木村店長の長年の夢。

木村店長がその昔思い描いた、長万部毛がに祭りでハンバーガーボーイズが長万部の歌を歌う。という、当時は絶対に叶う訳が無い夢。本日、木村て店長の夢が叶った。あ...

催事ボディー。

木村店長は催事に行くと体がサイボーグ化してきて眠らない身体を手に入れることができる。だけど、連続した8時間起きてると脳死状態になって、白目向きだすから、眠...

長万部毛がに祭り。IN自宅。

繁忙期突入の木村店長はこの時期に開催される長万部毛がに祭りには簡単にはいけない。昨日、自宅で長万部毛がに祭りIn自宅。した。毛がにを求めてやってくる御客様...

催事で得たもの。

久々の催事で得たものは経験や知識だけではない。御客様の嬉しい差し入れがたくさん届いた。これだけ木村店長を愛してくれる御客様に木村店長はこれからも全力でお応...

サンミート木村IN毛がに祭り。

毛がに祭りでサンミート木村のホルモンを長万部の名店、三八飯店さんの息子さんが焼いてくれたもの食う、滅多にない体験ができます。寿都の親戚のコトブキガキも堪能...

美玖のデブ活。

暑い日にあったかいもの食って、摂取カロリー以上の代謝を上げたら、プラマイゼロどころか、むしろマイナスのダイエットし過ぎてぶっ倒れる注意が必要。との持論を唱...

オカエリ。木村店長。

木村店長が帰ってくるのを楽しみに待ってたのが、ひしひしと伝わるケージローだけど、あまりの疲労感で帰宅後、まともに起きてられない木村店長の、本当は一緒に遊び...

気が付けば3時間。再び。

そうめんラッシュが続く木村家ですが、本日の昼飯のそうめんを食って、「ちょっと、15分くらい上で寝てくる。」を言い残して、木村店長が2時間帰ってきませんでし...

催事明けの大トロホルモン。

催事明けの大トロホルモンが一際、くっせぇ。最初に食おうとした奴、相当狂ってるわ。でも、そういう奴になりたいよね。にほんブログ村

和節とか食ってません。

「外食続いてるから、八雲行っても山岡家行ったら駄目だからね。」に対して、行く訳ねぇべや。何言ってんのよ。と答えた木村店長の昼飯がこちら。危なく1人なのに出...

おかえり。木村店長。

華々しい復活を遂げた木村店長を町全体が待ちわびていたようです。父親から蟹もらった。目合わせてこなかったけど。ケージローは、とうさんが行った先も、何してたの...

みくの取り柄。

初めて催事の販売だったのに、やけに褒められるみくに全く嫉妬なんかしてないし、販売力、肌、歯、眉毛に加えて、髪の毛が綺麗なことにも気が付きましたが、それは、...

ファイナル屋上ランチ。

最後に食ったカツカレーも美味しかった。必死に売場に立ってたら、たまに来る「手稲はもうないの？」だの、「札幌でたまに買うんだよね。」とか仰るお客様。木村店長...

お酒は二十歳になってから。

初めて会った時はまだ小さくて、木村店長もまだ若かったけど、めいちゃんが二十歳になるので、木村店長からお祝いです。木村店長が若い頃、女の人に飲ませたシンルチ...

差入れ頂きました。

木村店長の札幌の催事の草創期から支えてくれてたお客様から差入れ頂きました。このサイズの、この感じな差し入れに華々しい売り場の裏で人目に晒されないようにケー...

木村店長の即効性。

木村店長は動きが速い。その原動力は何か。それは、始まる前から始めているから。つまり、終わった瞬間にはもう次を始めているのさ。催事が終わった時、既に次の動き...

無事終了。

おはよう。最終日。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまう。木村店長にとって、待っててくれる人に会えたり、自分の仕事を評価されたり、色んなアドバイスもらってやりたいこと沢山浮...

おやすみ。木村店長。

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ナイス‼木村店長‼

木村店長は気持ちを人に伝えることがとても苦手だけど、今日の人生初の感動と感謝の気持ちはきっと伝わったと思う。今まで積み重ねてきた自信が一瞬で崩れた。調子こ...

