イギリスの片隅で、夫と子ども(1人)と暮らす、アラ還おかあです。 パートタイムでちょっぴり仕事もしています。 キラキラではないけれど、ささやかな喜びを見つけては、日々のあれこをつぶやきます。
第4位という何とも中途半端な順位ではありますが、我が家の揚げ物ランキングで堂々の4位に輝くのは、チキン南蛮です。しっかりとタレが絡んだ鶏肉とタルタルソースとのコンビネーションが食欲をそそります。タルタルソースを作るのが手間なので、「今夜はチ
子どものリクエストで、ちょっとした友達との集まりにもっていくお菓子を焼きました。25個と量が多いのと、持ち歩く時間が結構長い為、生クリーム系は避け、無難なマフィンにしました。チョコレート生地のマフィンとプレーンなマフィンの2種類。(忙しい時
先日、スーパーで鴨肉がお買い得になっていたので、鴨ロースを作りました。レシピはこちらです。 みんなのきょうの料理 塩田ノアさん 「鴨ロース」 日本では、晩秋から冬にかけてが旬と言われる鴨ですが、イギリスでは、春から夏にかけてが若鴨の旬だそう
日本帰省で使用した3種類のwifi環境、「来年も採用したいで賞」(byおかあ)に輝くのは?
日本帰省時の備忘録として、wifi関連のまとめもしておきます。今年は諸事情により家族3人のwifi環境がバラバラでした。詳しくはこちらの過去記事で。 夫 / ポケットwifi 私 / プリペイドsim 子 / Airalo(eSim) 3
おかあ 長い長い、長距離フライト、少しでも快適に過ごしたいですよね。昔と違って今は事前の座席指定も有料なので、座席選びにも慎重になりますよね。(あ、エコノミー前提ですよ😅) 今回の日本帰省、ブリティッシュエアウェイズ(BA)を使用したのです
今春、テレビで紹介されていた「富士ホーロー 角型天ぷら鍋」に一目惚れし😍今回持ち帰りました。サイズは、大きめのワイド。 この天ぷら鍋に惹かれた最大の理由は、コンパクトなサイズと形。ところで、皆さんは、揚げ油の再利用はどの程度されていますか?
8月も下旬に入りました。今日のおかあの独り言は、毎年8月になると考える戦争のこと。 私たちアラ還世代の中には、祖父母や父母をはじめ、身近な方から戦争の話を聞くことができる(できた)方もいらっしゃることと思います。夫の祖父は戦争で亡くなってお
もう少しだけ、持ち帰り品の備忘録。家電は重いので滅多に持ち帰りませんが、昨年の炊飯器に続き、今年は焼肉グリル。こちらで入手できる焼肉グリルを韓国人のママ友に教えてはもらったのですが、いろいろ調べて日本で買ってきました。 山善/焼肉グリル 我
備忘録を兼ねた、持ち帰り品の振り返りはもう少し続きますが(長い💦)、ちょっと一休みして昨夜の献立から、手羽先の塩焼きをご紹介。 焼き鳥屋さんで食べるような、表面カリッ、中から旨みがじゅわっ、の手羽先の塩焼きを食べたくて見つけたのが、こちらの
日本からの持ち帰り品が増え、今年も追加料金を払って手荷物を1つ増やしました。 今年利用したブリティッシュエアウェイズの場合、一人2個(×23㎏)の手荷物を預けられるので、我が家の場合だと6個OK。1個追加したので、計7個の荷物を持ち帰りまし
毎日の和食率が9割近い我が家、日本の調味料は欠かせません。人それぞれ嗜好も違いますが、我が家の場合、好きな和食を食べることでイギリスでの暮らしを長年乗り越えてこられているように感じます。 どちらかというと、何でもいい方向に考えるタイプの我が
久々のブログ更新です。 楽しく幸せな日本滞在を終え、イギリスに戻りました。どんなに厳しくて記録的な暑さであろうとも、やはり日本は最高。家族や友人達との絆を改めて感じ、暑さも吹き飛ばして、思い出に残る滞在となりました。ありがたい限りです。 引
今日は大暑。各地で今年一番の気温を記録。本当に暑い一日でしたが、そんな暑さも何のその、日本滞在を満喫中です。 そんな中、イギリスに持ち帰る物もぽつりぽつりと買い集めています。持ち帰ることのできる量には限りがあるので、精選に精選を重ねます。
「おかえり~」と言ってくれているように感じた、おかあ💕 日本帰省中です。猛暑など全く気にならないほど、日本にいる安堵感に浸っております。自分ではあまり実感はありませんが、海外暮らしする中で知らず知らずのうちにストレスもたまっているのでしょう
日本への帰省中は、家族や親戚と会ったり、一緒に旅行に出かけたり、また、小・中・高・大それぞれの時代の友人と集ったり、、、限られた日程の中で予定は盛りだくさん。特に高齢となる両親との時間は最も大切にしたい時間で、旅行のようなイベントだけでなく
庶民の味方食材(Waitrose編)イギリスで焼肉カルビは、これ一択!
