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  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるスピード唐揚げとじゃこふりかけ

    今週のお題「好きなグミ」 子供の頃は駄菓子コーナーにある10円くらいの薄ーいコーラグミが好きでした。まだ売ってるのかなー。今日は肉の日🥩売り出し品の鶏もも肉でメイン唐揚げにしました。忙しい月曜日でも味付け5分✨ じゃこも安かったのでふりかけにして長持ちさせます。ズボラ仕様レシピじゃこふりかけごま、しお、ごま油、しょうゆ フライパンでカラカラになるまで炒るだけで完成✨日持ちするのでお弁当にも使えます。唐揚げ鶏もも肉 3枚 塩コショウ にんにく ごま油 塩ダレか、焼肉のタレ 片栗粉切りながら調味料に漬けていきます。最後に揉み揉みしたら片栗粉をつけて揚げるだけ。 多めに作って明日のお弁当のおかずゲッ…

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるなめ茸細うどん

    今週のお題「好きなグミ」 ウチの食べ盛り達はグミが大好き❤ほぼグミ制覇してそう。私はカチコチ系グミ派です。歯ごたえを感じるものが好きです。 そんな今日のランチは 繊維たっぷり なめ茸でシャクシャク冷やしうどん。 本当に簡単に作れてヘルシー♪もう瓶のなめ茸は買わなくなっちゃいました✨ズボラ仕様レシピ えのき5袋 甘酢 大さじ2 醤油 大さじ2 だしの素 大さじ1えのきが煮えたら出来上がり♪ 熱々ご飯や冷やし麺やお豆腐などにかけるだけ。 たっぷり作っても最後は炊き込みご飯でもOK🙆‍♀️今日は納豆、キムチ、キュウリ🥒、鶏ひき肉などで栄養満点冷やし細うどん💯 暑さに慣れないこの時期にツルツルっといか…

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる牛筋カレーうどん

    今週のお題「レイングッズ」 今年やっとショート長靴手に入れました。かかとにフックがあって履きやすい👍 履きやすいし脱ぎやすくてとってもオススメです✨ 今日は寒かったので昨日残った牛筋カレーに和風出汁とネギをいれてカレーうどんズボラ仕様レシピ カレーの残り🍛 だしの素 鶏ガラスープ 水 白だしなど ネギ、揚げ、天かす、鰹節など ズボラ家はサラサラが好きなので出汁たっぷりです。温かいうどんいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるキビナゴガーリックオイルソース

    今週のお題「レイングッズ」 強風で傘が思い切り壊れました。 ズボラ地方は車社会。傘なんて普段使わないので予備がない。今年は傘を新調します🌂仕事帰りにスーパーに寄ったら、この間買ったキビナゴより大きくなってる!なんと卵入りでした!ズボラ仕様レシピ きびなご 1パック 塩胡椒、ニンニク、片栗粉ガーリックソース オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、パセリ、塩、粉チーズ ガーリックオイルソースおつまみに最高な逸品です。今夜は白ワインでいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるヤムニョムチキン

    今週のお題「おとなになったら」 もっと考え方も大人になるのかと思ったけど あまり中身は変わらない。でも周りはどんどん進化してついて行くのでいっぱいいっぱいな毎日。 ヤムニョムチキンも最近まで食べたことがなかったけど食べてみると美味しい。これからも新しいメニューに出会えるのが楽しみです。ズボラ仕様レシピ 鶏肉 500g 肩肉がジューシーで切らなくて良い大きさで楽ちん✨ 砂糖、しょうゆ、白ワイン、ごま油、コチュジャン に漬けておく。 薬味はキムチ、ゴマ、韓国海苔、ネギなど。片栗粉をつけて焼く。最後にタレと絡ませて、薬味をのせたら出来上がり♪たまには韓国料理もいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるワンポットパスタ

    今週のお題「おとなになったら」 サボることを覚えました。そのおかげかリメイク料理得意です。忙しかった一日。テストが終わって解放された食べ盛り達。メニューに気を使わないこんな日はリメイク料理。 この間作っていたミニハンバーグとトマトソース🍅を使って作ります。トマトソースがたっぷりだったので流行りのワンポット煮込みパスタ🍝ズボラ仕様レシピ パスタ3人前 トマトソース🍅たっぷり麺が浸かるくらい 麺がくっつきやすいのでガーリックオイルやオリーブオイルを最後に絡ませて✨出来上がり♪ 粉チーズとパセリ、タバスコをお好みでピザ🍕を添えて。冷えたビール🍻でいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる手羽唐揚げ

    今週のお題「おとなになったら」 いっぱいあったなりたい夢は叶わなかったけど歩いてきた道は間違ってはいないかな。 これから巣立って行く食べ盛り達も後悔なく自分がやりたい事を見つけられるといいなー。 今夜は手羽先の唐揚げ。ズボラ家は前日くらいからつけておきます。 ズボラ仕様レシピ手羽先 1パック ニンニク 小さじ1 塩コショウ 小さじ1 焼き肉のタレ 大さじ1 ごま油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1一日冷蔵庫でつけておきます。次の日、片栗粉をしっかりつけたらサラダ油とごま油で揚げたら出来上がり♪ バリバリに揚げて今夜のおつまみにいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるハンバーグ

