久々焼いた ブラックビーンズのチョコケーキ♥️ 新しく見つけたYouTubeのレシピで。 ◆材料◆ ・ゆでた黒豆 or ブラックビーンズ缶…250g ・オートミール…40g ・メープルシロップ…75g ・ココナッツオイル…40g ・ココアパウダー…大さじ 2 ・ベーキングパウダー...
大阪→バンコク→ノマド→オレゴン→ポーランドのブロツワフ在住。海外生活7年目。気づいたらロハスなスローライフに。
主に、日々のベジタリアン料理や、ポーランド生活情報、エコな節約ライフ等について投稿。どなたかの参考になれば幸いです。 2021/10〜アメリカでパート始めました。 2023/08〜アメリカのポートランドからポーランドへ移住しました!
【簡単ベジごはん記録7日分】アスパラ/ズッキーニ/春キャベツ
最近のベジごはん記録 週末は義両親と外食予定だから、野菜を買い足したくなかったので大体毎日同んなじ野菜😅 義家族はヴロツワフからクラクフへ。 クラクフいいよね〜♡ ミートフリーマンデーの月曜日はブッダボウルでスタート🌱 ★晩ごはん その1★ ブッダボウル (ズッキーニの蒲焼・...
穴場的おすすめ観光名所 義両親はウィーンやチェコ旅行を終えてヴロツワフに戻ってきた週。 観光案内の第1週目は、定番の広場や街の散策、教会と植物園に行ったので、 義妹ちゃんも合流したこの週末はアート地区へ。 Kolorowe Podwórka na Nadodrzu (ナドルジェの...
【ヴロツワフ観光③】ポーリッシュポタリーとリネックのレストラン
ヴロツワフ観光 その3 観光初日続きです〜 リネックにあるポーリッシュポタリーのVENA社のお店へ。 日曜日でも開いてた♪(ザグワディは日曜お休み) 義母が欲しいと思ったティーポットは大きくて重いから断念してたけど、 ほんと重いし、お土産買う人はみんなどうしてんのかな?お店から発...
ヴロツワフ大学植物園 Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego 歴史地区を散策した後は植物園へ。 オレゴン人の義両親は自然が大好き🌲 この植物園、ポーランドでクラクフの次に2番目に古いんだそう。 なんと1811年設立! 入り口にあっ...
【ヴロツワフ観光案内】義両親が遊びに来た!人気のブレックファースト
ヴロツワフ観光案内 ゴールデンウィークの4月末から義両親が来てくれています! うちを拠点にヨーロッパ周遊中で週末だけうちに戻って休憩✨ スーツケースを置いておける&彼は平日は仕事だから、そんなプランにしたんやと思う。 ヴロツワフからはベルリンもプラハもウィーンへも便利だよ👍 た...
春キャベツ使い切りベジごはん この日は寒かった。 最低気温マイナス1度だった日。 ◆晩ごはん記録1◆ ・春キャベツとひよこ豆のシチュー ・マヨなしコールスロー ・チャバタ テキトー具沢山シチュー。味付けはグーラッシュ風。 具材は、春キャベツ・新じゃが・ケール・人参・セロリアック・...
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久々焼いた ブラックビーンズのチョコケーキ♥️ 新しく見つけたYouTubeのレシピで。 ◆材料◆ ・ゆでた黒豆 or ブラックビーンズ缶…250g ・オートミール…40g ・メープルシロップ…75g ・ココナッツオイル…40g ・ココアパウダー…大さじ 2 ・ベーキングパウダー...
簡単晩ごはん記録 先週から寒い寒い💦 今朝は5℃。 昨日は彼がヒーターを付けようか?どうしようか?とか話して、やっぱりまだやめておいた。 スープや煮込み料理が美味しい季節❤️ というわけで この日は、パプリカ消費に得意料理の野菜と豆煮込み。 冬によく作るチリビーンズっぽい料理。...
ヘルシーかぼちゃマフィン🎃 朝ごはんは前日の夜に焼いたかぼちゃマフィン❣️ なんか急にかぼちゃマフィンが食べたくなって お気に入りの八百屋さんへ。 店頭に綺麗なかぼちゃが並んでいた🥰 ヨーロッパでは 『Hokkaidoかぼちゃ』 っていう名前で売られてる😁 赤皮栗かぼちゃ ...
