私立文系大学卒の会社員が米国株への投資で徐々に資産を作りながらプライベートキャンプサイトを自作していくブログです
セブンイレブンのぶっかけそば御膳はそばと寿司が同時に楽しめる
セブンイレブンのぶっかけそば御膳。そばと寿司を同時に楽しめる一品だ。 そばと寿司の組み合わせ自体は珍しくないが、このぶっかけそば御膳は1枚の容器に蕎麦と寿司が並べて配置してあり見映えがいい。 ぶっかけそばの名前が示すように、めんつゆは そばの上に直接かける。 なかなか美味しそう。 そばは最近のセブンイレブンでよく使われているタイプ。何年か前までの そばと比べると 風味が強くて美味しくなっている気がする。 そして寿司。ネギトロは少しくさみが強く私の好みではなかった。しかし、サーモンとエビは予想以上に柔らかく美味しかった。 滝沢更科 滝沢食品 十割そば 200g ×5袋 滝沢更科 Amazon 日…
コカコーラのCMソングがマックのCMで流れて衝撃 I feel Cokeとマクドナルドは史上最強のコラボ
私がリビングを通りかかると突然テレビから 聞き覚えがある曲が流れた。 それはコカコーラのCMソング。「I feel Coke」。 www.youtube.com ※著作権その他権利上の問題がありましたら即削除いたします。 この曲は1980年代にコカコーラの CMで頻繁に流されていた曲。現在でも コカコーラの営業所に電話をすると、電話の保留音がこの曲になっていたりする。それだけコカコーラにとっても重要なイメージソングなのだろう。 ところが、ふと画面を見ると、なぜかマクドナルドのロゴ。そう、これはマクドナルドのCMだったのだ。 マクドナルドのハンバーガーにコカコーラはつきものだし、この両者はもしか…
油そばとまぜそば。その違いはなかなかわからなかった。Wikipediaによると油そばの別名の一つがまぜそばだった。つまり両者は同じもの。少し拍子抜けだった。 こちらは自作の油そば。こんな感じで比較的シンプルなものを油そばとイメージする方も多いだろう。 ただ、お店で販売されているものを食べる限り、油そばは比較的具材がシンプルで、タレは どんぶりの底の方に沈んでいる。そして自分で混ぜてタレを麺に絡めて食べることが多い気がする。 それに対してまぜそばは具材が多く、タレがあらかじめ麺に絡めてあることが多い気がする。ただし これらはそういう傾向にあるというだけで油そばとまぜそばを区別する決定的なものでは…
Regarding a Comment Made by a Broadcaster on a TV Show
In a TV program, a broadcaster made a comment saying, "This could become a positive appeal." This indicates that the speaker believes it would not be good if Trump's overcoming the attempted assassination would work in his favor in the election. Does that mean it would have been better if Trump had …
トランプ 前大統領暗殺未遂事件でトランプ氏が大統領選で有利になることを危惧するような発言が平気でなされたことを危惧したい
あるテレビ番組でのあるキャスターの発言について。「プラスのアピールになりかねない」という言い方をするということは、発言者が、トランプ氏が暗殺未遂事件を乗り越え、それが選挙でトランプ氏の有利に働くことが良くないだと思っていることは明らかだ。それではそのままトランプ氏が暗殺されるか、政治的にダメージを受けてしまったほうがよかったとでもいうのだろうか。 たしかに、有権者が今度の暗殺未遂事件を生き延びたトランプ氏のことをタフで運がいい人物だと思ったり、テロに屈しない勇敢な人物だと評価したりして、選挙戦がトランプ氏の有利になる可能性は十分ある。 実際に、トランプ氏はすでに共和党大会にも姿を表すなど健在だ…
Sunday Morning: Controversial Remarks on the Attempted Assassination of Former President Trump
On the TBS (Tokyo Broadcasting System) television program "Sunday Morning" (July 14th broadcast), anchor Takako Zenba commented immediately after reporting the shooting incident involving former President Trump, saying, "It is unforgivable to interfere with the election, which is the foundation of d…
人の心があるのか疑問。サンデーモーニングにてトランプ前大統領暗殺未遂事件を伝えた直後の膳場貴子キャスターの発言
7月14日のサンデーモーニングにて、トランプ前大統領が銃撃された事件を伝えた直後、キャスターの膳場貴子氏はとりあえず、「民主主義の根幹である選挙を暴力で妨害してくる。許せないことではあります」とは述べたものの、 元外務事務次官の藪中三十二氏の「むしろ選挙戦でいうと、変な話ですけど、有利に働く可能性がある」との発言を受けて、「そうですね。プラスのアピールにもなりかねない、という感じもしますね」と発言。 これは暗殺未遂事件発生直後に言うべきことなのだろうか。対立候補でトランプ氏をさんざん批判してきたバイデン大統領でさえ、「米国でこのような暴力が許される場所はない。二度と起こさせてはならない」 と述…
音楽や映画が好きな方の中には、アンプを接続して良い音で作品を楽しみたいという方も多いだろう。その場合、必然的にアンプとスピーカーをスピーカーケーブルで接続する必要がある。 少し高級なアンプになると、スピーカーケーブルを接続する端子が以下の写真のようにスクリュー（ネジ）式になっていて、ケーブルを穴に通してネジ止めするタイプが多い。 このタイプの端子はケーブルをしっかり止めることができるので接触不良を起こしにくく、接触不良が原因のノイズ も少ない。それは良いのだが問題はケーブルの着脱が面倒なこと。スピーカーの数が少ない場合はまだ良いとして、映画用に使用するAVアンプは最低で2台、多ければ7、8台の…
HDMIの音声をHDMI端子を搭載していないAVアンプで聴くには
各種映像機器を接続する際に使用するHDMI （High-Definition Multimedia Interface高精細度マルチメディアインターフェース）規格はかなり普及しているが、策定が2000年代以降と比較的新しい規格である。もちろん普及したのはもっと後。そのため古いAVアンプにはHDMI端子が搭載されていない。テレビなどの映像機器によっては 光デジタル音声出力端子が搭載されていて、その端子を経由することによってAV アンプへの接続ができる場合もあるのだが、パソコン用のモニターなど、そもそもスピーカーを搭載せず、当然光デジタル出力端子など備えていないという機器も多い。そうなると、せっか…
松阪牛が届いた＆ブランド和牛の牛脂ですき焼きを美味しくしよう。ジャパネットたかたのグルメ定期便
松坂牛の肩ローススライスがジャパネットたかたのグルメ定期便で先日届いた。 松坂牛を含め、高級な牛肉はほとんど食べたことがないので、他と比べてどうなのかわからない。しかしこのサシの入り方は期待させるものがある。 パッケージを外すとより鮮やか。溶かしてから肉を1枚1枚剥がすのが本当なのだろうが、私はせっかちなのでそのまま1枚の半分ほどを切って食べることにした。 この松阪牛に見合うほどのまともな道具も具材もなかったので、その辺にあったフライパンと市販のすき焼き用割り下で焼いて食べることにした。 こういうフライパンで松阪牛を焼くのは少しもったいないかもと思うけど、まあいいや。 こんな焼き方だったけど、…
ロン龍ラーメンで有名な日の出製粉株式会社さんの赤龍ラーメン。九州でよく見かける棒ラーメンと似たようなストレートの乾麺タイプ。 作り方はいたって普通。 麺はストレートの乾麺。このタイプはカロリーも控えめなので嬉しい。 家に小松菜がたくさんあったので大量投入。 乾麺なのでゆで加減の調整もしやすい。スープはとんこつスープに適度な辛味を加えており、これがなかなかうまい。とんこつスープならではのコクと辛味の組み合わせは絶妙。 さすが他の有名なロン龍ラーメンの仲間赤龍ラーメンだけのことはある。おすすめ。 日の出製粉 赤龍ラーメン 辛子みそ味 1人前×5袋 ピリ辛みそ 赤龍×5 熊本ラーメン 辛子味噌ラーメ…
Amazonベーシックの光デジタルケーブルが接続できない。Amazonベーシックの光デジタルケーブルを買ったときの注意事項
手持ちのAVアンプTX-SA503とマクスゼンの65型テレビJU65SK04を接続するため、Amazonベーシックの光デジタルケーブルを購入した。 Amazonベーシック 光デジタルケーブル テレビ用 TOSLINK トスリンク デジタルオーディオ 1.0m ブラック こんなケーブルの接続は簡単だと思い、早速作業開始。アンプの光デジタルケーブル接続端子にこのケーブルを接続しようとしたか 接続できない。間違ったケーブルを買ったはずはないと思い、よく ケーブルを見てみると、写真のように先端に保護カバーがついていた。 写真では 分かりにくいけれどこのカバーを外すとご覧のように金属の端子が現れる。保護…
すき家のおろしポン酢牛皿定食。700円くらいだった気がするけど失念。 私はすき家の牛丼より明らかに吉野家の牛丼のほうが口に合う。理由は吉野家の牛丼のほうが少しあっさりして塩からい気がするから。ところが、初めて食べたおろしポン酢牛皿定食は、ポン酢と大根おろしのおかげでだいぶ美味しく食べることができた。味噌汁も良かったし、何よりホールスタッフの方の対応も良かった。 ただ、水を頼まれるたびにスタッフがポットを持ってテーブルに水を注ぎに行くのは大変だと思った。テーブルにポットを置いておかないのはどうしてなのだろうか。もし可能ならもう少しスタッフが楽に働けそうにしたらいいなとは思った。しかし、何か理由が…
土用の丑の日のうなぎジャパネットたかたのグルメ定期便が届いた
2024年の土用の丑の日は、7月24日（水）と8月5日（月）。普段は高くて買うことができないうなぎだか、土用の丑の日だけはどうしてもうなぎを食べたいものだ。そんな中、ジャパネットたかたのグルメ定期便が届いた。今回は鹿児島県産のうなぎ3尾という大盤振る舞い。 だいぶ大きなうなぎ。この大きさとこの量なら相当な食べ応えがあるはず。鹿児島県産のうなぎなので味も期待できるだろう。 沸騰した湯で3分くらい温めるだけで食べられるという便利さ。 土用の丑の日が楽しみである。 半額クーポンで23,980円⇒送料無料11,990円！南九州のブランドうなぎ蒲焼き超特大サイズ220g前後×5尾 食べ放題！ウナギ 鰻 …
今回は弱火で10時間以上煮込んで透明とんこつラーメンを作った。 以前作った透明とんこつラーメンよりは出汁がしっかり効いていて、だいぶ美味しくなっている。とんこつの味をかなりよく引き出していると思う。しかし、この作り方だと麺のクセが少々気になる。何か良い方法はないだろうか。まだ試作を繰り返す必要がありそうだ。 にほんブログ村 「豚そば 月や」クリア豚骨ラーメン ギフトセット【箱入り ラーメン セット ギフト ラーメン好きへの贈り物 お取り寄せ らーめん ランキング上位 人気店】【内祝い お中元 お歳暮 父の日 お誕生日 敬老の日】【とんこつラーメン スープが透明】【送料無料】価格: 3300 円…
鹿児島県知事選挙の投票日が2024年7月7日 、つまり明後日に迫ってきた。 立候補者の顔ぶれは2期目をめざす現職の塩田康一氏と自民党の県議会議員を辞職して立候補した米丸麻希子氏、「市民・野党共闘をすすめるALLかごしまの会」共同代表の樋之口里花氏の三人。 2回連続で現職が落選している鹿児島県だけにどういう結果になるかは予測が難しい。 どの候補者も主張にある程度の説得力がある。しかし、私が残念に思うのは、ある候補者が自分の主張を権威づけるためなのかどうなのか知らないが、テレビなどでもよく目にする有名タレントを連れてきて自分の主張を代弁させていることだ。主張が近い政治家に応援してもらうのならともか…
昨日の午前10時頃から約1時間半キャンプ場の草刈りをすることにしていた。 農作業に慣れたタフな知り合いが、私より20分ほど早くキャンプ場に到着。私が着いた時にはすでに結構な面積を刈ってくれていた。 私も草刈り機を借りて急いで草刈りに着手。 最初は順調に草を刈っていた。 それにしても日差しが強力な上に気温がだいぶ高い。どう考えても気温は30℃を超えていただろう。あまりの暑さで少し具合が悪くなってきたような気もした。途中で水を何回か飲んだけれどあまり水分を吸収した気がしないし、休憩しても体力があまり回復しない。それでもなんとか予定していた時刻までの草刈りを完了。 片付けを済ませて車を運転して家に向…
