木村店長からちゅい事項。

この画像をよくご覧ください。一番手前に写ってるのは木村店長ではありません。ご注意ください。にほんブログ村

気になってた店。

美笛峠を通ったことがある人は、みんな気になって仕方がない店に行った。豚骨のみのメニューと大盛が無くて替え玉のシステムとか紅ショウガとか白ごまとかの調味料を...

オイル交換断られた男。

時間空いて自衛官の頃を思い出して、当時よく行った洗車場で洗車しようと思ったら、洗車場がとんかつ屋さんになってて、計画が丸つぶれになったからオイル交換でもし...

恵庭市 ゝ月。

恵庭市民のソウルフード的なポジションのゝ月の醤油ラーメンとチャーハン食ってきた。これもまた良質なたんぱく質と資質を摂取する訓練です。口コミで見たポークチャ...

木村京士7段店長の武道館への道。

木村店長は銃剣道で1度もたどり着くことができなかった日本武道館をこの期に及んで目指しております。武道館を目指して恵庭市に向けて修行の旅に旅立ちました。宿泊...

幸せ揖保乃糸黒帯生活。

揖保乃糸黒帯がほぼ無限に続く今、揖保乃糸の美味しさに気が付いた高校生の頃に思い描いた幸せの形が現実の物になった。と言って良いでしょう。伝説を残すには色んな...

シリーズ。本日最終日。

人は28日連続で勤務したら一体どうなるんだろう。長万部に帰って来たら、皮膚が緑色に光って地面から5㎝位、浮いてるかもね。大変お疲れ様でした。にほんブログ村

手抜きした結果。

今日の昼飯はいつもよりも簡単に作った。豚肩ロース焼いただけと、チンするのもめんどくさかったから冷たいままのごはん。両方、超絶美味しかった。手抜いた時の方が...

本日最終日。

有楽町のどさんこプラザのサンミート木村の出展が本日最終日です。牛レバーの買い足しはお急ぎください。正直に言うと、牛レバーの急成長に気をよくし過ぎて作り過ぎ...

風味と臭み。

東武百貨店でラムシャブをお買い上げいただいたお客様から大事なワードを頂きました。それは、臭みではなく、風味。内地の人にジンギスカンを売る身として、内地から...

ラムの挽肉。好評。

今回、実験的に東武百貨店でラムの挽肉の販売をしましたが、ガパオに使っていただいて好評を得たようです。粗挽きなど、アドバイス頂きましてありがとうございます。...

豚の大腸。

豚の大腸ってかわいいね。大切な人へのプレゼントにリボンの代わりに付けたりしても良いかもね。にほんブログ村

本当に死ぬと思った人。

本日、木村店長は牛サガリ捌きながら店番してます。牛サガリを捌いたことがある人が木村店長の牛サガリの仕事見たら「なしてそったらことしてんのよ。」（どうしてそ...

函館食べ歩きチャンネル。その5

函館食べ歩きチャンネル。長万部その4

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函館食べ歩きチャンネル。その3。

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函館食べ歩きチャンネル。長万部その1。

この人と話してみたい。にほんブログ村

函館食べ歩きチャンネル。長万部その2

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函館食べ歩きチャンネル。

この人と話してみたい。

現役女子大生からの差し入れ。

木村店長クラスになると女子大生からお土産くらい貰えるようになる。だけど、頂いたお土産も翌日にはこのありさまだ。野田さんによる「食べたい。」との意思表示まで...

久々の店長焼き。

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(タイトル未入力)

肩ロースのロースには無いトントロよりの独特な食感が好きなんだよね。ユキドケ1号に継ぎ足しに次ぐ継ぎ足しと、時期外れな生産のピークで大忙しの木村店長は帰宅後...

ユキドケ1号NEO。

木村店長が開発したユキドケ1号がメタルラックとのハイブリットで地下水の血熱エネルギーに加えて、メタルラックの高さから位置エネルギーが加わりました。高さが加...

