こんにちはサトです^^! インスタやX(旧Twitter)で鍋焙煎やドラム焙煎の様子を投稿していますが、「焙煎後のコーヒーの冷却とチャフ対策」について度々聞かれます。 せっかくなので今回は、当店で使っている自作のコーヒー豆の冷却・チャフ回収
昼はサラリーマン、夜は焙煎屋に変身^^! コーヒーを趣味から副業へとステップアップした背景や、手続き関係のことも発信しています。
こんにちはサトです^^! インスタやX(旧Twitter)で鍋焙煎やドラム焙煎の様子を投稿していますが、「焙煎後のコーヒーの冷却とチャフ対策」について度々聞かれます。 せっかくなので今回は、当店で使っている自作のコーヒー豆の冷却・チャフ回収
湾岸アラブのアラビックコーヒー スパイシーな琥珀色の飲みもの
こんにちはサトです、今日はどんな色のコーヒーを楽しんでいますか? 世界各国ではその国に根付いた様々なコーヒーの淹れ方、楽しみ方があります。 日本とは景色も気候も全く異なり乾燥帯で80%が砂漠地帯の中東アラビア半島では、私たちがイメージするコ
こんにちは、あしたも焙煎のサトです^^! ホンジュラス産のコーヒー豆をハンドピックしている時、ふと1センチほどの小石が目に入った。 普段なら、焙煎前の豆に混った異物はただ取り除くだけで、それ以上考えることはない。 だけど、この小石が日本から
こんにちはサトです^^! 今回はアツい季節に重宝するアイスコーヒーと、コーヒーを他の飲料と混ぜるだけで作れる爽快感あるアレンジコーヒーのレシピを紹介します。 簡単なレシピで自宅でも簡単に作れるのでチャレンジしてみて下さい。 アレンジコーヒー
こんにちはあしたも焙煎サトです。 当店ではコーヒーノキ(アラビカ種)を栽培していますが、昨年度は開花からコーヒーチェリー収穫までを通して行うことが出来ました。 今回は、1年を通してどのような栽培をしたのか記録を時系列でまとめてみました。 少
こんにちは、あしたも焙煎のサトです。 この度メルカリでも当店のコーヒーが購入できるようにショップを開設しました。 あしたも焙煎「メルカリショップ店」 メルカリショップ店での販売豆は厳選した少数メニューとなりますが、 200g(約20杯分)単
2022年度 世界のコーヒー生産量 国別ランキング(FAOデータ)
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 今回は世界各国のコーヒー生産量を国別ランキングを紹介していきます
コーヒーチェリー収穫と精製(ウォッシュト)作業&カスカラ作成
こんにちはハッピーサトです。 前回はコーヒーチェリーが色づいてきて収穫間近というお話でしたが・・・ 全てのチェ
こんにちは、ハッピーサトです。 今回は最新のコーヒーノキの成長具合について紹介したいと思います。 昨年5月の初
こんにちはハッピーサトです。 当店では鍋を使った焙煎を行っていますが、昨年12月下旬より生豆を焼く際の熱の加え
こんにちはハッピーサトです。 普段は片手鍋でお客様用の珈琲焙煎をしていますが、手回しの網ドラム焙煎器も所持して
こんにちはハッピーサトです。 普段は片手鍋で珈琲焙煎していますが、手回しの網ドラム焙煎器も所持しています。 重
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 よくお客様から「酸味の少ないコーヒーが欲しいのですが」といった相
こんにちはハッピーサトです。 PCでもスマホでも使いやすいシンプルな焙煎記録アプリを開発しました。 タイマーに
こんにちはハッピーサトです。 手焙煎(ドラム、手網、鍋焙煎など)用のシンプルな焙煎記録アプリを作りました。 普
Simple Stopwatch App 1 00:00 Start 1st Crack 2nd Crack
開発中 00:00 スタート 1ハゼ: 00:00 / 00:00 / 00:00 1ハゼ 2ハゼ:
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では27カ国のコーヒー豆を取り扱ってきましたが、今回は世界各
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では27カ国のコーヒー豆を取り扱ってきましたが、今回は世界各
こんばんは、自家焙煎珈琲店「あしたも焙煎」のハッピーサトです。 趣味だったコーヒー焙煎を副業にしてからもうすぐ
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こんにちはハッピーサトです。 東京ビッグサイト(国際展示場)で、9/27(木)~9/30(土)に開催された展示
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コーヒーノキ初開花から5カ月 目指すは自宅で育てた珈琲豆で焙煎⭐︎
こんにちはハッピーサトです! 今回は当店で育てているコーヒーノキの成長状況を報告したいと思います^^! ゴール
コーヒーノキ初開花から5カ月 目指すは自宅で育てた珈琲豆で焙煎⭐︎
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カフェレスジャパン2023(珈琲関連イベント)に行きました♪
こんにちはハッピーサトです。 東京ビッグサイト(国際展示場)で8/2水~8/4金に開催された「カフェレスジャパ