    おとなになったらハンバーグ食べる機会が少なくなったなー。いろんな食べ物が溢れてるこの時代のせいなのか。ズボラががっつり食べれなくなったのか。 久々に食べ盛り達の好きなハンバーグ作ってみました。ズボラ仕様レシピ 6個合挽 500g 玉ねぎ 1個 ケチャップ ハンバーグヘルパーかスパイス、ナツメグなどお好みで パン粉 コンソメ水 150cc お水を入れるとジューシーに出来上がります✨ソース ハンバーグ焼いた後に 玉ねぎ 1個 しめじ 1袋 セロリ など細かくきってニンニクオイルで炒める トマト缶 塩やケチャップ、ソースなどお好みで。久々にハンバーグいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる生姜焼き

    今週のお題「おとなになったら」 おとなになったら生姜好きになりました。 今夜は生姜の佃煮が残っていたので、豚の生姜焼き。ズボラ仕様レシピ 豚ロース 一人3枚 塩胡椒と片栗粉をまぶすと柔らかい✨ 生姜の佃煮 甘め 足りない時は砂糖 しょうゆ 焼肉のタレなどお好みで 酒 ごま油先に玉ねぎとピーマン🫑焼いておきます。 豚ロースに火が通ったら調味料いれて焼いたら出来上がり。 ご飯が進む逸品です♪ガッツリ疲れた週末にいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるぶっかけ細うどん

    なんだかんだ学校行事でお昼に帰ってくる食べ盛り達のために簡単お昼ご飯。 ぶっかけ細うどんズボラ仕様レシピ 3から4人前 お好きな細うどん 6束 稲庭うどん、五島うどん、半田そうめん系のツルツルタイプがオススメ✨ 納豆 3パック 梅干し 6つ トンカツ 残りもの2枚 天ぷらなどお好きな具✨ ネギ、大根おろし、大葉、鰹節、ゴマ、刻み海苔など 厚揚げ、豆腐、キャベツ細切りもボリュームでます。 めんつゆ たっぷりがオススメ✨ 氷 初夏の陽気が続く毎日 水分たっぷりぶっかけうどん熱中症予防対策にいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるさっぱりおろしポン酢オムライス

    あっという間に休みが終わってしまいました。 今日は食べ盛り達リクエスト。 さっぱりおろしポン酢のオムライス🍽️ 卵はレンジで作って薄〜いピラピラ.一人一個とケチりました😅贅沢トロトロオムライスいつか食べたい。 ズボラ仕様レシピ 3人前鶏胸肉 1枚小さく切って塩胡椒と片栗粉まぶす 玉ねぎ 半分 みじん切り とうもろこし🌽 一本 ピーマン🫑 えんどう豆など ご飯 人数分 具をガーリックオイル🧄とバターで炒めたらご飯を入れ塩コショウ、コンソメなどで味をつける。 大根おろし。軽く絞っておくとポン酢が薄くなりすぎません。卵はマヨネーズと粉チーズを混ぜて🥚 お皿にラップを引いてその上に丸く流す。 レンジで…

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるわらび醤油漬け

    連休最後は冷蔵庫のお片付け料理。野菜いっぱいポークカレー🍛とうもろこし🌽新玉サラダ🥗 晩酌のおつまみは一度作るといろいろ使えるわらび醤油漬け。今日は豆腐にのせて。 和風パスタや、炊き込みご飯、副菜のお供にと使えるからこの季節オススメな逸品です✨ズボラ仕様レシピ。 あくぬきしたわらび 1束 さっと茹でたら食べやすい大きさに切って 醤油、ポン酢、めんつゆ、白だしなどお好みの味につけるだけ。いろいろなバージョンで楽しめます✨わらびの季節にいかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる春定食

    今週のお題「何して遊ぶ?」 ズボラ家は小雨の中フェスに行ってきました。いろんなブースがあって観てるだけでも楽しく過ごすことが出来ました。 今日は緑の日ということで春の野菜で朝定食。 豆ご飯 えんどう豆 別茹でがキレイです✨ そら豆 塩 高菜 細かく切って鰹節や胡麻をパラパラ 刺身こんにゃく ワサビ醤油、酢味噌など 味噌汁と魚を焼いてあっさりほっこり朝ご飯。幸せです。 ご馳走ばかり続く連休。優しい朝ご飯いかがですか?

  • ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるスペアリブのご馳走シチュー

    今週のお題「何して遊ぶ?」遊ぶために休み前の慌しい一日。すっかり疲れたこんな日は電気圧力鍋に頼ろう。 スペアリブと新じゃがで食べ盛り達も満足できるおかずになるシチュー。ズボラ仕様レシピ スペアリブ 300g ミニサイズ新じゃが 6個 ナス 一本 しめじ 1袋 セロリ 一本 玉ねぎ 1個 トマト缶🥫 コンソメ 2個 お好きな野菜 シチューの素パンにもパスタにも合うご馳走シチューいかがですか?

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