近くにあった韓国スーパーが閉店してしまい、美味しいお米(と言ってもカリフォルニア産)が買えなくなった… 普通のスーパーで売っているSushi Riceは古いのか美味しくない。 美味しいお米がないなら、海外のお米 long grain rice(長粒米)でも美味しいレシピを増やした...
中欧を襲った洪水 日本でもニュースになっていた中欧を襲った洪水。 毎日フェイクニュースなど情報が錯綜していた。 結論から言うと、 私の住むヴロツワフは無事でした。 先週は毎日毎日雨で、時々嵐、暗くて寂しい1週間でした☂️ 今週はうって変わってお天気☀️ こんなに晴れているのに、...
Cheese Wine Beer❣️ 『チーズワインビア!』 という ヴロツワフのリネック(中央広場)でのイベント 8月の頭だったから、もう1ヶ月も経ってた😅 毎年やっているのかな?知らんけど😂 ワインの屋台がずらっと並んでいた。 私たちは普段ワインはあまり飲まなくて地ビール...
ハイデルベルク城 山頂から朝一でフニクラで下山。 ハイデルベルク城は途中の駅にあるよ。 下山する人は少ないけど、下から登ってきた人は結構いた。 完全には修復していないのがカッコいい。 なんかカリオストロの城を思い出した😁 ハイデルベルク城の中庭は無料。 お土産屋さんの隣にあった...
お豆腐ベジごはん記録 昨日の晩ごはんは、 簡単お豆腐✖️マッシュルーム ✖️ 胡桃の中華風そぼろ丼 まず胡桃をから炒りし、 油を入れて、玉ねぎとマッシュルーム、大蒜、生姜を炒め、しんなりしたら 豆腐を潰しながら入れる。(日本のお豆腐なら水切りした方がいい) お好きなタレで少し煮詰...
ハイデルベルク山頂 イタリアに続き、この度2度目のフニクラ(ケーブルカー) ハイデルベルク山頂へフニクラで登れるよ。 ただ、一番最初のフニクラが新しくて、彼ががっかりしていたら😂 山頂までの人は、途中で乗り換えて、昔の電車💕 年季のある電車はものすご~くゆっくりで! ガタゴト...
城壁カフェテリア ハイデルベルクは小さい大学街。 街をブラブラ散策していたら嵐☔️⚡️が来たので、慌ててハイデルベル大学のカフェテリア(食堂)へ。 (写真は雨上がりの晴れてから) なんと、この城壁の中に食堂とバーまである! 大学にバー!!🤣 お昼時だったのと、学生だと約半額なの...
ハイデルベルク聖霊教会 初日は長いバス旅で疲れていたので、翌日から観光。 雨予報だったけど、曇り空でも教会の中は美しい✨ ドイツとかヨーロッパでは どこでも1つの街の中にたくさん教会があって、 似てるところも多いし、だんだん、どれがどれだったか分からなくなるんやけど😂 静寂な中...
ハイデルベルク目抜通り ミラノからスイスを超えて無事ハイデルベルクへ。 ハイデルベルクは小さな大学街。 でも結構見所があるよ。 まずは Bismarckplatz 駅からすぐの目抜き通りを散歩。 ふらっと入った雑貨屋さん❤️ Søstrene Grene 私が商品ばかり見てると…...
ミラノ最後の夜はバールで🍷 ここは映画『紅の豚』で、 ポルコが修理を終えた飛行艇で、警察から逃げながらギリギリ飛び立つ あのドキドキシーンの舞台になった運河だそう。 言われてみれば。 運河沿いにはレストランやバールが立ち並んでいて、観光客だけじゃなくて 地元の人たちでも賑わって...
ミラノからハイデルベルクへ 次はドイツへ行きたいけど、 ミラノからどこが便利かな、と行き先を考えたら、 ハイデルベルクへFlixバスが安くあったので乗ったら、 9時間と長かったけど楽しかった♪ (2人とも飛行機が嫌い&エコじゃないので、飛行機は選択肢になし) 朝7時から16時半に...
簡単ベジごはん記録 2種のトマトとモッツァレラの冷製ジェノベーゼ❤️ ミラノのお土産で買った オリーブオイルとジェノベーゼソースで🇮🇹 fratelli.carli このお店は、オリーブオイルもソースも試食できて めっちゃ接客もよくて楽しかったのだけど、 1人の人で丁寧に接客...
