養素は同じじゃないか、と。 今日は小さいお弁当箱だったため別々に炒めるよりも巻いて焼いた方が収まりが良さそうと一念発起して巻いてみた。 結果良かった…

  • 2024年4月23日のお弁当

    ・豚肉の甘辛焼き 大葉のせ ・ピーマンとコーンのケチャップ炒め ・小松菜のおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) コーン缶を1個開けたものの レパートリーがなさすぎてなかなか減らず。 これでようやく使い切った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月22日のお弁当

    ナポリタンだけ。 ドーンと詰めた。 使っているのはスヌーピーの3サイズセットのお弁当箱。 いつもの中サイズの赤色お弁当箱を使って上までびっしり詰めるか、大サイズの青色お弁当箱に浅めに詰めるか。 悩んだ末に、この青色の大サイズに詰めた。 青いお弁当箱は色がなんだかむずかしい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月19日のお弁当

    ・豚肉の塩こうじ焼き ・ほうれん草とコーンのバター醤油炒め ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 大根のゆかりなますは夫の減塩弁当のおかずの残り。 紫色がキレイ。 豚肉は前夜にちょうどいいサイズにカットして塩こうじに漬けておき、今朝魚焼きグリルで焼いた。 朝から肉を切るのが一番メンドウな作業なので、それが省けただけでハッピー。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログ…

  • 2024年4月18日のお弁当

    ・豚肉のしょうゆ焼き ・ほうれん草とコーンのバター醤油炒め ・きゅうりのポン酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) きゅうりは前夜からポン酢に漬けこんでいた。 生姜を足したら漬物感が増しそう。 それにしてもきゅうり1袋3本入りを全部違う味で処理できて、私にしては優秀だった。 豚肉は焼いて醤油をジャッとまわしかけただけ。 白ご飯に合う。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽…

  • 2024年4月17日のお弁当

    ・鶏手羽元の煮物 ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・きゅうりの梅和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) ごま和えはこれで食べきった。 きゅうりは刻んで塩をもんで水気を絞り、チューブの梅肉で和えたもの。 鶏手羽は昨夜の残り。 骨から肉を外して、今朝軽くフライパンで焼いて温めた。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月16日のお弁当

    ・とりささみの照り焼き ブロッコリーも一緒に焼いて味付け ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ミニトマト ・おにぎり あかり(ピリ辛明太子ふりかけ)と海苔 赤が強いお弁当になった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月15日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(ゆかりと海苔) 本格的にお弁当の再開です。 とりあえずGWまで走り切る。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年4月12日のお弁当

    ・豚肉の塩コショウ炒め ・ほうれん草のお浸し ・ピーマンとしらすの炒め物 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 高校生活1回目のお弁当。 変わり映えなく。 今週はこの1回で終わりなので 来週から気合入れる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月15日の昼食

    ・親子煮 ・春雨の中華サラダ ・白菜とベーコンのコンソメ煮 ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 中学校ラストのお弁当。 高校からも引き続きお弁当作りがんばります。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月12日の昼食

    ・豚肉の塩焼き ・オクラのポン酢和え ・ピーマンの塩昆布和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 久々に普通のお弁当。 塩だけの肉、やっぱおいしい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月11日の昼食

    おにぎり2種。 あかり(明太子)とわかめ。 今日はゆっくりお弁当を食べている時間がないらしい。 移動先でパパっと食べれるようにおにぎりを所望。 夕食に野菜やたんぱく質を足すことにする。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月8日の昼食

    学年末テストが終わった中3生は、もう授業らしい授業はない。 一昨日と昨日は午前で帰宅ということでお弁当なし。 今日は寝起きからノドの痛みを訴えたので休む。 熱は何度測ってもなく、乾燥のせいだったのかもという結論に。 朝は食べなかったのだが昼には空腹感が出てきたようで、昨夜の豚汁の残りにうどんを入れて昼食とする。 きざみ生姜たっぷりであったまるぞう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月4日のお弁当

    ・豚もも肉と小松菜の醤油炒め ・にんじんと玉ねぎの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(鮭ひろしと海苔) 野菜の副菜をもう1品作る時間が微妙になくて、メインの肉野菜炒めをクッキングシートにざっくりと包んでみた。 この詰め方はアリだな。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年3月1日のお弁当

    ・豚もも肉とまいたけのめんつゆ煮 ・ほうれん草と人参ともやしの胡麻和え ・キャベツのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚もも肉とまいたけをめんつゆで煮た。 めんつゆを使うと味がブレなくて助かる。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月29日のお弁当

    ・豚小間肉の塩コショウ炒め ・ほうれん草と人参ともやしの胡麻和え ・キャベツのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 早い時間にお弁当を完成させたのだが、写真を撮ろうとしたところでスマホがシャットダウンしてしまい充電開始。 子どもが登校する時間になってお弁当を広げたままで撮影していないことに気づき、慌ててスマホを立ち上げ撮影。 子どもに呆れられる。 すんません。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片…