友人の誕生日のお祝いで久しぶりに蕎麦切りぜん慶さんにお邪魔した。 まず生ビールがよく冷えていて最高。 さつま揚げとほたるいかが特にお気に入り。玉子焼きももちろん美味しい。 焼きみそ。香ばしくて 特に日本酒にはよく合う。 日常ではあまり食べることがないそばがきも。 豊かな風味のそば。さんざん飲んだ後でもなぜか美味しく食べられる。 翌日の二日酔いも 軽減される気がするし、そばを食べると良いことをしたような気になる。 にほんブログ村 滝沢更科 滝沢食品 十割そば 200g ×5袋 滝沢更科 Amazon はくばく 木曽路御岳そば200g×12袋 はくばく Amazon 業務用 きねうち麺 十割そば …
とうとう明日7月3日に新紙幣が発行される。いまだに新紙幣発行はタンス預金の炙り出しを目的としていると書いている記事を多く目にする。以前も書いたように、新しい紙幣が発行されても今までの紙幣がかなり長い間使えるので、今までのタンス預金を慌てて新紙幣に交換する必要はない。 しかし、中には新紙幣への切り替えで現行の紙幣が使えなくなると誤解している人がいて、そういう人たちが存在している以上、一定のタンス預金の炙り出し効果は実はあるのかもしれない。日本国内のタンス預金の総額は約60兆円とも、100兆円以上とも言われたことがあり、巨大な金額であること自体は事実だし、これは国の税収や歳出にも匹敵するほど巨大な…
げんこつと言われる豚の大腿骨を水でよく洗い、さらに 下茹で2回、下茹で後の水洗いも2回やってみた。その後はいつもより弱い火力で途中での水の継ぎ足しをほとんどせずに15時間以上煮込んだ。 いつもより臭みが少ないのに、旨味が強いだいぶ良いスープができた。作り方を少し変えただけなのにこれほどまで味が変わるとは。ラーメンの奥の深さは相当なものだと思う。 美味しいラーメンができて満足だが、問題は今までよりも燃料費などのコストがかさむこと。それでも美味しいからまあいいかな。 にほんブログ村 冷凍豚ゲンコツ 大棒骨 げんこつ 華華百貨店【冷凍食品】 Amazon www.chatesen.info www.…
美味しい魚介系ラーメンを作りたくて試行錯誤。だいぶ美味しいつけ麺ができた。
今日は魚介系つけ麺を作ってみた。 麺は日清の生麺を使用。 魚介系のだしを使って関東の塩辛い本醸造の醤油で味をつけたつけ汁。魚粉を加えネギを散らした。 非常に簡単かつシンプルな材料で作ったのに予想外に美味しいつけ汁ができた。強めの出汁が効いているし、さらに加えた魚粉の香りが良い。これをベースに煮干しなどを加えてつけ麺を完成させたいと思う。 麺に関しては今回のものでも十分美味しかった。次回はもう少しコシと風味が強い麺を用意して試してみたいと思う。 にほんブログ村 麺くる 濃厚 魚介豚骨 つけ麺【常温】 (二郎系オーション麺(200g), 麺＆スープ×3食) 麺くる Amazon 夢麺 ラーメン 魚…
CoCo壱番屋のとある店舗に行った。いつも私はイギリス人の友人と行っている。1人で行くのはおそらく初めてだと思う。 私は店舗に備え付けのタブレットで海の幸カレーにポークカツかチキンカツのトッピングを注文。 そのまましばらく待っていたら、およそ70歳くらいのおじいさんが入店してきた。そのじいさんはいきなり偉そうな態度で店員に「こんなのわからんからチキンカレーをくれ」みたいな感じで注文していた。 CoCo壱番屋の注文用タブレット端末の操作方法は確かに少し分かりづらい。最初からおすすめ商品やらしき商品の広告が表示されており、どこをどう触れば通常の商品を注文するための画面に行けるのかが分かりにくい。し…
梅雨で洗濯物が乾かない。パナソニック製衣類乾燥除湿機F-YHVX120で解決
梅雨に入り毎日雨が降っている。当然のように湿度が高く洗濯物が乾きにくい。乾かない 洗濯物を長く干しておくと嫌な匂いがついてしまうことがある。これを防ぐために、ある程度乾かした洗濯物をコインランドリーに持って行き、乾燥機で完全に乾燥させるというのは多くの方がなさっていることだろう。これはけっこう面倒なことだ。 そこで、最近毎日使っているのがこちらのパナソニック製衣類乾燥除湿機F-YHVX120である。 パナソニック 衣類乾燥除湿機 クリスタルホワイト F-YHVX120-W ハイブリッド式 ナノイーX搭載 ～25畳 この製品は「コンプレッサー方式」と「デシカント方式」のハイブリッドになっている。…
2024年7月3日に新紙幣が発行される。これにより現行の紙幣が使えなくなるという言説が広まっているらしい。そんな噂によると、新札の発行は現行の紙幣を使えなくすることによってタンス預金をあぶり出し、課税したり、早めに使わせることで経済を活性化させたりすることが目的であるという。 このような噂に便乗し、新紙幣に交換すると称して現行の紙幣を巻き上げる詐欺も発生するかもしれない。 もちろん、賢明な方ならご存知のように、新紙幣が発行されたとしても現行の紙幣が使えなくなることはない。財務省のウェブサイトで公開されている、現在発行されていない紙幣のうち今でも使用可能な紙幣の一覧は以下のとおりである。 旧壱円…
トランス脂肪酸が話題になるとき、トランス脂肪酸は「食べるプラスチック」などと非常に情緒的な表現をされることがある。 EU でもアメリカ合衆国でもトランス脂肪酸の摂取量が規制されているのに日本で規制されていない。それに「政府の健康に対する意識が低い」とか、「欧米に対して遅れている」などの批判をしている人たちもいる。 実際には別に日本が遅れているわけでも何でもなく、欧米諸国の人々と比較して日本人のトランス脂肪酸の摂取量が極めて少ないから 規制などをする必要がないのである。各資料によると、日本人のトランス脂肪酸の摂取量はアメリカ人と比較しておよそ1/5 程度から1/9 程度とかなり少なく、当然のこと…
スーパーで見つけたサンヨーフーズさんの「生ざる蕎麦」。 産地はなんとさぬきうどんで有名な香川県。蕎麦とはいえ、小麦粉を知り尽くした地域で作られた麺ならば絶対に美味いはず。 一食分ずつ個別包装になっているのがありがたい。 蕎麦用のめんつゆが添付されている。こちらも一食分ずつ個別包装。 袋から取り出した蕎麦はこんな感じ。理由は分からないが明らかに美味しそうな見た目。 よく目にするそばよりもコシが強く歯ごたえが良い。蕎麦の風味もちゃんと感じることができて美味い。こんな蕎麦が160円ほどで買えるのだからかなりコスパ抜群だと思った。 にほんブログ村 そば 蕎麦 讃岐生そば 早ゆで 8食（150g×4袋）…
かなり暑くなってきたのでアメリカ産牛肉を買ってきた。もちろんスーパーで売っている一番安いやつ。 筋が多いのでハサミで切っていたら肉が2つに分離。そんなことは気にせずフライパンで焼く。ニンニクも胡椒も油も多めにして焼く。 こんな焼き方は邪道かもしれないが夏の暑さを吹き飛ばす美味しさ。牛肉のおかげで疲れも取れたので明日もがんばる。 にほんブログ村 米国産 牛ロース ステーキ用 140g/米国産/アメリカ産/牛ロースステーキ/サーロインステーキ/サーロイン/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ノーブランド品 Amazon アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース（ステーキ用）200g リブアイロース…
薩摩川内市の老舗とんかつ屋さん壱番館さんは外国人にも人気のとんかつ屋さん
薩摩川内市の老舗とんかつ屋壱番館さんに久しぶりに行った。ここはスコットランド人の友人が気に入っている店。年に何回も食べに行っているようだ。 今回注文したのはチキンカツ定食。 このサクサクの衣とほどよい揚がり具合。これは家庭ではなかなか真似できないと思う。 ゴマを丁寧にすりつぶしてから味噌ダレを加える。ゴマの香ばしさも良い。 鶏肉の旨味が衣で閉じ込められていて最高に美味しい。しかもご飯もキャベツもおかわりし放題で嬉しい。いつもお客さんが多いのも納得のお店。 にほんブログ村 かねなかや次兵衛 とんかつ 冷凍 180g×5枚 ロースカツ【C配送：冷凍】 ノーブランド品 Amazon 【松屋Prime…
鹿児島県薩摩川内市のらーめん処ゑびす家さんの屋台ラーメンが美味い
少し久しぶりにらーめん処ゑびす家さんの屋台ラーメン。魚介の風味がする博多ラーメンという感じの味。麺も博多ラーメン用の細麺で歯ごたえも良い。 かなり美味しいラーメンで、これで600円。なかなかリーズナブル。替玉はたしか130円くらいだったと思う。おすすめ。 〒895-0052 鹿児島県薩摩川内市神田町33 らーめん処ゑびす家 にほんブログ村 アイランド食品 とんこつ ラーメン 博多 だるまラーメン 3食入り アイランド食品 Amazon 一蘭ラーメン 豚骨 博多細麺 (ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付き 一蘭 Amazon 博多一双 こだわりの麺 特製豚骨スープ 半生ラーメン【4食入り】 一…
アベックラーメンやうどんで有名な熊本県の地場製麺会社五木食品さんの半生ざるそばを入手。近所のスーパーで200円くらいだった気がする。 五木食品 半生ざるそば 210g ×12個(常温保存商品)(まとめ買い) 半生の麺。折れやすいので注意。 薄めるタイプのめんつゆが添付されている。 茹で時間はたったの3分なのでインスタントラーメン並みの早さで茹で上がる。 水でよく洗ってざるに上げる。 安くて手軽なそばの割にはしっかりとそばの風味がしていて美味しかった。 五木食品 スープ付うどん 210g×6袋(電子レンジ調理可能)(常温保存商品) 五木食品 Amazon 五木食品 熊本もっこすラーメン 123g…
今日もジャパネットたかたのグルメ定期便北海道産いくら醤油漬け
イクラはロシア語で魚卵のことを意味する。ロシアでは鮭や鱒以外の魚の卵もイクラと呼ばれており、キャビアもイクラの一種である。なお鮭の卵を塩漬けにして保存し、それをバラして食べるという食べ方もロシアから伝えられたものではあるが、そのロシアでもイクラは日常的には食されていないそうだ。 今日もジャパネットたかたのグルメ定期便北海道産いくら醤油漬け。 先日届いたものを冷凍しておいた。味付けがちょうどよく、イクラ独特の風味を十分味わうことができた。 にほんブログ村 尾張まるはち いくら 醤油漬け 冷凍 鱒卵 500g 尾張まるはち Amazon 【笹谷商店】北海道産 いくら醤油漬け 500g 株式会社マル…
VHSビデオデッキを復活！VHSとベータマックスの覇権争い。今でも入手できるビデオヘッドクリーナーを購入した
昔撮影した運動会などのビデオを再生するためにヤフオクなどでVHS方式のビデオデッキが売れているという。 VHSは日本ビクターが開発した家庭用ビデオの規格。全世界の家庭用ビデオのデファクトスタンダードとなり、全世界で9億台以上が販売されたという。対してVHSと家庭用ビデオの覇権争いを演じたもう一つのビデオ方式ベータマックスの生産台数は1800万台程であり、VHSの勢力は圧倒的であった。 ベータマックスの方がVHSよりも高性能であり、画質や操作性もVHSよりも優れていたと言われていた。それなのにVHSが勝利したのは日本ビクターの親会社である松下電器産業の圧倒的な営業力によるものだという説明がされる…
東京風しょうゆラーメンに博多ラーメン用の細麺を使ってみた。 今回も鶏がらスープにしょうゆベースのかえしを加えた。 博多ラーメン用の細麺は独特の癖があるので しょうゆラーメンに使うとあまり美味しくないことが多いが、今回は濃口しょうゆの味と鶏の出汁がしっかりしているので博多ラーメン用の細麺独特のクセを感じず、美味しいラーメンになった。 同じスープで博多ラーメン用の細麺ではなく通常のしょうゆラーメン用の麺を使ったらどうなるか。次回試してみたい。 にほんブログ村 行列自慢 東京醤油ラーメン 1.8l 行列自慢 Amazon 国分 tabete だし麺 近江牛骨だし 醤油ラーメン 113g×10袋 保存…
なるべくシンプルな東京風のしょうゆラーメンを作れないだろうかということで今回作ってみたしょうゆラーメン。 千葉県産のしょうゆに鶏がらスープを合わせてみた。 これでも意外と美味しかったが次は鶏がらの量をもう少し増やして作ってみようと思う。 にほんブログ村 【ご当地・銘店ラーメン】飛騨高山らーめん 細ちぢれ麺 生中華めん 箱入り(しょうゆ味4人前) 麺の清水屋 Amazon 生ラーメン 天金 醤油 生 ラーメン 天金生ラーメン しょうゆ 味 1袋 (2食入)×5袋 旭川ラーメン 藤原製麺 生麺 北海道蔵本舗 Amazon 札幌ラーメン さいみ 麺屋 彩未 醤油ラーメン 生麺 生ラーメン スープ め…