ご無沙汰しております。気が付けば、2024年も折り返し。今年立てた目標が、まだ一つも達成できていないままで、モヤモヤ感もありますが、自分の中のハードルを下げるのは得意なので、着地点を調整して、後半も元気に過ごしていきたいと思います😅 元気を
日本への一時帰国に向けて事前にしておく(しておきたい)こと。 スマホ関連の調査&手配 日本からイギリスに持ち帰る物の調査&購入 家族旅行や集いの為のスケジュール調整&宿・お店の手配 美容院の予約
大苦戦!Tokyo Subway Ticket オンライン購入への道。
この夏の帰省は、ヒースローから羽田に飛び、数日間東京に滞在してから実家へ移動する予定なので、東京の情報を絶賛収集中。まずは、オトクで便利な Tokyo Subway Ticket をオンライン購入。と、サラッと書きたいところですが、オンライ
今日、7月12日公開の映画「キングダム 大将軍の帰還」の予告映像with主題歌が公開されました!アニメも漫画も映画も全て追っている我が家、もちろん今年も一時帰国時のやりたいことリストに挙げています。みんなで1分半ほどの予告動画を繰り返し観ま
こちらに来たウン十年前、キュウリの大きさに驚きました。水分多めなので、用途によっては、中心部分を削いで使ったりしていました。最近はスーパーで、日本のキュウリの食感に近い、ミニキュウリが売られるようになったので、重宝しています。 日本のように
先日スーパーに行ったら、鴨がお安く売られていたので、2パック購入。2パックで£10(2000円位)もうお鍋の時期ではないけれど、キンキンに冷えたビールとおでんが合うように、鴨鍋も冷たいビールとの相性は抜群🍺(私はほとんど飲めませんが、夫評)
子どもも夫も、お肉大好き派なので、ついつい肉料理が多くなりがちな我が家。育ち盛りの子どもにも、アラ還夫婦にも、魚を食べる機会をもっと増やすべきなのですが、、、。魚は、そのボリュームに対してお値段も高めで、調理もまぁまぁ面倒(おまけに、おかあ
ここ数年、瞼のたるみが気になります。パソコンやスマホを見る時間を減らしたり、顔の体操を時々したりしますが、重力には逆らえない(涙)一方で、皺は、今のところはそこまで気にならないけれど、これは人生の年輪ということで正直あまり嫌ではないです。自
魚屋さんでタコを時々買います。下処理が面倒なので、気分的に余裕がある時に。私が行く魚屋さんのタコはどれも小ぶり。1㎏あたり£9で売られていたタコ、一番大きいのを2杯選んで買いましたが、両方で£6ほどで、やはり小ぶりです。 下処理。キュッキュ
フラットピーチがもう店先に。美味しく食べるコツは「私、待~つ~わ~♪」
イチゴの美味しい季節を迎え、喜んでいたところ、今日スーパーに行ったら、フラットピーチがもう並んでいるではないですか!1カ月早くない?年々登場する時期が早くなっている気がしますが、大大大好きなフラットピーチを買わない訳にはいきません。スペイン
日曜日が雨だった為、予定していたことが中止となり、急遽夫がうどんを打つことに。と言っても、1年に数回しか打たないので、Youtubeで作業の流れやコツを確認する夫。「なんとかなるさ」の勢いで物事に取りかかる私とは違い、石橋を叩いて叩いて、、
我が家の夕食、3人家族にしてはワイワイにぎやか。他愛のない話題ばかりですが、食卓を囲みながらの楽しいおしゃべりは、最高のおかず。特に週末の夜は、時間を気にせずゆっくりできるので、みんなでワイワイ楽しめるような献立をできるだけ考えるようにして
先日読んだ新聞The Timesで、20年間ほぼ変わらなかったイギリスのスーパー四天王(Big4)のメンツが、2年前に入れ替わっていたことを初めて知ったおかあ。スーパーネタの好きな私としては、痛恨の2年遅れの情報更新。 我が家の、通称「タダ
物価高を身をもって感じる今日この頃ですが、物価が上がった際に買い控え食品の上位に来る物、なんだと思いますか?それは、果物やデザート類のような、いわゆる嗜好品。確かに何が何でも食べなくては、、、という物ではないですよね。花もしかり。景気の影響