鍋焼きうどんの破壊力。

全道各地のヒヤー＆ゼアーで北海道民の皆さんは今頃、重たい雪の除雪による、じょせ痛に悩まされている事かと思います。そんな時、家に帰ったら鍋焼きうどんが迎えて...

鍋焼うどんの素晴らしさ。

大阪府Tさんからのご相談。

遂に大阪にもラムシャブが起こす嵐の予感です。にほんブログ村

ゆうさんの優しさ。

木村店長の身体を思うゆうさんから優しさ届きました。御客様からご心配のお言葉を頂くことがございますが、木村店長はアイムファインセンキュウです。しかも、アンド...

牛サガリ。致死量。

今まで誰もやった事無い事するのが大好きな木村店長は、サンミート木村の歴史の中で誰もやろうともしなかった、1年で最も閑散期で、かつて死んだふりしなさいとまで...

幸せ。揖保乃糸生活。

家に着くまでが遠足の様に、昼飯食うまでが午前中だ。朝、除雪し始めた時間から数えると既に8時間労働な木村店長なので、19:30まで働かされたここの会社、訴え...

長万部の名店。

長万部には名店がいくつもある。そのうちの1つの三八飯店さんのホルモンラーメンのホルモンは木村店長が作ってる。という事は小学校の社会科のテストに出ます。この...

ラムしゃぶしゃぶの可能性。

こちらの女性二人組。よく覚えてます。売場に立ってねぇけど。木村店長は知ってます。ハガキを書きながらテンション上がり過ぎると、絵書きがち。内地にラムしゃぶの...

伝説のカレー。

100年以上の歴史を持つ伝説のカレーが長万部には存在する。そんな噂を耳にした木村店長はそのカレーを探す旅に出た。そんな深い歴史を持つカレーを出す店なら、き...

出展者の特権。

池袋東武から気になる商品を、出展中のミラクル加藤に送ってもらった。内地の人が思い描く物をいかに具現化出きるかが、売れる商品ってもんだろう。北海道民が何食う...

今日の木村店長。

今朝の木村店長の様子がコチラ。ディフェンダーガス欠の失態です。ケージローを送り届けた後、後ろに写る軽トラで携行缶にディフェンダー用のハイオク入れてもらった...

グラップラー木村。

昨日、サンミート木村のスポット商品の牛ハラミを作った木村店長。その様子は完全に週間チャンピオンだ。ハラミの膜剥がす指は紐切り。その間、待機する刃物は地下格...

サンミート木村の東京ツアー。

どーもー！営業部長のミラクル加藤です！本日23日より1週間は東京有楽町の交通会館にある、どさんこプラザにて販売会を行っております！池袋で買えなかった人や、...

ありがとう。池袋。

東武百貨店池袋店で販売してくれたみんな。お疲れさまでした。そして、なんといっても昔からずっと来てくれているお客様をはじめ今回、来てくださったお客様の皆様、...

東武池袋店終了。

ぐるめぐり 冬の大北海道展が大成功のうちに終了致しました。御来店くださった皆様。本当にありがとうございました。本日からどさんこプラザ有楽町店で出店しており...

白老牛祭の余韻。

白老牛って旨い。にほんブログ村

ポップ作成に飽きてません。

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東京で大絶賛。

木村店長を花の都大東京が認めている。世界が俺を待っている。この季節、除雪車が神様に見えるように自分の仕事も喜ばれていると思うと、こんな仕事ほど楽しいことは...

豚サガリ。復活。

防衛省が認めた。と言って良いでしょう。豚サガリの作業レシピはもはや、国家機密です。

幸せ。黒帯生活。

揖保乃糸、黒帯生活が艶やかに始まった。幸せだね。ケージローが欲しそうに「とうさん。これなあに？」って言った瞬間に分けあったよ。喜びは分かち合いたいもんね。...