最近、キャンプ時の調理に大活躍のホンマ製作所の角カマド ホンマ製作所 角カマド うちのキャンプ場は作り始めてからさほど年数が経っていないので、完全に乾燥した薪はまだ十分な量がなく、どうしても多少水分を含んだ薪を燃やすことになる。そうするとどうしても煙の量が多くなる。 こんな感じで乾燥した細い枝はよく燃えるし煙もあまり出ないのだが、湿った薪を燃やすと煙が多く発生する。 煙が燃焼する前に煙突効果で吸引されて外に排出されることが原因で煙の量が多いのではないかと予想。そうすると、発生した煙突の吸引口に吸い込まれるまでの距離を長くすれば煙が良い感じに燃えてくれるのではないだろうか。 早速、コンクリートブ…
セブンイレブンで見つけたブタメン焼きそば。ブタメンらしからぬ美味しさ だった
お世辞にもあまり美味しいとは言えないおやつカンパニーのミニサイズカップ麺ブタメン。セブンイレブンでそんなブタメンの焼きそばを発見。この製品はおやつカンパニーとエースコックのコラボ商品のようだ。ブタメンという名のとおりとんこつ味。キムチ味のフレークが付いているところが目を引いたのでさっそく購入。約300円だったのでブタメンとしては少し高めの商品。 エースコック ブタメン焼そば おとなアレンジ キムチ味フレーク付き 105g ×12個 カップ麺の方の豚麺と同じようななかなかチープな麺。 味付けに使うフレーバーのようなものと麺をほぐすための油、そしてふりかけが添付されている。 フレーバーのようなもの…
ネット上で今話題の歯ブラシエビスプログリップスパイラルエッジを注文してみた
ネット上で非常によく歯を磨けて歯垢も取れると最近話題になっているこちらの歯ブラシ。早速注文した。 エビス プログリップ スパイラルエッジハブラシ ふつう 3本組 色おまかせ この歯ブラシは六角形の毛をねじって植毛している。この構造により歯の汚れを効率的に絡め取り、優れた歯みがき効果を発揮するらしいのだ。 また、先端を極小に加工した毛とフラットな毛を植毛することにより、微細な歯の隙間と歯の表面の清掃とを両立しているという。 歯みがきが下手で虫歯にもなりやすい私にはうってつけの歯ブラシ。到着がすごく楽しみだ。 エビス プログリップ スパイラルエッジハブラシ ふつう 3本組 色おまかせ にほんブログ…
薩摩川内市の韓国居酒屋ハルハルさんでチヂミを食べながら飲むキリン一番搾りが最高
何ヶ月か前にリニューアルオープンした薩摩川内市の韓国居酒屋ハルハルさん。この韓国居酒屋でチヂミを食べながらキリン一番搾りを飲むのが最近のささやかな楽しみになっている。 韓国では雨の日にはチヂミをつまみにマッコリを飲むのが一般的らしいのでビールばかり飲んでいる私のスタイルは本場とはちょっと違うようだ。 このお店にあるのは豚肉のチヂミと海鮮チヂミ。どちらも美味い。どちらかといえば海鮮チヂミのほうがおすすめかも。 見た目はお好み焼きに似ているが、チヂミはお好み焼きと異なりキャベツがあまり使われておらず、玉ねぎが使われていることが多い。また、生地に米粉を加えることも多いようでお好み焼き以上に生地に弾力…
博多ラーメン店 博多金龍の尾道ラーメン。予想を大幅に裏切る美味しそうだった
尾道ラーメンはその名の通り広島県尾道市周辺で食べられているご当地ラーメン。濃くとった鶏がらスープにいわしの出汁を合わせ、醤油で味付けして豚の背脂を乗せたものが一般的。麺は平打ち麺を使うことが多いという。金龍は 博多ラーメンの店だが、尾道ラーメンも置いている。 今回は博多金龍で尾道ラーメンとチャーハンのセットを注文。これで1000円しないのだからやっぱり金龍はリーズナブル。 見た目は完全に尾道ラーメン。だいぶ味が濃い醤油ベースのスープに多めの油。しっかりと出汁が効いていて予想以上の美味しさ。麺は博多ラーメン用の麺を使っているようだ。博多ラーメン用の麺は小麦の香りが非常に強いので一般的には豚骨ラー…
キャンプ場に現れた向かい合う竜の形の雲を吉兆と信じることにした
この細い道を抜けて 小さな川にかかる橋を渡り到着したキャンプ場。友人が草刈りをしてくれたのでずいぶんすっきりした。強引かもしれないが2匹の竜が向かい合っているようにも見える雲。これを吉兆だと信じてキャンプ場の整備を続けていきたい。一番近い民家からは400m以上離れていて、騒いでも誰の迷惑にもならないキャンプ場なのでぜひみんなに使ってほしいと思う。 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キャンプ バーベキュー ダッチオーブン 鉄鋳物 22cm シーズニング不要 UG-3061 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) Amazon IGNIO(イグニオ) 鋳鉄製 キャンプ クッキ…
今回 友人と行ったのは酒庵 朋さん。 こちらはからすみと大根。からすみの塩味と大根の辛味が調和して最初からビールが進む味。 しめ鯖と炙り鯖。どちらも楽しめるところがさすが。 しらす（ちりめんじゃこ）のサラダも手抜きなし。ちゃんと酒が進む味。 あまりにも酒のあてに良い食べ物が多くて、かなり酒が進んでしまった。 天然生活 からすみドライスライス (10枚) 常温保存 カラスミ 国産 宮崎県産 プチギフト 珍味 おつまみ 肴 天然生活 Amazon 長崎旬彩出島屋 長崎加工 天下の三大珍味からすみ(カラスミ) お試し版15g 2個セット ポスト投函 長崎旬彩 出島屋 Amazon 【1枚約86g~9…
薩摩の海さんの串揚げ。ずっと前に某県の串揚げ屋さんで串揚げを食べた時は失礼ながら あまり美味しいと思わなかった。 しかし薩摩の海さんで串揚げを食べて串揚げのおいしさに気づいた。 こんな感じの薄い衣、細かいパン粉を使った串揚げが好み。 薩摩の海さんはキリン一番搾りも旨いし、すごくビールが進む。 にほんブログ村 海鮮 串揚げ 大ボリューム 50本（5種×10袋） 食べ放題 セット（ えび 蓮根えび きす 舌平目おくら巻き 成形いたや貝 ） 越前かに職人 甲羅組 Amazon 串揚げ（串カツ）60本［6種類×各10本］セット［冷凍］ 株式会社フォーシーズン Amazon 特盛 めっちゃ大阪 串カツセ…
ジャパネットたかたのいくらが予想をだいぶ上回るおいしさだった
ジャパネットたかたから定期的に送られて来るグルメ定期便で届いた（多分）北海道海鮮紀行のいくらが届いた。250gのパックが2つ入っている。これでおよそ8000円ぐらいだそうだが家族が注文しているため正確なことはわからない。 冷凍してあったので冷蔵庫に移して約一日かけて解凍。 海鮮丼風にして食べた。よく目にするいくらと違って味が濃くいくらの風味が強い。これはかなりの美味しさ。 250gのいくらはなかなかの量で5人ほどで食べたのにまだ残っている。残ったいくらはご飯にのせて食べた。いくら自体の味が濃いのでご飯にそのまま乗せても相当美味しかった。さすがジャパネット。 にほんブログ村 尾張まるはち いくら…
スマートフォンや ゲーム機を傷つけずに分解するためのツールを購入した
スマートフォンやノートパソコンなど様々な電子機器を分解するのはなかなか大変だ。なぜなら最近の電子機器の多くはプラスチック製の筐体となっており、その筐体がネジを外すだけではバラせないようになっていることが多いからだ。複数のツメで筐体が固定されている機器になるとさらにバラしにくくなる。 そういうときにはつまようじを筐体の隙間に挟んでツメが外れた状態を維持したり、隙間を無理に広げたりすることが多かった。特に古い機器になってくると筐体の強度が落ちているため無理をして筐体を割ってしまうというトラブルも発生しがち。 そんな電子機器を分解する時に非常に役に立つのがこちらの分解用のヘラセット。 6本組 ヘラツ…
今回ダイソーで見つけたのはこの生そば。今までこのそばがダイソーに置いてあったのかそれとも私が単に気づかなかったのかはわからない。とにかく初めて目にしたのでもちろん購入。 ゆで時間は1分半から2分。かなり短いので便利。 生そばは内袋で包装されている。 ざるそばにもかけそばにも使えるつゆが添付。 適度な水分を含むなかなか良い感じのそばが現れた。 たくさんの湯を使って茹でる。 2分茹でたらよく水洗い。ざるに盛り付ける。 適度なコシがあってそばの風味も感じる。100円で買えるそばとは思えない美味しさ。 先日発見したヒガシマルのそばと並ぶコストパフォーマンスの良さ。ダイソーでそばを買うときはこのどちらか…
標高約500mの高さにある道の駅 霧島。（yahoo!トラベルの情報によると標高670m となっているがスーパー地形などで確認すると標高約500m。どちらが正しいかは私には分からない） ここで食べたのはやっぱりラーメン。 鹿児島あたりでよく見るとんこつラーメン。ここのラーメンはおそらく業務用のスープを使っているだろうしさほどの特徴を感じない普通のラーメン。それでもこういうすばらしい景色が見える場所で食べるとやっぱり美味い。 ここのレストランは道の駅にしてはだいぶ立派な建物だし規模も大きくメニューも豊富。 霧島神宮からも比較的近いので霧島神宮への参拝時には道の駅霧島で食事をとるのも良いと思う。 …
発売と同時に関東地区で大きなシェアを獲得した日清食品の出前一丁。 出前一丁の特徴の一つが上質な麺。表面が滑らかで他のインスタント袋麺とは明らかに異なる。 スープとごまラー油は多少のリニューアルはされているとはいえ発売当初とほとんど変わらないそうだ。チャーシューとネギともやしを多めにトッピング。元々はかなりのかた麺好きだが出前一丁の麺の滑らかさを活かすためにメーカーの指定どおり3分間茹でた。 しっかりした味のスープとごまラー油の香ばしさ、口当たりの良い麺にチャーシューの味とネギの香りが調和して美味い。普段、醤油ラーメンをあまり食べない方にもおすすめしたい。 日清食品 出前一丁 5食パック インス…
ときどきは薪でとんこつを煮込んでとんこつスープを作っている。ひっきりなしに薪をくべつづけて高い火力を維持しなければならないのでなかなか大変だ。私のキャンプ場には木がたくさんあるので薪の供給には困ることはなく費用もかからないが、12時間以上も作業を続けなければならないため、思った以上に重労働。これは趣味だからできること。もしこれが仕事だったらスープを作るための労力分だけでもすごいコストになる。 こちらは博多の業者から購入している細麺。福岡県以外ではあまり製造されていない麺なので福岡県外では入手が少し難しい。 沸騰した湯で麺を15秒ほど茹で、かえしで味付けしたスープと合わせてラーメンが完成。強火で…
キャンプ場での焼き牡蠣を開催。今回も一人当たり1Kgをだいぶ超える量を用意。 先日桜の木に設置したLED電球が良い雰囲気を醸し出している。がんばって取り付けたかいがあったというもの。 こちらは昼の様子。やはり夜のほうが雰囲気がある。 焼き牡蠣はそのまま食べても美味しいし、味ぽんをかけても美味い。それに一部の牡蠣は友人がアヒージョにしてくれた。アヒージョには牡蠣の旨味が溶け込んでいて最高。さらにアヒージョを茹でたスパゲッティにからめて食べたらこれもまた最高だった。 殻付き牡蠣 加熱用 宮城県産 無選別 (5kg 約40-70個) 宮城県産 Amazon 牡蠣 カンカン焼き セット M～Lサイズ …
セブンイレブンで見つけた明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛 炙り牛カルビ味は牛カルビの味の再現度高し
セブンイレブンで見つけた明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛 炙り牛カルビ味。牛角とのコラボ商品だと思ってしまった。 明星食品さんの説明によると 炭火で炙ったような牛カルビの風味※、そのこってりとした味わいをわさびマヨでしめる、間違いなく美味しい味。一平ちゃん夜店の焼そばシリーズから誰もが美味しいと分かる「炙り牛カルビ味」が新発売！(※牛香料使用) カップ焼きそばにしては珍しくわさびの味を謳っているので期待できる。 いつもどおりの一平ちゃんのフタ。湯切りが楽なので助かる。 ソースに加えて一平ちゃんに定番のマヨネーズが付いている。 麺もいつもの一平ちゃんのものと同じだと思う。大盛りだけあってなかなかの…
150円のお好み焼きを偶然見つけた。良い意味で予想を裏切る美味いお好み焼きだった
偶然発見した道路沿いのお好み焼き屋さん。お好み焼きが150円と看板に記載されていたので即注文。 かなり小さなお好み焼きが出てくると思ったらだいたい手のひらサイズくらいのお好み焼きが出てきた。 かじったわけでもないのに少し手で触っただけで写真のように形が崩れるほどの柔らかさ。 口当たりは非常に良い。中にはキャベツと豚肉が入っているし、ソースは薄味で飽きにくい味。美味い。値段は先述のように150円でお得感もある。良い意味で予想を裏切るお好み焼きだった。 にほんブログ村 【鉄板将軍】広島お好み焼き 肉玉そば 450g×5枚入り/ 直径22cm 電子レンジ10分 オタフクソース小袋付き 個包装 www…
こちらのマキタ互換充電器が届いた。 マキタ 充電器 互換 DC18RD マキタ 14.4-18v バッテリー BL1420 BL1430B BL1440B BL1450B BL1460B BL1820B BL1830B BL1840B BL1850B BL1860Bなど充電対応 2口同時充電可能 スライド式小型充電器 連続充電可能 急速充電可能 メロディ付き【レビューで1年保証に延長】価格: 4580 円楽天で詳細を見る この製品の特徴は何と言っても2個のバッテリーに同時に充電ができること。 しかも急速充電対応。たとえば3.0Ahのバッテリーならわずか22分で充電することができる。 こんな感じ…