カフェレスジャパン2023(珈琲関連イベント)に行きました♪
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こんばんはハッピーサトです。 前回、我が家のコーヒーノキが5月に奇跡の初開花を迎えた事を報告しました。 その後
こんにちはハッピーサトです! 驚きと喜びで心がいっぱいです! なんと、私の大切なコーヒーノキがついに開花したの
日本が輸入しているコーヒー生豆の国別ランキング(2021年度)
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では常時10カ国以上のコーヒー豆を取り扱っていますが、日本に
1.5メートルのコーヒーの木を購入 目指すは自宅で育てた珈琲豆で焙煎⭐︎
こんにちはF1&COFFEE LOVERのハッピーサトです。 コーヒーを飲むのが好きで、それから自分で焙煎する
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では常時10カ国以上のコーヒー豆を取り扱っていますが、今回は
こんにちはハッピーサトです。 昨年12月にオープンした自家焙煎珈琲店「あしたも焙煎」。 副業でやってますので会
こんにちはハッピーサトです。 昨年12月にオープンした自家焙煎珈琲店「あしたも焙煎」。 非常にありがたい事に1
あけましておめでとうございます。 昨年末は人生初のコロナ陽性になってしまい家族旅行はキャンセル・・・ 年末年始
ただの珈琲好きだった自分が、自家焙煎にハマり、ひょんなことから副業で商売を始める事に。 色々な偶然や出会いが重
ただの珈琲好きだった自分が珈琲焙煎にハマり、ついに販売チャレンジへと突き進んでいく。 自分の場合はサラリーマン
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こんにちはサトです^^! インスタやX(旧Twitter)で鍋焙煎やドラム焙煎の様子を投稿していますが、「焙煎後のコーヒーの冷却とチャフ対策」について度々聞かれます。 せっかくなので今回は、当店で使っている自作のコーヒー豆の冷却・チャフ回収
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こんにちはサトです^^! 今回はアツい季節に重宝するアイスコーヒーと、コーヒーを他の飲料と混ぜるだけで作れる爽快感あるアレンジコーヒーのレシピを紹介します。 簡単なレシピで自宅でも簡単に作れるのでチャレンジしてみて下さい。 アレンジコーヒー
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こんにちは、ハッピーサトです。 今回は最新のコーヒーノキの成長具合について紹介したいと思います。 昨年5月の初
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こんにちはハッピーサトです。 普段は片手鍋でお客様用の珈琲焙煎をしていますが、手回しの網ドラム焙煎器も所持して
こんにちはハッピーサトです。 普段は片手鍋で珈琲焙煎していますが、手回しの網ドラム焙煎器も所持しています。 重
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 よくお客様から「酸味の少ないコーヒーが欲しいのですが」といった相
こんにちはハッピーサトです。 PCでもスマホでも使いやすいシンプルな焙煎記録アプリを開発しました。 タイマーに
こんにちはハッピーサトです。 手焙煎(ドラム、手網、鍋焙煎など)用のシンプルな焙煎記録アプリを作りました。 普
Simple Stopwatch App 1 00:00 Start 1st Crack 2nd Crack
開発中 00:00 スタート 1ハゼ: 00:00 / 00:00 / 00:00 1ハゼ 2ハゼ:
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では27カ国のコーヒー豆を取り扱ってきましたが、今回は世界各
こんにちは「あしたも焙煎」ハッピーサトです。 当店では27カ国のコーヒー豆を取り扱ってきましたが、今回は世界各
こんばんは、自家焙煎珈琲店「あしたも焙煎」のハッピーサトです。 趣味だったコーヒー焙煎を副業にしてからもうすぐ
こんにちはハッピーサトです。 東京ビッグサイト(国際展示場)で、9/27(木)~9/30(土)に開催された展示
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こんにちはハッピーサトです! 今回は当店で育てているコーヒーノキの成長状況を報告したいと思います^^! ゴール
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こんにちはハッピーサトです。 東京ビッグサイト(国際展示場)で8/2水~8/4金に開催された「カフェレスジャパ
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こんばんはハッピーサトです。 前回、我が家のコーヒーノキが5月に奇跡の初開花を迎えた事を報告しました。 その後
こんにちはハッピーサトです! 驚きと喜びで心がいっぱいです! なんと、私の大切なコーヒーノキがついに開花したの