豚サガリの謎。

昨日、チーフがおもむろに豚サガリ焼き始めた。これは、ロッド的に硬い可能性が有る商品だ。むしろ、柔らかかった。硬い豚サガリの謎が迷宮入りしました。最終的な原...

弾薬箱届きました。

軍用品の武骨な感じが大好きな木村店長は最近、弾薬箱が気になって仕方がなかった。酒飲んで酔っ払ったんだろう。記憶がないところで弾薬箱買ったようだ。弾薬箱の中...

木村店長の店番。

本日の店番はチーフがケージローを連れて家族で店番ですが、2人が到着するまでは木村店長一人で店番です。昨日のケース満タン作業が効いてます。今日も木村店長助け...

雪山なケージローの朝飯。

除雪でできた雪山を見て本能的に登りだしたケージロー。そんな冒険家気質な男気溢れるケージローの朝飯はなんともキュートなフルーチェだ。13ROCKさんから頂い...

豚サガリやり直し。

昨日食った豚サガリを今まで通りスライスしたやつ食ってみたら昔と違って硬かったので、昨日切った豚サガリをやり直した。自分の仕事を確認するのもとても大事な仕事...

豚サガリジンギスカン。

木村店長はこの日出来上がった豚サガリにジンギスカンのたれをつけて豚サガリジンギスカンを作った。北海道で馴染みのある豚サガリは内地の人にとっては斬新でなおか...

炭水化ブチズム。

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訳あり道産黒毛和牛な晩飯。

今年の目標は商品の肉を私物化しないこと。今のところ、目標達成しております。にほんブログ村

訳あり道産黒毛和牛のハートを探せ！

この牛肉食った翌日に、好きな人から告白されます。にほんブログ村

訳あり道産黒毛和牛。

道産黒毛和牛のおぐに和牛のバラ肉から焼肉用の肉を産み出した木村店長。口の中でとろけたりはしないけど、和牛の甘さをしっかりした噛み応えを極上の薄さで感じとり...

行った先、休業シリーズの結果。

まず、寿都町のコトブキのミヤコの字の素晴らしさから入ります。最終的に道の駅で飯食った休日。修学旅行な気分です。にほんブログ村

行った先、休業シリーズ4

天気良いね。

行った先、休業シリーズ3

あぁ。でしょうね。この頃から「何食う？」ではなく、「どこある？」になりがち。にほんブログ村

行った先、臨時休業シリーズ2

一応調べて向かった先がコチラ。三八飯店さんのおっしょさん。爆発的な空腹と嫌な予感し始めた頃です。にほんブログ村

行った先、臨時休業シリーズ1

昨日から此の花さんに行く気満々だった木村店長は、つけとろ大盛となに食うかだけを考えてた。やっと辿り着いた此の花さんがコチラ。「インスタグラム確認しておいて...

木村店長の今日のお仕事。

木村店長の今日の午前中のお仕事は、雪が降り始めた頃からねだられてた滑り台を完成させる事。ケージローが嬉しそうにすることだけを考えてた。喜んでくれたようで何...

木村店長のピンチ。

木村店長は池袋東武の売場で牛筋煮込みがヒルナンデスの取材を受けた連絡を受けて、慌てて今ある牛筋煮込んで東京に送り付けたのは良いけど、放送を見てみると牛筋煮...

録画予約完了。

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ドカ雪まんべ。

昨日の夜からなかなか降り積もったBAY SIDE JET CITY長万部ですが、朝から今日辺り排雪入る旨の噂が流れました。巷ではなかなか排雪が入らないのは...

遂に明日。

明日のヒルナンデスにサンミート木村が出るかもね。テレビに映るのが一瞬じゃない事を祈ります。それでは、一瞬を極めたダイゴと木村店長の競演をご覧ください。にほ...

千葉土産。続々。

なんともありがたい事に千葉県からのお土産が続々と集結しております。輸入品の雑貨屋さんに行くとよくあるミスターピーナッツは千葉県出身だと疑ってやまない木村店...