セブンイレブンの7プレミアム激安ビーフカレー辛口を実食してみた
セブンイレブンのプライベートブランド7プレミアムの激安ビーフカレーを買った。値段は98円。 この値段なのにちゃんとした箱に入っている。 電子レンジで約1分20秒温めるだけ。製造元はエスビー食品。最近のレトルト食品は電子レンジ対応のものがあるから助かる。 電子レンジで使用できるようにするため、アルミを使用していないパッケージ。電子レンジでの加熱後はかなり高温になるので火傷に注意。 いつものことながら盛り付けが下手すぎた。セブンイレブン とWeb サイト上の説明によると唐辛子とブラックペッパーをバランスよく利かせた辛口カレーとのこと。 その歌い文句のとおり、最近のカレーにありがちな油っぽさがこのカ…
友人からひよ子をいただいた。ひよ子の東京進出60周年を記念した包装になっている。 包装紙の下は今までどおりの箱。やっぱりこの箱がいいね。 中身はもちろん今までのひよ子と同じ。 ずいぶん前に書いたことがあったがひよ子は福岡県飯塚市発祥のお菓子。ひよ子の誕生は1912年だという。炭鉱の町飯塚では一日の労働の後に食べるものとして甘いものが好まれた。そのため、ひよ子も大いに売れたそうだ。 その後、1957年に福岡市に進出。1964年に東京に進出している。飯塚から福岡市への進出は45年かかっているのに対し、福岡市へ進出から東京への進出には7年しかかかっていない。ひよ子が福岡の発祥のお菓子と思っていない人…
スーパーで六割そばのゆで麺を買った。出汁も市販の温めるだけで使える ストレートタイプのそばつゆを用意。 この手の麺は防腐剤として酢が使われていることがある。その場合出汁でそのまま煮込んでしまうと酸っぱいそばになってしまう。 そんな事態を避けるためにまずそばだけを他に沸かした湯で1、2分温める。 それから市販のそばつゆでそばを温める。 冷蔵庫にさつまあげとネギが入っていたのでこれらをトッピング。 太さもバラバラの田舎風のそばだった。こんなに太いせいかかなりの歯ごたえ。 市販のつゆも甘すぎず、昆布とかつおぶしの出汁が効いていて旨い。たまにはこういうそばも良いと思った。 はくばく 木曽路御岳そば20…
マキタのバッテリー充電器を水没させてしまったので2個同時充電可能な充電器を購入した
キャンプ場でマキタの純正充電器を水没させてしまった。しかも水に浸かっていたのはおよそ2週間。これで充電器が無事なわけがない。怖いもの見たさもあって充電器を分解してみたら内部は錆だらけ。しかもいくつかの部品が外れている。エコキュートの時は何とか修理に成功したが 今回の充電器はどうにもならない。 新しい充電器を購入する必要になったのだが、全く同じものを買ったところで芸がない。 そこで今回 注文したのがこちらの充電器。 マキタ 充電器 互換 DC18RD マキタ 14.4-18v バッテリー BL1420 BL1430B BL1440B BL1450B BL1460B BL1820B BL1830B…
約1年ぶりに暖暮に行った。ここは以前も書いたように九州ラーメン総選挙1位受賞と謳っているラーメン屋さん。 味付けが濃く、一口目のインパクトはかなり強力。麺もだいぶ細く、少しだけ透明感がある。固めに茹でてもらうと歯ごたえも強くて旨い。これが750円で食べられるのが嬉しい。チャーシューは私の好みとはやはり異なっていて独特の匂いが強め。 今回は頼まなかったけれど250円でチャーシュー3枚を追加トッピングすることができる。 値段が手頃なことに加えてラーメンが提供されるまでの時間も極めて短い。ラーメン暖暮さんは博多ラーメンを気軽に食べたい時にはおすすめのお店である。 にほんブログ村 一蘭ラーメン 豚骨 …
ときどき急に食べたくなる出前一丁。予想を上回る美味しさだった。
1968年に販売を開始したインスタントラーメンの人気ブランド。出前一丁。日清食品はそれまで関東地区ではすべての商品を合わせて10パーセントだったシェアが、出前一丁の発売後、出前一丁だけで10パーセントのシェアを獲得したという。しかも現在は中国や台湾でも人気で、ヨーロッパでも入手可能だそうだ。 そんな出前一丁のカップ麺。昔ながらのしょうゆ味中華そば。 出前一丁の最大の特長であるごまラー油はしっかりと添付されている。粉末スープはしょうゆ味で発売当初からほとんど変わっていないという。 熱湯を注いで3分後。出前一丁のもう一つの特長である高品質な麺はカップ麺でも再現されている。写真ではわかりにくいが少し…
se商店街を歩くには最高の天気。アーケードを歩いて川内山形屋ヘ。 今回購入したのは黄金金生饅頭。川内山形屋の一階で機械を使ってどんどん焼き上げられている。 山形屋の包装紙を外すと黄金金生饅頭のラベルが現れた。かなり豪華なラベル。鹿児島の山形屋で売っている金生まんじゅうとの違いはわからないし、山形屋の金生まんじゅうにも黄金と記載されているのかはわからない。 パッケージを開けると現れた饅頭たち。表には「岩」の文字の焼印が押されている。中には白あんが入っていて懐かしい味。そんなに甘いあんではないので飽きずにたくさん食べられる。 金生饅頭(きんせいまんじゅう・保存パック入)価格: 1782 円楽天で詳…
山形屋といえば鹿児島を代表する百貨店。1751年創業で百貨店としてもかなりの歴史を誇る。山形屋にはあまり他の百貨店では見ることがなくなってしまった大食堂があり、人気メニューの焼きそば（あんかけ焼きそば）は年間13万食も売れているという。 薩摩川内市の川内山形屋も55年の歴史があり、多く人々に親しまれている。川内山形屋にも大食堂があり、ここでも山形屋名物の焼きそばを食べることができる。しかし川内山形屋を代表するメニューはあんかけではない方の普通の焼きそばだと思う。この焼きそばは1階の食事スペースで食べられる。 今回は時間の都合でテイクアウト。 コシが強めの麺。一般的な焼きそばと比べるとかなりの歯…
全国的にカメムシが大量発生！なぜ殺虫剤も効きにくいのか。カメムシの効果的な駆除方法を探る
今年は全国的にカメムシが大量発生しているそうだ。地域によっては例年の100倍以上の数のカメムシが発生している。特に熊本県においては県の調査で平年比で286倍の発生を観測した地点もありとんでもないカメムシの発生状況である。 カメムシよけ 吊るすタイプ 10個セットクワマンFACTORY 衝撃を与えると嫌な匂いを発する見た目も気持ち悪いカメムシ。私の以前の知り合いは原付に乗っている時に顔にカメムシが止まり、それを振り払おうとしてバランスを崩して転倒。大けがを負ったことがあるそうだ。そのような被害をもたらすことがあるし、稲やなす、豆類など多くの農作物にとっても害虫である。 そのため作物によってはカメ…
とんこつスープと鶏がらスープをブレンド。美味しいラーメンになった。
とんこつスープと鶏がらスープをブレンドして作ったラーメン。チャーシューたれも少し加えている。 とんこつと鶏の旨味を合わせたことで味に深みが出てきた。この組み合わせは多くのラーメン店も用いているオーソドックスなものなので美味しいのも当然なのかもしれない。 にほんブログ村 www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www…
予想以上にふぐがたくさん。ふぐ好きにおすすめ。ふぐ嫌いの人にはおすすめできないふぐめしの素
ふぐめしの素をいただいた。 シロサバフグをたくさん使った商品で、ふぐの比率は総重量比15パーセントにもおよぶ。これはかなり期待できそう。 ということで久しぶりに羽釜の登場。2合号用の商品だが今回は米を3合にして炊飯。この場合は食塩を小さじ半分加える。写真では わかりにくいけれどカセットコンロのガスの火が羽釜での炊飯に理想的とも言える広がり方。こういうところはさすがカセットコンロ を知り尽くしたイワタニなのかもしれない。 ふぐの釜飯の完成。予想以上にふぐの出汁が効いていてふぐの風味が強い。ふぐの身がたくさん入っているのでかなり食べ応えがある。ふぐ好きの方にはかなりおすすめ。 ありがとうございまし…
イワタニのカセットコンロ達人スリムIII CB-SS-50を入手したので先日の格安カセットコンロと比較してみた
先日買ったカセットコンロは値段の割につくりが丁寧で期待以上の良い買い物だった。そして今回入手したのはイワタニのカセットコンロ。イワタニはカセットコンロを開発した会社。品質が非常に優れているのは言うまでもない。 イワタニ カセットフー カセットコンロ 達人スリムIII CB-SS-50 先日買ったカセットコンロも良い出来だったが、さすがにイワタニのカセットコンロは上質なつくり。表面はフッ素加工がされていて 汚れがつきにくい。 そして全体にわたって防錆処理がしっかりなされている。 内部も非常に シンプルで清掃も簡単である。 カセットガスに適当な熱を伝え、ガスを最後まで使えるようにする仕組みもしっか…
久しぶりにカセットコンロを買った。カセットコンロとしてはかなり安い値段。 ニチネン カセットコンロ マイコンロ・グッドシェフ KC-353A グレー この値段で薄型タイプはかなり珍しいと思う。 楽にカセットガスを着脱できるマグネット式。 かなりシンプルな中身。掃除が楽なので助かる。 しかし、そんなことよりもこの頃の特筆すべき点は作りが極めて丁寧なこと。 写真をご覧いただければわかるようにどの部分もエッジが鋭くないように加工されている。そのため怪我をする心配が少ない。 しかも裏面なども丁寧に塗装されている。安い製品では手が抜かれがちな部分をこれだけ きちんと 処理してくれていると非常に安心。 か…
15時間煮込んだスープで博多ラーメン。博多ラーメンのスープは作った日よりも翌日の方が美味しいと思う
先日15時間ぐらい煮込んだとんこつスープで再びラーメン。ほぼ必要最低限の具材のみにした。また麺は博多から取り寄せた細麺。短い時間茹でてかた麺にした。 すっきりしていながらも旨味があるスープと博多独特の細麺がうまく絡み合って美味しかった。特にスープは作った当日よりも翌日か翌々日のほうが明らかに美味しくなっている。寝かせたカレーが美味しいのと似たような理屈だとは思うが、理由はよくわからない。 博多ラーメンではよく使われるきくらげも良いアクセントとなっている。 このラーメンを800円ぐらいで販売したいけれど現時点では原価や手間がかかりすぎていてちょっと難しい。800円で販売するためにはもっと工夫が必…
ゴールデンウィークでキャンプに出かけている方は多いだろう。 ポータブル電源 や発電機を利用する方も多いが最近の車には100Vのコンセントが搭載されていることがあり、これを電源 代わりとして使えばかなり便利。 なお、新型プリウスには AC100Vのコンセントが2口設置されている。 1つ目はセンターコンソール後部。 2つ目は荷室左側。 1年ぐらいこのプリウスに乗っていて気づいたのはごく最近。それぐらい目立たない場所に設置されている。しかも これらのコンセントは2ヶ所合わせて1500Wの電力供給が可能。 1500Wといえば結構な電力である。同時でなければ物によっては電気ストーブも使えるし電気こたつや…
15時間ぐらい煮込んで作ったとんこつの出汁にかえしを加えてラーメン
昨日と今日で15時間ぐらい煮込んで作ったとんこつの出汁にかえしを加えてラーメンのスープにした。 見た目は今までのものとほとんど同じ。しかし、臭みが全然ないのにも関わらずうま味は以前のものよりさらに引き出せている。私は 比較的塩味が強めのラーメンが好きだが、強い旨味がありつつも塩味が効いた私の好みの とんこつラーメンになった。 いつも使っている唐辛子のたれとの相性もより良くなったと思う。来週は 試験的にこのラーメンを販売することにした。 にほんブログ村 豚背骨(1Kg) 【冷凍】 Asia市場 Amazon 国産豚肩骨(切塊) 豚脊骨 豚骨 豚の骨付きあばら肉 冷凍食品 1kg 東洋ツバメの巣 …
げんこつ（豚の大腿骨）を香味野菜などと一緒に強火で15時間くらい煮込んで作った出汁。かなり白濁している。 これにかえしを加えて味付けするとラーメンのスープができる。 げんこつの下処理をいつもよりさらに丁寧に実施。アクもだいぶきちんと掬ったので今回のスープはクセもなく非常に良い出来だった。必ず美味しいとんこつラーメンになるはず。 にほんブログ村 業務用産地直送国産げんこつ ゲンコツ 4kg2分の1カット ノーブランド品 Amazon 豚ガラ ゲンコツ1本 400g～500g 豚骨ラーメン用 業務用 ミートショップ伊藤 Amazon 北海道産 放牧豚 豚骨 冷凍 1kg とんこつ 自家製 ボーンブ…