大人の仁作。

既にちびっ子というジャンルから飛び出して、大人になってゆく仁作から、人生で起こる宿命を受け入れる覚悟。というものを学ばせてもらった今年50歳の木村店長。学...

寒くても屋上。

屋上の魅力に取り憑かれた木村店長は、多少の寒さで屋内に逃げたりしない。信念ってやつです。男だぜ。

催事のツラさを知る人。

催事のツラさを知る三八飯店さんと、昔から催事に出展する木村店長を応援してくれてるBooちゃんから差し入れ頂きました。いっつもありがとうございます。木村店長...

適正な値入れをする勇気。

ラムハンバーグ作って本当に良かった。嬉しいお言葉頂きました。これからも頑張ります。にほんブログ村

粗食店長。

ここまで疲労が蓄積してくると、木村店長の朝食も粗食になってきます。文字と画像の食い違いから煙草の煙を肺に入れないくせに、「あぁ。煙草やめられねぇ。」ってし...

ビールありき。

木村店長は充実した人材に甘えて閉店前の18時に売り場を離れる、なんとも贅沢な勤務体制を頂きました。18時に身体を空かせた肉屋さんは当然の様に肉食う。肉うん...

青空カレー。

非日常の勤務に疲労困憊な木村店長に加えて、カレー食ったら起きてられない木村店長ですが、あえて大盛に挑みます。この気持ちこそが、自分自身に挑戦する。というこ...

Booちゃん御来店。

何の変哲も無さそうなこの画像。販売力の要のみくが休憩で抜けて、動きが無くなったけど、突然のラッシュを頂いて、パニックに陥るも、笑顔トレーニングの成果を絶や...

おはよう。ポプラ並木。

北海道で聞きなれない話し方で、ポプラ並木について、語る観光客の会話が全く理解できないけど、今日も頑張ろう。にほんブログ村

木村店長に贈る歌。

木村店長。ほっぺタウン後半戦頑張ってください。にほんブログ村

今日の美玖晩飯。

今日の晩飯は札幌の名店に連れてってもらってきた。今日も感動した。この感動はこれからの仕事で行かされるだろう。レバーに感動を覚えた。素晴らしい接客を頂きまし...

お連れ様の関係性。

お客様とは触れてはいけない距離感を保たなければならない。同世代のお客様がなんとも若いお相手を見つけたものだと思ってたら、娘さんだった衝撃の事実を突きつけら...

篤さん夫婦御来店。

サンミート木村のスパイスの値入れのためにほりにしを参考にしようと調味料売場をウロウロしてたら、あつさんと遭遇した。ほぼケースの端から端までお買上ありがとう...

赤い石の渡辺さん。御来店。

なんだか売場にいい匂いが漂い始めたと思ったら、赤い石の渡辺さんが御来店。一緒に随分と年の離れた人と来てくれたと思ったら、桜歌君だったけど、にわかには信じる...

店長の塩に嵐の予感。

木村店長の塩を手に入れたマキさんから、大好評のメッセージを頂きました。傑作の予感。にほんブログ村

おはよう。土曜日。

全国的に今日から週末だ。札幌DAIMARU地下1階ほっぺタウンで出展中の木村店長がお待ちしております。にほんブログ村

Booちゃん御来店。

お母さんになっても相変わらず優しいBooちゃんが差し入れ持って御来店。いっつもありがとうね。にほんブログ村

みくとゆく。フレンチの旅。

御来店くださるお客様に肌の綺麗さを褒められ続ける美玖とフレンチ食べに行った。そこには山越郡では感じることが出来ない感覚を味わった。是非ともこの感覚を中山峠...

水野の能力。

木村店長の新隊員教育のバディの水野2士は何かと持ってる。水野がご来店すると、何も知らずに御来店した他の新隊員と出くわしたり、出張先に偶然木村店長が出展して...

ギリ通報逃れ。

懐かしいTシャツが通報されがちですが、ゆうたんと尾上くんのTシャツはギリセーフの判定を頂きました。ゆうたんが嬉しそうに持ってる瓶はこれからのサンミート木村...

