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シメイブルー【CHIMAY】ベルギービールの代表格。1862年から続く修道院ビア!
ベルギーのあまりにも有名なビアブランド、シメイのブルーをご紹介します。シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビールの1つです。 もともと英国系のビールからクラフトビールにのめり込んだ身ですが、ベルギービールってなんとなく敬遠してたんですよ。
ベルギービール、シメイレッド。世界で14だけのトラピストビール、それって何なんだ?
ベルギービールの代表格、シメイビールのシリーズの中から製造当初から作られていた由緒あるスタイル、Chimay Redをご紹介します。 あまりにも有名なブランドですが、恥ずかしながら初めて口にします。 シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビール