食べることが大好きなアラサー社会人が料理・食材・地域食など、「食」に関してゆる～く情報を発信するブログです。
食べることが大好きなアラサーのフカと申します。ブログ初心者です。学生時代から食について興味があり、栄養士免許取得後、食品関係の企業で働いています. 基本的には料理・食材・地域ならではの食材や調味料などについて書いていますが、たまにほかの趣味などについても記事にしています。
家庭で簡単！おいしい！「ゆで卵」について記事にしました。卵の栄養や、簡単に作れる3種類のゆで卵のレシピをご紹介しています。
オリゴ糖の力でおなかの調子を良好に保つ効果が期待できる、「オリゴのおかげ」についてご紹介しました。オリゴのおかげについてや使用方法について記事にしています。
三陸のおいしさ盛りだくさん！「道の駅さんりく」で「椿茶」買ってみた！
「道の駅さんりく」についてと、「道の駅さんりく」で購入した「椿茶」についてご紹介しました。沿岸の道の駅ならではの海鮮に力を入れた「道の駅さんりく」と、大船渡の市の花でもある「椿」を使用した、独特な風味の中にほのかな甘さが感じられ、とても飲みやすい「椿茶」には大船渡の魅力が詰まっています！
今回は、誰でも無料でブログを始めることができる「ムラゴン」についてご紹介したいと思います。 ブログをはじめるべき理由 ブログを始めるという事には、たくさんの魅力があります。 まずはその中で、私なりに皆さんにブログを始める事をおすすめする理由
なめらかでとろける食感のスイートポテト「奥州ポテト」についてご紹介しました。なめらかな食感とサツマイモの自然な甘さが楽しめるスイートポテトを実際に食べてみて感じたことを記事にしています！
夏が旬の食材「ナス」について記事にしました。おいしいナスの見分け方や栄養素、おすすめの調理方法などについてご紹介しています！
栄養たっぷりでプチプチした食感がおいしい「もち麦」を実際に食べてみて感じたことを記事にしました。簡単で手軽にできる、「精白米と一緒に炊く」と、普段のごはんでプチプチした食感が楽しめます！
「もっちり、すっきり。」でおいしい「プレミアム湯田ヨーグルト」をご紹介しました。購入は公式サイトからの送料込みのセットがおすすめ！おいしい乳製品をぜひ堪能してみてください！
佐々長醸造直売店で発見！味噌を使った和のスイーツ「味噌ひとくち羊羹」
佐々長醸造直売店で見つけた、「味噌ひとくち羊羹」を実際に食べてみて感じたことを記事にしました！味噌の風味を感じることができる甘じょっぱい味わいが絶品！
岩手の老舗の醸造店 佐々長醸造の「老舗の味 つゆ」使ってみた！
岩手県花巻市の佐々長醸造の「老舗の味 つゆ」についてご紹介しています。岩手で長年愛されるこだわりのつゆを実際に食べてみて感じたことを記事にしました。
果実の風味ととさっぱりとした後味！久世福商店「飲む酢」健康にいいお酢を手軽においしくいただくことができる「飲む酢」シリーズの中から2種類をご紹介しています。
ブログを見る事に特化した無料アプリ「ブログみる」使ってみた！
ブログを見る事に特化した無料アプリ「ブログみる」使ってみた！簡単にブログが検索出来て便利な無料アプリの登録方法の紹介や、実際に使ってみて感じたことについて記事にしています！
唐揚げをおいしく食べるためのアレンジメニュー「唐揚げ卵とじ丼」
幅広い年代や老若男女に大人気の定番おかずといえば、「唐揚げ」が思いつくと思います。 唐揚げに関して記事にしていますので、ご興味のある方者はぜひご覧になってみてください。 近年はスーパーや専門店などで気軽においしい唐揚げを食べることができるよ
大人定番おかず「唐揚げ」について考えてみました。筆者が感じる最近の唐揚げの状況・トレンドやおいしい唐揚げの条件について記事にしています。
メロン好きにはたまらない！セブンイレブンの富良野メロンスイーツ
セブンイレブンで見つけた「富良野メロン」を使用したスイーツ3品についてご紹介しました。どれもメロン好きにはたまらない商品でした。商品の特徴や実際に食べてみて感じたことを記事にしています。
皆さんは「藻塩」という調味料をご存じですか？今回は、食塩と藻塩の違いについてと、藻塩のおすすめの使い方についてご紹介します。ぜひご覧になってください！
秋田県大館市の「長走風穴」についてご紹介します。自然の冷蔵庫なだけあって夏でもひんやりとした空間が広がる倉庫や、高山植物が観察できるおすすめ観光スポットです！