通報済みです。

家を出る前からサンミート木村のユニフォームで気合いが入ってる事がうかがえますが、不審者として通報済みです。にほんブログ村

今日の屋上ランチ。

今日も木村店長の売場復帰を待ち続けてくれていたお客様のお陰で好調な滑り出しを見せております。何かを始めることって大変だし度胸が必要だけど、続ける事もまた大...

おはよう。木村店長。

初日から快進撃を見せた木村店長率いるサンミート木村ですが、バイヤーさんに褒められて、思わず木村店長言っちゃったよ。すみません。俺としたことが大人げなく本気...

屋上カレー。

高校に行ったらテレビドラマの様に屋上で弁当食ったり、授業サボったり、殴り合いのケンカした後に相手と流れる雲を眺めながら、お互いのファイトを称え合おうと思っ...

みつる棚の重要性。

この便利さをあまりの分かってないみくに、みつる棚の機能美を叩き込んでおります。無視されてるけど。めげねぇよ。にほんブログ村

おはよう。木村店長。

ホテルは朝飯が命。にほんブログ村

長万部。逆輸入。

今まで木村店長が勤務してきたサンミート木村の歴史の中でどうしようもねぇ奴から、そのまま正社員になってもらいたいけど、居なくなっていく、いたましい人材まで様...

催事の大切さ。

催事に出続ける難しさはあるものの、その大切さを、毎回来てくれるお客様が教えてくれる。売り場に立ってお客様に商品を作った自らの手で顔を見て直接お渡しできる。...

初日の催事飯。

催事初日の晩飯はお隣で出展中のDining萬来さんのさつま豚角煮のお弁当。この画像の節々に、閉店後部屋について一瞬気を抜けるのが、ほぼ21時で催事の過酷さ...

水船先生。ご来店。

木村店長を夢の日本武道館にいざなってくれて、更にはベスト8にまで引っ張って共に戦ってくれた日本一の称号を欲しいままにする水船先生が開店と同時にご来店。銃剣...

屋上らーめん。

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ホテルの朝飯。

木村店長が泊まってるホテルの朝飯には蟹が出るらしい。俺には全然関係ねぇけど。

サイン。承ります。

同級生のまゆきのように恐れることを忘れた人には、木村店長がサイン入れます。木村店長はこの時点でブルーインパルスの操縦士越えてます。にほんブログ村

木村店長。好調な滑り出し。

木村店長率いるサンミート木村が好調な滑り出しを見せております。周りの皆様に支えられながらここまで辿り着いた木村店長と、これまで続けてくれたミラクルと、何よ...

木村店長ピンチ。

どうあがいても、テレビが消えません。ぐったりしてるのにピリピリして寝れそうにもない、催事独特のどうにもならない自爆パターンです。にほんブログ村

立上完了。

木村店長の久々の立上と初めての美玖の立上をミラクルに教育してもらいながら何とか完了いたしました。久々に木村店長作成のテーブルの出番ですが、いつ見ても木村店...

ケージローの札幌。

ケージローとベンチに座って話してたら、「あの鍵、届いたかなぁ。」とか言い出して、過去に落し物の高級車のカギを交番に届けた記憶を一緒にさかのぼった。ケージロ...

チェックインひさし。

今回のホテルは超催事級の広い部屋だ。部屋まで着いてきたケージローがうらやんで、過去に泊まった狭い部屋を思い出してたね。自分の事を忘れないように身代わりにチ...

素パスタ。

札幌出発前の昼飯は素パスタに自分なりのスパイスで仕上げるやつ。具がないとこがなかなか不評で、各人少しづつ余したので木村店長が平らげたところ、みんなだいたい...

木村店長前進開始。

雨が降りそうで降らない札幌に対して、降りそうもないのに、局地的な大雨に見舞われて始まった木村店長のDAIMARU札幌出展の旅。幸先の良いスタートとなってお...