ただしくん。御来店。

サンミート木村の隣の坂下さんのただし君が東武百貨店で長万部を逆輸入です。にほんブログ村

謎の同級生の巻!!

木村店長の同級生にお願いがあります。サンミート木村ミラクル営業部長の友達のカルロス君からバンコクで木村店長の幼馴染と遭遇したとの情報が入りましたがだれなの...

木村店長と語り合ったお客様。

木村店長とサンミート木村でハンバーガーボーイズについて厚く語り合ったお客様が池袋東武に御来店。多分、木村店長はアゼルバイジャンが好きだって事も既に伝えてあ...

本気で保育園児に勝てない48歳。

車によって速さが違う事に気が付いた木村店長は早さ重視で車を選んで本気出しましたが、全然勝てません。木村店長がポンコツなのか、ケージローが天才なのか、はたま...

加工無しのミクとビートエモーション店長。

顔面を加工なんて全くしてないミクの後ろでビートエモーションの氷室が憑依している木村店長はさておき、本日届いたユニフォームに早速木村店長くんワッペンが付きま...

東京からお便り。

東京からお便り届きました。残念ながらハンバーグは今回で最後の予定です。厚切りラム肩ロースのほぼコンプリートありがとうございます。カレー味の厚切りラム肩ロー...

木村店長と牛すじ物語。

木村店長の牛筋がまだ犬のエサとかスジ・クアトロの頃から応援してくれてた大切なお客様に朗報です。今回のヒルナンデスの取材はジンギスカンとなんと牛筋だ。犬のエ...

けいじろうの書初め。

慶士郎の書初めに若干ではあるものの、にんげんだものを感じざるを得ません。仕方ないよね。天才だから。にほんブログ村

キムラパフォーマンス。

除雪機と軽トラのエンジンを回すガソリンのコストを抑えるコストパフォーマンスとサンミート木村の機能を停止するのが雪積む時だけのタイムパフォーマンスに加えて、...

ヒルナンデスを見逃すな！

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ハマチのハラス

ハマチのハラスが売りきれてたショックから立ち直れません。ハマチは安物の魚だし、ハラスなんて美味しくないよ。もう誰も食べないで欲しい。もう食うな。にほんブログ村

函館の伝説の居酒屋。

函館を走ってたら、偶然伝説の居酒屋を見かけたから、即座にUターンした。男なら一度は行ってみたい店だ。缶ビールとギョニソーに演習場を感じます。にほんブログ村

(タイトル未入力)

便利な身体。

8：2のジャックソーダを1本飲んでも足りない頃、お酒に弱い身体が欲しいと願っていたけど、遂に指2本分のジャックソーダ3杯で嫌気がさす便利なからだを手に入れ...

点検の効果。

職業柄肉を食うのも仕事だ。この日はホルモンのサイズ点検と、鶏ミックスの出来映えを点検した。昼飯に、絶対にこれだけでは足りないと思ってたDELI57さんから...

バイゲツを奪い合った日。

ケージローとマリオカートで本気で競いあったこの日、1つしかないバイゲツのシュークリームもまた本気で奪い合った。子供の最終兵器、泣く。は、木村店長には通用し...

木村店長の駄作。ムサシ行き。

木村店長の駄作が続々とムサシに向けて運ばれましたが、最終的に昨日の作業終了は閉店後の残業を含む20:30までかかりました。その結果、発掘されたのがほぼ木村...

木村店長のB整備。

木村店長の血圧が130切ってますが、雪降ってたから足早に病院内に駆け込んだ直後でもこの数字です。計る前に1回も深呼吸とかしてません。木村店長はなんでも自分...

頑張れ!!自衛隊!!

自衛官が災害派遣で活躍する情報を目にする度に元自衛官としては何とも嬉しくなるし不思議な感情が湧いてくる。木村店長は兄弟が高校を卒業して不甲斐なさを発揮する...