知り合いがやっている居酒屋ひむかさんの超贅沢な茶碗蒸し。たっぷりのイクラと鮭のほぐし身。鮭の旨味を存分に楽しむことができる。 れんげに入った寿司。いくらのような崩れやすいネタもたくさんのせることができるし食べやすい。旨い。 www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info 他にもメニューは非常に豊富。魚が新鮮で刺身もうまいし日本酒も充実。知り合いがやっていることを抜きにしてもリピート確実。 ひむ…
セブンイレブンで見つけたサンポー長浜とんこつ焼豚ラーメンを実食
セブンイレブンで見つけたサンポー長浜とんこつ焼豚ラーメン。同社は長年とんこつラーメンのカップ麺を作り続けており、この商品もかなり期待できる。待ち時間がたったの60秒というのもやはり良いポイント。 通常のサンポー焼豚ラーメンと比べると明らかに細い麺。長浜ラーメンを謳うからには、やはりこのくらいの細い麺である必要があると。 200円くらいで買えるカップ麺にしては珍しいくらいの充実したスープと具材。 細いのにコシがあって小麦の旨みをきちんと感じる麺。調味油が多めに添付されていることもあり豚骨ラーメン特有の香りも強め。とんこつラーメン好きな方もきっと納得するはずの美味しさ。 もちろんリピートあり。 に…
ご存知の方がほとんどだと思うが、辛子明太子の切子とは製造時に皮が破れてしまったもののことをいう。味は変わらないのに通常の辛子明太子よりかなり安い値段で販売されていることが多く、日常的には切れ子の辛子明太子を購入している家庭も多い。 こちらは楢﨑商店さんの無着色辛子明太子切子。 よく目にする切子と比べると一つ一つの辛子明太子が大きめに見える。無着色とのことだから色は思ったより鮮やかで美味しそう。 唐辛子の粉末が添付されている。何ともありがたい心遣い。 私がいつもラーメン用に作っている唐辛子のタレを添えた。 辛子明太子の豊かな旨味を唐辛子のタレの辛さが引き締めて旨い。炊きたての白いご飯はもちろんの…
キャンプ場の片付けが草刈りが終わり、約20km離れた自宅に帰ろうと車を運転していたところ、私の友人から急に電話がかかってきて私のキャンプ場に今から来るとのこと。私も 急遽引き返した。そしてキャンプ場に再び 到着して空を見ると、 鳳凰のような形の雲が浮かんでいた。これはすごく縁起がいい吉兆 だと思った。 しばらくするとこの雲はどこかへ行ってしまった。雲が鳳凰のような形に見えたのはすごくわずかな時間だった。私の友人が連絡をくれる時間が少しでもずれていたらおそらくこの雲を見ることはできなかっただろう。すごく運が良かったと思う。 そして、30分ぐらいして私の友人が到着した。友人は私のキャンプ場に建って…
なんと44本のピットがセットに。Amazonで精密ドライバーセットを購入
パソコン以外にもiPhoneやゲーム機など様々なデバイスを修理することにしたのでこちらの精密ドライバーセットを注文した。 VAYLAS精密ドライバーセット 磁気ネジ回し ビット Y字、プラス、六角、マイナス、星形 特殊ドライバー 時計、眼鏡、iphone ps4 hdd Switch修理用 (46) 翌日に届いた。フェルト生地製のケースに入っている。他のものを傷つけないので持ち運びにかなり便利。 ピット数はなんと44種類。これだけあればかなり多くのデバイスのネジを回すことができる。 手が届かない場所もビスを回すためのフレキシブルなアダプター付き。これを使うことで狭くてドライバーが入らないような…
久しぶりに鶏がらしょうゆラーメンを作った。以前よりも鶏がらの量を増やし、一度鶏がらをよく焼いてから中火でじっくり煮出した。 臭みはなく味にはこくがありだいぶ美味しいラーメンになった。 鶏がらを焼く手間とアクを取る手間があまりにもかかりすぎて販売できるかどうかわからない。今度友人を招いて 試食会をしてみたいと思う。 さっぱり 鶏ガラ 博多かしわラーメン 5人前 醤油 しょうゆラーメン お取り寄せ ラーメン ノーブランド品 Amazon ラーメン 北熊支那そば 2食 お取り寄せ 熊本銘店 北熊ラーメン ご当地ラーメン 熊本ラーメン 鶏ガラ 新鮮野菜スープ Foody's Amazon 高知須崎鍋焼…
インクジェットプリンターのヘッドの詰まりを改善するアイテム ユニバーサルクリーニング液を使ってCanonのMG6930の「プリントヘッドの種類が違います」エラーを改善する
インクジェットプリンターで最も多いトラブルの一つ 。プリントヘッドの目詰まり。ヘッドクリーニングを何度も繰り返すことによって改善することもあるが、どんなにクリーニングを実施しても全く改善しないことも多い。プリンターによってはヘッドが消耗品として販売されていて簡単に簡単に交換できるものもある。しかし、多くの場合メーカーでの修理扱いとなり多額の費用と修理期間が必要となってしまう。その結果、単なるヘッドの異常であるにもかかわらず、新しいプリンターに買い替えざるを得ないという事態が多々発生する。これは資源の無駄でもあるし、第一お金がもったいない。こんなビジネスモデルを平気で続けているメーカーにはもうち…
不要パソコンからの情報漏洩防止！ハードディスクドライブの完全消去のために玄人志向 2台搭載 2.5型 ＆ 3.5型 クローン機能付き SATA HDD / SSDスタンドを購入
パソコンから取り外したハードディスクドライブの中身を読み書きしたり、廃パソコンからの情報漏洩防止のためハードディスクドライブ内のデータを全削除したり、またはパソコンのハードディスクドライブをSSDに換装したくなったりした時などに必須のアイテムがこちらの玄人志向 2台搭載 2.5型 ＆ 3.5型 クローン機能付き SATA HDD / SSDスタンドである。 玄人志向 2台搭載 2.5型 ＆ 3.5型 クローン機能付き SATA HDD / SSDスタンド（USB3.2 Gen1接続）SSD移行ソフト付属 KURO-DACHI/CLONE/ESKP/MU3 元々私は同様の装置を持っていたが、残念…
うまかっちゃん福さ屋特製明太子漬込み液使用めんたい風味とんこつはかなりの冒険を感じるラーメン
ロングセラーとなっている定番商品を多く抱えながらもちゃんとアグレッシブな冒険もやっている大手食品会社それがハウス食品。 今回セブンイレブンで入手したのは「うまかっちゃん」＜福さ屋特製明太子漬込み液使用めんたい風味とんこつ＞。 【期間限定】 うまかっちゃん めんたい 風味 とんこつ 10食 セット （5食パック×2） 福さ屋 + オリジナルカード付き 明太子 とんこつラーメンと並ぶ博多のソウルフード、辛子明太子の風味を取り入れたうまかっちゃん。全くそういう食べ方がないわけではないが、福岡でもとんこつラーメンに辛子明太子を加える食べ方は一般的ではない。 そんな中、うまかっちゃんに大胆にも辛子明太子…
博多ラーメンの細麺も替玉もここが元祖。元祖長浜屋のラーメンをカップ麺で再現。セブンイレブンで元祖長浜屋のカップ麺を買って実食してみた
福岡のラーメンのシンボル的存在と言えるかもしれない元祖長浜屋。元祖長浜屋さんに初めて訪れたときにはちょっと殺風景に感じる店の雰囲気にも驚いた。ラーメンの味も失礼ながらそんなに美味しいとは思わなかった。しかし、友人に連れられて何回か食べているうちになぜか急に食べたくなるラーメンとなった。同様の感想は複数の友人も言っており、元祖長浜屋の不思議な魔力にとらわれた人は多いのかもしれない。 店に入ったとたんにラーメンが出てくるスピーディさも元祖長浜屋の魅力の一つ。 そう、多くの博多ラーメンのお店で使われている極細の麺は、市場関係者にラーメンをすばやく提供するために元祖長浜屋で生まれたとされているのである…
薪を割ることでこんなに火力が上がるとは。薪割りの効果を改めて実感した
以前は長い薪もそのままかまどに投入していた。あるとき友人が薪を適度な長さに切ってくれた。試しにその薪を使ってみた。適度な長さの薪は扱いやすいだけでなく、よく燃えて火力が上がることに気づいた。 その後 チェーンソーも使えるようになり薪を楽に切れるようになった。さらに レシプロソー も用意したので、細い木も多少太い木も気軽に切れるようになった。 そして今回は 手斧を使って薪を割ってみた。正確に言うと 知り合いからもらった板状の材木。これを適度な長さに切った後 手斧で割ってみた。 CARBABY 斧 野外キャンプ用品 薪割り 手斧 38cm 鉈 ガーデン用手斧 キャンプ 斧 焚き火 アウトドア 保護…
もう絶対にキーを失くしたくない。二度とキーを失くさないためにAmazonで買ったキーファインダーを取り付けた
先日、大事なキーを失くしてしまった。いまだに見つからない。当面の間はスペアキーでしのぐにしても、そのスペアを失くしてしまったらもうどうしようもない。 二度とキーを失くさないようになにか良い方法はないだろうかとAmazonで探して見つけたのがこちら。 Esky キーファインダー 電池交換版 鍵 紛失防止 キーホルダー 探し物発見器 紛失防止タグ なくしもの発見器 シンプル キーリング付き スマートトラッカー 小型 軽量 忘れ物・落し物探知機 鍵/携帯/財布/メガネ 追跡 お子様やご年配の方向け 敬老の日 プレゼントに最適（2in1） 受信範囲は約30メートル。リモコンのボタンを押せば最大80dB…
自作キャンプ場に先日桜が咲いた。 花見の時にいつも照明に苦労するので今回コンセントを桜の木の根元に設置した。 約20mのケーブルに5mおきに40W相当の明るさのLED電球を設置。 なかなかいい雰囲気。来年からは照明に苦労せずに花見を楽しめるだろう。このように屋外に電球を設置する場合は防水ソケットを使用する必要がある。 パナソニック(Panasonic) 農芸用 防水ソケット より線・単線両用 吊り下げターミナル付 WW2410 防水ソケットを使用する場合、電気コードの中間でコードの被覆を取り除く必要がある。これは一般のハサミやニッパー等では少々難しい作業なのでこのようなワイヤーストリッパーを使…
Amazonで見つけた激安電動ドライバーがかなり便利すぎ。もっと早く買うべきだった
最近はパソコンなど様々な機器を修理することが増えたのでこちらの電動ドライバーを注文した。 およそ3000円。この値段で電動。ドライバーヘッドは33個も付属している。 【2023第三代 33PCSセット】電動ドライバー 小型 ペン型 正逆転切替 回転速度280RPM 2N/m 電動どらいばー 手動兼用 電動モード USB 充電式 調整 連続60分稼働 コードレス 収納ケース付き 組み立て 強力 ネジ締め 家庭ミニ DIY 軽量 女性 初心者対応 かなり立派な梱包。 中身も緩衝材が入っていて丁寧。 内容はこの通り。充電用のケーブルは撮影忘れ。 これが33個ものドライバーヘッド。これがあればかなり多…
今回もCoCo壱番屋で海の幸カレーにチキンカツのトッピング。これで1200円くらいだったと思う。 今回は2辛を選択。 美味しかった。 にほんブログ CoCo壱番屋 レトルトビーフカレー（5個入） CoCo壱番屋 Amazon CoCo壱番屋 レトルト激辛ポークカレー（5個入） CoCo壱番屋 Amazon CoCo壱番屋 とび辛スパイス ココイチ秘伝のスパイス （2本セット） 43グラム (x 2) CoCo壱番屋 Amazon
色々と忙しくてかなり遅めになってしまったしいたけの駒打ち しいたけの駒打ち専用のピットをドリルに装着。 大西工業 ストッパー付しいたけ錐（NO．33） 9.2mm クヌギなどしいたけ栽培に適した木を切り、切り口から約4cmの位置に穴を開ける。そこから縦方向には約20cm 離した穴を開け 左右方向には約4cm 程度離した位置に穴を開ける。とは言っても、私は早くしいたけの菌を木全体に行き渡らせたかったので、それよりもはるかに高い密度でたくさん穴を開けた。 これが椎茸の駒。これを穴に入れてハンマーで叩く。 説明書って指示されていたよりもたくさん 駒を打った。 そしてこれを直射日光が当たらない場所に置…
おそらく最後の株主優待！上場廃止予定のサマンサタバサの株主優待が届いた
業績不振が続き8期連続の赤字となったサマンサタバサ。 東証グロースに上場していたが、とうとう2024年6月27日に上場廃止となるようだ。 なので、サマンサタバサの株主優待が届くのはおそらく今回が最後だろう。 優待販売の招待券と株主優待割引券のセット。 大阪会場は4月19日（金）～4月20日（土）の二日間開催。東京会場は5月31日（金）～6月1日（土）の二日間開催。 サマンサタバサ各店舗で使える15パーセント割引券と、フィットハウスの10パーセント・5パーセント割引券。 さらに、オンラインでの優待販売の案内もついている。サマンサタバサはなかなか充実した株主優待を実施していただけに上場廃止はとても…
先日たけのこをいただいたので、たけのこご飯にした。 筍 タケノコ 朝掘り 天然 赤土栽培 ″ 料亭〜ホテル御用達 ” 和歌山県産 KINOMI JUICY (M〜Lサイズ 2kg) 相変わらず盛り付けは下手。でも収穫したばかりのたけのこで作ったのでたけのこの風味と苦味が感じられて美味しい。 さて 、炊き込みご飯を作る時に難しいのは水加減だと思う。醤油やみりんなどを入れるため 、水をどのくらい入れれば良いのかわからなくなってしまうのだ。 多少の差はあるにせよ、米1合につき醤油とみりんをおよそ大さじ1杯ずつ入れればちょうど良いくらいの味になる。 その分先に水を減らしておくのが普通のやり方かもしれな…