美味しかったデーツマフィン❤️ めちゃくちゃ好みで、すっごく美味しかったのでみんなにオススメしたい! 最近インスタのおすすめに上がってきて見つけたレシピ。 この投稿をInstagramで見る えなりのレシピ(@enari_no_recipe...
木製車両の旧型トラム ミラノ中心部も走ってる可愛い旧型トラム(路面電車) まだまだ現役!すごい! 最初、観光用かな?とか思ったけど、 他のトラムやバスと同じ切符で普通に乗れる! せっかくなので1度だけ宿に帰るついでに乗ってみた♪ するとクーラーが無いので暑い暑い🥵 窓も空いて...
ミラノの可愛いアパートホテル 歴史ある建物の一部屋🥰 蔦の葉っぱすごい! この住宅街はどこもすごく可愛くてウキウキした! 泊まった建物と隣のピンクの建物は緑がふさふさ💚 階段も素敵。 ドレッサーやタンスとかも可愛かった♡ 天井も可愛いけど、うちのアパートの方がもっと素敵やけど...
ミラノリゾット 食べたかったミラノリゾット 別名サフランリゾット。黄色い色はサフランから💛 すっごくチーズが濃く見えるけど、食べたら意外とあっさり チージーすぎるのが苦手な私も、もうめっちゃくっちゃ美味しかった! 前菜は旬のズッキーニの花の中にリコッタチーズ。 ちょうどすぐ隣...
Duomo di Milano ドゥオモ大聖堂 イタリアは、有名な観光名所は事前にチケットを買わないと、 一月前から売り切れたりする、とか聞いたけど1週間前でも買えました👍 オープン時間をHPで調べたら、 以前は8時だったのがパンデミックの対応で9時に変わったけど、 パンデミ...
💚最近の簡単晩ごはん💚 10月からは電気代が4時まで安いというので、4時までに作るの必死💦 なので、毎日簡単なものや残り物でなんとか作ってる😅 ◆晩ごはん記録 その1◆ ファラフェルバーガー🧆🍔❤️ インスタントのミックスがセールだった❣️ 材料がなんと!スペルト小麦...
ポーランドでは日曜日は、スーパーなどほとんどのお店は営業禁止。 (TOP画像は平日の中央広場) なので日曜は何も買えないと思っていたのに、マーケットに行ってみたら、 どこまで続くか分からないほど巨大な市場で、ものすごい人混みだった! (なんなん営業していいんやん😆) Dworz...
行ってみたいと思っていた古い駅を改装したフードコート Dworzec Świebodzki スヴィボズキ駅 彼の同僚の人たちが誘ってくれて晩ご飯♪ めっちゃ広々としたフードコートで、10種類以上のお店があった! ピザ、ハンバーガー、ファラフェル、メキシカン、ラーメン、等など… ア...
ポーランドへ越してきてしばらくは、AirBでアパートに泊まっていたけど、 9月からようやく新しい部屋に引っ越しました~ 2人の第一候補の部屋GET 彼のお気に入りは天井と本物の木の床 この天井デザインすごくないですか 😆 天井がめっちゃ高くて明るくて開放的 床もシベリアパインだ...
ついについに♪ ポーリッシュポタリー ゲットしました~❣️ 日本人に人気らしいので知っている人も多いのでは? ポーランド土産の1つ、陶器の食器です! 「ポーリッシュポタリー」 (英語でポーランド陶器の意味)と言ったり、 「ボレスワヴィエツ」 とも言う。 ボレスワヴィエツは街の名前...
ポーランドへ移住して最初のベジごはんたち。 部屋が決まるまでは、キッチン付きのアパートを借りて転々としていたので、簡単なご飯ばかり。 ◆ベジご飯記録 その1◆ ・パスタスープ ・玉ねぎとトマトのオムレツ ・スーパーのお惣菜のビーツのサラダ ・雑穀パンたち(チアシード&ひまわりの種...
かなりご無沙汰してしまいました💦 実は最近 ポーランド へ引っ越しました! オレゴン州ポートランドから、よく間違えられるポーランドへ😂 冗談みたい😆 VISAとか色々あって実際本当に行けるのか、ギリギリまで不安で公表できなかったけど、無事に移住できたのでご報告💖 私の街は...
