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「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。みなさん、こんなお悩みない?「残った海苔どーしよ」問題。(そんな大げさな問題ではないけど。笑)うちには、使い切れなかった海苔がいつも残されてました。だいたい、手巻き寿司や巻き寿司
久々ハンバーグ!我が家の姉妹も、もうお年頃。ずいぶん小さなハンバーグで済むようになりました。笑
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは和風ハンバーグ! 以前は結構頻回に作っていたハンバーグですが、そう言えば、最近あまり作っていない
と言っても、ダイショーのこれ使った😁以前ならネットで作り方調べて作ると思うけど歳とったのかちゃんとレシピ調べたりするのが面倒臭い😅こちら、粉とタレが入ってるので一口大に切った鶏肉に粉をまぶして揚げてタレをまぶすだけで美味しいヤンニョムチキンが出来ました😋ヤンニョムチキンって、結構味濃いじゃないですか❓多分このヤンニョムチキンの素を使うと味が濃そうな気がしたのでお肉の量を2倍で作りました。となると粉の量が足りないので片栗粉追加。それでも予想通りしっかり味で美味しかったですよ😋これはまたリピしたいですね♪(※盛り付け前ですみません🙏)初めてヤンニョムチキン作った🙌
・手羽元と蓮根のお酢煮 ・ひじき煮 ・かぼちゃの含め煮 ・冷奴×キムチ 高木浩二さん 大原拓也さん 野口淳さん 野口淳さん あと納豆! よく食べよく飲む健康な食事。(?)
こんにちは。 風が強い晴れです。 さて、私もいよいよ血圧手帳を使うことにしました。 おくすり雑貨 血圧手帳 虹 数値式Amazon(アマゾン)…
・秋刀魚 ・豚とキャベツの炒め物 ・かぼちゃの含め煮とひじき煮 お夕飯は食べる前からお腹いっぱいでございます。 ってのも、 台風やり過ごしたけども、まだ雨続く?ってな感じで、 近場で美味しそうなラン
週末のご飯 玄米 納豆・ネギ 具沢山味噌汁 相変わらずお仕事が忙しく、先週は食欲もなく体重も落ちてきて「いよいよマズイ」と焦った。 普段なら絶対に食べない冷凍炒飯と餃子を購入。もう何年振りだろう? めちゃくちゃ美味しかった… 食べやすい味付けになってるのかな。スルスル入った。でも、 食べた後、胃腸に不快感が… ちゃんと生野菜も一緒に食べたのだけどな。 翌日から直ぐ元の地味健康食に戻したから大丈夫だったけど、年々添加物の類に敏感になっている気がする。 8月の食費・交際費を集計した。 食費:20,996円 交際費:3,498円 健康関連(サプリメント類):8,100円 合計:32,594円 食費は…
✧*。٩(。 ✪ ω ✪。 )و✧*。お肉を食べ続けると 良いこと結構あるね。
食費予算 1ヶ月25,000円 食費の予算を決めておくと安上がりに収まるのです。安上がりなご飯を用意する”コツ”は、やはり素材を 半額とか…4~3割引とかで買う…が👑1位あとはまぁ…一人暮らしなので、意外と 出来合いの品を買って工夫すると、めっちゃ安上がり。 タンパク質たっぷり 揚げ出汁豆腐でランチ(豆腐のほうが主食という感じで)実は私の場合…元々は 肉系を余り好まず 少なすぎたっぽくてちゃんと意識しないと...