職業差別か。物議をかもす、川勝平太静岡県知事の訓示のまとめと全文を読んだ感想
川勝平太静岡県知事の新入職員向けの訓示が問題となっている。 その全文は以下のリンク先で読むことができる。 www.fnn.jp 川勝知事の訓示の概要を箇条書きでまとめると以下のとおり。 ・静岡県庁職員としての危機管理の重要性を強調 ・採用試験の難易度と準備の重要性に言及。 ・ 新入職員の数と配属先について情報提供。 ・ 静岡県の地震対策と防災訓練の実施について説明。 ・ 南海トラフ地震による潜在的な被害と静岡県の対策を紹介。 ・ 公務員としての心構え、職業倫理、コンプライアンスの重要性について強調。 ・ 富士山への敬意とその象徴としての価値について言及。 ・ 知性、感性、体力を磨くことの大切さ…
地域タグ：静岡県
老舗喫茶店の日替わりランチ、とんかつ定食。豚肉の旨味が凝縮。
とんかつは、日本の洋食メニューの中でも特に親しまれている料理。豚肉に小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶして揚げたもの。その起源は明治時代に遡り、西洋料理の導入とともに日本で発展した。当初、ビフテキやカツレツなどの西洋の肉料理が紹介されたが、日本独自の味を追求する過程で、とんかつが生まれた。なお、とんかつは私の友人の外国人にも人気だ。 とんかつが「ポークカツレツ」として登場したのは、1899年、煉瓦亭であり、これがとんかつの原型とされている。しかし、現在のとんかつと同様の調理方法を採用したのは、1929年に上野御徒町の「ポンチ軒」だとされる。 とんかつはカツレツから派生したとされる。牛肉や鶏肉を使用し…
私がいつも販売しているラーメンは約800円。遠距離から仕入れている麺をはじめ、原材料費と長時間煮込むためのガス代が非常に高くつくため、どうしてもこれより安くすることは困難だ。 しかし、安く食べられることも、ある意味で博多ラーメンの特徴と言えるかもしれない。そこでスープの作り方や原材料に工夫を加えることで、なるべく安く気軽に食べていただくことができるラーメンを作ったてみようと思った。 スープはいつものものよりもだいぶ軽めに炊いている。そのため、少し透明感があるのがわかるだろう。 スープの煮込み方が浅いため味はそこそこなのかなと思っていたが、食べてみて驚いた。 いつものとんこつラーメンと味は違うけ…
キャンプ場の桜がいい感じで咲いた。 今年も自分で植えた桜で花見ができると思うと感慨深い。 物置がほぼ完成したので 雨が降っても無問題。 実際に雨が降ったので今回は 物置の中で焼き牡蠣を開催した。ドラム缶で作ったコンロを物置の中に持ち込むのはさすがに抵抗があったので、七輪を3つ並べてその上に大きな網を置いた。このやり方で十分バーベキューが成り立つんだと気づいた。 今回も宮城県産の牡蠣を用意。 身が大きいし旨味もたっぷり。 友人が子持ちニシンを持ってきてくれた。 子持ちししゃもなら食べたことがあるけれど、 子持ちニシンを食べるのは初めて。 ニシンを焼くとこんなに風味豊かで美味しいとは全く知らなかっ…
CoCo壱番屋の20辛！辛さは1辛のなんと◯◯倍！驚きの辛さだった。
ホームセンターにキャンプ場用の資材を買いに行ったら、偶然友人に会ったのでそのまま近くのCoCo壱番屋で昼食をとることになった。 CoCo壱番屋のカレーは比較的シンプルで万人受けする味だと思う。今回はチキンにこみカレーにチキンカツをトッピング。 これ以上ないほどチープな感じのチキンカツ。これがCoCo壱番屋のカレーと合わさると絶妙な美味しさになるから不思議。 なお、ウィキペディアによるとCoCo壱番屋の名称は 店名は「カレーならココ一番や!」から来ている（“カレーハウス CoCo壱番屋 熊本上通店”. KAMITORI.COM. 2022年10月16日閲覧。） となっているが、少し不自然だと思っ…
セブンイレブン「野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメン」で「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込んで食べる
今回もセブンイレブンの「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を「野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメン」で煮込んで食べる。 野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメンも5食入りで300円しない高コスパ商品。 最近毎日のように食べている「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」。入っている野菜のバランスが良い。これがセブンイレブンでスーパーとさほど変わらない金額で買えるのは嬉しい。 いつものように軽く炒める。 粉末スープと麺を入れて煮込む。 かなり美味しそう。 値段の割には美味しい。それでもこのような調理法には醤油ラーメンよりも味噌ラーメンの方が適しているようだ。もう少し野菜にしっかり味をつ…
友人が老舗の居酒屋に連れて行ってくれた。 特にあんこう鍋が絶品。 あんこうの出汁が効いている。注文する人が多いのも納得。最後に雑炊にする方も多いそうだが今回はいろいろ食べすぎていたので断念。 にほんブログ 風味絶佳.山陰 あんこう鍋セット（味噌スープ付き） 4～6人前 島根県浜田産 鮟鱇 アンコウ あんこう鍋セット（5-6人前 山口県下関産 本あんこう） 海峡本舗 Amazon あんこう鍋 2-3人前 国産 天然アンコウ鍋 鍋 お取り寄せ 下関産 BN-7 産地直送 朝ごはん本舗 Amazon 【春ギフト】【冷蔵】あんこう鍋セット4人前（あん肝付） 株式会社 駅前 Amazon www.cha…
少し浅めに炊いた博多ラーメンを作った。透明感と旨味を引き出せた。
今回のラーメンは少し浅めに炊いてみた。とは言っても12時間以上沸騰させているのでそれなりの時間はかかっている。 げんこつの約半分はのこぎりで切った。そのまま煮込んだ場合より少し短い時間で出汁が取れた気もするが、大差ない気もする。 嫌な匂いのまったくないスープができた。ざらついてもいない。少し透明感があり、すっきりしていてちゃんととんこつの出汁を引き出せている。麺との相性もだいぶ良い。 とんこつラーメンは非常に奥が深いラーメンだと思った。このラーメンは今後も作っていきたい。 Settella 博多生らーめん 10食入 特製スープ付 本場博多のとんこつラーメンをご家庭でお気軽に！ SETTELLA…
セブンイレブンの「赤味噌のうま味が利いた味噌󠄀ラーメン」で「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込んで食べる。
今回はセブンイレブンの「赤味噌のうま味が利いた味噌󠄀ラーメン」で「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込んで食べる。 サッポロ一番みそラーメンのようなナショナルブランドの袋麺がどんどん高くなっている中、5個入りで258円（税込278円）と圧倒的に安い「7プレミアム味噌ラーメン5食パック」。1個あたりの値段は約56円。これは安い。 中袋は非常にシンプルな印刷。この印刷が少しでも コストダウンに貢献しているのだろうか。 麺の表面は少し粗め。 スパイス等の別添はなく、至ってシンプルな麺とスープだけの構成。 今回も登場の「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」の3分の1くらいを軽く炒…
Amazonでよく見るマキタ18Vバッテリー対応非純正レシプロソーがちゃんと使えるのか試してみた
今回はAmazonでよく見るマキタ18Vバッテリー対応非純正レシプロソーがちゃんと使えるのか試してみた。買ったのはこちらの商品。値段は約4000円でかなり安い。 バッテリー、鋸刃はついていないので忘れずに注文。 FSYAO/GZBKS 無限可変電気鋸木や金属を切断するためのコードレス電気鋸，レシプロソー（すべてのマキタ18Vバッテリーと互換性があります）(バッテリー/鋸刃なし，別途ご購入ください) なおこちらがマキタのレシプロソー。見た目はかなり近い。 マキタ(Makita) 充電式レシプロソー 18V 3.0Ah 本体のみ JR184DZ 【2個セット】マキタ 18V バッテリー 6.0Ah…
友人からいただいた海鮮珍味えびみそ。えびのみそを集めて加工した贅沢な品。 懐かしくも高級感を感じる瓶。 食べてみるとまさにえびみそ。えびを食べているときに食べるえびみそそのままの味。これはお酒がすすむ。ご飯に乗せても良さそう。このえびみそでアメリケーヌソースを作ったらかなり美味しいだろう。 えびみそ 60g×2個 （特産横丁×全国の珍味・加工品シリーズ） OUS 三重県 伊勢 志摩 お土産 2本セット 海鮮珍味 えびみそ 60g 瓶 そのまま 酒の肴 調理の隠し味にも マルヨ食品 Amazon えびみそ60g 6SET マルヨ食品 Amazon えびみそ 60g えびの身入り2016年モンドセ…
自作キャンプ場に小屋を設置することにした。この小屋は友人から譲ってもらった物置を利用したもの。さすがに私には物置の設置は不可能なので知り合いがやってくれることになった。 場所はキャンプ場のほぼ中央付近。桜の木の後ろ。元々はもう少し西側に設置したいと思っていたけれど、井戸水の送水、排水と電気、予算などを考えると、それらの布設距離が短くなるこの場所がベストということになった。考えてみるとここに物置を置くと、うちのキャンプ場の懸案事項であった北風を遮ることになり、なかなか都合がいい。 地面を整地した後、一次土砂を入れてさらに整地。 コンクリートブロックを使って基礎を作る。物置の設置でもこんなに丁寧に…
セブンイレブンの「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」一袋分をサッポロ一番みそラーメンで煮込んで食べる
今回もサッポロ一番みそラーメンでセブンイレブンの「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込む。 当ブログで何度も登場しているセブンイレブンの「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」はこちら。今回は 1袋の中身すべて使ってみることにした。 さすがにすごい量の野菜。これをフライパンで軽く炒める。 湯500cc と添付のスープ、スパイスをすべて入れる。 スープが沸騰したら 麺を入れて3分間煮込む。 完成。野菜が多すぎて麺が見えない。 やはり美味しい。野菜の旨さと味噌の美味しさが融合。「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込んで食べるならサッポロ一番みそラーメンが一番合う気…
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セブンイレブンのぶっかけそば御膳。そばと寿司を同時に楽しめる一品だ。 そばと寿司の組み合わせ自体は珍しくないが、このぶっかけそば御膳は1枚の容器に蕎麦と寿司が並べて配置してあり見映えがいい。 ぶっかけそばの名前が示すように、めんつゆは そばの上に直接かける。 なかなか美味しそう。 そばは最近のセブンイレブンでよく使われているタイプ。何年か前までの そばと比べると 風味が強くて美味しくなっている気がする。 そして寿司。ネギトロは少しくさみが強く私の好みではなかった。しかし、サーモンとエビは予想以上に柔らかく美味しかった。 滝沢更科 滝沢食品 十割そば 200g ×5袋 滝沢更科 Amazon 日…
私がリビングを通りかかると突然テレビから 聞き覚えがある曲が流れた。 それはコカコーラのCMソング。「I feel Coke」。 www.youtube.com ※著作権その他権利上の問題がありましたら即削除いたします。 この曲は1980年代にコカコーラの CMで頻繁に流されていた曲。現在でも コカコーラの営業所に電話をすると、電話の保留音がこの曲になっていたりする。それだけコカコーラにとっても重要なイメージソングなのだろう。 ところが、ふと画面を見ると、なぜかマクドナルドのロゴ。そう、これはマクドナルドのCMだったのだ。 マクドナルドのハンバーガーにコカコーラはつきものだし、この両者はもしか…
油そばとまぜそば。その違いはなかなかわからなかった。Wikipediaによると油そばの別名の一つがまぜそばだった。つまり両者は同じもの。少し拍子抜けだった。 こちらは自作の油そば。こんな感じで比較的シンプルなものを油そばとイメージする方も多いだろう。 ただ、お店で販売されているものを食べる限り、油そばは比較的具材がシンプルで、タレは どんぶりの底の方に沈んでいる。そして自分で混ぜてタレを麺に絡めて食べることが多い気がする。 それに対してまぜそばは具材が多く、タレがあらかじめ麺に絡めてあることが多い気がする。ただし これらはそういう傾向にあるというだけで油そばとまぜそばを区別する決定的なものでは…