サンタモニカぷち旅行記 その3 朝ごはんは、美味しいと人気のベーカリーへ🥐💕 Tartine とってもお洒落で、朝の8時過ぎでもう少し並んでた。 パンの種類はシンプルで少なめ。 外庭の席もお洒落だったけど、 ↑右側がお店。可愛いテラス席はちょっと暑そう☀️ 左の建物は何か分か...
ロサンゼルスぷち旅行記その2 この上の写真、日本在住の方からしたらなんてことないかもですが 海外在住の方は分かってくれるはず😂 見た瞬間、 キャー!! と興奮心臓バクバク! 😍 この食品サンプルのメニュー、海外にはないから! しかも安すぎ。 (鮭定食$13.99とか、カキ...
先日ロサンゼルスのサンタモニカに行って来ました~❣️ ちょっと所用で初めてのカリフォルニア‼️👐 渡米する前は、オレゴンの隣だし旅行行きたいとか思ってたけど全然遠いし😅 2人とも飛行機嫌い&鉄道の旅が大好きな彼が調べたら、 電車では 2日 もかかるのに!(普通の座席で!) 飛...
最近のベジ晩ごはん記録3日分 初めての ビリヤニ! インスタントポットでなんちゃってビリヤニ。 宅配野菜に大きなミントが1束も届いて、 私はミント苦手なんやけど、 炊き込んだら分からないかも?と ビリヤニ🌿🌿 レシピはこちらを参考に→ Veg Biryani ↑具の上にお米で...
アートフェスティバル🎨 今朝は彼と一緒にファーマーズマーケットへ💕 いつもと開催場所が違うのは知っていたけど、 なぜかは知らなくて いつもの場所でテントが見えたから寄ってみたら 「アートフェスティバル」 をしていた❣️ そういえば毎年行きたいと思いながら、行けてなかったやつ!...
今月は プラスチックフリージュライ ということもあってか、SNSでも「プラスチックを減らそう」という投稿を見かける。 ちなみにプラスチックフリージュライというのは、 プラスチックを減らすために、自分で目標を立てて参加するエコチャレンジ。 プラスチックフリージュライのオフィシャル...
Healthy Homemade Breakfasts 朝は基本甘いもの😋 みなさんは朝は何を食べてるのかな。 ◆朝ごはん記録1◆ 休日の朝ごはん。 一昨日はファーマーズマーケットのバゲットでフレンチトースト💕 この為に、硬くなるのを待っていた😆 アーモンドミルクと放し飼い...
オーガニクス トゥ ユー【Organics to You】 7月はプラスチックフリージュライ🌍 もう今年も半分終わりなんて信じられへん🙃 毎週頼むようになった宅配野菜💚 だいたい毎週違う内容なので楽しい♪ プラスチックフリーだからってのもあるけど、単純に美味しいからお気に入...
Too Good To Goアプリで救済 可愛いミニドーナツ Too Good To Go とは、 レストランやお店などの売れ残って廃棄しないといけないけど、まだ食べれる食品を 安く提供することでフードロスを削減しようというサービスのアプリ。 デンマークで生まれたサービスで、主に...
🇮🇶初めてのイラク料理🇮🇶 先日のファーマーズマーケットの後、 「どこでランチしようか〜帰り道すがら探そうか〜」 とか言いながらバスに乗ったら、 彼がバスの車窓から見つけたレストラン🇮🇶 先日のファーマーズの記事はこちら→ 珍しい平日開催のファーマーズマーケットinポ...
Shemanski Park Farmers Market❤️ 先日、ポートランドにある領事館へ行ってきた。 久々に日本語をペラペラ喋ったー!(普段はルー大柴 ) 気持ちのいいお天気で、 ダウンタウン散策がてら行ったことのなかったファーマーズへ Shemanski Park F...
ポートランドのおしゃれベジカフェ❣️ 久しぶりに義母とごはん♪ 彼の授業の後、近くで合流。 ポートランドのベジカフェ兼ジューススタンド🍹 Harlow cafe + juice bar へ Harlow google map 義母は グルテンフリー 、 彼は ベジタリアン 、 ...
お庭でハンバーガー 気持ちのいい季節になってきたので、晩ごはんは中 庭で🍔☀️ 料理をすると家の中は暑くなったけど 外は太陽眩しいのに 🌞 、木陰は涼しくてお外ごはん最高〜❣️ 🌲 🌲 ★晩ごはん記録★ ハンバーガー&フライドポテト ・手作りバンズ ・レタス ・赤玉ねぎソ...