サイン。 人は亡くなる時に、親しい人にだけ、挨拶に来るという。 夢に現れて、お別れを告げたり、互いにしか分からない「サイン」を出す人もいるようだ。 これは、霊感のあるなしに関わらず、相手が親しければ親しいほど、不思議なサインを受け取った人も
・焼きそば こちらでは、なんだかんだやり過ごした台風です。 おうちに籠ってみましたが、ま、結果論よね。 用心するに越したことはないのです。 そんなこんなのきくちゃんの夕んぽ。
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。この焼き豚オススメです!(すみません、突然💦)仕込みは5分で済むし、調味液に漬け込んだ豚肉はオーブンに入れたら放ったらかしで完成。(あ、でも焦げてないか時々気にはしてね)手間掛け
・胸肉のソテー ・サラダ 八木橋昇さん 八木橋昇さん まるまる胸肉で食べ応えバッチリでございます。 そしてきっとヘルシー。大事なポイントは押さえてます。(?) そんなこんなのき
虫の知らせ。 アタシがまだ幼かった頃、両親は、共働きだった。 鍵っ子。姉とアタシは、周囲から、そう呼ばれていた。 だけど、全然、寂しくなかったよ。だって、姉とアタシと猫の「たま」は、いつも一緒だったもん。 あれから数年が経過し、そんなことは
・塩鮭 ・なすの炒めもの ・かぼちゃの含め煮 ・ひじき煮 ・お豆腐とわかめのお味噌汁 平井悠一さん 鶴見宗次さん 野口淳さん あと納豆卵かけご飯! 健康的にお腹いっぱい♪
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん この日も日中暑くて暑くて、帰宅中は大雨で、買い物して帰る気も、起きなかったもんで、家の中にあった残り
・さつまいもご飯 ・豚バラとお野菜の中華炒め ・ツナとブロッコリーの胡麻和え 山本泰三さん 山本泰三さん 八木橋昇さん こちとら関西からは遠く離れた台風ですが、風が強いのなんの
爽やかな柑橘の風味が口の中に広がります! 和風帆立貝柱のカルパッチョ
和風帆立貝柱のカルパッチョ 火を使わないので、お手軽に作る事ができますよ! 和風テイストということでレモンは使わずにスダチを使いました。 あと、カボスやユズを使って作ってみても色々な風味や味わいが楽しめて面白いと思います。
★食費予算 1ヶ月25,000円 の【 私の食事の写真。】タンパク質重視。
総務省統計局・家計調査によると(令和4年)一人暮らしの食費平均額は平均39,000円で 男性の平均は42,000円 女性の平均は37,000円食品値上げラッシュを受け、令和6年はもっと🆙▲令和6年度の平均値が出るのは来年なので勝手予想によると( `◔ ω ◔ ) .。o平均39,000円から👉️2年後の今年は40,000円を超えてそう。(鶏ムネ肉をよく使います)って事で、田舎暮らしという・・・素敵な特典を利用しまく...
こんにちは。 台風の影響で、雨が降ったり止んだりです。 さて、最近気に入っている無印良品のソックスを、買ってきました。 他で買った柄入りの靴下をは…
立っている者は親でも使え。 数年前、アタシの姉は、義理の両親(旦那さんの父母)を立て続けに看取った。二人とも、程度の違いさえあるが、認知症だったそうだ。 最近、姉は、こんな事をポツリ云っていた。 「私が過保護にしたから、義理の両親はボケちゃ
・トマトパスタ ・サラダ 稲吉善光さん 稲吉善光さん ホントはね、水菜のにんにくパスタの予定だったのよー。 で、水菜をシャカシャカ洗って、カットしてたらねー、 1cmくらいの元気な
8月の収穫、最後のきゅうり、とれすぎたみょうが、ローズマリー&バジルの使い道
8月のにとれた野菜と使い道についてです。 ふとっちょキュウリ 洋食の付け合わせにも 採れすぎたミョウガ ミョウガの甘酢漬けで酢飯に バジル&ローズマリー スープはすばやく冷凍 野菜たっぷりのスープ 終わりに ふとっちょキュウリ 実家のキュウリは、25cmほどに育つのに、今年は放っておくと横に太くなるキュウリ多かったです。7月の初旬からこれまでに125本ほどとれました。 収穫をさぼると太くなるきゅうり↓(7/31に撮影) 最後の最後にうりみたいなきゅうりを発見。 もったいないので種をとって甘酢で漬けました。 味は大味ですが、歯ごたえがあり食べやすい。 洋食の付け合わせにも コショウを多めにいれて…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日は普段私が使っている手作り調味料の中でも、「やっぱり、これがあると助かるわ〜」というオススメ4つを紹介しますね。麹調味料に限らず、常備してると大助かりな調味料。それは・チキン
こんにちは~! なんだかまた台風が近づいていますね・・・ 夏は台風が多くて嫌だなぁ 久しぶりの食卓シリーズ。 ちょっと雑な食卓が続いていて あんまり載せちゃいけ