In a TV program, a broadcaster made a comment saying, "This could become a positive appeal." This indicates that the speaker believes it would not be good if Trump's overcoming the attempted assassination would work in his favor in the election. Does that mean it would have been better if Trump had …
あるテレビ番組でのあるキャスターの発言について。「プラスのアピールになりかねない」という言い方をするということは、発言者が、トランプ氏が暗殺未遂事件を乗り越え、それが選挙でトランプ氏の有利に働くことが良くないだと思っていることは明らかだ。それではそのままトランプ氏が暗殺されるか、政治的にダメージを受けてしまったほうがよかったとでもいうのだろうか。 たしかに、有権者が今度の暗殺未遂事件を生き延びたトランプ氏のことをタフで運がいい人物だと思ったり、テロに屈しない勇敢な人物だと評価したりして、選挙戦がトランプ氏の有利になる可能性は十分ある。 実際に、トランプ氏はすでに共和党大会にも姿を表すなど健在だ…
On the TBS (Tokyo Broadcasting System) television program "Sunday Morning" (July 14th broadcast), anchor Takako Zenba commented immediately after reporting the shooting incident involving former President Trump, saying, "It is unforgivable to interfere with the election, which is the foundation of d…
7月14日のサンデーモーニングにて、トランプ前大統領が銃撃された事件を伝えた直後、キャスターの膳場貴子氏はとりあえず、「民主主義の根幹である選挙を暴力で妨害してくる。許せないことではあります」とは述べたものの、 元外務事務次官の藪中三十二氏の「むしろ選挙戦でいうと、変な話ですけど、有利に働く可能性がある」との発言を受けて、「そうですね。プラスのアピールにもなりかねない、という感じもしますね」と発言。 これは暗殺未遂事件発生直後に言うべきことなのだろうか。対立候補でトランプ氏をさんざん批判してきたバイデン大統領でさえ、「米国でこのような暴力が許される場所はない。二度と起こさせてはならない」 と述…
音楽や映画が好きな方の中には、アンプを接続して良い音で作品を楽しみたいという方も多いだろう。その場合、必然的にアンプとスピーカーをスピーカーケーブルで接続する必要がある。 少し高級なアンプになると、スピーカーケーブルを接続する端子が以下の写真のようにスクリュー（ネジ）式になっていて、ケーブルを穴に通してネジ止めするタイプが多い。 このタイプの端子はケーブルをしっかり止めることができるので接触不良を起こしにくく、接触不良が原因のノイズ も少ない。それは良いのだが問題はケーブルの着脱が面倒なこと。スピーカーの数が少ない場合はまだ良いとして、映画用に使用するAVアンプは最低で2台、多ければ7、8台の…
各種映像機器を接続する際に使用するHDMI （High-Definition Multimedia Interface高精細度マルチメディアインターフェース）規格はかなり普及しているが、策定が2000年代以降と比較的新しい規格である。もちろん普及したのはもっと後。そのため古いAVアンプにはHDMI端子が搭載されていない。テレビなどの映像機器によっては 光デジタル音声出力端子が搭載されていて、その端子を経由することによってAV アンプへの接続ができる場合もあるのだが、パソコン用のモニターなど、そもそもスピーカーを搭載せず、当然光デジタル出力端子など備えていないという機器も多い。そうなると、せっか…
松坂牛の肩ローススライスがジャパネットたかたのグルメ定期便で先日届いた。 松坂牛を含め、高級な牛肉はほとんど食べたことがないので、他と比べてどうなのかわからない。しかしこのサシの入り方は期待させるものがある。 パッケージを外すとより鮮やか。溶かしてから肉を1枚1枚剥がすのが本当なのだろうが、私はせっかちなのでそのまま1枚の半分ほどを切って食べることにした。 この松阪牛に見合うほどのまともな道具も具材もなかったので、その辺にあったフライパンと市販のすき焼き用割り下で焼いて食べることにした。 こういうフライパンで松阪牛を焼くのは少しもったいないかもと思うけど、まあいいや。 こんな焼き方だったけど、…
ロン龍ラーメンで有名な日の出製粉株式会社さんの赤龍ラーメン。九州でよく見かける棒ラーメンと似たようなストレートの乾麺タイプ。 作り方はいたって普通。 麺はストレートの乾麺。このタイプはカロリーも控えめなので嬉しい。 家に小松菜がたくさんあったので大量投入。 乾麺なのでゆで加減の調整もしやすい。スープはとんこつスープに適度な辛味を加えており、これがなかなかうまい。とんこつスープならではのコクと辛味の組み合わせは絶妙。 さすが他の有名なロン龍ラーメンの仲間赤龍ラーメンだけのことはある。おすすめ。 日の出製粉 赤龍ラーメン 辛子みそ味 1人前×5袋 ピリ辛みそ 赤龍×5 熊本ラーメン 辛子味噌ラーメ…
手持ちのAVアンプTX-SA503とマクスゼンの65型テレビJU65SK04を接続するため、Amazonベーシックの光デジタルケーブルを購入した。 Amazonベーシック 光デジタルケーブル テレビ用 TOSLINK トスリンク デジタルオーディオ 1.0m ブラック こんなケーブルの接続は簡単だと思い、早速作業開始。アンプの光デジタルケーブル接続端子にこのケーブルを接続しようとしたか 接続できない。間違ったケーブルを買ったはずはないと思い、よく ケーブルを見てみると、写真のように先端に保護カバーがついていた。 写真では 分かりにくいけれどこのカバーを外すとご覧のように金属の端子が現れる。保護…
すき家のおろしポン酢牛皿定食。700円くらいだった気がするけど失念。 私はすき家の牛丼より明らかに吉野家の牛丼のほうが口に合う。理由は吉野家の牛丼のほうが少しあっさりして塩からい気がするから。ところが、初めて食べたおろしポン酢牛皿定食は、ポン酢と大根おろしのおかげでだいぶ美味しく食べることができた。味噌汁も良かったし、何よりホールスタッフの方の対応も良かった。 ただ、水を頼まれるたびにスタッフがポットを持ってテーブルに水を注ぎに行くのは大変だと思った。テーブルにポットを置いておかないのはどうしてなのだろうか。もし可能ならもう少しスタッフが楽に働けそうにしたらいいなとは思った。しかし、何か理由が…
2024年の土用の丑の日は、7月24日（水）と8月5日（月）。普段は高くて買うことができないうなぎだか、土用の丑の日だけはどうしてもうなぎを食べたいものだ。そんな中、ジャパネットたかたのグルメ定期便が届いた。今回は鹿児島県産のうなぎ3尾という大盤振る舞い。 だいぶ大きなうなぎ。この大きさとこの量なら相当な食べ応えがあるはず。鹿児島県産のうなぎなので味も期待できるだろう。 沸騰した湯で3分くらい温めるだけで食べられるという便利さ。 土用の丑の日が楽しみである。 半額クーポンで23,980円⇒送料無料11,990円！南九州のブランドうなぎ蒲焼き超特大サイズ220g前後×5尾 食べ放題！ウナギ 鰻 …
今回は弱火で10時間以上煮込んで透明とんこつラーメンを作った。 以前作った透明とんこつラーメンよりは出汁がしっかり効いていて、だいぶ美味しくなっている。とんこつの味をかなりよく引き出していると思う。しかし、この作り方だと麺のクセが少々気になる。何か良い方法はないだろうか。まだ試作を繰り返す必要がありそうだ。 にほんブログ村 「豚そば 月や」クリア豚骨ラーメン ギフトセット【箱入り ラーメン セット ギフト ラーメン好きへの贈り物 お取り寄せ らーめん ランキング上位 人気店】【内祝い お中元 お歳暮 父の日 お誕生日 敬老の日】【とんこつラーメン スープが透明】【送料無料】価格: 3300 円…
鹿児島県知事選挙の投票日が2024年7月7日 、つまり明後日に迫ってきた。 立候補者の顔ぶれは2期目をめざす現職の塩田康一氏と自民党の県議会議員を辞職して立候補した米丸麻希子氏、「市民・野党共闘をすすめるALLかごしまの会」共同代表の樋之口里花氏の三人。 2回連続で現職が落選している鹿児島県だけにどういう結果になるかは予測が難しい。 どの候補者も主張にある程度の説得力がある。しかし、私が残念に思うのは、ある候補者が自分の主張を権威づけるためなのかどうなのか知らないが、テレビなどでもよく目にする有名タレントを連れてきて自分の主張を代弁させていることだ。主張が近い政治家に応援してもらうのならともか…
昨日の午前10時頃から約1時間半キャンプ場の草刈りをすることにしていた。 農作業に慣れたタフな知り合いが、私より20分ほど早くキャンプ場に到着。私が着いた時にはすでに結構な面積を刈ってくれていた。 私も草刈り機を借りて急いで草刈りに着手。 最初は順調に草を刈っていた。 それにしても日差しが強力な上に気温がだいぶ高い。どう考えても気温は30℃を超えていただろう。あまりの暑さで少し具合が悪くなってきたような気もした。途中で水を何回か飲んだけれどあまり水分を吸収した気がしないし、休憩しても体力があまり回復しない。それでもなんとか予定していた時刻までの草刈りを完了。 片付けを済ませて車を運転して家に向…
友人の誕生日のお祝いで久しぶりに蕎麦切りぜん慶さんにお邪魔した。 まず生ビールがよく冷えていて最高。 さつま揚げとほたるいかが特にお気に入り。玉子焼きももちろん美味しい。 焼きみそ。香ばしくて 特に日本酒にはよく合う。 日常ではあまり食べることがないそばがきも。 豊かな風味のそば。さんざん飲んだ後でもなぜか美味しく食べられる。 翌日の二日酔いも 軽減される気がするし、そばを食べると良いことをしたような気になる。 にほんブログ村 滝沢更科 滝沢食品 十割そば 200g ×5袋 滝沢更科 Amazon はくばく 木曽路御岳そば200g×12袋 はくばく Amazon 業務用 きねうち麺 十割そば …
とうとう明日7月3日に新紙幣が発行される。いまだに新紙幣発行はタンス預金の炙り出しを目的としていると書いている記事を多く目にする。以前も書いたように、新しい紙幣が発行されても今までの紙幣がかなり長い間使えるので、今までのタンス預金を慌てて新紙幣に交換する必要はない。 しかし、中には新紙幣への切り替えで現行の紙幣が使えなくなると誤解している人がいて、そういう人たちが存在している以上、一定のタンス預金の炙り出し効果は実はあるのかもしれない。日本国内のタンス預金の総額は約60兆円とも、100兆円以上とも言われたことがあり、巨大な金額であること自体は事実だし、これは国の税収や歳出にも匹敵するほど巨大な…
げんこつと言われる豚の大腿骨を水でよく洗い、さらに 下茹で2回、下茹で後の水洗いも2回やってみた。その後はいつもより弱い火力で途中での水の継ぎ足しをほとんどせずに15時間以上煮込んだ。 いつもより臭みが少ないのに、旨味が強いだいぶ良いスープができた。作り方を少し変えただけなのにこれほどまで味が変わるとは。ラーメンの奥の深さは相当なものだと思う。 美味しいラーメンができて満足だが、問題は今までよりも燃料費などのコストがかさむこと。それでも美味しいからまあいいかな。 にほんブログ村 冷凍豚ゲンコツ 大棒骨 げんこつ 華華百貨店【冷凍食品】 Amazon www.chatesen.info www.…
今日も朝からキャンプ場の草刈りなどの作業。久しぶりに少し涼しい日だったので作業ははかどる。 写真左の木はネムの木というらしい。その名のとおり夜になると葉を閉じて睡眠をとっているように見える。 このあたりは石が非常に多い上にいくら刈っても草がどんどん伸びる。厄介な場所。 草刈りだけではどう考えても手に負えないので草焼きバーナーで除草する必要があるかもしれない。この場合、もちろん、火災防止のための水の用意は必須だ。ここで最近設置した蛇口が役に立つ。 草焼きバーナーは全く使ったことがなく危険も伴うので、水をすぐそばに用意した状態でごく範囲から試してみる必要がある。 草焼きバーナーにはカセットガスを使…
