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こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね~ こちら北海道は曇りで今日は過ごしやすい気温でしたよ~ 本州では危険な暑さが続くようですので熱中症などお気を付けくださいね。 暑いけど、まったり濃厚なスイーツはいかが?栗をふんだんに使ったひんやりスイーツ 栗の濃厚なとろ~りプリンにふわっとしたチーズクリーム。栗の渋皮煮をトッピングして栗を満喫です。 濃厚だけど、チーズクリームがさっぱりクリーミーでバランスが良いです。 容器はスタイリッシュなジャム瓶で蓋をすればプレゼントにもピッタリ。 シールやギフトボックスでおめかししたらまるで高級洋菓子店のプリンみたい! 食べた後も瓶は保存瓶として活用できます。 レシピ…
今日は土曜日なのでダブルレッスンでした〜 お越しいただいた方々ありがとうございました 今日のおやつはプリン 午前中のご予約の方のリクエストにより プリンをメニューに入れ込んだプライベートレッスンでした
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温11℃/最低気温5℃曇り時々晴れめっちゃ寒い~朝から震える寒さです~(;^ω^)急に、寒うなっ...
プロが教えるレシピ『す』が入らないなめらかプリンの作り方とは?
口の中でとろける滑らかな食感。ご家庭で作るとどうしてもすが入ってしまいガチなプリンですが、コツさえ掴めれば簡単にレストランの口溶けが再現できちゃいます😋 す(空気)が入ってしまう原因は
こんにちはふぁそらです♪ 量りがなくても作ることが出来る簡単プリンをご紹介します。 計量カップと大さじ小さじで出来ます。 蒸す作業はオーブンにお任せ。 材料 🍮材料(80mlの容器5~6個分) プリン生地 カラメル 🍮作り方 カラメル プリン生地 材料 🍮材料(80mlの容器5~6個分) プリン生地 全卵 2個 卵黄 1個分 グラニュー糖 大さじ4 牛乳 200ml 生クリーム 100ml バニラペースト(あれば) 適量 カラメル グラニュー糖 大さじ2 水 小さじ1 熱湯 小さじ1 トッピングの生クリーム 適量 チェリー 好きなだけ 🍮作り方 カラメル ①耐熱マグカップにカラメル用のグラニュ…
昭和の喫茶店プリン(レシピ) ~ホワイトクリスマスバージョン~
冷えてます、寒いです、仙台です さて、本日はみんな大好き昭和プリンのご紹介です 固めで、カラメルたっぷり(飲み干したい笑) ◆昭和の喫茶店プリン ~ ホワイトクリスマスバージョン~ <材料> 4 ~ 5 個分 A たまご 4 個 A きび...
カスタードプリン 今回は大好きなカスタードプリンを大きめの型で作りました。 いつもはプリン型などを使って作るのですが・・・ 材料は全卵2個・牛乳400㏄・バニラエッセンス約5滴・砂糖80g・練乳大さじ2 今回のポイントは練乳を少し入れてみました。 カラメルは少し濃いめにするほうが美味しいです。 フライパンに水を半分ほど入れ蓋をして弱火で約30分強その後約10分ほど放置して 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 蒸し時間によって硬さは変わりますが、少し硬めの昔懐かしい美味しいプリンです。 詳しいレシピは楽天レシピを参考に↓↓↓ recipe.rakuten.co.jp cookp…