・明太子丼 ・豚汁 高木浩二さん 山本泰三さん 丼にはあと乗せ生卵でございます。 栄養は豚汁から。なんたって具沢山。 ごっちー☆ そんなこんなのきくちゃんの朝んぽ。
日本★大阪|おうちごはん☆母の誕生日ディナー+日本酒【銀シャリ】(2024.08.25)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。8月25日(日) 母の誕生日ディナー先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキ…
トロトロの手羽先に染み込んだ干し椎茸の香りと味わい! 手羽先と干し椎茸と筍の煮込み
手羽先と干し椎茸と筍の煮込み 鶏手羽をフワフワと柔らかくなるまで煮込んでいます。 特に干し椎茸の香りと旨味がソースの決め手となっていて、それが鶏手羽先にしみ込んで美味しいんですよね。
パチンコ編 アタシは、基本、ギャンブルはやらない。 が、20代の頃、やむにやまれぬ事情で、1度だけ、パチンコに挑んだことがある。 その日、友人と二人、長野県の観光地に、1泊2日で訪れていた。 若き日の貧乏旅行だ。手持ち金は、帰りの電車賃を除
日本★大阪|おうちごはん☆イカの煮汁で【パエリア】〜ここ最近の晩ごはん〜
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 今日ここ最近の晩ご飯。先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援…
・おろしハンバーグ ・さつまいものレモン煮 ・小松菜と薄揚げのお味噌汁 高木浩二さん 稲吉善光さん 野口淳さん あと納豆! 久々のハンバーグです。 今日のは、美味しくできました
【購入レポ】ニトリのカル:エクレシリーズ、リムプレートの使い心地
久しぶりに購入したお皿はニトリのカルエクレ カル:エクレの特徴 軽さ>デザイン!? カルエクレリムプレート23cmの使いごこち トーストにこだわるなら 終わりに 久しぶりに購入したお皿はニトリのカルエクレ 久しぶりにお皿を購入しました。 パンケーキや、サンドイッチ、お好み焼きなど、なんでも使いやすいこちらのお皿↓、実は1枚欠けてしまっていて(買いかけなくては)と思いつつ・・・ずっと使っておりました。 kokorotokarada.hatenablog.jp 購入したのは、ニトリのカルエクレのリムプレート、23cmサイズ2枚。NEWと表示されていたので新商品なのかな。 裏のロゴもかわいいです。 …
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。夏に大活躍のバジル。フレッシュバジルはもちろん大活躍よね。だけど、フレッシュだと使える期間が限られてるから、私はソースにして作り置きしておきます。このバジルソース、ジェノベーゼ
日本★大阪|おうちごはん☆【豚肉生姜焼き】【スペアリブ】〜ここ最近の晩ごはん〜
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 今日ここ最近の晩ご飯。先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応…
今日は朝からから揚げを・・・作りました。 下味は前日につけておいたので パパッと作れました。 これを⇧絡めると時間が経っても 美味しく頂けます。 ・唐揚げ ・かにかま入り卵焼き ・ほうれん草とかぼちゃのバター醬油炒め ・ブロッコリーとミニト
絶賛反抗期中の小学生は今日も朝からご機嫌斜め↘ 反抗期の子どもの心はとてもデリケート 反抗期は成長の証でもあるけれど・・・ 適切な対応がうまくできない( ノД`) そんな時は・・・美味しいご飯を食べる!! 美味しいご飯を食べる
ついつい作りすぎ、食べ過ぎちゃうおかずはこれ。大雑把にもほどがある。笑
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは豚キムチ。これ、実は毎度毎度作り過ぎてしまうおかずです。(^◇^;) と、言うのも、本来、ニラは半
人生は魂の修行の場? スピリチュアルの世界では、辛いこと、哀しいこと、苦しいことは、「魂の修行」とよく云うけれど。 正直云えば。 アタシは、魂を磨きたいわけじゃない。ただ、幸せになりたいだけなんだ。 修行が足りない魂は、何度でも生まれ変わっ
アスパラのシャッキリ感と牛肉のコクと旨味の融合! 牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め
牛肉のコクのある旨味とアスパラガスのアッサリとしていてシャクシャクとした歯触りの組み合わせが好相性です。 私の大好きな料理で、隙あれば何時も作ってしまいます!