出発準備。

木村店長の命懸けの選択が功を奏して、なんとか人前に立つ事もできそうな見た目にまで回復した顔面。でも、抗癌剤飲んでからなった謎の天然パーマはそのまま。出発前...

傑作できた。

木村店長の余裕を持った戦略も色々と不手際が重なって札幌出発前日に完成して傑作の再販が可能になりました。数量限定商品です。にほんブログ村

明日からの木村店長。

遂に明日から久々の催事出展で、非日常且つ過酷な1週間の始まりな木村店長ですが、書類提出から商品の構成・企画・作成、準備に至るまで全て一人でこなして現場に付...

今日は父の日。

ケージローが木村店長お気に入りのオプティマスプライムのお手紙付きで父の日をお祝いしてくれた。これでケージローに、無限のデコトラの権利を与えられました。非合...

木村店長は今日もビジー。

木村店長は新しいハンバーグの制作要領を考えたり、E-ラーニングを受講したり、やる事山ほどあるけど、隙を見てトミカのデコトラ加工に勤しみます。いくつかの試作...

伝説のヒット商品。

東京の売場に立って感じ取ることができた、ヒット商品の再販を熱望する御客様の多さと熱の強さに感動した木村店長はその期待にどう応えられるか考え抜いた。可能な限...

今日のデコトラ加工。

今日中に受けなければならないe-ラーニングあるけど、とりあえずデコトラ作らなければならない。邪魔すんなよ。にほんブログ村

長万部毛ガニ祭。

6月30日13時30分に仕事抜け出してケージローと一緒にハンバーガーボーイズ見に行こうと企んでます。木村店長とケージローは、「湾宝！」の時の振りの素振りは...

サヨナラ。冷麺。

冷麺が残り4玉になって、2玉を2回か、1度に4玉食うか悩んだけど、業務用冷麺を2箱食って1度は飽きた者として、豪快に4玉食って最後を飾るのが製造者に対する...

木村店長の改心の一撃。

サンミート木村で勤務した者が1度は経験する運搬中に台車から商品落とす失態。この度、木村店長は、その失態を未然に防ぐ改善案を提案した。役目を終えた台車からハ...

一番星号。お渡し。

飲みながら完成させた一番星号。遂にこの時がきた。緊張の瞬間だ。何かを思い付いて、待つように指示するケージロー。何かを探して走り出すケージロー。クラクション...

木村店長の残業理由。

木村店長は今、ケージローに喜んでもらう為だけに、閉店後、詳しくないパソコンと対峙しております。恋人の指輪のサイズをこっそり調べる様にケージローのトレーラー...

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J-Hの謎に迫る!!

昨日完成した大トロホルモンカレー味の試作に書かれたJ-Hの謎に包まれた文字。縦にした。チーフ用です。全部俺が食ったけど。にほんブログ村

ほっぺタウンの場所。

ほっぺタウンの場所を木村店長に尋ねないでください。3階建て以上の建物を高層ビルとみなす木村店長は、この売り場に辿り着くだけで、2日分のカロリーを消費します...

J-H試食。

謎に満ちたJ-H食ってみた。改善点はいくつか見受けられるものの、コンセプトとしては良いだろう。という木村店長の合格点を頂いたので、できればこの夏にでも鮮烈...

謎のJ-H。

抗癌剤。一時中止2日目。

ジオトリフを服用しているみんな。同時多発副作用テロには屈してないかい？木村店長はおとといからいったん中止してエスケープしたよ。今思うと、全く気になんてして...

そうめん。

木村店長の得意料理はそうめんと焼肉。本日、木村店長の腕の見せ所だ。鍋に水張る時が技術を要します。にほんブログ村

現場検証風。

毛がにまつりのポスターがサンミート木村に届けられた。木村店長は思わず現場検証風に画像に収めました。新入社員のミクに画像を撮るように指示したところ、「はい指...

年寄り生活の産物。

夜、起きてられないし、朝、寝てられない、おじいちゃん生活を余儀なくされた木村店長は、早朝、人知れず家を出てホルモン切ってます。このおかげでチーフは事務仕事...

