「こだわり」のある健康で幸せを目指した生活を「てきとう」に力を抜いてお届けするブログです。 ⇒ゆるグルテンフリー、湯シャン、防災備蓄、心の持ちようなど書いていきます。
【野菜備蓄】家庭菜園で収穫した大根を切り干し大根にしてみた【干し野菜】
家庭菜園で作ったサラダ大根。でも冷蔵庫の野菜室には大根あったな、他の野菜もいっぱい入ってるし…そうだ、切り干し大根を作ろう！冷蔵庫に入らなくても問題なし！常温保存の干し野菜作りをしていきます。
災害時、一番不足する食料、一番食べたい食料が野菜なんだそうです。でも野菜の備蓄って難しいですよね。じゃあ、育てるしかない！そんな感じではじめた家庭菜園です。できるだけ適当にずぼらにやっていきます。
【備蓄】りんごジャムの長期保存瓶詰の脱気【リベンジ】＋りんごケーキ
今回は3か月前に買ったサンふじりんごが食べきれず、えらいことになってきたので、急いでジャムにしていきます。そして瓶詰の脱気に再挑戦！＋りんごケーキも作りました。
シルバーのボディがかっこいいハクキンカイロ。ベンジンを燃料にしているカイロです。買ってはみたものの、どうやって使うのか。備蓄してもいざというとき、使い方がわからないと意味がありません。はじめて使ってみたいと思います。
キャンプをされる方ならご存じの、あったかグッズ豆炭あんか。トタン湯たんぽくらい温かく、しかも軽い！火鉢に豆炭を入れてゆっくり火起こしをしました。
【燃料備蓄：オガ炭・なら炭】メルカリで購入した火鉢【着火から消火まで】
●火鉢と周辺グッズ ●炭の火起こし ●換気について ●炭の火消し ●燃料備蓄に炭を加えよう
そんなに寒さが厳しくなく、時間に余裕があるとき、コロナ石油コンロに火をつけます。災害時の暖房目的で購入したけど、こんなに楽しいものとは。
こだ家は関西中部地方在住です。2年前まではエアコンとガスファンヒーターを使って部屋を暖めていました。今ではメイン暖房は灯油ストーブになっています。めんどくさいけど、とっても頼もしい、楽しい暖房です。
米粉でバナナケーキを作りました。バナナは完熟で作るのがポイントです。表面はサクッと、中はしっとり、バナナの甘さも優しいです。作ったらすぐなくなってしまうおいしさ。ぜひ作ってみてください。
またもや、前々回、ロールドオーツを山盛り乾煎りしたものを利用してグラノーラを作りました。ナッツやココナッツオイル、はちみつを入れて、おいしいグラノーラにしていきます。
●左脳さんの逆襲だったのか？ ●ジョギングをはじめた ●楽しまないと！ ●体の免疫力があがった？ ●頭の中がとっても静かな時があった ●エレベーターの呼吸をするのもしんどいときは寝る ●左脳さんはそんなに嫌なやつじゃない
前回のザクザクのチョコとは一味違って、生チョコのような食感のオートミールチョコです。ロールドオーツを電動コーヒーミルで粉砕して、豆乳と一緒に溶かしたダークチョコに混ぜて作りました。しっとりなめらか食感がたまりません。
オートミールでおやつを作ってみた①ザクザクオートミールチョコ
湯煎したダークチョコに乾煎りしたロールドオーツを混ぜるだけの簡単レシピです。簡単なのにめちゃ美味しい。
【備蓄】はじめての長期保存瓶詰の脱気②いろいろな瓶【大失敗】
脱気専用の瓶じゃなく、ホームセンターで買った瓶、ジャムの空き瓶を使って脱気に挑戦してみました。失敗に失敗を重ね、学んだことは多かった（涙）瓶詰の脱気、次は上手にできるなって思えたので、参考にしてください。
【備蓄】はじめての長期保存瓶詰の脱気①WECKとメイソンジャー【失敗】
今回は初めての長期保存のための保存瓶の脱気をしてみました。WECKとメイソンジャー、それぞれ扱い方が違う瓶で初めての脱気。無謀にもWECKに関しては鍋の大きさが足りず、水位が足りない！のに無理やり脱気してみました。こんな適当で大丈夫なの？？
●仕事の後も元気に過ごせた ●こどもを叱ると呼吸が苦しくなった ●積極的に人を誘えるようになった ●プレゼントをしたくなった ●アクティブすぎるとき、セーブして行動できるようになった ●日記を書くようになった
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