ラーメン
千葉の内房に特化したラーメンブログ。有名店から無名のお店まで幅広くご紹介!あなたのお住まい近くの新たなラーメン店発見にお役立て下さい。このサイトは、あなたに合った、あなただけの、「最高の一杯」を見つける為に開設されたものです。
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火の玉タンタンメン
チャーシューメン
千葉県袖ケ浦市百目木にある「オロチョンラーメン40Q」の、チャーシューメン。麺は、多加水中太縮れで茹で加減は軟らかめで「ムニュ」とした歯ごたえ。普通より硬め傾向の茹で方ならば、コシがある麺だったと思う。「硬めで」のコールが望ましい。スープは
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