美しい湖沼が点在する自然豊かな観光地 十二湖観光「おすすめの湖沼三選」
白神山地の麓に位置する、美しい湖沼の数々からなる観光地「十二湖」についての記事です。多くの湖沼からなるため、全部回るのは大変...ということで、筆者のおすすめの湖沼3選をご紹介しました！
手軽に様々な調理の効率を上げることができる「ハンドブレンダー」についてご紹介します。1台で「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」など多くの調理に対応できる調理家電です。実際に使用して、注意点やおすすめできる人について記事にしました。
多くの人に人気の「タルタルソース」！実は家庭で簡単に作れちゃうんです！今回は簡単に作れる「タルタルソース」のレシピと、「つぼ漬け」「しば漬け」を使ったアレンジをご紹介します！
旬の食材（6～9月）みずみずしく、さわやかなおいしさ！「トマト」
今回は、6月～9月が旬の食材「トマト」について、ご紹介します。 トマトについて トマトは、ナス科ナス属の植物で、特に旬のものはみずみずしく、さわやかな甘みと酸味が感じられます。 一般的に、大きさで200g以上の大玉トマト、10～30gくらい
食事をする際に必ずと言っていいほど必要になってくるのが「食器」だと思います。外食に行っても、ほとんどの場合その店の雰囲気だったり、洋食・和食・中華などのジャンルに合わせ得た「食器」が使用されていると思います。今回は、そんな「食器」が食事に与
旬の食材（6～9月）シャキシャキでみずみずしいおいしさ！「胡瓜（きゅうり）」
今回は、6～9月が旬の食材「胡瓜」についてご紹介します。 胡瓜（きゅうり）について 胡瓜（きゅうり）は、ウリ科キュウリ属の野菜で、癖の少ないさわやかな風味と、シャキシャキとした食感やみずみずしさが特徴です。 胡瓜には、「白いぼ系」と「黒いぼ
4日で35万個の注文！？大人気チーズケーキ「朝の八甲田」食べてみた！
今回は青森県「津軽SA」で休憩中に気になる商品を発見！大人気チーズケーキ「朝の八甲田」を購入し、食べてみました。 朝の八甲田とは 「朝の八甲田」とは、青森県八戸市に店舗を構える「アルパジョン」のチーズケーキです。 今回は、東北自動車道の「津
地域タグ：青森県
今回は、岩手県岩手郡葛巻町の道の駅葛巻高原内の「産直ハウスくずまき高原」にて、地域の食材を使用した商品を買い物をしてみました。 道の駅くずまき高原 岩手県岩手郡葛巻町に位置する道の駅です。 ワイン・乳製品などで有名な、「くずまき高原牧場」の
地域タグ：岩手県
今回は、以前十二湖を観光した際に立ち寄った「森の物産館キョロロ」にて、購入したものについてご紹介したいと思います。 青森のおいしい食べ物がたくさん販売されている中で、特に気になった4点購入してきました！ 十二湖とは 十二湖（じゅうにこ）は、
地域タグ：深浦町
【安藤醸造 寒こうじ】お肉に！お魚に！浅漬けに！何にでも使える万能調味料「寒こうじ」とは？
近年、「発酵食品」が栄養面や肉を柔らかくするなどの効果で注目されてきています。 そんな中、秋田県で「寒こうじ」という気になる発酵調味料に出会いました。 今回は、実際に「寒こうじ」を使用してみて、紹介していきたいと思います。 秋田の発酵食文化
家庭で簡単にフルーツミルク！？久世福商店「〇〇ミルクの素」シリーズ！
久世福商店「〇〇ミルクの素」シリーズ 久世福商店といえば、「いちごミルクの素」が有名だと思います。 筆者も大好きな商品で、家庭で簡単に、果肉がたくさん入った本格的なイチゴミルクを作ることができます。また、ヨーグルトのトッピングなどでもおいし
とろける食感がおいしい【生モッツァレラ】！花畑牧場「ブラータ」食べてみた！
近所の百貨店の物産展にて、気になる商品を見つけました。花畑牧場の「ブラータ」というチーズです。他のチーズとは全く違うおいしさに出会えたので、ご紹介します！ ブラータとの出会い 近所の百貨店で物産展をやっているとのことで、お出かけした時の事で
甘じょっぱい醤油のおいしさ！プリン＋醤油の可能性！？「醤油プリン」作ってみた！
プリン＋醤油＝うにの味？ 皆さんは、 「プリンに醤油をかけて食べると、ウニの味がする」 という噂を聞いたことがありますか？ 食べ合わせによって違う味に感じる組み合わせは多くあると思いますが、その中でもこの組み合わせは、リーズナブルな価格で高
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