ルスツ豚の冷しゃぶ。エンリッチトマトソース。

この極上のトマトソース。今なら東武百貨店池袋店で手に入れられます。余分な脂を落としてるから太らない。を通り過ぎて良質なたんぱく質が筋肉を肥大させて日常生活...

謎のメッセージの巻!!

ムサシに会いに行った木村店長とケージロー御一行様が砂浜に謎のメッセージを発見した。どうあがいても読めない。にほんブログ村

ユキドケ1号の功績。

本日、長万部町民が除雪作業に追われる中、木村製作所がNASAとの共同開発で実現したユキドケ1号が驚異的な活躍を見せております。20mのホース購入で活躍の場...

愛犬家に朗報。

愛犬が興奮してやまない、食う時興奮し過ぎて早送りになるラム筋が大量に発掘されました。毛ヅヤが輝いて元気がない老犬も蘇る伝説のペットフードを今なら差し上げま...

ケージローの初ムサシ。

本日、遂にケージローと約束してた念願の土佐犬のムサシに会いに行った。張り切って到着したけど、これ以上近づけない様子です。にほんブログ村

池袋東武限定商品。

木村店長が池袋東武のお客様の為だけに作り上げた超限定品が誕生しました。大人気のせせりをはじめ、鶏軟骨・鶏ハラミ・肩肉をふんだんに使って豪快にミックスしてパ...

ホルモン初め。

今日は今年初めてホルモン切った。木村店長をはじめ、職人技を極めた技術者が切ってます。今日も厳正にサイズ点検。この後、ホルモンのサイズについて色々と議論が交...

祝。成人式。

本日、サンミート木村が誇る、クラスターガールズのオミクロン株の先駆者、美玖が成人式を迎えた。彼氏募集中です。肌の艶と眉毛の美しさは歴代ジョシーズで群を抜い...

意地でもまな板使いたくない人。

ラップが良い仕事します。もやしは開けるだけ。にほんブログ村

チーユ炒め。

遂に先日忘れ去られた鶏肉焼いた時の脂で野菜炒めした。若干、鶏肉も余して取っといてるとこがにくいね。今年のテーマは「脱・私物化。」木村店長は挽肉行きの豚肉か...

冬の大北海道展。始まりました。

遂にサンミート木村史上初の約1か月間の怒涛の東京催事ツアーが始まった。今までにない事をやれるのは常に挑み続けてきたサンミート木村が生み出した成果と言って良...

木村店長の本気

御客様満足度最優先を社訓に掲げる木村店長は現場主義だ。現場に出ないくせに偉そうな事言ってるやつの話は聞かない。木村店長が前回の東武百貨店の北海道物産展で売...

ユキドケ2号。

木村店長は今日、無駄に早く目が覚めて興奮気味に妄想していた。頭の中はユキドケ1号の事でいっぱいのようだ。出勤すると同時に取り掛かったのが、ユキドケ1号の排...

(タイトル未入力)

鬼ごっこ的なやつじゃなくて、負けるはずがないレースで本気で負けて、途中にもかかわらず「おもしくねぇからやめる。」を捨てゼリフに放棄した。その後、「さっきは...

これはこれで美味しいね。

繁忙期の木村店長にアイスの実の差し入れいただきました。繁忙期に差し掛かると木村店長が食える頃になると、アイスの実もこれもんです。冷たいぶどうジュース頂きま...

野菜炒めNEWS!!

木村店長の野菜炒めに人参が入りました。甘さと彩が加わりました。こうしてブログに上げる事で禁止されたざるラーメン食ってない事を証明しております。にほんブログ村

鶏軟骨せせりハラミ。

鶏肉の大好物を同時多発焼き致しました。良い鶏の脂が出てるので次の日にこの脂を使って野菜炒めしようと企んでましたが、本人も忘れてるし、多分捨てられてるだろう...