和節大作戦。不発。

混雑を避けた時間帯に八雲の山岡家に到着するように緻密な計算をして作業終了のアラームをセットしてまで計画的に山岡家で和節食おうとした木村店長ですが、色々な用...

適切な場所。

鶏の声しか聞こえないこの場所で、薪の準備しつつ、この場所には不釣り合いな仕事もこなした。これから出向く催事の最終目標のWEB販売につなげる作戦会議。硬い話...

ホルモニストの燃料。

確実にこの世から要らなくなって捨てられた建材。ホルモニストとして同じ運命感じる木村店長は捨てるくらいなら頂いて燃料にさせて頂きます。同じこの世に捨てられた...

2日目の福まん家ナイト。

揚げたては当たり前に美味しいけど、寝かせた唐揚げも好きなんだよね。にほんブログ村

木村店長の命懸けの選択。

色々ある副作用が全種類全力で襲ってきた先月、嫌気がさしたので、1回抗癌剤を飲むの止めてみた。木村店長が耐えるだけなら、きっとどれだけでもできるだろうけど、...

幸せとは。

木村店長に癌の再発がなかったことを、函太郎で寿司祝いした。今回の診断まで副作用が容赦無かったし、再発した時も今回みたくダルかったこと思い出して、白状すると...

本気のガンマ。

木村店長にとってジャックダニエル1本は、普通の人の缶ビール500なら3本程度。程よく良い始めた頃に、飲みすぎやら、もう飲むなだの、邪魔すんな。にほんブログ村

ミラクルパニック。

福まん家さんを持ってミラクルが来町した。福まんやさんのクオリティを知るサンミート木村の従業員総出で発注した。色々あるけど全部旨いんだよね。ケージローが発狂した。

木村店長の本気。

木村店長が本気出したら一撃でこれモンです。若干下げ過ぎる事すらできたりするんだよね。にほんブログ村

通院飯。

癌の検診の日にあえて普段避けているコンビニの飯で添加物摂取した。まちかど厨房の字にマチカドニストとかいう訳わかんねぇ造語が頭をよぎって台無しになりかけたけ...

1日の始まりかた。

1日の始まりかたと、抗癌剤の副作用は色々ありますが、本日の木村店長の休日は癌の検診で潰れるし、副作用で豪快に足がつって4時30分に叩き起こされる幸先の良い...

血管フェチ。

木村店長は牛タン作りました。血管抜かずにはいられなかった。気分的に脳外科医だ。木村店長の仕事でハイクオリティーな仕上がりとなっております。にほんブログ村

クイズ。チーフ飯。

今朝あげた昨晩のチーフ飯の画像。皆さん。お気づきでしょうか。この中にコナンの犯人が紛れてます。ケージローが買い求めたチョコエッグのオマケの函館のコナン旋風...

チーフ飯。

この日のチーフ飯も地産地消だ。リンチバーグで作られたジャックダニエルと、テネシー産の野菜中心とテネシー産のイカの刺身とサクラマスのサンペイ。海の無いテネシ...

選択肢のある生活。

麺が大好きな木村店長にとって、食べることができる麺を選択する権利が与えられている今の状況は怖いものなしと言って良い。加えて本日、ゆうたんが高級百貨店でご購...

土曜市。

常に地産地消を心掛ける木村店長はこの日も心の故郷のリンチバーグで作られたテネシーウィスキー飲んでます。みんな元気だろうか。初恋の相手のジェニファーとか、よ...

せせりと豚肩ロースのニンニク焼き。

昨日の昼飯に豚肩ロースとせせりを焼いて食った。単純で痩身に適したこの昼飯の効果で、今日の体脂肪率がなかなか理想的だった。繁忙期の準備が始まったこの季節は、...

残飯処理班。

木村家の余された食い物と、キャラ弁を作るために産まれる、キャラ弁になり切れないチーズの端切れとかは全て木村店長が承ります。ケージローが飯食いながらiPad...

チーフ飯。

放課後みっけクラブでゴミ拾いして、その時感じた気持ちを形にするケージローを眺めながらチーフが用意してくれた地元野菜を酒飲みながら食ったけど、何でもないこん...