日曜のお昼は、麺類率の高い我が家。しっかりとしたコシのあるうどんが好きな我が家は、帰省時にうどんや素麺を構持ち帰りますが、1年近く経つとストックも底をつきます。そこで購入するのが、アジア系のショップか通販で買えるこちら。コシもあり、のど越し
鯛(Sea Bream)も旬のアスパラも、ノンフライヤ-におまかせ
アスパラガスが美味しい季節がやってきました。新婚当初、ドイツで食べた旬のアスパラの美味しさは未だに忘れられません。この時期のアスパラは、我が家にとって欠かせない旬の食材です。旬の物は、他の時期に比べて、栄養価もアップ⤴ 普段は、ベーコン巻き
イギリスにいても美味しいお米が食べられるので、お米大好きな我が家は、ほぼ毎日和食。そんなお米様に悪い虫などついた時にゃ、、、。イギリスに、お米に来る虫がいるのかどうかは存じませんが、あくまで我が家のお米のお守りとして、長年使い続けているのが
最近は日系ショップの通販で、日本米の新米(昨秋の新米)を買うことができます。もちろんお高いのですが、セールを狙えば、我が家定番米のイタリア産「ゆめにしき」とお値段は変わりません。新潟や秋田をはじめ、いろいろな産地のお米を楽しめます。 日本の
イギリスでシャウエッセン、ありがたい!気になる添加物は、ほんのひと手間で。。。
ビールの美味しい季節、無性に食べたくなるのがあらびきウィンナー。イギリスのソーセージももちろん美味しいのですが、やはりソーセージといえば、パリッ、ジュワッのあの食感。我が家のお気に入りは、もちろんシャウエッセン。イギリスにも日本ハムのグルー
今日は母の日ですね。遠く海を渡り離れていても、たとえアラ還になっても、いつも支えてくれる母には、感謝しかありません。こうして母の日があるのは感謝の気持ちをきちんと伝えるよい機会だなと感じます。 高齢になってくると、感性も老化すると言われます
ハンバーグは、焼き肉や唐揚げ、トンカツなどと並び、夫や子どものテンション爆上がりお肉メニューの一つ。家庭料理の定番中の定番ですが、焼き方一つで肉汁がどこへやら、、、😢 結婚当初は、焼き加減がつかめず、見るからに脂の抜けたドライなハンバーグが
昨日あたりから気温がぐんと上がってきているイギリス。家の中では半袖で過ごしています。半袖になるとふと思い出すのが、おかあの大まぬけなやけど。 絶賛炊飯中の炊飯器の裏側に調味料のふたがコロコロと転がり、思わず炊飯器の上側に腕を伸ばしたおかあ。
イギリスのティッシュ、とにかくお高いです(涙)クリネックスの普通のティッシュが、1箱300円~400円、どんなにセールで買っても250円前後はします。繰り返しますが1箱のお値段です。特に、うちの子は数年前から花粉症なので、ティッシュは必須ア
日本にいた頃はあまり食べていなかったのに、渡英した途端、無性に食べたくなった物、生卵と大葉。特に、炊き立てご飯を混ぜていると、無性に卵かけご飯が食べたくなっていました。でもそこに立ちはだかる生卵問題🥚(1980年代、サルモネラ菌による大規模
ケーキネタが続きます。一つ前のブログ記事でご紹介したチョコレートケーキと同じくらい長年お世話になっているチーズケーキレシピがあります。クックパッドのこちらのレシピです。 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN レシピ公開は
何度【りぴ】したかわからない絶品チョコレートケーキ。美味しさの他に、もう一つ大きな魅力が。
バレンタインデーに誕生日、ちょっとしたイベントや差し入れなど、一年で何度作るかわからない、クックパッドで見つけたこちらのチョコレートケーキ。 ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子 クックパッドへのレシピ公開は2007年、現時点で
買い替えながら10年愛用している100均の名品「なるほどターナー」