・豚の味噌漬け ・かぼちゃの含め煮 ・小松菜のお味噌汁 稲吉善光さん 高木浩二さん 野口淳さん あと納豆! バランス良く頂きましたとさ。 そんなこんなのきくちゃんは、 い
こんにちわんこ。ママリンたらマルタの記事も書かないで今更なことを書いちゃってるんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年3月・5歳の時、雪溜まりに鼻を突っ込んだ後のタルちゃんです。まだマルタのお写真の整理が終わってないし、溜まった写真をなんとかしないと一年遅れになっちゃうんですもの。(←物によっては2022年の写真も残っている←さっさと記事にしちゃいなさい←このままもう書く気が起きなくてゴミとして消去...
今日もお越し下さりありがとうございます主人がオール担当した我が家の晩ご飯にほんブログ村肉なし焼きそばちくわ(ワサビ&キムチ)サラダほたいるかと口直しにきんつば付き焼きそばってお肉がないと何て思っていたけど野菜だけ(今回はキャベツと長ネギと人参)でもすっごく美味しい次回の具材も色々と考え中の主人あれもこれもって・・・リクエストしちゃおうかな~アレンジも個性が出て誰かの料理がピンと響いて自分流にできたら、もう自身につながる今度はこうしようとメモしている主人を見ているとホッとしちゃう定年退職したら、することなくって・・・何て心配していたけど私の気苦労でした~定年退職して2年ドンドン進化続けている主人これから、どうなるのか~想像しただけで、ぷぷっと幸せ笑みが今日も身近にある小さな幸せに出会えますようにランキングに...楽しそうに焼きそば、あれこれアレンジしている主人なんです♪
カンカンに熱した油を回しかける音と香りがたまらない! 葱油鶏
葱油鶏 鮮魚を使った『清蒸鮮魚』の鶏肉バージョンのような感じの料理ですね。 この料理、葱と鶏もも肉を一緒に食べるのですが、シャッキリとした葱に熱々の油をジュージューとかけ回すんですね。 その弾ける音を聞くと、それに負けず劣らず私のお腹はグーグーと音を立てて鳴りだし、直後に漂ってくる焦げた醤油と葱と
湿気が多く毎日毎日不快な暑さが続き 気力と体力が奪われています。。。 暑い・・・ 気力と体力が奪われても・・・ なんとか・・・ 出来上がりました。。。 昨日の晩御飯です。 ・つくねハンバーグ ・小松菜とかにかまの和風あんかけ ・磯辺揚げ 昨
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日のトマト麹で味付けした「ミニトマトとモッツァレラチーズの発酵スパゲッティ 」(ネーミングが長いな〜 >.<)トマトとモッツァレラ、バジルのどうやっても美味しい組み合わせに、奥
ふくよかでトロリとした優しいソースが口の中に広がる イカのミルク炒め
イカのミルク炒め 今回はイカを使いました。 使うイカは生でも冷凍でもどちらでも良いのですが、できるだけ身が肉厚なものが良いですね。 食べたときの満足感のある柔らかな食感とともにイカの旨味が噛めば噛むほどに口の中に広がっていくと思います。
連休明け。 今年は、有休も使い、怒涛の9連休をさせて貰った。 まずは、お盆で実家に帰省。知っているかね?北関東の墓参りは命がけだ。アタシが何度も仏(ほとけ)になりかけた。 そして、東京に戻ると同時に台風襲来。ベランダのあれこれを室内に移動。
今日からお弁当作りが始まりました!! ・ハンバーグ(作り置き) ・ナポリタンスパゲッティ ・海苔入り卵焼き ・豚肉のアスパラ巻き ・ソーセージ ・ブロッコリー だいだい同じメニューです(;'∀') 今日も元気にいってらっしゃい!! 朝から絶
ひいおばあちゃん家で頂いたたくさんの夏野菜、大好きな料理にしてたっぷり食べました!
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは夏野菜と鶏肉の揚げ浸し。お盆の帰省で、久々にひいおばあちゃんの家に挨拶に行き、夏野菜をたっくさ
欲望のままにスーパーでウニやらイクラやらを買っていると、材料費がえらい高くなってしまいました。 ウニの甘くとろけるような味わいは、生クリームとの相性が良く、両者が相まって口の中に運ばれると、まずトロリとしたコクと旨味が口の中に広がります。
こんにちは。 蒸し暑い一日でした。 さて、最近は麵を食べることが多かったです。 まずは、コレステロールを下げる献立(本)のレシピを参考にして…