ディスカウントストアダイレックスで見つけた棒状ラーメン。ダイレックスのプライベートブランド品。100円くらいで購入したと思う。 添付のスープをどんぶりに入れ、麺を茹でる湯とは別の湯でスープを溶くタイプ。 このクラスのラーメンには珍しい液体スープが添付されている。一般に液体スープのほうが風味が良いことが多いので歓迎。 麺は棒状ラーメンとしては一般的な太さに見える。安かったが問題なく、美味しそうな見た目。 完成。鶏肉とネギ、自作の唐辛子のタレをトッピング。 液体スープのおかげなのかとんこつスープのコクがありなかなかうまい。麺も比較的コシがあって美味しい。 かなり値段が安く場所も取らないので常備して…
I visited Ichiran after a long time. Ichiran is a super famous shop known even by those who are not familiar with ramen, with various features such as a counter with partitions, the birthplace of chili pepper ramen, and a former members-only shop. The soup is advertised as natural pork bone soup. In…
When you think of Yamagata Prefecture, what comes to mind? Perhaps the Mogami River is famous. There is also Zao. If you are familiar with history, you may know the "Nanshu Oikun". In terms of food, soba. You may have heard of the potato stew party. Click the link below to view the Japanese version …
ケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル ・ハーランド・サンダースの伝記のような本などは何冊か読んだことがあるが、実はケンタッキーフライドチキンを食べることはめったにない。今回はたまたま家族が買ってきたので久しぶりに食べた。 KFCのウェブサイトによると、ケンタッキーフライドチキンの独特の味わいは11種類のハーブとスパイスによるものだという。カーネル・サンダースはこの調合を考案するまでに何度も試作を繰り返した。ケンタッキー州知事から「州の料理への貢献」を評価され、カーネルという名誉称号を与えられたほどのケンタッキーフライドチキン。このフライドチキンのレシピは世界中で3人しか知らないそう…
It's Doyo no Ushi no Hi again this year. Eel was expensive, so we had one slice each. One of us likes to sprinkle plenty of sansho (Japanese pepper). There are various theories about the custom of eating eel on Doyo no Ushi no Hi. Some say it was invented by Hiraga Gennai, while others claim that th…
雨が多く気温も高いので草がどんどん成長していく。それでも頻繁に草刈りをしているので徐々にキャンプ場が開けてきたと思う。 この付近は水はけが良くないので近日中に土を入れて少し嵩上げしようと思う。 ここは現在メインで使っている場所。 先日友人が置いてくれたベンチ。 入口付近も草刈りが追いついてきた! 次は小さな石を移動したいのでできればこういう一輪車がほしいところ。 UPF キャンプ テーブル メッシュ サイドテーブル付き アウトドア テーブル 木目 軽量 折りたたみテーブル コンパクト ローテーブル 折り畳み ミニテーブル 耐熱 焚き火テーブル BBQ 登山 バーベキュー テーブル ミニ アルミ…
The dried ramen type from Ichiran, which had been sold in some places like Don Quijote, has now also appeared in Seven Eleven. I bought it a while ago, so I forgot the price, but I think it was around 800 yen. Unlike the bagged noodles, these are straight type dried noodles. I prefer this type. The …
今日は全国的にかなり暑いようだ。天気予報によると私の住んでいる地域でも最高気温36℃と、信じられない暑さになりそう。ということで今日も冷やしラーメンにした。 先日、冷やしラーメンが美味しいことに気づいてからは出汁を冷蔵庫に常備しているので、麺さえ茹でればいつでもすぐに冷やしラーメンを食べることができる。冷やしラーメンは出汁を取るのにはだいぶ時間がかかるため、出汁を冷蔵庫に常備しておくことは必須かもしれない。 冷たい麺は歯ごたえがあって美味しいし、スープと唐辛子のタレは体を冷やしてくれる。冷やしラーメンは夏には最高のラーメンだと思う。 にほんブログ 山形名物冷やしラーメン 3食分 (麺・スープ・…
ラーメンにトッピングする材料が余った。チャーハンという手もあったけれど、ちょうど食パンがあったのでパンにのせてトーストにした。 食パンにマヨネーズを塗って、チャーシュー、チーズ、ネギ、唐辛子のタレなどをトッピング。トースターで4分ほど焼いて完成。 具材がほとんど同じなので当然といえば当然だが先日食べたラーメンピザに似た味。なかなか美味い。アラジンのトースターのおかげか、パンの表面は意外とサクサク。 ラーメンの材料が余ったときはぜひトーストにしようと思った。 Aladdin (アラジン) グラファイト トースター 2枚焼き トースト パン 温度調節機能 タイマー機能付き [遠赤グラファイト 搭載…
The other day, I got Ichiran cup noodles from a nearby 7-Eleven. They had a lot in stock then, but today they were all sold out. Despite its high price of about 500 yen without toppings, it's all sold out. The popularity of Ichiran is formidable. Luckily, Ichiran bag noodles were still available, so…
Ichiran is a ramen shop in Fukuoka that boasts an exceptional reputation. It is known as the "originator of chili-infused ramen," "Japan's first membership-based ramen shop," and for its "flavor concentration system," among other unique features. Click here for the Japanese version ついに登場した一蘭カップ麺！いざ実…
少しずつ整備が進むキャンプ場。最近は草刈りに追われている。暑さのためか刈っても草はすぐに伸びてくる。 こちらは先日設置した水栓。洗車に使えるように塩素なし。すごい透明度。 こちらは最近設置した水栓。今までより10m程度奥に設置したのでより便利になったはず。 水栓の裏側にはコンセントを設置した。コンセントは今までより30m以上奥に増設されたことになる。これでコードリールを使わなくても電源を使えるようになった。 にほんブログ 東レ トレビーノ 浄水器 蛇口 直結型 スーパーシリーズ スリム 高除去タイプ スリム SX607V ホワイト 600L クリンスイ 蛇口直結型 浄水器 CB073W-WT …
チャーシューを作るときに、茹でた鶏のむね肉をタレに1時間くらい漬けておくと、味が鶏肉に浸透して美味しくなる。 手で割いてサラダに使っても良いが、チャーシューのかわりにラーメンに入れてみた。 あっさりしていながらも、適度なコクがあってなかなか美味い。それに豚肉よりは歯ごたえがあってアクセントになる。鶏がらしょうゆラーメンにはチャーシューよりもこちらのほうが合うという方もいらっしゃるかもしれない。それに、脂をほとんど含まないので脂が固まると困る冷やしラーメンには鶏肉を使うべきなのかもしれない。 にほんブログ村 三代目肉工房松本秋義 チャーシュー まっくろ煮豚400g 冷凍 食品 豚肉 焼豚 焼き豚…
昨年も取り上げたジブリの呪い。簡単に説明すると、日本テレビの金曜ロードショーでスタジオジブリの作品が放映されると為替市場が不安定になり、日本の株式市場も不安定化するというアノマリー。ジンクスといえばジンクスといえるかもしれない。 今年のジブリ関係作品放送予定は次のとおり。 7月7日 風の谷のナウシカ [DVD] 7月14日 コクリコ坂から [DVD] 7月21日 もののけ姫 [DVD] 今年も怒涛の3週連続放映。ジブリの呪いがあるかもしれないと考えている私は昨年に引き続き今年も株を一部売却した。ジブリの呪いを気にする人々がみんな同様の行動を取ればこのアノマリーの効果が増強されてしまうのはたしか…
今年も暑い夏がやってきた。暑くなると自然と冷たいものを食べたくなってくる。友人の希望もあり冷たいラーメンを作ることになった。 冷たいラーメンを作るのは簡単なようで意外と難しい。冷えると生臭さが出る材料は使えないし、動物性の脂は固まってしまう。 そこで出汁と油を工夫して作ったものが今回の冷やしラーメン。 見た目は今まで作ってきたしょうゆラーメンと変わらないがよく冷えている。低温でも固まらない油を使っているので温度が低くても透明な状態を保っている。スープの味もなかなか良い。冷えているおかげで麺のコシが強くなるというメリットもあった。これは近日中に販売することになりそうだ。 にほんブログ村 山形名物…
今回はシンプルにネギとチャーシューだけのラーメン。もやしを入れたものより個人的には好みかも。胡椒の味も良い。こういうシンプルな味はまさに昔ながらのしょうゆラーメンといった気がする。 鶏がらスープは作ってから冷蔵庫で2日くらい保存したもの。作ってすぐに食べるより美味しくなっている。鶏がらスープもカレーと同じで少し寝かせた方が美味しくなるようだ。 にほんブログ 東京ラーメン せたが屋(3食)/醤油ラーメン 【1000円ポッキリ】 喜多方ラーメン 5食 セット (醤油味 5食) 生麺 ラーメン 醤油ラーメン 本場 お取り寄せ ご当地グルメ ポイント消化 お試し メーカー直送 【メール便】価格: 10…
今日も友人がキャンプ場に草刈りに来てくれた。私は水周りの作業などを行った。作業が一段落ついたので昼食。今回もセブンイレブンのそば。いつもの小さいそばではなくて、香りとのど越しそばという標準的なサイズのそばにした。最近のセブンイレブンのそばはコンビニ弁当のそばとは思えないほどの美味しさだったのでこのサイズのものを買ってみた。そばをほぐすための水がなくてもほぐれやすいそばなのでとても食べやすい。 美味しいそばだと思っていたら、原材料の一番最初にそば粉の記載がある。ということは原材料のうちそば粉を一番多く使っていることになる。美味しいのは当然かも。原材料にわかめ粉末が使用されているのはそばをほぐれや…
ラーメンのスープから脂と油をほとんど取り除くとどうなるのか実験してみた。 油っぽさがなくなって食べやすくなるのかと思いきや結果は全く違った。油が塩分を包み込む効果がなくなったためか全く同じ塩加減であるにもかかわらず塩のとげとげしさが残ってしまい かなり塩辛く食べづらい。ラーメンにはやはり脂か油が必須だと感じた。どうしても取り除きたい場合はスープの塩加減や甘さを調整するなどの工夫の必要があるだろう。 そういえばずいぶん前、ノンオイルドレッシングの話になったときに料理に詳しい知人がノンオイルドレッシングは油を入れていない分、その味を補うためにいろいろな調味料などを加えなければならず、そのせいで油が…
少しずつ整備が進むキャンプ場。この時期は草の成長がとても早く、刈っても刈っても次から次へと草が生えてくる。暑いので草刈り中の体力の消耗もなかなか激しい。それでも少しずつ整備は進んでいる。 私が四苦八苦している中、友人がベンチを作ってくれた。 木製でけっこう丈夫。これでしっかり休憩が取れそうだ。だいぶキャンプ場らしい雰囲気にもなってきた。 にほんブログ [ガーデンマスター] ガーデンベンチ パークベンチ 幅110×奥行56×高さ69cm スチールベンチ パークベンチ スチール 天然木 お庭 ベランダ テラス バルコニー 休憩所 喫煙所 NPB-10C 【最大30%OFFクーポン★4日20:00-…