  • 2024年2月28日のお弁当

    ・豚小間肉のから揚げ ・いんげんのごまマヨ和え ・小松菜とベーコンの炒め物 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 豚小間肉に、醤油・酒・生姜・塩・胡椒をよく揉みこんでしばらく置き、適当な大きさにまとめて片栗粉をまぶして油で揚げた。 おいしかった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月27日のお弁当

    ・鶏つくね(ピーマンとエリンギも添えて) ・いんげんのごまマヨ和え ・小松菜とベーコンの炒め物 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 鶏つくねは前日の夕食の残り。 ピーマンとエリンギも一緒に焼いて、醤油、みりん、酒、砂糖で作ったタレをからめたらとてもおいしくできた。 ちょっと多めにできあがったので 私「明日のお弁当に入れていい?」 子「ちょっと待ってまだ食べてない …(実食もぐもぐ)… 入れていいよ。」 と了承を得た。 食べてからOK出すところ、相変わらずシビアな子だわ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いて…

  • 2024年2月26日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・いんげんのごまマヨ和え ・小松菜とベーコンの炒め物 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 相変わらずのマンネリおかず。 来月には子が中学卒業。 高校でもお弁当が続くのだが 私のお弁当は進化できるだろうか。 高校卒業したら 次は下の子のお弁当が待っている。 9年もあれば、少しはお弁当作りの腕も成長していてほしい。 という希望はありつつも、 同じようなお弁当を作り続けている未来の方が見える。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減…

  • 2024年2月22日のお弁当

    ・ゆで鶏 ・小松菜とちくわの炒め物 ・大根と人参の煮物 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) ゆで鶏、ちょっとパサついてしまった。失敗。 小松菜とちくわは、炒めて醤油と砂糖で味付けしてすりごまを振った。 ほっとする味。 明日は祝日。 今週も頑張った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月21日のお弁当

    ・豚肉のネギ塩炒め ・オクラのおかかポン酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・おにぎり(ゆかりと海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 ふりかけは、定番のゆかり。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月20日のお弁当

    ・鶏もも肉と大根と人参の煮物 ・オクラのおかかポン酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・おにぎり(うめこ) うめこはカリカリ梅のふりかけ。 ちょっと量が控えめになってしまった。 今度はもっと入れてみよう。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月19日のお弁当

    ・豚肉の甘辛焼き ・オクラのおかかポン酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・おにぎり(鮭ひろし) 鮭と広島菜のふりかけ、おいしい。 オレンジがかわいい。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月16日のお弁当

    ・鶏肉の照り焼き ・ナスのポン酢炒め ・パプリカのケチャップ炒め ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 黄色と赤のパプリカが入ってカラフル。 いつものようにミニトマトを準備していたけど、全体像を見て入れるのを止めた。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月15日のお弁当

    ・豚肉とほうれん草の甘辛炒め ・スナップエンドウのナムル ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(あかりと海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 近所のスーパーで、我が家定番ふりかけ「ゆかり」のシリーズのラインナップが安くなっていたので 「鮭ひろし(広島菜と紅鮭)」 「あかり(ピリ辛たらこ)」 「うめこ(カリカリ梅)」 を初めて買ってみた。 あかりは明太子好きの子供に大ウケ。 ちょこちょこおにぎりにまぶして使っていこうと思う。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の…

  • 2024年2月14日のお弁当

    ・豚肉のしょうゆ焼き ・スナップエンドウのナムル ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉をしっかり焼いて、 最後にしょうゆをジャッとかけた。 しょうゆかけただけなのにちゃんとおいしい。 新生活が始まったらお弁当を作らないとーってプレッシャーに感じている人に届け。 塩だけ、しょうゆだけでも 充分においしいぞ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月13日のお弁当

    ・牛肉のプルコギ風炒め ・スナップエンドウのナムル ・さつまいもの素揚げ ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) プルコギは、下味付きで売ってあったもの。 お安くなっていたので買ってみたのだが 簡単だし 想像以上においしかった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月9日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・小松菜のコンソメ煮 ・カブの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉と玉ねぎを炒めて、ソース、醤油、酒、砂糖、ケチャップで味付け。 冷凍していたパセリを散らして完成。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月8日のお弁当

    ・豚肉と白菜の生姜焼き ・小松菜のコンソメ煮 ・カブの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 白菜と豚肉を炒める。 味付けは、生姜、みりん、しょうゆ。 チューブ入り生姜を使ったが、千切りやみじん切りの生姜を入れてシャキシャキした食感があればもっとおいしかっただろうなと味見しながら思った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月7日のお弁当

