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中華ごはんです。一人分畑で育てた「ターツァイ」直径が40cmぐらいになってしまいました。緑が濃いので「固いかもしれない」とおそるおそるお料理してみたのです...
絶賛・手乗り中のひゃくおくん、今日のインフォメーションをお願いできるかしら？？ では、ヨロシク～～～( ｀・∀・´)ﾉ～～ 日帰り福島出張です。ブログは、早く帰って来れたら、訪問・応援させて頂きますが、コメント残しは、お休みしますね (m´・ω・｀)m ありがと～♪ひゃくおくん、手乗りの手が出掛けちゃってごめんね(;^_^A行楽シーズン＋旅行の人出も、戻ってるので、祝日・土日の東京駅・羽田・新横浜などの主要駅の駐車...
昨日めちゃリキいれて大ごっつぉ仕立てたつもりだったのにケチがつきましたそれで、今晩は「手抜きごはんで報復しよう」と思ったのですがやはりわたくし自身が美味し...
スパイスや漢方系のものを集めて2色の薬膳スープを作りました。八角、クコの実、赤唐辛子、花椒、なつめにんにく、しょうが、きくらげ、朝鮮人参左の鍋は「辛い」方...
「せいろ」を使って「中華ごはん」しました。実は、小さい「せいろ」を買ったんです！毎月お料理教室をさせていただいている新聞社のキッチンスタジオに小さい「せい...
ビビンバ丼と、ラーパーツァイ 白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け～♪
先日、スーパーで買ったキムチが冷蔵庫にあったので、ビビンバ丼を久しぶりに作りました。超簡単で、美味しいので、夫も喜ぶランチとなりました。ビビンバ丼と言っても、牛肉をフライパンで焼いて、焼き肉のタレで味付けし、もやしを電子レンジでチンして、麵つゆとごま油を入れて混ぜたナムルと、キムチを、どんぶりご飯の上に乗せただけのものです。（もやしは、1袋、耐熱容器に入れてラップをし、700ワットで、2分30秒チンすると良いです。）箸休めに、白菜がたくさん余っていたので、「ラーパーツァイ白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け」をkurasiruを参考に作ってみました。生姜が無かったので、チューブの生姜を使いましたが、ちょっと私の思っていた味とは、異なりました。生姜を入れるなら、面倒でも、チューブじゃない方が良さそうです。ミツカンのカンタン...ビビンバ丼と、ラーパーツァイ白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け～♪