日本に帰省して必ず行くのが100均。昔はあれもこれもとついついかごに入れてレジでビックリされることもありましたが、最近はキッチンや収納等の便利グッズはニトリで仕入れることが増え、100均では小さなメッセージカードやポチ袋、仕事で使う小物類な
こちらで日本の調味料や食材を購入するとお値段2倍、物によっては3倍以上のお値段。例えば、我が家にはマヨラーがいるので、日本から持ち帰った数本のストックがなくなったら、1本5、6ポンドほど(500g/1000~1100円)の日本のマヨネーズを
早速、「コリンエステル」王子であるナスを使って、簡単揚げびたしを作りました。ジノリのナス型食器は、独身時代に親友からもらった誕生日プレゼントで、今でも大事な宝物です。 ①「昆布つゆ」を既定の水で薄めておく。
我が家のおとうはいつも飄々としていて、少々のことでは動じないタイプなのですが、血圧を測る時だけは人一倍ビビります。病院での測定はもちろん、自宅にある簡易の血圧計を手首に巻いただけでドキドキして血圧が上がるようです。
渡英うん十年、今でも日本帰省のたびにビックリするほどの荷物をイギリスに持ち帰ります。 それこそ渡英当初の日本帰省では、おかんの脳内で日本祭りが始まり、手当たり次第に日本の物を買っては持ち帰っていました。子どもが赤ちゃんの頃はウェットティッシ
(写真は、我が家のなんちゃってサムギョプサル) 少し前のことですが、韓国人のママ友のお宅にランチに招かれ、本格的な韓国料理をご馳走になってきました。久々の再会だったので、子どもの教育のこと、帰省のこと、お互いの国の政治ネタなど、話は尽きませ
昨年のブラックフライデーセールで、ノンフライヤー(COSORI)を買い、半年使ってみての感想。 結論から言うと 大正解! ただし我が家ではフライヤーとしてではなく、グリルとして活躍中。 揚げ物好きの我が家、少しでもヘルシーに作れたらと思い、
(写真は、昨日ウォーキング中に見た桜があまりにも綺麗で思わず撮影したもの) ユニクロの欧州店舗オープンが続いています。先週18日のローマに続き、本日はエディンバラにオープン、カフェ「Katsute100」も併設されているそう。イギリスだけで
庶民の味方食材の連続投稿となりますが、本日はMorrisons編(モリソンズ)。 イギリスのスーパーマーケットのBig4、Tesco, Sainsbury's, Asda and Morrisonsの中の1つ
物価の上昇を肌で感じる今日この頃。 節約に心がけてはいるものの、育ち盛りの子どももいるので、栄養面などを考えると食材を選ぶ基準だけは下げたくないおかあ。
3月末、我が家がブロードバンド&固定電話の契約をしているBTに連絡することがありました。今年1月に解約したはずの、あるサービスが未だに解約されておらず、毎月5ポンド少々が余分に引き落とされていまして。イギリスあるある案件です。 おかあ 解約
SNSのトレンドに「キャンディキャンディ」が。テレ朝で「アニソン総選挙」があったのですね! 昭和のアイドル、ピンクレディーの歌の振りは何十年経っても忘れない、と先日書いたばかりですが、アニソンもしかり。パソコンもスマホもない
日本には年に一度帰省しています。最近のフライト料金の爆上がりはすさまじく、4、5年前のほぼ2倍近い大出費。とはいえ、高齢の両親と過ごす時間は何ものにも代えがたく、外せない我が家のイベントになっています。この夏の帰省のフライトチケットも予約し
夕飯の献立を考える時に、前日の献立とのバランスを一応考えます。揚げ物が続かないようにとか、こってり系が続かないようにとか。そんな時「あれ、昨日の夕飯、何だっけ?」とすぐに思い出せないことが時々ある今日この頃😢(少し考えれば思い出せるのですが
はじめまして。 イギリスの片隅で、夫&子ども1人と暮らすおかあです。 ぼちぼち還暦も近づき、身体のあちこちに年齢を感じることも増えてきた今日この頃ですが、
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