    ・回鍋肉 ・小松菜の煮浸し ・大根のゆかりなます ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 レパートリーが少なすぎるので、何か別の味を探らねばと作ってみた回鍋肉。 お味はまあまあ。 で、記事にするにあたって漢字が思い出せず 日本語入力して変換候補を見ればわかるだろうと思ったのだが かいほうろう? ほうかいろう? ほーかいろう? ろー…なんとか? そもそものネーミングがうろ覚えすぎて 日本語入力からまちがえ5分くらいたどり着けなかった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記…

  • 2024年2月6日のお弁当

    ・豚肉の塩焼き ・小松菜の煮浸し ・大根のゆかりなます ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 豚もも肉を焼いて塩をふっただけ。 レパートリーが少なすぎる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月5日のお弁当

    ・すき焼き ・小松菜の煮浸し ・大根のゆかりなます ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 前夜に作ったすき焼きの残りをメインに。 昨日は仕事が長引いたせいでお昼ご飯が少し遅くなり、夕食時間になってもあまりお腹が空いていなかった。 とはいえ、食べないとお腹がすきそうな微妙なラインだったため、予定通り作って、おのおの食べれる量だけよそって食べた。 おかげで今朝はラクできた。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブロ…

  • 2024年2月2日のお弁当

    ・豚肉のオイスターソース炒め ・スナップエンドウのナムル ・レンコンと人参のきんぴら ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) 夫の減塩弁当の残りをどさどさ入れてラクチン。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年2月1日のお弁当

    ・炒飯 ・ブロッコリー ・ミニトマト 炒飯の具材は豚ひき肉とネギ。 中華スープの粉末で味付け。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月31日のお弁当

    ・豚もも肉の塩焼き ・ピーマンの塩昆布和え ・大根と人参の煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 豚もも肉は両面しっかり焼いて塩をしただけ。 薄切り肉はすぐ火が通るので助かる。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月30日のお弁当

    ・アジフライ(市販品) ・さつまいもの素揚げ ・ピーマンの塩昆布和え ・大根と人参の煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 衣までついてあとは油で揚げるだけのアジフライを使う。 いっしょにさつまいもも素揚げ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月29日のお弁当

    ・おさかなハンバーグ(市販品) ・ピーマンの塩昆布和え ・大根と人参の煮物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 野菜の副菜たちは前日に作っておいた。 おさかなハンバーグはフライパンで温めるだけのお手軽な商品。 ありがたや。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月26日のお弁当

    ・牛肉の焼肉のタレ焼き ・オクラの梅和え ・ほうれん草の海苔和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(ゆかり) 昨日牛肉が安かったから、 子どもに好評だった牛肉の焼肉のタレ焼きをまた作った。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月25日のお弁当

    ・豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め ・オクラの梅和え ・ほうれん草の海苔和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(ゆかり) ほうれん草に海苔を使ったので、 おにぎりはゆかりだけで。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月24日のお弁当

    ・豚肉と小松菜のオイスター炒め ・カブの甘酢漬け ・もやしと大根葉のごま和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 副菜はこれで食べきった。 小松菜は昨日の夕食準備のときにカットしておいたので、今朝はこま切れ肉と一緒に炒めただけ。 朝から包丁を出してカットするひと手間が省けるだけでうれしい。 (けっきょく朝食準備で包丁使うのだけど) ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月23日のお弁当

    ・茹で鶏 ・カブの甘酢漬け ・もやしと大根葉のごま和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 茹で鶏は前日に作ってスライスまでしておいた。 今朝は白米を炊いておにぎりにしただけ。 茹で鶏の味見をしたらちょっと薄味だったので、ほんのり塩をまぶしておいた。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月22日のお弁当

    ・鶏もも肉の塩麹焼き ・カブの甘酢漬け ・もやしと大根葉のごま和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 一口大にカットした鶏もも肉に塩麹をまぶして一晩置いておいた。 今朝はグリルで焼いただけ。 もし元気があれば唐揚げにしようかなと思っていたけど、そこまでの元気はなかった。 前日に漬けていた私エライ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月19日のお弁当

    ・豚肉とナスの甘酢炒め ・白菜と油揚げの煮物 ・小松菜とベーコンの炒め物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉とナスをごま油で炒めて、ポン酢と少しの砂糖で味付け。 ポン酢だけでもおいしいけど、砂糖が入ると酸味がマイルドになって食べやすい。 今週もがんばった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

  • 2024年1月18日のお弁当

    ・豚肉のケチャップ炒め ・白菜と油揚げの煮物 ・小松菜とベーコンの炒め物 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり(塩と海苔) 豚肉を炒めて、ケチャップとソースで適当に味付け。 実家の畑で採れたパセリを凍らせていて、それを指でパキッと砕いてふりかけただけで、ちょっと手がかかってる風に見える。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

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