松蔭先生, 食べ歩き, ラーメン, 大勝軒, つけめん, サムイ島, バリ島, 水道橋, Ramen Adventures, にぼし醤油
吉田松陰を信奉するさすらいの仕事人松蔭先生はつけ麺の神様・大勝軒の故・山岸さんを尊敬するラーメン好きです。東京醤油ラーメンが好きです。仕事の合間に食べ歩いています。
博多とんこつラーメン「まるえい」 ”とんこつ”の独特な香り、コラーゲンたっぷり
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「九十九里らぁめん くくり」 極上の蛤（はまぐり）出汁、潮の香りが口いっぱいに広がる
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地域タグ：九十九里町
水道橋の九州とんこつラーメン「ひらさわ」 刻み青ネギ、まろやかでクリーミー、臭みの少ないスープ
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千葉3大ラーメンのひとつ「竹岡式ラーメン」の人気店「ぐうらーめん」に行ってみた しょっぱいスープには白めしが合う
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地域タグ：山武市
「喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店」 喜多方ラーメンの店だが本格マグロ丼が安くて美味しい
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「麺ダイニング ととこ」で味わう山形ラーメン 山形の食材をふんだんに使ったラーメン、冷たいラーメンが旨い
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九段下のラーメン「二階堂」 きれいな盛り付けと小奇麗な店内で若い女性にも人気
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千葉市稲毛 ラーメンつち家の「竹岡式ラーメン」 千葉3大ラーメンのひとつ、真っ黒な醤油スープ
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『八平の食堂』の「アリランらーめん」 ピリ辛とタマネギ・ニンニク・ニラの香りが後を引く
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ISE EBI SOBA ITO「伊勢えび出汁中華そば（醤油）」 伊勢海老と潮味のコク深いスープ
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地域タグ：東金市
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ら~めん「鯛担麺専門店 恋し鯛」フレンチっぽくてとてもビジュアル
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新宿 ラーメンフェス「大つけ麺博」2023 沖縄の塩にこだわった塩ラーメンに信州みそ
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ラーメン好きの聖地、新横浜ラーメン博物館に、浅草・来々軒が出店
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秋葉原 つけめんの「麵屋武蔵」 麺がよく冷えた昆布だしの中に浮かんでいる
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水道橋「勝本」の「特製清湯つけそば」つやのある麺、醤油味で濁りのない澄んだ清湯スープ
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本千葉駅前の野菜ラーメン・長洲屋 シャキッシャキ野菜たっぷり！
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水道橋「中華そば 勝本」の煮干し醤油ラーメン この店のラーメンは時々食べたくなります
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千葉駅地階の鯛塩そば「灯花」 上品な焼き魚の香りがする透明なスープ
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タイ日清のカップヌードル スープはタイの香りがする、麺はしこしこして食感がよい
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うわさの行列店「麺処 ほん田 秋葉原本店」の特製醤油ラーメン 食べるのが楽しくなる味だ
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「松戸とみ田（千葉駅店）」の特製つけ麺 大勝軒に連なるつけ麺の有名店
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JR錦糸町駅『中華そば 満鶏軒』の「特製鴨中華そば（醤油）」
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飯田橋駅前のラーメンビル1階の「京都ラーメン森井」 鶏ガラ醤油のさっぱりしてコクのある美味しいスープ
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コロナ禍で在宅勤務｜楽しみは故・山岸さんの弟子がやっている大勝軒でつけ麺を食べること
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東京・御徒町「らーめん 鴨to葱」 鴨＆ネギのシンプルな作りとその姿で評判
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三田製麺所・水道橋店の「特濃煮干しつけ麺」 泥系スープだがしつこさは無くすっきりした上品な味
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「能登の特製潮そば」（水道橋 能登美） ラーメンをすすると口の中が能登の海になる
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